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蜂蜜中淀粉酶值的测定

蜂蜜中淀粉酶值的测定欧阳索引创编蜂蜜中淀粉酶值的测定欧阳家百实验目的：1.了解蜂蜜中淀粉酶的不同测定原理和方法。了解掌握分光光度法对蜂蜜中淀粉酶的测定方法。蜂蜜中淀粉酶值杲表征淀粉酶活性和生物活性重要指标，也可判断蜂蜜是否掺假的一项重要指标。防止在蜂蜜中添加工业淀粉酶来蒙蔽检验部门，损害消费者利益。欧阳索引创编...

欧阳索引创编蜂蜜中淀粉酶值的测定欧阳家百实验目的：1.了解蜂蜜中淀粉酶的不同测定原理和方法。了解掌握分光光度法对蜂蜜中淀粉酶的测定方法。蜂蜜中淀粉酶值杲表征淀粉酶活性和生物活性重要指标，也可判断蜂蜜是否掺假的一项重要指标。防止在蜂蜜中添加工业淀粉酶来蒙蔽检验部门，损害消费者利益。欧阳索引创编

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