第7章瓶装水

null瓶装水生产工艺瓶装水生产工艺瓶装饮用水（Bottled Water）瓶装饮用水（Bottled Water）定义 密闭在容器中，并出售给消费者直接饮用的水。 分类（GB10789-1996） 饮用天然矿泉水、饮用纯净水和其他饮用水（富氧水、电解水、矿物质水等） 瓶装水市场发展迅速瓶装水市场发展迅速水资源污染严重 膜过滤技术应用于水处理 塑料容器的出现促进了 瓶装水工业的发展 消费者更加注意矿物质营养瓶装水市场的发展瓶装水市场的发展第一节 饮用天然矿泉水第一节 饮用天然矿泉水 一、矿泉水的发展历史 饮用矿泉水在欧洲自上世纪３０年代起，每年以３0％的增长率迅速发展； 我国矿泉水资源丰富（3000多处），但真正受到消费者重视只是近十几年； 我国第一家生产矿泉水的——山东青岛崂山矿泉水，在1932就已开始生产； 随着环境污染的加剧和人民保健意识的增强，饮用天然矿泉水作为一种特殊饮料，必然会受到广大消费者的欢迎 二、天然矿泉水的定义和分类二、天然矿泉水的定义和分类 （一）定义 不同国家有不同的定义，一般是根据生产矿泉水的目的而从不同角度来定义 德国根据其所含可溶性盐类的多少来判断其好坏。 定义： ▲矿泉水是天然的，从天然的或人工开凿的泉水中获得的水 ▲1ｋｇ这种水中含有不少于1000ｍg的溶解盐类或250ｍg游离的二氧化碳 ▲它是在矿泉所在地用消费者使用的限定容器装瓶 null 联合国粮农组织及世界卫生组织（FAO/WHO）联合的食品法规委员会确立的瓶装天然矿泉水的定义： ◆以含有一定比例矿物盐和微量元素或其他组分为特征 ◆直接取自天然或钻孔而获得的地下水层水 ◆天然矿泉水组成的恒定、流量和温度稳定，适当考虑自然波动的周期性 ◆在保证原水细菌学指标的条件下采集 ◆在靠近水源露头处并具备特定的卫生措施下装瓶； ◆除许可的规定外，不得进行任何其他处理 ◆必须与相应的 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 规定的所有条款相符 null 我国对饮用天然矿泉水的定义： ◆从地下深处自然涌出的或经人工揭露、未受污染的地下矿泉水； ◆含有一定量的矿物盐、微量元素和二氧化碳气体 ◆通常情况下，化学成分、流量、温度等动态指标在天然波动范围内相对稳定。 ◆国标中还确定了达到矿泉水的界限指标（锂、锶、锌、偏硅酸、硒、游离二氧化碳等），其中必须有一项成分符合规定指标 null各国对矿泉水的定义概括： ◎从地下水源矿脉的若干天然露头开发出来的水 ◎水中含有天然无机盐在1０００ｍｇ以上，或含游离二氧化碳在２50ｍｇ/L以上者 ◎对人体生理具有有益健康的特性 ◎微生物特性应符合世界卫生组织饮用水的国际标准 因此，天然矿泉水作为饮用的矿产食品资源，各方面都有严格要求和规定 （二）分类 （二）分类根据水温、渗透压、用途、pＨ值等分类 １．按水温分类 国际矿产水文学根据泉水温度把矿泉水分： 冷泉(20℃) 低温泉(20～37 ℃) 温泉(37～42 ℃) 热泉(42 ℃以上） 二．按化学成分分类 二．