[精选]基础工业工程__第1章_生产与生产率管理

从前有个年轻人叫纪昌，他为了学习射箭，拜当时的神射手飞卫为师。飞卫一开始并没有教他射箭，而是让他回家先练习眼力。飞卫对纪昌说：“你抓一个虫子用绳子吊在窗户上，每天盯着它看。如果有一天你发现它在你的眼里有车轮那么大，你再来找我学射箭。”纪昌按照飞卫的方法回家苦练了三年，终于有一天那个小虫子在纪昌的眼里像车轮一般大了。这时纪昌再看其他的东西，发现竟然像小山一样大。纪昌再找到飞卫，飞卫指着一块大石头说：“很好，我现在还不能教你射箭，等你能把这块石头搬动的时候再来找我教你。”纪昌回去又练了三年，能够轻而易举的把大石头举起来。纪昌再找到飞卫的时候，飞卫给纪昌一把弓和箭叫他射远处的一个铜钱，纪昌轻松的拉开弓发现铜钱的空有车轮那么大，很轻松的就射中了。这里可以看到的是，飞卫好像并没有教纪昌射箭，而是让学习了射箭的两个基础东西，眼力和力量。而给了纪昌两个必备的工具，弓和箭。这样纪昌才成为一个真正的神射手。纪昌学射我们要做好一个成功的IE人，我们也应该掌握好我们的基本的东西和运用我们的工具。我们知道，一个成功的音乐家对音乐的音符把握和使用乐器肯定是很好的，因为音符是基础，而乐器是他们的工具。我们也知道小说中一个武林高手常常是练习好基本的武术动作，然后是武器，武术动作是基本，武器是他们的工具。从少林寺的武僧们开始全是练习的最基础的武术动作，到使用兵器的过程是更加容易看出来基础和工具重要性。那么我们是否很是清楚的知道我们的基本东西和工具都是那些呢？IE的一个很广的学科，工具也很多，所以我们应该把这些东西找出来！思考内容提要第五章作业分析第九章预定时间标准法第一章生产与生产率管理第二章工业工程概述第三章工作研究第四章程序分析第六章动作分析第八章工作抽样第十章标准资料法第七章秒表时间研究第一章生产与生产率管理第十一章学习曲线第十二章现场管理方法第十四章工业工程的发展第十三章工作分析与设计第一章生产与生产率管理☆教学目的与要求1.了解企业生产系统的组成以及典型的生产运作管理模式。2.了解企业生产效益衡量方法，掌握生产率的含义。3.掌握生产率测定与管理的方法。4.明确提高企业生产率的方法，特别是运用工业工程方法提高企业生产率的途径。生产系统的组成典型的生产运作管理模式生产率的含义生产率测定与管理的方法提高企业生产率的方法运用工业工程方法提高企业生产率的途径☆教学内容第一节企业生产运作第二节生产率与生产率管理第一节企业生产运作二、企业生产运作与管理存在的问题一、企业生产运作概述1.1、生产系统1.2、生产运作管理模式2.1、目前企业现场管理存在的问题2.2、企业 流程 快递问题件怎么处理流程河南自建厂房流程下载关于规范招聘需求审批流程制作流程表下载邮件下载流程设计 与作业方法存在的问题2.3、基础工业工程能解决企业生产与运作哪些问题？1.1、生产系统转换过程投入（I）人力、设备、设施、材料、信息、能源等系统产出（O）产品服务制造过程或生产过程是将制造资源转变为有形财富或产品的过程。组成要素：人力、设备、设施、材料、信息、能源。简称人、机、料、法、环或4M1E。（四）服务型企业（一）离散型机械制造企业（二）流程型钢铁制造企业（三）重入离散型电子制造企业1.2、生产运作管理模式（一）离散型机械制造企业含义是以一个个单独的零部件组成最终产品的生产方式。生产组织类型分为车间任务型和流水线型。分类1、车间任务型2、流水线型生产流水线的分类典型行业:汽车制造业流水线的分类汽车制造业是典型的流水线生产企业上海大众总装车间流水线上海大众车身焊接车间（二）流程型钢铁制造企业流程型制造是指通过对于一些原材料的加工，使其形状或化学属性发生变化，最终形成新形状或新材料的生产方式。分类重复生产和连续生产。钢铁制造企业是典型的流程制造企业。含义钢铁制造企业是典型的流程制造企业某钢铁制造流水线（三）重入离散型电子制造企业重入型制造是指产品或零件在制造过程中被某些机器（至少一台）重复加工两次以上。半导体制造业具有典型的重入型制造的特点。电子表面贴装元件的插装生产线含义电子制造企业是典型的重入离散型制造企业硬盘的自动装配生产线机械臂磁盘装配（四）服务型企业必须以为人们提供服务，以社会服务为中心组织生产，努力使顾客满意。分类1、按顾客的需求特性分①通用型服务②专用型服务2、按系统运作特点分①技术密集型②人员密集型含义二、企业生产运作与管理存在的问题如何在规定的时间内完成所需的产品品种和数量？