全部分类

搜索资料

首页

酒吧服务程序与标准通用

酒吧服务程序与标准通用

举报

开通vip

酒吧服务程序与标准通用实用管理制度资料/CommonExamples SZ-GL-42第PAGE\*Arabic\*MERGEFORMAT2页／共NUMPAGES\*Arabic\*MERGEFORMAT2页酒吧服务程序与标准通用提示：该管理制度资料可用于集体管理中，为使集体的一切工作和所有员工有章可循，高质高效地完成经营生产任务，最终使其各项工作按规律有序地运转，从而产值最大化。本文档可任意编辑，请在使用前仔细阅读正文。　　酒吧服务程序与标准　　序号程序标准　　1准备各项物品　　酒水品...

酒吧服务程序与标准通用

实用管理制度资料/CommonExamples SZ-GL-42第PAGE\*Arabic\*MERGEFORMAT2页／共NUMPAGES\*Arabic\*MERGEFORMAT2页酒吧服务程序与标准通用提示：该管理制度资料可用于集体管理中，为使集体的一切工作和所有员工有章可循，高质高效地完成经营生产任务，最终使其各项工作按规律有序地运转，从而产值最大化。本文档可任意编辑，请在使用前仔细阅读正文。　　酒吧服务程序与标准　　序号程序标准　　1准备各项物品　　酒水品种齐全,数量充足　　调酒用具齐全、卫生　　 调酒辅料新鲜　　 服务用品,如搅棒、餐巾纸、杯垫等齐全，充足　　吧台表面干净、无污迹、无灰尘　　2清洁酒吧　　 酒品陈列架清洁无尘　　3陈列酒品　　 酒品陈列整齐　　 同类陈列在一起　　所有酒标朝外　　4摆放调酒用品　　在工作台上将调酒用品摆放整齐　　 高的不常用的放置在里边，矮的常用的放置在外边　　 用具和摆放要便于调酒的操作　　5准备服务用品　　服务用品按类别整齐摆放在吧台服务区　　6陈列杯具　　 杯具品种齐全　　 杯具完整无缺无损坏　　所有杯具清洁光亮、无水渍　　酒吧酒品调制程序与标准　　序号程序标准　　1选择杯具　　 杯具必须干净　　杯具无破损、无缺口　　2准备调酒材料　　按标准配方选择基酒　　调酒辅料新鲜　　 按标准配方正确调制　　 所有调酒用基酒和辅料都需要用量杯量取　　冰块结实，新鲜　　3 调制酒品　　需摇的酒品要充分摇匀过滤　　4滤冰　　5制作装饰物　　 按配方制作装饰物　　装饰材料新鲜、卫生　　6 装饰酒品　　 按标准配方装饰鸡尾酒　　所有高杯饮料必须配搅棒

                    本文档为【酒吧服务程序与标准通用】，请使用软件OFFICE或WPS软件打开。作品中的文字与图均可以修改和编辑，
                    图片更改请在作品中右键图片并更换，文字修改请直接点击文字进行修改，也可以新增和删除文档中的内容。 
 该文档来自用户分享，如有侵权行为请发邮件ishare@vip.sina.com联系网站客服，我们会及时删除。

                    [版权声明] 本站所有资料为用户分享产生，若发现您的权利被侵害，请联系客服邮件isharekefu@iask.cn，我们尽快处理。

                    本作品所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权，请谨慎使用。

                    网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽..)目的在于配合国家政策宣传，仅限个人学习分享使用，禁止用于任何广告和商用目的。
                

下载需要：免费已有0 人下载

立即下载

你可能还喜欢

最新资料

资料动态

专题动态

灵鹿设计

综合性的文档分享平台,内容涉及教育考试、商业文档、行业资料、专业论文、工作计划和总结、办公文书、休闲生活等

格式：doc

大小：14KB

软件：Word

页数：3

分类：企业经营

上传时间：2022-05-16

浏览量：0

热点搜索

ppap范例 (4页) 微注泵标识模板铸牢中华民族共同体意识主题优秀征文例文集合3篇青田少年暑期武术夏令营致家长信 10KV配电网看门狗——用户分界断路器我国家政服务业的社会意义食用植物油生产企业要求和示范表格二等水银温度计标准装置技术报告(201208100840576894) 幼儿园家委会工作职责运维服务方案全信息工程个人简历基于深度学习的海洋环境自动识别方法动物卫生监督执法人员考试试题精编版对手,谢谢你_四年级状物作文200字 ppap范例 (4页) 微注泵标识模板铸牢中华民族共同体意识主题优秀征文例文集合3篇青田少年暑期武术夏令营致家长信 10KV配电网看门狗——用户分界断路器我国家政服务业的社会意义食用植物油生产企业要求和示范表格二等水银温度计标准装置技术报告(201208100840576894) 幼儿园家委会工作职责运维服务方案全信息工程个人简历基于深度学习的海洋环境自动识别方法动物卫生监督执法人员考试试题精编版对手,谢谢你_四年级状物作文200字