下奶食谱+月子食谱-打印

发奶：木瓜、花生、红豆、黑芝麻、坚果类、莲藕、金针菜、莴笋、豌豆、海带、豆腐、黄豆浆、黄豆芽、黑豆。退奶：韭菜、生麦芽、豆腐乳、豆豉、花椒、八角、茴香。刺激性食物不能吃。产后下奶汤名称食材做法功效备注红糖小米粥将小米泡水熬粥至完全出浆，再加入红糖即可。补气补血发奶产后当天原味蔬菜汤黄豆芽、西兰花、菜椒（青椒、黄椒、红椒均可）、紫甘蓝、丝瓜、毛豆、西葫芦、西芹，每次选择4种以上即可。主要是根茎花果。以后保证每天不少于喝两次。把各种蔬菜放入锅内，加入适量清水，不加任何调料，煮烂后取汤水饮用。在产后当天（剖腹产次日）即喝有极佳发奶作用。黑芝麻豆浆米糊将泡好的黄豆、红豆、黑芝麻、小米一起倒入豆浆机，煮开即可。红糖佐食。发奶、补血、固肾、补充蛋白质、利尿、发奶花生粥花生米30克、通草8克、王不留行12克、粳米50克、红糖适量先将通草、王不留行煎煮，去渣留汁。再将药汁、花生米、粳米一同入锅，加水熬煮。待花生米、粳米煮烂后，加入红糖即可食用泻肺、利小便、下乳汁双菇红枣花生汤平菇撕成小条状，香菇斜刀切片，用开水焯后，沥干水分放入汤锅里。花生米捣碎把浆和渣都倒进汤锅里（用花生浆代替水），把红枣、姜丝、植物油同放入汤锅里，中火熬半小时，改小火二十分钟左右（双菇煮软，产后器官功能弱），再加少许盐即可。补钙、补血、发奶木瓜花生大木瓜去皮去籽并切块，再和花生、红枣、无花果、薏米仁、桂圆肉、发奶、补枣汤南瓜子、腰果一起倒入高压锅内，加入清水漫过食材一指高，上锅盖开火，高压锅喷汽后改用小火再煮20分钟即可熄火。血、补钙、补气海带豆腐汤油烧热后放入豆腐略煎一会后，倒入水、海带、姜片。煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将香菇倒入一起煮。出锅前稍撒一点盐海带花生汤海带花生蘑菇，一定要把蘑菇用开水煮烫，把蘑菇的黄水倒掉。然后用热油把蘑菇炝出香味，加水大火烧开，小火炖约三四十分钟，吃起来清香可口。红糖豆腐汤将红糖与豆腐加水共煮，数沸后吃豆腐喝汤，一次服完，每日二次。补血通乳，治产后乳水不通豆浆花生粉生花生米15克，豆浆1碗，将花生米去皮捣烂，用煮沸的豆浆冲服。每日二次。治产后乳汁稀薄或奶量太少米汤冲芝麻将大米加水煮至烂，取汤备用；芝麻同食盐共炒干研为细末；用米汤冲芝麻盐末，加入红糖拌匀即可服食。益阴增乳，治产后无奶或奶水不足山药香菇汤先把生姜片放进热油里炝出香味，买那种细长的山药，香菇和毛豆要用少量油炝出香味，加水烧开，小火炖至汤浓，然后加入山药，山药易熟要晚下锅。喜欢吃豆腐皮的可以和香菇一起入锅。莲藕花生汤藕洗净后切块，花生也可以切开，锅内放少许油略炒，放多些水煮，尽量多煮会儿，放少许盐即可食用补铁补血，发奶莲藕微寒，分娩1-2星期后服用赤小豆汤下胞衣、通乳汁，出自《本草纲目》；煮赤小豆汁饮可下乳汁，出自《产书方》豆腐米酒汤取豆腐4两，红糖1两，加水1碗，煮熟后加入米酒1两，温热时服食(？？？)坐月子食谱一、坐月子三阶段：生产完的三天内吃流质或半流质的食物。