如何保证产品质量、降低产品的成本？如何高效率地完成产品？生产 计划 项目进度计划表范例计划下载计划下载计划下载课程教学计划下载 与控制现场管理运作流程或运作方法的改善如何解决生产与运作出现的这些问题？例：汽车制造企业拿到订单或按照预测需求进行生产时，应该考虑哪些问题？无效劳动普遍存在现场环境较差——5S不到位2.1、目前企业现场管理存在的问题浪费严重七大浪费企业的整体运作不规范、不科学，且各部门独立流程中重复作业多，作业等待时间长流程分裂、各部门职能界限不清晰，造成流程运行不畅，部门间协作效率低下2.2、企业流程与作业方法存在的问题没有标准、规范的作业流程和操作方法有效的运作与管理，还需要以下一些方面的支持：（2）合理的生产场所布局和物流 规划 污水管网监理规划下载职业规划大学生职业规划个人职业规划职业规划论文 ；（1）企业领导及员工的高素质；（4）现代人力资源管理的支持；（3）与企业匹配的管理信息系统；设计最佳的作业方法2.3、基础工业工程能解决企业生产与运作哪些问题？最佳作业方法的标准化以及其劳动定额问题与最佳作业方法相关的生产场所布置、物流路线设计、工具设计等问题工作设计问题现场管理问题第二节生产率与生产率管理一、生产率与生产率工程二、生产率管理与测定三、生产率的提高生产率实际上就是衡量生产要素（资源）使用效率的尺度。一、生产率与生产率工程转换过程P=O/I投入（I）人力、设备、设施、材料、信息、能源等系统产出（O）产品服务生产率投入（Input）——为获得这些产出而投入的生产要素产出（Output）——满足外界需要而生产的产品或提供的服务衡量生产率主要是为了通过使用较少的投入生产相同的产出或者通过使用相同的投入生产较多的产出来改善经营。二、生产率管理与测定（四）生产率评价的基本方法（一）生产率测定与评价的概念和意义（二）生产率测评的种类（三）生产率测定的基本方法（一）生产率测定与评价的概念和意义生产率测评的意义生产率测定是提高生产率的前提；生产率的定义是进行生产率测定的依据；生产率测定是提高生产率系统过程的中心环节。生产率测定与评价（测评）就是对某一个生产、服务系统或社会经济系统的生产率进行测定、评价及分析的活动和过程。生产率测定与评价的概念（二）生产率测评的种类生产率静态生产率动态生产率单要素生产率多要素生产率全要素生产率外汇生产率劳动生产率资本生产率材料生产率能源生产率测定方式生产要素的数量生产要素的种类生产系统运作结果分类按测定方式划分生产率种类静态生产率(StaticProductivity)动态生产率指数(DynamicproductivityIndex)即某一给定时期的产出量与投入量之比，即一个测定期的绝对生产率。一个时期（测量期）的静态生产率与以前某个时期（基准期）静态生产率相除得到的商，能反映不同时期生产率的变化。按生产要素的数量划分生产率种类单要素生产率(Partial-factorproductivity)：一种生产过程的实际产出量对某一种给定要素的实际投入量之比。多要素生产率(Multifactorproductivity)：一种生产过程的实际产出量对某几种要素的实际投入量之比，它表明几种要素的综合使用效率。总生产率或全要素生产率(Totalproductivity)：一个系统的总产出量与全部生产要素的真实投入量之比。按生产要素的种类划分生产率的种类劳动生产率用劳动工时作为总投入计算的生产率。资本生产率用折旧费或者固定资产帐面值作为生产率公式中的分母计算的生产率。原材料生产率以投入原材料的重量或者价值作为生产率公式中的分母计算的生产率。能源生产率用能源的一项要素（通常以KW为单位）作为投入来计算的生产率。直接劳动成本生产率资源投入用直接劳动总成本表示的生产率。生产系统运作结果分类广义生产率狭义生产率只考虑直接的资源（要素）投入产出结果的各种要素生产率。指生产系统从投入到产出转换过程的总绩效或效能。效益或效果效率质量工作生活质量生产率创新获利能力（三）生产率测定的基本方法生产率=测定期内总产出量测定期内要素总投入量1、静态生产率2、动态生产率指数：两个不同时期生产率的比值生产率指数=测定期产出量/测定期投入量基准期产出量/基准期投入量生产率测定需注意的问题生产率测定需注意的问题从理论上讲，生产率是一个比值（百分数）。但是实际应用中常采用某种代用度量单位衡量生产率。如例。在单要素或多要素的生产率的计算过程中，不必都用总的产出做分子，有时常常需要计算某一特定范围下的生产率。