按化学成分分类根据含矿物质分: 盐类矿泉水（矿物质含量大于1ｇ/L） 淡矿泉水（矿物质含量小于1ｇ/L）null 这两类矿泉水又按所含某种元素如锶、碘、锌或偏硅酸或二氧化碳，再分： ▼碳酸氢盐型 ▼氯化物型 ▼硫酸盐型 ▼生物活性离子型（含生物活性离子） ▼含氯化物、碳酸氢盐 ▼硫酸盐 ▼同时含有上述３种盐中的２种的混合盐类矿泉水 ▼含ＣＯ2、Ｈ2 S等及放射性气体的矿泉水则称为含气矿泉水 饮用矿泉水的限量指标饮用矿泉水的限量指标３.按用途分类３.按用途分类◆医用矿泉水：包括 浴疗（含Ｉ、Ｒｎ、Ｓ、Ａｓ、Ｈ2Ｓ等） 饮疗（含Ｒａ、Ｒｎ、Ｆｅ、Ｉ、Ｚｎ、Ｃａ、ＣＯ2等），饮疗矿泉水须符合饮用水卫生标准 ◆农用矿泉水：以矿泉水中某些特种元素改良土壤 ◆饮料矿泉水：含有人体必需的微量元素或对人体有益的矿物质，清洁卫生，不含致病菌和有毒物质，可直接饮用的天然矿泉水 ４．按 pH 值分类 ４．按 pH 值分类强酸性 (pＨ值２以下) 酸性 (pＨ值 ２～４) 弱酸性 (pＨ值 ４～６ ） 中性 (pＨ值 ６～７.５） 碱性 (pＨ值 ７.５～８.５） 碱性 (pＨ值 ８.５～１０) 强碱性 (pＨ值 １０以上) 三、天然矿泉水的理化特征三、天然矿泉水的理化特征矿泉水与淡水的不同 一般矿泉水温度较高 含有较高浓度的离子成分 含有较多的气体成分—氧气、氮气、二氧化氮、甲烷、硫化氢等null水的硬度：指水中溶解的钙镁离子含量，单位是（以CaCO3计）mmol/L ，通常根据水的硬度大小分为硬水和软水。 我国的饮用水标准规定总硬度不超过4.5 mmol/L。 一般饮用水的适宜度为0.5-2.0 mmol/L。 雨、雪水为软水，大多数深水井为硬水。 中等水极软水软水极硬水硬水0.71.402.805.300mmol/L适宜饮用水水的硬度标尺 （一）矿泉水的化学组成 所含元素由不同的地质构造区域所决定 分类： ▲ 赋存于花岗岩裂隙中的矿泉水 富含偏硅酸，富含 Ｃu 、Ｐb、Ｚｎ等金属元素及放射性元素Ｒｎnull ▲火山岩类（玄武岩和凝灰岩等）裂隙中赋存的矿泉水 多为重碳酸钙或重碳酸钙镁型、低矿化度（＜５００ ｍｇ/L)、偏硅酸含量较高的淡矿泉水 ▲ 赋存于碎屑岩孔隙内的矿泉 多数是含偏硅酸和锶的重碳酸钙或重碳酸钙镁水，通常矿化度小于５００ ｍｇ/L ▲赋存于碳酸岩溶蚀孔隙中的矿泉水 多为重碳酸硫酸钙和重碳酸钙镁水，随着温度的升高逐渐演变为重碳酸钠钙或重碳酸硫酸钠钙型水。这类矿泉水还常含有锶及偏硅酸，矿化度较高，大多超过 ５００ ｍｇ/L ▲赋存于沉积盆地内的矿泉水 成分由重碳酸钠型逐步过渡为重碳酸氯化钠型和氯化钠型。多为温泉，矿化度大于５００ ｍｇ/L，含溴、 碘为主要特征，同时含有锶、钾、偏硅酸等成分 矿泉水中溶解的元素： 大量的元素： K、Na、Ca、Mg、Fe、Al、Cl、S、N、O、H、C、Si 较少元素： Li、S、Ba、Pb、Ni、Zn、Mn、Cu、Br、I、F、B、P、As 稀有元素： Cr、Co、U、Ni、Ga、Ge、Zr、Ti、V、Hg、Bi、Cd、W、Se、Mo、Ag、Au、Pt、Sn、Sb 放射性元素： Ｒａ、Ｔｈ、Ｒｎ等 （二）矿泉水气体成分的来源（二）矿泉水气体成分的来源 气体成分往往是决定矿泉水医疗价值的重要因素，特别是含硫和某些放射性气体的矿泉水的医疗价值更高。