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厨房美食菜谱：小葱炒虾酱的做法

厨房美食菜谱：小葱炒虾酱的做法虾酱，是我们当地的一个特产。用的是新鲜的大海虾三磨的，用鸡蛋、香葱来配，或蒸或炒，配上玉米面饼或窝头，那味道都是相当地道。食材主料：虾酱10g小香葱鸡蛋4个花生油适量步骤1.大虾酱。2.小香葱切成细段。3.鸡蛋打散4.锅炉中放少量的油，下入葱白炒香。5.加入虾酱翻炒出香味。6.将蛋液倒入，快速划炒。7.当蛋液与虾酱完全中和时，族入小葱叶。8.继续翻炒片刻即可出锅。小贴士：虾酱中的盐份已经不少，所以要放得适量，菜中一定不要再加盐。...

虾酱，是我们当地的一个特产。用的是新鲜的大海虾三磨的，用鸡蛋、香葱来配，或蒸或炒，配上玉米面饼或窝头，那味道都是相当地道。食材主料：虾酱10g小香葱鸡蛋4个花生油适量步骤1.大虾酱。2.小香葱切成细段。3.鸡蛋打散4.锅炉中放少量的油，下入葱白炒香。5.加入虾酱翻炒出香味。6.将蛋液倒入，快速划炒。7.当蛋液与虾酱完全中和时，族入小葱叶。8.继续翻炒片刻即可出锅。小贴士：虾酱中的盐份已经不少，所以要放得适量，菜中一定不要再加盐。

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