北碚一店市场调查报告

北碚一店市场 调查报告 行政管理关于调查报告关于XX公司的财务调查报告关于学校食堂的调查报告关于大米市场调查报告关于水资源调查报告 一． 概述： 北碚一店是重百发展连锁战略的第一家店，由于进入北 碚市场早，在北碚市场起着主导地位。虽然我们目前还没有 真正意义上的竞争对手，但是相隔10米不到的山城平价超市却是其整个公司经济效益最好的一个店，如果我们不重视它 任其发展，将会影响我们的销售增长率。通过对山超的调查 之后，我更加感觉不能低估对方。只有现在尽力遏制山超的 发展，才会为未来创造更大的发展空间。 二． 山城超市的情况调查： 1． 大致情况对比介绍： 山城平价超市于2000年2月进入北碚，（当时北碚商场还没有超市，只有食品部。同年七月才改建的。）位于最繁华 的步行街广场旁的天奇大厦负一楼，建筑面积约2000平米， 使用面积1700米，入口处有300平米的面积是对外招租，主要经营服装、首饰、玩具、影蝶等。山超进入北碚市场把经 营宗旨定位为“天天平价，服务社区”。其低价政策确实吸引 了一部分消费群体。山超针对北碚一店超内只有800平米的 面积，以食品为主的特征，与我们经营错位，加大日用品的 经营位置。每日销售5-6万，超市公司交接时，山超再一次 针对北碚一店的薄弱环节，引进了生鲜的肉、蔬菜，调整了 水果，特别在叶类菜、等级差的水果上大做文章，在早市上 比我们的人气还要旺。每日销售也提升到7-8万，周末的销售可达到10万左右。在一定程度上影响了我们的销售上升幅 度。我们派出人员，从商品结构和价格上进行了调查。 2．重百超市和山超的商品结构调查比较： 品类 SKU数 品牌数 部 门 山超 重百 山超 重百 40 58 21 31 烟类 195 347 31 酒类 22 126 164 29 酒饮 饮料 32 236 465 32 43 饼干点心 181 486 48 32 糖果 136 184 20 14 膨化食品 417 484 12 休闲 蜜饯炒货 29 140 417 11 17 奶粉 182 216 5 30 茶叶 24 48 13 4 咖啡 201 229 21 26 干粉 60 127 28 17 冲调 保健食品 76 160 10 30 米面制品 46 164 24 11 粮油食品 99 76 33 20 粮油 调味品 140 410 56 72 调味料 194 55 5 12 罐头食品 26 254 3 8 南北货 74 157 13 14 乳制品 熟食 10 12 禽蛋类 10 70 4 4 面制品 59 82 4 4 冷冻副食 冷冻 2 2 1 1 冷藏 冷饮 47 58 蔬菜 48 43 水果 鱼类 23 21 肉类 禽类 0 成品面点 生鲜 0 65 类 熟食 795 1021 86 85 个人护理 450 260 42 16 纸制品 47 39 9 6 洗衣用品 154 274 27 35 清洁用品 洗化 0 4 0 2 用品 宠物用品 70 45 6 5 内衣裤 69 36 11 2 袜子 家用 744 35 31 2 针纺 日用针织 40 54 2 12 杯罐 63 88 18 7 餐具 80 127 20 22 一次性用品 30 89 20 15 炊具 100 122 56 22 厨房用品 60 85 32 19 家庭整理 100 191 20 31 清洁工具 80 109 40 25 卫浴保护 日用 0 0 百货 礼品民俗 0 0 电器配件 0 0 工具 0 0 五金 建筑五金 0 0 文具档案 文体 0 0 用品 礼品信函 从商品的的品牌数来看：我们的品牌数多数都比山超多20% 左右,休闲类比山超少20%,北碚主城区有两所大学,还有十所中 小学,年轻消费群多,应该适当的增加休闲的品牌。我们这次的调 查问卷有29%的消费者首选休闲，更说明休闲类商品的分量。 从商品的SKU数来看：我们的商品（除百货类）比山超平 均多55%。山超百货类比我们多79%，这是山超针对我们百货商品场地狭小进行错位经营。 