另外如含ＣＯ2气体的矿泉水则为优良的饮用矿泉水 矿泉水中气体来源 ☆水的生化作用（产生ＣＨ4、ＣＯ2 、Ｎ2 、Ｈ2Ｓ、Ｎ Ｈ3、Ｈ2 、Ｏ2） ☆大气的混入（主要是ＮＯ2和惰性气体等） ☆地层高温高压所发生的水的变质作用 ☆放射性物质进入等1.气体的转变1.气体的转变２．盐类的溶解２．盐类的溶解（三）矿泉水理化特征的 表 关于同志近三年现实表现材料材料类招标技术评分表图表与交易pdf视力表打印pdf用图表说话 pdf 示 方法 快递客服问题件处理详细方法山木方法pdf计算方法pdf华与华方法下载八字理论方法下载 （三）矿泉水理化特征的表示方法采用前苏联的库尔洛夫式表示： ＳＰ ——所含气体或微量元素，要求含有一定级位方予列入； Ｍ——总固体成分（总矿化度） ｐＨ——酸碱度 T——矿泉温度（℃） Ｑ——泉水涌 出量（L/s或ｔ／ ｄ） 此种方法阴、阳离子的浓度单位为mmol/L。 一般含量在１０％以上的元素才排列在式中，有人将含量超过5%的微量元素也列入null如测得某矿泉水中含：ＣＯ2２.５ｇ，Ｚｎ0.005ｇ，总矿化度为１.８ｇ 阴离子（以％计）为 Ｈ Ｃ Ｏ3- ６９、Ｓ Ｏ 4 2- １７.５、Ｃl - ２０ 阳离子（以％计）为 Ｃａ2+ ３ ２.５、Ｍｇ2+ １６、 Ｎａ+ ２ ５ 水的 ｐＨ值为 ７.２ 泉水温度则为 ３５℃ 涌出量 ２６０ ｔ／ｄ 该矿泉水可用库尔洛夫式表示如下： 四、饮用天然矿泉水的生产工艺四、饮用天然矿泉水的生产工艺 瓶装饮料矿泉水的生产工艺由矿泉水的引水、曝气、过滤、杀菌、充气、灌装等工序组成。 （一）工艺流程 （一）工艺流程 １．不含碳酸气体矿泉水的生产工艺流程 水源→抽水→贮存→沉淀→粗滤（砂滤、活性炭过滤） →精滤（微孔过滤等） →紫外线消毒→ （充气）→灌装→检验→成品 ２．含二氧化碳矿泉水的生产工艺流程无气产品和含气产品生产工艺中的不同无气产品和含气产品生产工艺中的不同 ■无气产品。无气产品生产时看原水是否含气，若不含气而产品又不要求含气可经引水、过滤、杀菌等处理后直接灌装，其中为保证不损失矿泉水中的有益成分，常添加少量的稳定剂。如果原水含Ｈ2Ｓ、ＣＯ2等气体，则要增加一道曝气工艺。 ■含气产品。含气产品则是将含 ＣＯ2的天然矿泉水抽出，在气水分离器中把矿泉和ＣＯ2分开，矿泉经净化处理（过滤、消毒）后，重新充入ＣＯ2若原矿泉中ＣＯ2不够纯净，则需净化或用钢瓶中的ＣＯ2 。这种含气产品中常添加１０ ０ ｍ ｇ ／Ｌ柠檬酸、８０ｍ ｇ ／Ｌ抗坏血酸作稳定剂。 １．引水 分为地下和地上两部分 ●地下引水——从地下引取矿泉水到地上出口的部分，需对矿泉水进行加固，避免地表水的混入。目前多采用打井引水法 ●地上引水——把矿泉水从最适当深度引到最适当的地表，并进行后续加工工序的部分。