第二章细胞中的元素和化合物,细胞中的无机物及糖类脂质

第2讲细胞中的元素和化合物　细胞中的无机物及糖类和脂质1.元素种类与含量2．元素的来源、存在形式、吸收方式(1)来源：是生物体有选择地从__________获得的。(2)存在形式：大多数以________形式存在(3)吸收方式:以_________、____________为主无机自然界化合物自由扩散主动运输细胞中的元素和化合物3．重要作用(1)组成化合物进而构成细胞(2)影响生命活动①Ca可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐。②Na＋与K＋可参与可兴奋细胞(如肌细胞、腺细胞、神经细胞等)的兴奋性变化。如神经细胞受到刺激之后膜内外的电位变化；维持人体细胞外液、内液渗透压(NA+细胞外液，K+细胞内液)。③Zn是某些酶(DNA聚合酶RNA聚合酶)的组成成分。例如，在催化吲哚和丝氨酸合成色氨酸的酶中含有Zn，没有Zn就不能合成色氨酸。缺Zn会引起苹果、桃等植物的“小叶症”和“丛叶症”(叶子变小，节间缩短)。4.生物界与非生物界的关系——元素的统一性和差异性统一性：元素种类相同构成生物体的化学元素在无机自然界都能找到，没有一种是生物界所特有的。差异性：元素含量不同组成生物体的化学元素在生物体内和自然界中的含量差异很大另外不同生物含有的元素种类大致相同，同种元素在不同的生物体内含量不相同，在元素组成上体现生物的统一性和差异性。1．(2012·海南卷)关于植物细胞中元素的叙述，错误的是A．番茄和水稻根系吸收Si元素的量相等B．细胞中含量最多的四种元素是C、O、H和NC．植物根系通过主动运输吸收无机离子需要ATPD．与豆科植物共生的根瘤菌可为豆科植物生长提供N元素2．(2010·上海卷)下列选项中，含有相同元素的一组化合物是(　　)A．纤维素和尿素B．脂肪酸和磷脂C．三磷酸腺苷和核糖核酸D．胆固醇和血红蛋白AC科学家在利用无土栽培法培养一些名贵花卉时，培养液中添加了多种必需化学元素。其配方如下：其中花卉根细胞吸收最少的离子是()C5.组成细胞的化合物(1)种类无机化合物：_____________。有机化合物：____________、蛋白质、核酸。(2)含量①鲜重含量最多的化合物：___；②鲜重含量最多的有机物：_______；③占细胞干重最多的化合物：_______。水和无机盐糖类、脂质水蛋白质蛋白质【 高考 地理事物空间分布特征语文高考下定义高考日语答题卡模板高考688高频词汇高考文言文120个实词 警示钟】细胞中的元素和化合物的含量在鲜重和干重下并不相同（1）细胞鲜重时：①元素含量：O＞C＞H＞N。②化合物含量：水＞蛋白质＞脂质＞糖类。（2）细胞干重时：①元素含量：C＞O＞N＞H。②化合物含量：蛋白质＞脂质＞糖类。3、如图1是细胞中化合物含量的扇形图，图2是有活性的细胞中元素含量的柱形图，下列说法不正确的是（）A．若图1 表 关于同志近三年现实表现材料材料类招标技术评分表图表与交易pdf视力表打印pdf用图表说话 pdf 示细胞鲜重，则A、B化合物依次是H2O、蛋白质B．若图2表示组成人体细胞的元素含量，则a、b、c依次是O、C、HC．地壳与活细胞中含量最多的元素都是a，因此说明生物界与非生物界具有统一性D．若图1表示细胞完全脱水后化合物的含量，则A化合物具有多样性，其中含的元素为C、H、O、NC1．实验原理及步骤6实验：检测生物组织中的糖类、脂质和蛋白质葡萄糖、果糖和麦芽糖、乳糖2．