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褪色小精灵教案

褪色小精灵教案褪色小精灵教案褪色小精灵教学目标1.通过连续观察蔬菜边角料的变化，培养观察与记录的能力2.简单了解鸡蛋的营养，知道蛋清可以溶于盐水3.知道碳酸果汁可以和食盐发生反应，产生气体4.通过实验增加对探索的兴趣与积极性教学准备食盐、鸡蛋X6、碳酸果汁教学流程1、导入以蔬菜边角料实验导入，学生观察、交流、小结。2、褪色小精灵1.介绍烧杯2.请各小组先取100ml水，然后加入两小勺蛋清，蛋清中粘稠的团状物不要加进去3.学生预测现象：完全变成白色冒出气泡变清澈透明4.学生小组合作完成，并交流汇报...

褪色小精灵教案褪色小精灵教学目标1.通过连续观察蔬菜边角料的变化，培养观察与记录的能力2.简单了解鸡蛋的营养，知道蛋清可以溶于盐水3.知道碳酸果汁可以和食盐发生反应，产生气体4.通过实验增加对探索的兴趣与积极性教学准备食盐、鸡蛋X6、碳酸果汁教学流程 1、导入以蔬菜边角料实验导入，学生观察、交流、小结。2、褪色小精灵1.介绍烧杯2.请各小组先取100ml水，然后加入两小勺蛋清，蛋清中粘稠的团状物不要加进去3.学生预测现象：完全变成白色冒出气泡变清澈透明4.学生小组合作完成，并交流汇报原理鸡蛋的蛋清主要的营养师蛋白质，它不溶于清水，所以加到水里是浑浊的。但是这种蛋白质溶于盐水，溶解后我们就能看到这杯水又变清澈了。6.我们今天的褪色小精灵——食盐，除了能溶解蛋白质，它还有其他令人惊叹得到作用7.请学生完成学习单的预测，再把一大勺的食盐加到碳酸饮料中（加盐后饮料不能喝了）冒出大量气泡变白变浑浊变成糊状8.请学生对现象提出自己的看法原理果汁产生的气体是二氧化碳，加入食盐后，碳酸果汁与实验发生反应，产生大量的二氧化碳

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