在引水过程中应防止水温变化和水中气体的散失，防止周围地表水的渗入，防止空气中O2的氧化作用及有害物质的污染 （二）工艺 要点 综治信访维稳工作要点综治信访维稳工作要点2018综治平安建设工作要点新学期教学工作要点医院纪检监察工作要点 在开采矿泉水的过程中应注意：在开采矿泉水的过程中应注意：★不同类型的矿泉水采取不同的工艺，如碳酸型矿泉水因含大量的气体成分而气体的含量随压力的改变而改变，因此要注意防止气体损失，应先了解地质条件后再决定引水方法 ★过度开采对矿泉水的流量和组成产生不可逆的影响 ★水泵和输水管要用与泉水不起反应的材料制成，因矿泉水对金属腐蚀性极强（如含二价铁的矿泉水与镀锌管接触时可使锌溶解），主要是矿泉水含盐分高，电导率高，电化学腐蚀强度大 ★抽取矿泉水所用的泵以不用离心泵为好，离心泵的大力搅拌会促使CO2大量逸出，一般选用齿轮泵 ★为避免碳酸型矿泉水中有效成分的过度损失，取水时以自然流动泉水为佳 ★不采用明渠式采水法，否则会导致气体逸散，被有害成分污染等 ２．曝气２．曝气曝气的原因：矿泉水中除含有CO2及Ｈ2S等多种气体及多种金属盐类，在地层中因受压和不接触空气的原因，气体和盐类以饱和状态溶于水中，开采出来后压力下降，水与空气接触， CO2大量逸出，已溶解的盐类沉淀出来，水的pＨ值发生变化，由于水中含有Ｈ2 S在等气体以及铁等金属盐类，装瓶后必然会造成成品矿泉水存在异味和产生氧化物沉淀，影响产品感官质量 为了排除不愉快的气味，避免装瓶后产生氧化物沉淀，降低成品矿泉水中金属离子浓度，对瓶装矿泉水采取曝气工艺，使矿泉水和经过净化的空气充分接触，可脱去各种气体， CO2则可在灌装前重新补充 曝气工艺有自动曝气和强制曝气 曝气工艺有自动曝气和强制曝气 自动曝气 使矿泉水在一个容器内通过一条或多条装在支管上的喷嘴进行喷洒，自动与空气接触 强制曝气 矿泉水在喷洒时，以鼓风机强大气流强制曝气，提高曝气效率null ▼除铁 ▼除铁 铁的存在会使水具有腥味，除去后可改善口味。矿泉水中铁一般以碳酸氢盐的形式存在，在水与空气接触（曝气）后，碳酸氢亚铁先分解成氢氧化亚铁及二氧化碳 水中CO2被除尽后，碳酸氢亚铁则可以完全分解成氢氧化亚铁，氢氧化亚铁再与空气中的氧作用，生成氢氧化铁胶粒凝聚沉淀： 过滤即可除去沉淀物null 根据上述原理，首先利用各种曝气方法让矿泉水充分与空气接触，然后通过石英砂过滤，可将水中所含的大部分铁除去 实践证明：当原水的pＨ值大于６.８，含铁量低于１０ ｍｇ／Ｌ，铁呈重碳酸盐态存在时，曝气—石英砂过滤法除铁效果良好，水中剩余的铁可减少到0.３mg/L以下 null ▼除锰 锰和铁往往同时存在于矿泉水中，多数情况下铁的含量高于锰。当水中含铁量较高而锰的含量较低时，可使原水先经过曝气，再用天然锰砂过滤，这样既可除去水中的铁，又可除去水中少量的锰，用天然锰砂除锰时的化学反应如下： null 锰砂（ＭｎO2）与 Ｍｎ2+结合生成三氧化二锰（ＭｎO2 ·ＭｎＯ）后便失去除锰性能，需加入氧化剂再生，使二氧化二锰重新变成二氧化锰（ＭｎO2）。