斐林试剂与双缩脲试剂的比较 分析 定性数据统计分析pdf销售业绩分析模板建筑结构震害分析销售进度分析表京东商城竞争战略分析 都含有NaOH、CuSO4两种成分，且所用NaOH溶液浓度都是0.1g/mL相同点B液CuSO4溶液浓度为0.01g/mL乙液CuSO4溶液浓度为0.05g/mL浓度紫色砖红色颜色具有两个以上肽键的化合物在碱性条件下与Cu2＋反应生成络合物还原糖中的醛基被Cu(OH)2氧化，Cu(OH)2被还原为Cu2O反应原理不需加热即可反应需水浴加热呈色反应条件使用时先加A液再加B液甲液和乙液混合均匀后方可使用，且现配现用使用 方法 快递客服问题件处理详细方法山木方法pdf计算方法pdf华与华方法下载八字理论方法下载 不同点双缩脲试剂斐林试剂比较项目(1)还原糖鉴定的实验 材料 关于××同志的政审材料调查表环保先进个人材料国家普通话测试材料农民专业合作社注销四查四问剖析材料 要求①浅色：不能用绿色叶片、西瓜、血液等材料，防止颜色的干扰。②还原糖含量高：不能用马铃薯(富含淀粉)、甘蔗、甜菜(富含蔗糖)(2)唯一需要加热——还原糖鉴定，且必需水浴加热，不能用酒精灯直接加热。若不加热则无砖红色沉淀出现。(3)非还原糖(如蔗糖)＋斐林试剂水浴加热现象不是无色而是浅蓝色[Cu(OH)2的颜色]。(4)唯一需要显微镜——脂肪鉴定，实验用50%酒精的作用——洗掉浮色(5)记准混合后加入——斐林试剂，且现配现用；分别加入——双缩脲试剂(先加A液，后加B液，且B液不能过量)。两者成分相同，但CuSO4溶液的浓度不同，所以不能混用。(6)若用大豆做材料，必须提前浸泡；若用蛋清作材料，必须稀释，防止其粘在试管壁上不易刷洗；且该实验应预留部分组织样液做对比。(7)易写错别字提示：“斐林试剂”中的“斐”不可错写成“非”，双缩脲试剂中“脲”不可错写成“尿”。注意：(1)在还原糖、蛋白质的鉴定实验中，在加相应试剂鉴定之前，要留出一部分组织样液作为对照，以便与鉴定后的样液颜色作对比，增强实验的说服力。(2)在蛋白质的鉴定实验中，如果用蛋清稀释液作为实验材料，一定要稀释到一定程度，否则，与双缩脲试剂发生反应后会粘在试管的内壁上，使反应不彻底，试管也不易洗刷干净。（3）鉴定蛋白质时，如待测组织样液为2mL，则A液为1mL，B液为4滴。注意B液用量不能过量，否则会与A液产生蓝色Cu(OH)2沉淀，干扰实验的紫色现象。4、.(2012·江苏卷)下表中有关人体细胞化合物的各项内容，正确的是()A.①B．②C．③D．④C5、(2012·广东卷)分析下表，可推测得出()注：“＋”显色，“＋＋”显色更深；“－”不显色。A．甲溶液含有淀粉B．乙溶液含有还原糖C．混合溶液不含淀粉D．混合溶液含有淀粉酶DC3的还原水的光解NADH还原氢与氧结合作用于肾小管和集合管，促进水的重吸收作原料，在第二阶段提供[H]细胞中的无机物——水和无机盐2.自由水与结合水的区别和联系自由水结合水概念以游离的形式存在，不与其他物质结合的水与细胞内亲水性物质如蛋白质、淀粉等结合的水特点流动性强，易蒸发，加压可析离不流动，不能析离，不蒸发，无溶解性作用①良好溶剂②各种生化反应的介质③生化反应(如光合作用、呼吸作用)的原料④物质运输①细胞结构的重要组成成分②赋予各种组织、器官一定形状、硬度和弹性自由水结合水含量多，约占细胞内全部水的95%少，约占细胞内全部水的5%联系自由水与结合水在一定条件下可相互转化：自由水结合水3.自由水/结合水与代谢、抗逆性的关系自由水/结合水比值高代谢旺盛，但抗逆性差比值低代谢强度降低，但抗寒、抗旱、抗热等抗逆性增强4.影响细胞含水量的因素(1)生活环境：水生生物含水量＞陆生生物。(2)生长发育阶段：幼儿＞成年；植物幼嫩部分＞植物老熟部分。(3)组织、器官种类与代谢强度：如牙齿含水量为10%，骨骼含水量为22%，血液含水量为83%。5.自由水和结合水的存在及其功能的验证(1)鲜种子放在阳光下暴晒，重量减轻⇒自由水散失，代谢减弱。(2)干种子用水浸泡后仍能萌发⇒失去自由水的种子仍保持其生理活性。