小米粥、大米粥、烂面条等。产后应喝蔬菜汤。产后马上喝全汤催奶，导致乳腺导管堵塞，乳房胀痛加剧，不利于下奶，5天以后再喝全汤。红糖一般饮用不能超过10天产后所有的食物及饮料，都要吃得温热，不能冷吃，少放盐或不放盐、醋。月子期间不吃偏冷性的果菜：大白菜、小黄瓜、冬瓜、丝瓜、芹菜、茄子、竹笋、萝卜、韭菜、大蒜、苦瓜、枸杞。第一周代谢排毒排：排出体内废血、恶露、废水、废气、老废物，产妇刚生产完体力胃口皆不佳，食物清淡好消化为主，不管喝什么，都得小口小口的喝.备注：(1)每天喝生化汤。不能放盐，盐会使水分停留在身体里，不能放醋，醋会使骨质变软，不能放酱油，道理同盐。(2)每天可常吃山药1、小米红糖粥（可常吃）2、黑芝麻糯米粥（助排恶露）3、薏仁白米饭4、五谷饭5、红豆、黑米、红皮花生粥。6、杂粮粥7、大米山药粥汤类：（1）养肝汤（2）红豆汤第二周内脏收缩周收缩子宫、骨盆，着重腰骨复原，促进新陈代谢，预防腰酸背痛。备注:每天吃杜仲粉，有助于缓解尾椎骨等骨疼；另：如果是剖腹产，还要再喝一周生化汤。禁忌同上，也不要吃咸菜，泡菜，味曾汤。从第二周开始，可吃少量蔬菜，但须选择热性或比较温和的蔬菜，如西红柿、西兰花、青椒、菠菜、花生、莲藕、海带、山药、黑木耳、豆制品、香菇、南瓜、红薯、土豆，蔬菜蘑菇汤可以多喝。主食为第一周主食谱。第三、四周这时候，该排的已经排完,三周以后只要是温和蔬菜品可参照一二周，山药、清炒西兰花、海带豆腐汤、西红柿、板栗。（注：从本周开始不能喝养肝汤了）菜均可选择。(备注：主要吃麻油炒菜补身体。千万记得，排完毒素后吃黑芝麻油炒菜才能被身体吸收，否则堆积在身体里，成为多余的脂肪。因为前期身体虚弱，中医讲虚不受补，吃了吸收不了，只会加重身体的负担。)二、注意事项：坐月子期间，不能吹风，着凉。要穿有后帮的鞋（不能穿拖鞋，否则落下脚后跟疼的毛病）。洗脸用煮过的水放温后洗，不要洗澡，同样用煮过的水擦身。绑腹带，最好自己喂奶，对身体的恢复会更好。出了月子之后再开始运动，等等，不一而足。说明：1、从第二周开始，可吃少量蔬菜，但须选择比较温和的蔬菜，并尽量以红色蔬菜为主，如红萝卜、米茜。第三周后可适量放宽，温和性蔬菜都可以。也须用米酒水烹调。2、产后所有的食物及饮料，都要吃得温热，不能冷吃。（水果除外）三、主食谱做法：（一）第一周适宜食用以下粥：产后的前4天以流质、半流质等开胃食物为主。顺产食物应当无渣或少渣，剖宫产食物要促进通气，不喝牛奶、豆浆或者含大量蔗糖的容易胀气的食品。推荐多食小米、红糖等。太油腻的食物会令人反胃，新妈妈摄入的油脂太多可能会让乳汁增加脂肪含量，使宝宝发生腹泻。1.小米红糖粥【原料】小米适量，红糖适量【做法】将小米淘洗干净，放入锅内，一次加足水，以旺火烧开后，转小火煮至粥粘稠。出锅前，放入适量红糖搅匀，盛碗即可食用(注意不要加碱，因为碱会破坏小米中所含的水溶性维生素)。【功效】滋阴养血。2.黑芝麻糯米粥【原料】糯米200克，黑芝麻6克，红糖适量【做法】将黑芝麻洗净沥干后放入锅内炒熟，压成碎末。