通常用氯作氧化剂，因为氯具有较高的氧化还原电位，且价廉。氯与三氧化二锰作用的反应式如下： null○当矿泉水中铁和锰的含量都较高时，若用天然锰砂同时处理铁和锰，由于Ｍｎ2+氧化为Ｍｎ4+的氧化电位比Ｆｅ2+氧化为Ｆｅ3+的氧化电位高，铁比锰易于氧化，铁的沉淀物降低了天然锰砂的除锰效果，所以一般采用二次过滤法，即先用曝气-天然锰砂过滤法除去原水中的铁，然后向已除去铁的水中加强氧化剂，用天然锰砂过滤第二次，将水中的锰去除 ○当矿泉水中锰含量高、铁含量低时，可采用先曝气，然后加强氧化剂，再用天然锰砂过滤的方法处理，以去除铁和锰▼除氟▼除氟○饮用天然矿泉水有时也会有氟化物含量超标的情况，此时需采取除氟措施。常用的降低水中氟化物含量的方法是吸附过滤法。 ○吸附过滤法——使含氟化物的水通过活性氧化铝滤料，使氟化物被吸附在活性氧化铝表面而得以除去。 ○活性氧化铝是将氧化铝的水合物经４００～６００℃灼烧而成，比一般氧化铝的表面积大，在水中具有离子交换性能。当活性氧化铝除氟能力降低到一定程度时，可用硫酸铝溶液或硫酸再生。另外，磷酸三钙颗粒也能作为除氟滤料，当含氟的水通过时，其分子中的羟基会与水中的氟离子进行交换。利用氢氧化钠的氢氧根离子与磷酸三钙上的氟离子进行交换则可使磷酸三钙再生。 ４．过滤 ４．过滤 矿泉水过滤的目的是除去水中的不溶性杂质及微生物，以使水质清澈透明，清洁卫生。 按前面所讲的水处理形式进行，先粗滤（砂滤）再用砂芯棒精滤然后消毒。 目前诸多厂家在过滤时还使用助滤剂如硅藻土、活性炭等。 另外也可以使用微孔过滤和超滤方法进行精滤。 ★初滤★初滤 机械过滤：使水通过细小的粒状滤料层进行过滤，从而降低水的色度和混浊度。机械过滤设备通常分为重力式和压力式两种，在饮用纯净水制备中，常采用压力式机械过滤。机械过滤对原水水质适应性较大，但维护管理要求比较严格。 粗滤的装置粗滤的装置1. 过滤系统 （1）石英砂过滤器 （2）活性炭过滤器 精滤精滤可以采用砂滤棒过滤 但现在多采用微滤和超滤等三级过滤 ５．杀菌 ５．杀菌 目前常用的消毒方法是紫外线消毒和臭氧杀菌，用紫外线进行水质消毒时，具有接触时间短，杀菌能力强，处理后水无味、无色等优点。 臭氧杀菌臭氧杀菌各种工艺优缺点各种工艺优缺点成本 产生不良产物 影响水质 是否产生废物 ６．充气６．充气 目前国内外饮料类矿泉水中有充气和不充气两大类。 充气饮料矿泉水是指矿泉水经过引水、曝气、过滤后再充入CO2气体； 不充气饮料矿泉水则在经过引水、曝气、过滤后直接装瓶。7. 灌装7. 灌装将杀菌后的矿泉水装入已灭菌的包装容器的过程。 含气和不含气的灌装不同 含气矿泉水采用常压灌装；不含气用负压灌装。nullnull 典型的充气灌装阀系统 非充气灌装系统null 瓶颈支撑灌装系统null 一体式灌装、封盖系统null 一体式灌装、封盖和贴标机null 灌装机清洁间示意图null矿泉水生产中存在的质量问题矿泉水生产中存在的质量问题变色—发绿（藻类和光合细菌）和发黄（铁锈） 沉淀—矿物质析出 微生物污染null各种措施对致病微生物的过滤或杀灭效果 CIP三罐CIP清洗系统瓶装矿泉水的HACCP 计划 项目进度计划表范例计划下载计划下载计划下载课程教学计划下载 工作表瓶装矿泉水的HACCP计划工作表第二节饮用纯净水第二节饮用纯净水 饮用纯净水是以符合生活饮用水卫生标准的水为水源，采用蒸馏法、电渗析法、离子交换法、反渗透法及其他适当的加工方法制得的水。 