2． 北碚一店和山城平价超市价格形象的调查比较： 北碚一店和山超相隔10米距离，在超市公司交接前，我们都是每周至少采价一次，回来后马上调价。并通知二店同 步调。反映迅速。交接后蔬果、肉的调价很难，直接导致山 超销售上升33%。本次调查员工用了四天时间，和山超保安 周旋得到了以下资料： 品类 比山超比山超与山超 部门 高 低 相同 0 0 100% 烟类 14.80% 14.80% 70.40% 酒类 5% 5% 90% 酒饮 饮料 1.70% 2.10% 96.20% 饼干点心 4.60% 9.80% 85.60% 糖果 3.70% 5.10% 91.20% 膨化食品 1% 2% 97% 休闲 蜜饯炒货 6.70% 5.80% 87.50% 奶粉 茶叶 0 2.00% 98% 咖啡 冲调 2.50% 1.50% 96% 干粉 20% 0 80% 保健食品 1.30% 2.60% 96.10% 米面制品 3% 2.40% 94.60% 粮油食品 10.80% 10.80% 78.40% 调味品 11.30% 8.80% 79.90% 调味料 2.60% 5.20% 92.20% 罐头食品 粮油 南北货 12.20% 5.40% 82.40% 乳制品 7.50% 0 92.50% 熟食 36% 27% 37% 禽蛋类 面制品 17% 0 83% 冷冻副食 冷饮 冷冻冷藏 15.50% 12% 72.50% 蔬菜 水果 鱼类 28.60% 23.80% 52.40% 肉类 禽类 成品面点 生鲜类 熟食 3.50% 4% 92.50% 个人护理 3.80% 0 96.20% 纸制品 2.10% 8.50% 89.40% 洗衣用品 2.60% 1.90% 95.50% 清洁用品 洗化用品 宠物用品 内衣裤 袜子 家用针纺 日用针织 杯罐 餐具 一次性用品 炊具 厨房用品 家庭整理 清洁工具 卫浴保护 日用百货 礼品民俗 电器配件 工具 五金 建筑五金 文具档案 文体用品 礼品信函 从价格的比较来看，两店的大部分价格相同，山超所谓的低 价只是在蔬菜、水果、肉、蛋上以少部分的等级次的商品来树立 低价形象。山超整个公司经营不善，导致它引进一线品牌难，它 的很多品牌都是不知名的，价格显得很低。两店同品牌的价格相 同率很高。这就给我们一个启示：扶持一些质量好，价格低的三 线品牌来满足一部分中、低收入消费群。扩大我们的目标消费群， 打压山超的生存空间。 三．服务质量存在的不足： 目前我们的服务质量上比山超强的多。我们就不做比较。但 是我们和主城区的同行确实存在很大的不足。 , 首先是服务意识，由于长期没有强有力的竞争对手， 没有比较，加上以前的员工收入高，现在骤降，心理 上的承受能力差。对管理人员提出的要求被动的敷 衍，给我们的管理造成很大的难度。我们只有反复强 调，严格的监督。 , 员工的老化给服务工作的传、带起了相反作用。北碚 商场是公司最早的子公司。许多表现出众的人被提到 重要岗位。剩下的个别老、大、难在工作上不 规范 编程规范下载gsp规范下载钢格栅规范下载警徽规范下载建设厅规范下载 自 己的行为，反而给新进员工带来了负面影响。 , 企业没有一套有效理念和完整的企业文化来规范员 工的思想行为。 , 缺乏相对应的激励机制。虽然目前也评选一些服务明 星，但是机率太小。在员工中的影响力不大。 三． 团购客户回访： 春节一过，我们就派出专人走访客户，他们对我们的商品质量， 团购接待都满意。希望我们的价格更低一些。对客户经办人员的 奖励力度不够。超市的购物票太简陋，送礼不大方。我在去年的 工作总结 关于社区教育工作总结关于年中工作总结关于校园安全工作总结关于校园安全工作总结关于意识形态工作总结 中也提出过，一直没有得到解决。端午、中秋也要临近， 如果我们再不解决，会丢失一部分集团销售。 通过这次调查，我们明白了自己在商品结构和价格的不足之 处，这对我们今后的经营工作起着重要的指导作用。我们只有踏 踏实实的抓好每一个细节，不管今后的市场发生什麽变化，我们 都能从容以对。