将糯米洗净加适量清水，大火烧开后，转小火熬至米烂粥稠时，再加入黑芝麻末，待粥微滚加入红糖即可。【功效】补血、润肠，助排恶露。3.薏仁饭【原料】薏仁米半杯（一次性水杯），白米一杯，水150ml。【做法】将材料洗净，水中浸泡3~4小时，以水超过材料1.5公分左右,将浸泡好的材料移入电饭锅内煮熟即可。【功效】薏仁含丰富淀粉、维生素B1，可消除浮肿，帮助多余的水分排出体外，不必担心尿不出来，还可强化肠胃道机能，增进消化吸收能力。4、五谷饭【原料】白米半杯，小米、燕麦片、玉米渣、糯米各１／４杯．。【做法】将材料洗净，水中浸泡3~4小时，以水超过材料1.5公分左右,将浸泡好的材料移入电饭锅内煮熟即可。【功效】均衡营养，防止营养不良，还具防癌的功效。5.红豆黑米红皮花生粥【原料】红豆、黑米、红皮花生（最好选用红皮的，补血）适量；【做法】将材料洗净，水中浸泡1-3小时，水适量，将浸泡好的材料移入电饭锅内煮熟即可。【功效】红豆：理气、清热解毒、活血；花生：健脾、化痰、润肺；黑米：明目、暖肝、健脾6.杂粮粥【原料】红豆，薏米，燕麦，黑米，红枣，黑芝麻，大米适量【做法】将材料洗净，水中浸泡1-3小时，水适量，将浸泡好的材料移入电饭锅内煮熟即可。【功效】补中益气，滋阴润肺，健脾开胃7.大米山药粥【原料】大米100克，鲜山药50克，枸杞3克，冰糖适量。【做法】将大米洗净。山药去皮，切成粒后洗净。枸杞洗净。取瓦煲1个，注入适量清水，烧开，下入大米，用小火煲约30分钟至米开花，再加入鲜山药、枸杞,调入冰糖，用小火煲10分钟即可。【功效】山药中含有淀粉、皂甙、多酚氧化酶等物质，营养丰富，具有滋补作用，为产后康复食补佳品。（二）第二周以后可增加食用以下七种：1.核桃粥【原料】核桃30克，粳米100克，红糖适量，清水适量【做法】将核桃去皮，桃仁加水磨成浆。粳米淘洗干净。锅臵火上，加入清水、粳米、桃仁浆，用旺火煮沸后，改用小火煮约20分钟，加入红糖调味即可。【功效】活血通经、祛瘀止痛的功效。2.碎玉米粥【原料】碎玉米250克，白糖25克。【做法】将碎玉米煮粥，待粥熟米烂时加入糖调匀即可。【功效】健脾开胃3.山药枸杞粥【原料】白米1杯，山药300克，枸杞2大匙，水8杯。【做法】白米洗净沥干，山药去皮洗净切小块。锅中加入8杯水煮开，放入白米、山药、枸杞续煮至滚时稍搅拌，改中火熬煮30分钟即可。【功效】益智安神、营养丰富。4、桂圆糯米粥【原料】糯米35克，红枣5颗，桂圆肉15枚，黑糖（红糖）适量，水450ml。【制作 方法 快递客服问题件处理详细方法山木方法pdf计算方法pdf华与华方法下载八字理论方法下载 】糯米洗净，红枣与桂圆肉同放入450ml水中，加盖泡3小时；以大火煮开后，改为小火煮40分钟；熄火后加入适量黑红糖搅拌均匀，即可食用。【营养功效】增强肠胃蠕动，防止胃下垂，预防便秘。【适用人群】产妇全阶段可食用5.山楂粥【原料】山楂、粳米各200克，白糖30克。【做法】将山楂洗净，去核。粳米淘洗干净。将山楂和粳米一起放入锅内，加水约800克，将其煮至米开花，汁稠浓离火即可。【功效】活血化瘀，健脾开胃，消食导滞。