纯净水包括蒸馏水、太空水等，因其生产采用的原水水质不同，生产厂家使用的设备各异，生产工艺流程也有所区别。但基本上可分为过滤、反渗透脱盐（蒸馏）和灭菌三部分。 纯净水生产中的膜分离技术纯净水生产中的膜分离技术★超滤膜（UF）——截留0.002-0.1 微米的大分子物质。允许小分子物质和溶解性盐等通过，截留下胶体、蛋白质、微生物等（分子量在1000-500000），运行压力1-7bar。 ★纳滤膜(NF)——截留纳米级（0.001微米）的物质（分子量200-800MW），运行压力3.5-30bar。 ★反渗透膜（RO）——最精细的一种膜，截留溶解盐及分子量大 于100的有机物，运行压力12-70bar。 ★微滤膜(MF ）——截留0.1-1 微米的颗粒。允许大分子和溶解性盐等通过，截留住悬浮物、细菌及大分子量胶体等物质，运行压力0.7-7bar。null主要的过滤产品形式主要的过滤产品形式袋式过滤器系统 成本低，但是处理容量小 可用于后过滤，保护下游设备 null无芯过滤器 成本低，流量大， 可作为水处理工艺的第一步，特别适合颗粒过滤null滤芯式过滤器 价格高但效率高 过滤颗粒和微生物不同形状的薄膜不同形状的薄膜膜过滤工艺膜过滤工艺 二、生产工艺及设备 二、生产工艺及设备 以下为几种纯净水的生产工艺流程： ①一般纯净水生产工艺流程 原水→机械过滤→活性炭过滤→电渗析→反渗透→超滤→臭氧灭菌→灌装→质检→成品 ②超纯水生产工艺流程 原水→砂滤→活性炭过滤→精滤→超滤→反渗透→离子交换→脱气→离子交换→灭菌→灌装→检验→成品 ③太空水生产工艺流程 原水→多介质过滤→活性炭过滤→精滤→反渗透→混合离子交换→臭氧灭菌→微孔过滤→灌装→质检→包装→成品 ④蒸馏水生产工艺流程 原水→多介质过滤→活性炭过滤→离子交换→蒸汽压缩蒸馏→臭氧灭菌→灌装→质检→包装→成品 工艺要点工艺要点１．预处理 预处理的目的：去除不溶物质，降低水的色度和混浊度。 反渗透工艺一般采用三道过滤程序，首先通过多介质过滤，然后通过活性炭滤过滤，最后通过保安过滤（微滤）。 ★活性炭过滤★活性炭过滤 活性炭过滤是利用活性炭吸附作用，脱除水中有机物、微生物、色素、臭味及余氯，其活性炭材料为颗粒活性炭。大中型活性炭过滤器是将颗粒活性炭装在器体内进行过滤，小型活性炭过滤器是采用一根或多根活性炭芯装在器体内进行过滤。 保安过滤保安过滤保安过滤为反渗透膜进水前的保安配制，常选用5 um精度的微滤膜，进一步去除水中的细小胶体和其他污染物。２．精细过滤 ２．精细过滤 电渗析法电渗析法 电渗析法是利用离子交换膜对离子的选择透过性，在直流电场作用下，以电位差作推动力，使水中阴阳离于定向移动，让一部分水中的离于进入到另一部分水中，从而达到除盐的目的。