如例。在计算全要素或多要素生产率时，要对不同的产出和投入选择统一的度量单位，并进行加权处理。单要素生产率的测量举例企业类型生产率测量餐馆每工时顾客数零售商店每平方英尺的销售额养鸡场每公斤饲料的产肉量能源工厂每吨煤的千瓦数造纸厂单位体积木材产纸吨数企业类型生产率测量餐馆每工时顾客数零售商店每平方英尺的销售额养鸡场每公斤饲料的产肉量能源工厂每吨煤的千瓦数造纸厂单位体积木材产纸吨数例：在一个5人作业小组，在一个月里生产了500个单位量的产品，所花的劳力为880个单位（这里采用的单位是小时，5人×22日/月×8小时/人‧日=880小时/月）。计算生产率。假定第二个月这个小组生产了600单位产品，而所用的劳力为800单位（5人×20日/月×8小时/人‧日=800时/月）。计算此月的生产率，并计算动态生产率指数。例：在一个5人作业小组，在一个月里生产了500个单位量的产品，所花的劳力为880个单位（这里采用的单位是小时，5人×22日/月×8小时/人‧日=880小时/月）。计算生产率。假定第二个月这个小组生产了600单位产品，而所用的劳力为800单位（5人×20日/月×8小时/人‧日=800时/月）。计算此月的生产率，并计算动态生产率指数。生产率测定实例练习（四）生产率评价的基本方法生产率评价方法比较分析法系统评价法企业生产率实用评价方法系统评价的一般过程生产率的测评方法模糊中和评判法层次分析法数据包络分析法效用成本分析进展趋势有效性效率经济或收益分析生产率快速评估方法劳勒法系统比较横向比较纵向比较三、生产率的提高主要影响因素人力资源、经济结构、科技水平、宏观管理政策等直接影响因素产品结构设计、生产系统规划与设计、生产规模、组织合理性、职工素质、管理及激励至关重要影响因素人力资源开发与管理、组织变革与管理、技术创新与进步等影响国家或产业生产率提高的因素,见下表1-2提高生产率的途径与方法提高企业生产率的途径可归纳为两类提高制造工业部门生产率的途径对影响生产率的因素努力进行改善和加强。①企业外部要素/方法：企业提高生产率的条件和基础，是间接作用的要素。②企业内部方法：提高生产率的直接方法和途径，主要是IE范畴的方法。具体如下表所示。提高生产率的方法与途径进一步说明1.提高生产率的外部要素/方法（1）工人和管理者对提高生产率的态度（2）提高生产率的经济和环境方面的要素-市场规模-市场的稳定性-生产要素的变动性-原材料的质量和适用性-资金和信贷的可利用性-税收机制-有效的 培训 焊锡培训资料ppt免费下载焊接培训教程 ppt 下载特设培训下载班长管理培训下载培训时间表下载 设施-研究和信息交换-技术革新和机械化-企业的地理优势2.提高生产率的内部方法（1）工厂布置、机器和设备-每个工人的平均资本装备量-物料搬运-机器的维修保养-工厂布置（2）成本会计和降低成本的技术-成本控制-预算和预算控制-机会成本分析-成本增量分析-例外管理-盈亏平衡分析-组织的成本降低计划-折现现金流计算（3）生产的组织、计划和控制-生产计划和控制-简化、标准化和专业化（包括更好的产品设计）-作业测定-组织和方法研究-库存控制-价值分析-其他方法：如运筹学（OR）、抽样、模拟、排队论、网络计划技术（CPM、PERT）（4）人事策略-管理者与工人的合作-工人的选择与安排-职业培训-职务分析、绩效评价和晋升-督促与纪律-工资激励和利润分成计划-工作条件和福利-劳动方法-作业时间-轮班数各种方法之间是相互依赖或影响，为了提高整个系统的生产率，不能孤立地运用某种方法。因此，一个企业在经营管理上要注意研究和选择恰当的提高生产率途径，采取比较理想的若干方法的组合，以便更有效的达到提高生产率的目的。提高生产率的直接方法的比较见下表。说明方法比较提高方式采取的方法成本见效快慢提高程度工作研究的作用投资1.开发新技术，或对现有工艺做根本性改进基础研究应用研究实验研究高昂一般需数十年无明显限制以方法研究来改进设计阶段的作业与维护保养工作2.增设更现代化的或提高生产能力的工厂或设备，或使现有工厂现代化工艺研究高昂安装后即见效无明显限制在进行现代化改造时，对工厂布局进行方法研究，以改进作业改进3.减少产品的工作量产品研究与开发，质量管理，方法研究，价值分析与1和2比较不高一般要几个月应在3和4之前采用方法研究，改进设计，使生产易于进行4.