婴儿辅食西兰花牛肉泥
食材:西兰花;牛肉;
适合8个月以上的宝宝食用。
步骤/
方法
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1 西蓝花3小朵,去掉根部的老皮,放入开水中烫2分钟,关火闷3分钟。水要放的尽量少,或者用蒸的方法,这样能尽量减少营养的流失。
2 牛柳一块,切成2厘米左右的块状,放入水中煮约30分钟至牛肉熟烂。
3 煮好的牛肉块和汁水放入搅拌机中搅拌成肉泥,很细腻的哦。
4 把西蓝花加少量的水也放入搅拌机中打成泥。
5 把打成泥状的西蓝花和牛肉再一起搅打均匀即可。此处可放少量的盐。
6 PS:可以把一大块牛肉打成肉泥存放。但加入西蓝花的肉泥,最好一天内吃掉。放在白粥里,面条里,都是小包子喜欢的哦~
婴儿辅食牛奶红薯泥
红薯含有大量膳食纤维,适合作为婴儿的辅食,这一款牛奶红薯泥婴儿很爱吃呢!
食材食谱热量:560.5(大卡)
主料红薯一块
方法/步骤
把红薯洗净蒸熟,去皮,用勺子碾压成泥。取一勺奶粉冲好倒入红薯泥中。把两者搅拌,调匀,即可趁热食用。
注意事项:红薯泥不易很快变凉,小心烫着宝宝哦!
婴儿辅食南瓜土豆泥
食材食谱热量:955(大卡)
主料南瓜一小块土豆一小块
方法/步骤
1将南瓜、土豆洗净,切成小粒,装在一个不锈钢碗里备用(不锈钢的碗更容易蒸熟,可以自己选择)。
2将切好的南瓜和土豆小粒放到蒸锅里,大火蒸20分钟。
3取出稍微冷凉一下,用不锈钢勺子碾压成糊状。
4倒入过滤网,用勺子再次碾压。
5透过过滤网里漏出来的南瓜土豆泥刮下来,就是非常细腻的泥糊状啦。
6加入宝宝需要的米粉量,温水搅拌,就完成啦!
注意事项:南瓜可以整块蒸,土豆比较难蒸熟,最好切成小粒。
婴儿辅食山药肉泥米糊
食材食谱热量:3812(大卡)
主料:山药一小段、猪肉一小块
方法/步骤
把猪肉和山药洗净,切成小块后,混合在一起剁成泥,放入碗里备用。将剁好的泥放入蒸锅蒸25-30分钟取出。蒸好之后,将山药肉泥放入过滤网里,用勺子背面进行研磨碾压。透过过滤网漏出的山药肉泥已经非常细腻了,用勺子刮下来放入宝宝的食物碗中。加入米粉和温水搅拌均匀即可。
注意事项:猪肉和山药尽可能剁碎一点,温开水的温度最好在60度左右,这样搅拌之后的温度会正好适合给宝宝吃,凉了或者太烫都不适合。
做鱼泥的方法很简单,把鲫鱼或鳊鱼放少量盐花以后清蒸,蒸的时间约8~10分钟,然后取鱼肚这一边鱼刺很少的那一片鱼肉,取去长骨,把鱼肉撕裂、用匙研碎,拌进米糊或稀饭里,不仅营养丰富,而且美味可口,可以增加食欲,消化吸收率在95%左右。
猪肝泥的做法常有两种:一种方法是把猪肝煮得嫩一点,切成薄片,用匙研碎,拌入米糊或稀饭中;另一种方法是煮粥的时候,把猪肝切开,在剖面上用刀刮,稀饭在滚开时,把猪肝一点点的刮下去,随着温度上升,肝泥也就煮熟了。
刮边吃,也可以在刮好后放在碟子里一匙匙的喂婴儿。苹果含维生素C及其他矿物质,并含一定量的水分,人工喂养儿吃苹果可以改善食欲及增加纤维素、果胶,使小儿消化功能改善。
鳕鱼辅食的4种做法:
将鳕鱼同时做出4种花样辅食:
花样1:番茄鳕鱼浓汤
花样2:玉米鳕鱼浓汤
花样3:土豆鳕鱼浓汤
花样4:杂蔬炒鳕鱼
超详细步骤:
1、准备好这些材料:土豆、胡萝卜、玉米、番茄、鳕鱼、核桃油、橄榄油。
2、部分土豆切片,玉米剥颗粒,胡萝卜切丁,番茄去皮去籽切丁。
3、鳕鱼洗净后去鱼鳞,取部分去刺剁成茸,做成汤。取一块与土豆一起蒸,一块留来炒杂蔬。
4、土豆与鳕鱼块上锅蒸熟,去刺打泥,番茄鱼鳕鱼茸下锅煮浓汤,玉米也分鳕鱼茸下锅煮浓汤,可不打泥也行。煮好后分别滴上几颗核桃油。土豆鳕鱼最香,如果有奶酪加点进去,更完美了。
5、取出之前切好的土豆胡萝卜块,部分玉米、鳕鱼去刺切片。土豆玉米胡萝卜下锅煮熟了,然后放橄榄油下锅炒。杂蔬较软的时候下鳕鱼片翻炒,加入水或者高汤焖。
6、等到全部都软了之后就出锅打泥。如果是大宝宝食用,则不需要打泥。
二、山药泥辅食
超详细步骤:
1、山药洗净、去皮、切片、蒸熟。
2、将蒸熟的山药碾压成泥就好啦!也可以将山药泥加入米糊里拌匀给宝宝吃!
三、奶香紫薯羹辅食
超详细步骤:
1、紫薯煮熟去皮切段。
2、加多点水放入搅拌机搅拌成泥。取出之前冷冻的土豆泥,进行解冻加热。再将土豆泥拌入紫薯泥中,搅拌均匀。
3、多余紫薯泥冷藏或者冰冻,留到下次吃也行。
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