电渗析只要有电就可运行，不需要酸碱再生，除盐率一般只有８０％～90%。当原水电导率不超过１０ ０ Ｓ／ｍ时，采用单一的电渗析制水，水质可达到饮用纯净水标准；当原水电导率超过１０ ０Ｓ／ｍ时，同时硬度较高，可采用原水预软化电渗析与离子交换除盐优化组合法制取饮用纯净水。离子交换法离子交换法 离子交换法除盐是让原水通过两种离子交换的复床、混合床，来达到除盐的目的。 该法出水纯度高，比蒸馏法简便、经济，采用单一的阴阳离子交换法，水质即可达到饮用纯净水标准；但离子交换法用酸、碱需再生，酸碱消耗量较大，而且再生操作比较繁琐复杂，因此，可采用离子交换与电渗析相结合的方式，生产饮用纯净水。 反渗透法反渗透法 国内大部分饮用纯净水生产厂都采用这种新工艺。 反渗透不是靠电位差，而是利用压力差作为推动力。它以足够的压力使原水中的纯水通过反渗透膜分离出来，从而达到除盐的目的。 反渗透过程由于分离过程不需加热，没有相的变化，具有能耗低、设备体积小、适应性强等优点。但反渗透的设备投资及维护费用较大，且操作压力较高，需要高压泵加压反渗透法除盐率可达９０％～９９.５％。 为了适应不同的原水水质和减少设备投资，可采用反渗透与离子交换相结合方式生产饮用纯净水。null 蒸馏法 蒸馏就是将原水加热蒸发，使其变成水蒸气，然后将水蒸气冷却凝结而得蒸馏水。蒸馏法是一种传统的纯水制作方法，也是最常见的饮用纯净水生产方法，国内一些较早的饮用纯净水生产厂多采用此法。此法成本较高，产水量少，水质不够稳定。因此已被电渗析、离子交换等方法所取代。 3．消毒 3．消毒 紫外线消毒。饮用纯净水的消毒可采用传统的紫外线杀菌工艺。它具有接触时间短、管理方便、投资小的优点，但紫外灯的使用寿命短，价格较贵。 臭氧消毒。近年来臭氧已用于饮用纯净水消毒。利用臭氧作为强氧化杀菌剂，具有对细菌及病毒等病原体杀灭效率高、无有害的卤代有机物产生等优点。但臭氧的制取及气水混合工艺较复杂，一次性投资大，而且运行安全防护要求较高，操作要求严格。臭氧消毒段宜放置于超滤段后，以保护中空纤维聚砜（PＳ）膜不被氧化。 null以下为几种纯净水的生产工艺流程： ①一般纯净水生产工艺流程 原水→机械过滤→活性炭过滤→电渗析→反渗透→超滤→臭氧灭菌→灌装→质检→成品 ②超纯水生产工艺流程 原水→砂滤→活性炭过滤→精滤→超滤→反渗透→离子交换→脱气→离子交换→灭菌→灌装→检验→成品 ③太空水生产工艺流程 原水→多介质过滤→活性炭过滤→精滤→反渗透→混合离子交换→臭氧灭菌→微孔过滤→灌装→质检→包装→成品 ④蒸馏水生产工艺流程 原水→多介质过滤→活性炭过滤→离子交换→蒸汽压缩蒸馏→臭氧灭菌→灌装→质检→包装→成品 聚酯（PET） 塑料瓶与低碳运动聚酯（PET） 塑料瓶与低碳运动石油衍生物制成 ,每年消耗5000万桶石 油。 瓶装水在运输过程中耗能惊人，进口瓶装水所消耗的能量更是本地瓶装水的2.5至4倍，超过了生产瓶子所需的能量。 饮水机的简介饮水机的简介思考题思考题简述微滤、超滤、反渗透和纳滤四种膜分离技术的基本原理