减少工艺的工作量工艺研究，实验，工艺计划，方法研究，操作工人培训，价值分析低廉立即见效有限度，但常常程度较高方法研究，通过消除不必要的活动，减少操作中的精力与时间浪费5.减少无效时间（包括管理部门和工人造成的）作业测定、产品开发，生产计划与控制，有计划的维修保养，人事政策，改善劳动条件，操作工人培训，奖惩 制度 关于办公室下班关闭电源制度矿山事故隐患举报和奖励制度制度下载人事管理制度doc盘点制度下载 低廉开始收效慢，但效果迅速增加有限度，但常常程度较高作业测定，调查现有做法，指出无效时间，规定绩效标准，作为计划与控制；工时的利用；劳动成本控制；奖惩制度的基础工业工程师的30种自我提升术1.Getoutfrombehindyourdesk走出办公室,到现场去,到人民群众中去.2.Rememberthehumanelement铭记人总是第一位的.复习与思考1、企业生产运作与管理存在的主要问题是什么，应该如何解决？2、企业生产效益的衡量方法有哪些？如何理解能够运用生产率衡量企业生产资源的利用效率？3、不同发展时期企业对于效率的衡量侧重不同，请明确各种要素生产率的含义以及运用工业工程的方法提高生产率的途径。1、生产率的定义是（）。A.一切经济价值的源泉B.产出与投入之比C.衡量生产系统转化效率D.生产要素（资源）的使用效率2、生产率管理就是（　）。Ａ.经营管理　Ｂ.评价劳动和资金效率的过程Ｃ.财务和审计Ｄ.对一个生产系统的生产率进行规划、测定、评价、控制和提高的系统管理过程一、选择题BD３、按测定方式分类，生产率可分为（）。Ａ.静态生产率和动态生产率Ｂ.直接劳动生产率和总成本生产率Ｃ.劳动生产率、资本生产率、原材料生产率、能源生产率、总成本生产率、外汇生产率Ｄ.单要素生产率、多要素生产率、全要素生产率４、IE的最高目标是（　　）。Ａ.提高生产效率　　Ｂ.提高劳动生产率　Ｃ.降低成本　　Ｄ.提高系统的总生产率５、经济学上，用（　）来衡量生产系统的转换功能，表示生产要素的使用效率。Ａ.效率Ｂ.经济效果　Ｃ.效益　Ｄ.生产率ADD6.汽车制造企业的生产运作管理模式属于（）。A．离散型制造企业B．流程型制造企业C．重入离散型制造企业D．服务型企业7石油加工企业的生产运作管理模式属于（）。A．离散型制造企业B．流程型制造企业C．重入离散型制造企业D．服务型企业8.微电子产品的生产运作管理模式属于（）。A．离散型制造企业B．流程型制造企业C．重入离散型制造企业D．服务型企业9.咨询公司的生产运作管理模式属于（）。A．离散型制造企业B．流程型制造企业C．重入离散型制造企业D．服务型企业ABCD二、多项选择题1、按生产要素的数量分类，生产率可分为（）。A.单要素生产率B.多要素生产率C.总成本生产率Ｄ.全要素生产率2.劳动生产率是用（   ）作为总投入计算的生产率A.工人工资      B.技工人数C.劳动工时　  　D.设备工时3.影响国家和部门生产率的主要因素（）。A.产品设计      B.生产规模　C.人力资源D.科技水平E.宏观管理A、B、DB、CC、D、E三、计算题1、某车间有关资料如下表，试计算各要素的静态生产率和动态生产率指数。3月4月产量（台）500600投入工时（小时）55投入材料（元）8808002、某班组有关资料如下：试计算表中各要素的静态生产率和动态生产率指数。第一个月第二个月产量（件）400500投入工时（h）800800投入材料（元）100000125000四、填空题1、生产率就是与之比。生产率实际上是衡量的使用效率。2、影响国家和部门生产率的主要因素是、及等方面，它们在某种意义上也是决定其他一切经济规模组织（如企业）的基础。产出投入生产要素人力资源宏观管理科技水平生产率4、生产率测定就是对某一个研究对象（如企业）的进行度量和计算。5、生产率管理是一个较大管理过程中的一个子系统，其内容包括根据系统的产出量和投入量之间的关系来进行、、、和。6.产出与投入的比值愈大，即愈高，意味着用资源消耗，能够生产较多的产品，或者说生产同样的产品而花费的成本，具有的效果。当前生产率规划组织领导控制生产率较低同样的更高7、一般认为生产就是制造产品（即有形物的生产），但是广义的生产还包括（即无形物的生产，诸如运输、销售、邮电、通信等）。8、生产就是一种转换功能，是一个将生产要素、（加工与服务活动），而得到产出物的系统过程。所以可以把它简化为一个系统。9、经济学上，用来衡量生产系统的转换功能，表示生产要素的使用效率。服务生产转换投入生产率