6.橘皮粥【原料】橘皮20克，粳米200克。【做法】将橘皮晒干，洗净，入锅加水煮，去渣留汁。把粳米洗净，直接放入锅中，加入橘皮汁及少许清水，臵于火上，煮成稀粥，以白糖调味即可。【功效】理元解郁，消积导滞。7.绿豆银耳粥（建议4-5周喝）【原料】粳米200克，绿豆100克，银耳30克，白糖、山楂糕各适量。【做法】将绿豆用清水泡4小时。银耳用凉水泡2小时，去除硬蒂，掰成小朵。山楂糕切成小丁。梗米淘洗干净。将锅臵火上，放入适量清水，放入粳米、绿豆、银耳，用旺火煮沸后，改用小火煮至豆、米开花粥粘稠。食用时，加白糖、山楂糕丁即成。【功效】有利于身体恢复。四、汤类做法：1、生化汤【原料】当归16克、川芎8克、桃仁（去心）1.5克、老姜1.5克、炙草（蜜甘草）1.5克、水500ml。【制作方法】1．水500ml，加入药料，慢火加盖煮50分钟，约剩300ml；2．分三次于每餐前空腹饮用；【适用人群】顺产喝1周，剖腹产喝2周。2、养肝汤（注：孕妇可从产前10天喝养肝汤，每天分2-3次喝完，有助于排肝毒。）【原料】红枣7颗、水400ml。【制作方法】1．红枣洗净，以刀划出七条纵纹；2．放在容器中，用烧开的水冲下，加盖泡八小时（夏天应放入冰箱保存）；3．用蒸器蒸之；4．等沸腾后再用文火蒸40分钟；5．将红枣挑起，只取汤。【营养功效】为了解除剖腹产麻药可能带来的副作用，例如：胀气、掉头发、失眠、记忆力减退、便秘等症状。【适用人群】剖腹产喝2周，每天午点时喝。3、红豆汤【原料】红豆(70g)，红糖，水500ML。【制作方法】将红豆用清水洗净后沥干；加500ML水加盖泡8小时；大火煮滚后转中火继续煮20分钟（加盖）熟的标志是红豆已开花，熄火加入适量的红糖调和即可食用。。【营养功效】强心利尿，消除“水肥体形”；但红豆吃多易胀气，故每日需控制在2碗以内。【适用人群】产妇全阶段可食用4.红枣银耳莲子汤【原料】红枣、莲子各100g、干银耳50g，冰糖适量。【制作方法】银耳洗净后用清水泡软。将处理好的3种材料放入锅中，倒水煮沸后用小火煮熟，加入适量冰糖调味即可。【营养功效】银耳有滋阴润肺、养胃生津、益气补脑等功效，且具有很好的产后美容功效。莲子有益心补肾、固精安神之效，能有效预防产后便秘以及产后抑郁症的发生。大枣维生素C含量为水果之冠，有“活维生素丸”之称，具有益气补血、健脾和胃等功效，是月子餐最常用的补血原料之一。【适用人群】产后第4、5周每日一碗。5.姜枣茶（注：山东习俗月子期间建议不吃姜，可以后期喝）【原料】红枣6颗生姜5片红糖一小勺，水两碗。【做法】红枣用温水泡发后去核，红枣和生姜放锅内，加水两碗，大火煮至滚后，转中小火，水收至只有一碗水时，加红糖，再煮五分钟即可。【功效】温中散寒、止呕、回阳通脉、补血正气、燥湿消炎的功效。6.桃仁莲藕汤【原料】桃仁10克，莲藕250克。【做法】将藕洗净切成片。桃仁去皮打碎。一起入锅内，加水500克共煮汤。酌情加适量红糖或食盐调味即可。【功效】本汤能辅助清除腹内积存的淤血，增进食欲，促进乳汁分泌。此外含有缓和神经紧张的作用。