黄鱼在我们的生活中是一种比较常见的食物，黄鱼本身的肉质是比较鲜嫩的，而且带有丰富的营养。有充足的蛋白质和多种氨基酸，所以一直是老百姓喜爱的一种食材。对于黄鱼怎么做好吃这个问题，是没有答案的，因为好不好吃要根据个人的口味来决定的，黄鱼的做法是千变万化的。黄鱼从古至今的做法已经演变成很多种了，很多人对于黄鱼的做法是没有变过的，因为他就是喜欢这样的的做法。下面为大家介绍了两款比较普通的黄鱼做法，可以让大家参考一下。红烧黄鱼主料：黄鱼一条配料：小葱、蒜、干辣椒、姜调料：白糖、香醋、番茄酱、老抽、蚝油、料酒各一勺，盐半勺，胡椒粉、水淀粉、高汤各适量。做法：1、准备好原料。2、把鱼打上刀花，均匀地抹上盐，盐十五分钟。3、把葱一部分切碎，还有的葱留有三寸长，蒜切成厚片，姜切成片。4、锅烧热，入油，放姜片。5、把鱼放入锅中煎。6、煎完两面后，先放蒜、辣椒炸香，再放葱炸一炸。7、锅中放入高汤。8、加入老抽、料酒、糖、蚝油、番茄酱。9、烧时把汤汁用勺子在鱼身上浇一浇。盖上盖子烧一会儿。10、待锅中汤汁不多时。捡去锅中的葱，加入胡椒粉，准备好水淀粉，加入水淀粉用勺子把鱼浇浇，最后要出锅时放入一勺香醋。11、出盘时撒上萄花。清蒸黄鱼材料新鲜黄鱼一条，葱两棵，姜丝少许，盐，酱油，料酒做法1.黄鱼刮鳞去掉内脏，洗掉血水.切成段。放盐，拌匀，腌10分钟。2.盘子里先放几根葱白，再把黄鱼放上去摆好盘，然后放少许盐，酱油，倒点料酒，再放姜丝和葱段在鱼上。3.锅里的水烧开后，把鱼放进锅里蒸，大火蒸8分钟。人的味觉的不同的，感受到的味道也是不一样的。以上是向大家解释了黄鱼怎么做好吃这个问题，相信大家看完上面的资料之后，会有更多的帮助。对于好吃这个概念，只要是合适你的味觉，就会是你喜欢的。自己动手制作，按照自己的口味，一定适合你。
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