(3)干种子放在试管中，用酒精灯加热，试管壁上有水珠⇒失去结合水。种子浸泡后不萌发⇒失去结合水的细胞失去生理活性。6.在生产实际中的应用(1)种子贮藏：晒干种子可减少自由水含量，起到降低代谢速率、延长存贮寿命的作用。(2)减少灌溉：低温环境下减少对花卉、作物的灌溉，可在一定程度上提高植物的抗冻能力。下列有关人体内水的叙述中，错误的是（）A.人体细胞有氧呼吸过程中既有水的参与，也有水的产生B.当人体缺水时，血浆的渗透压会升高，在下丘脑形成渴觉C.在胰岛素的合成过程中伴随着水的产生D.人体衰老细胞中自由水含量减少，代谢缓慢答案B水平衡的调节：下丘脑中的渗透压感受器饮水不足，失水过多，食物过咸饮水过多，盐分丢失过多细胞外液渗透压升高细胞外液渗透压降低细胞外液渗透压正常垂体（释放）抗利尿激素（ADH）肾小管、集合管重吸收水尿量减少尿量增加增加饮水产生渴觉大脑皮层+++---6、结合下列曲线，分析有关无机物在生物体内含量的说法，错误的是()A.曲线①可表示人一生中体内自由水与结合水的比值随年龄变化的曲线B.曲线②可表示细胞呼吸速率随自由水与结合水比值的变化C.曲线③可以表示一粒新鲜的玉米种子在烘箱中被烘干的过程中，其内无机盐的相对含量变化D.曲线①可以表示人从幼年到成年体内含水量的变化C【互动探究】(1)若横坐标代表温度，适当提高温度后，细胞中自由水与结合水比值的变化，可用哪条曲线来表示？提示：曲线②。分析：温度升高，伴随着代谢不断增强，自由水与结合水比值会增大，到一定时期，曲线会趋于平衡，因此符合的是②。(2)动物进入休眠期，细胞中自由水与结合水比值可用图中哪条曲线来表示？提示：曲线①。分析：动物进入休眠期，代谢缓慢，细胞中自由水与结合水比值下降，可用图中曲线①表示。二.细胞中的无机盐吸收：主动运输(1)存在形式：主要是离子形式。(2)无机盐在细胞中的功能:①某些复杂化合物的组成成分:②维持细胞和生物体的正常生命活动。例如，哺乳动物血液中Ca2+含量过低就会出现抽搐。③维持体液的酸碱平衡，如维持血浆pH稳定的HCO3-、HPO42-；维持细胞外液渗透压稳定的Na+、Cl-。植物在冬季来临过程中，随着气温的逐渐降低，体内发生了一系列适应低温的生理生化变化，抗寒力逐渐增强。下图为冬小麦在不同时期含水量和呼吸速率变化关系图。请根据图推断以下有关说法中，错误的是A．随着气温和土壤温度的下降，根系的吸水量减少，组织的含水量下降B．冬季来临过程中，自由水明显减少是呼吸速率下降的主要原因C．结合水与自由水含量的比值，与植物的抗寒性呈现明显的正相关D．随温度的缓慢降低，植物的呼吸作用逐渐减弱，有利于减少有机物的消耗B3.植物必需无机盐(元素)的实验探究(1)对照组植物＋完全培养液―→正常生长(2)实验组1.实验中应保证实验材料的统一性,即材料的种类、生长状况等。3.实验组还可设置二次对照，目的是使实验组前后对照,以增强说服力。2.进行植物必需无机盐的实验验证时,所使用的容器不能含有被验证元素。为了保证植物生活正常,还要给植物根部供氧。 实验探究进阶B7、关于生物体内水和无机盐的叙述，不正确的是(　　)A．体内参与运输营养物质和代谢废物的水是自由水B．某些无机盐是组成ATP、RNA和纤维素的必需成分C．生物体内无机盐浓度的大小会影响细胞的吸水或失水D．自由水与结合水的比例随生物个体代谢的强弱而变化　8、3月22日是“世界水日”。水污染、水资源短缺导致的水危机日趋严重。研究表明，80%的疾病是由水污染引起的。下列有关人体内水的叙述，错误的是()A．水在病变细胞中以结合水和自由水的形式存在B．在胰岛素的合成过程中伴随着水的产生C．冬季，植物体内结合水含量相对增多，抗寒能力提高D．水在生物体内的许多化学反应中充当还原剂D