页面幅：24 常见食物性味表 食物名称 性 味 食物名称 性 味 食物名称 性 味 食物名称 性 味 稻米 温 甘 陈年粳米 微凉 甘咸 黑米 平 甘 黄米 温 甘 高粱 温 —— 薏米 微寒 —— 小米 微寒 —— 玉米 平 甘 小麦 微寒 —— 大麦 凉 —— 燕麦 平 甘 荞麦 平 —— 芝麻 平 —— 黑大豆 平 —— 黄豆 平 —— 绿豆 寒 —— 芸豆 平 —— 蚕豆 平 —— 豆角 温 —— 豌豆 平 —— 毛豆 平 —— 豆芽 凉 —— 豆腐 寒 —— 韭菜 温 —— 芹菜 平 —— 菠菜 凉 —— 黄瓜 寒 —— 大白菜 温 —— 小白菜 寒 —— 圆白菜 平 —— 菜花 平 —— 茭白 凉 —— 油菜 凉 —— 空心菜 寒 —— 香菜 温 —— 洋葱 平 —— 茄子 寒 —— 蕃茄 平 —— 胡萝卜 温 —— 萝卜 凉 —— 雪里蕻 温 —— 香椿 寒 —— 芋头 平 —— 荸荠 寒 —— 南瓜 温 —— 冬瓜 凉 —— 丝瓜 凉 —— 苦瓜 凉 —— 山药 平 —— 土豆 平 —— 辣椒 大热 —— 藕 寒 —— 莲子 寒 —— 菱角 平 —— 荷叶 凉 —— 黑木耳 平 —— 莴笋 凉 —— 百合 微寒 —— 茼蒿 平 —— 仙人掌 寒 —— 芥菜 温 —— 荠菜 凉 —— 苋菜 凉 —— 蕨菜 凉 —— 猪肉 平 —— 牛肉 温 —— 兔肉 凉 —— 狗肉 温 —— 蛇肉 温 —— 驴肉 凉 —— 麻雀肉 温 —— 鸡肉 温 —— 鸭肉 凉 —— 鸡蛋 平 —— 鸭蛋 寒 —— 鹅蛋 温 —— 鲤鱼 平 —— 鲢鱼 温 —— 草鱼 平 —— 鲫鱼 温 —— 鲭鱼 平 —— 鲨鱼 平 —— 鲍鱼 平 —— 鳗鱼 平 —— 黄鳝 温 —— 河豚 温 —— 墨鱼 平 —— 鱿鱼 寒 —— 章鱼 寒 —— 虾 温 —— 蚌 冷 —— 海参 温 —— 螃蟹 寒 —— 海马 温 —— 鳖 平 —— 蟾蜍 凉 —— 蛤蜊 冷 —— 田螺 寒 —— 苹果 温 —— 柑 寒 —— 桔 温 —— 柠檬 温 —— 橙 寒 —— 柚 寒 —— 桃 热 —— 蟠桃 平 —— 枣 热(平) —— 李子 温 —— 菠萝 平 —— 木瓜 温 —— 杏 热 —— 梅子 平 —— 枇杷 平 —— 猕猴桃 寒 —— 葡萄 平 —— 梨 凉 —— 杨梅 温 —— 香蕉 寒 —— 石榴 温 —— 桑葚 寒 —— 山楂 冷 —— 哈密瓜 凉 —— 西瓜 寒 —— 荔枝 温 —— 桂圆 平 —— 柿子 寒 —— 甘蔗 寒 —— 芒果 凉 —— 无花果 平 —— 豆浆 平 —— 椰汁 温 —— 红茶 温 —— 苦丁茶 寒 —— 姜 温 —— 醋 温 —— 胡椒 温 —— 花椒 温 —— 桂皮 温 —— 枸杞 平 —— 薄荷 凉 辛 金银花 寒 微苦 茯苓 平 —— 白果 平 甘平 何首乌 微温 —— 雪莲 温 —— 参 热 —— 西洋参 凉 —— 燕窝 平 —— 鹿茸 温 —— 冬虫夏草 温 —— 黄芪 温 —— 当归 温 —— 肉苁蓉 微温 —— 决明子 凉 —— 蒲公英 凉 —— 茉莉花 热 —— 丁香花 温 —— 菊花 微寒 —— 槐花 凉 —— 荷花 凉 —— 玫瑰花 微温 —— 月季花 温 —— 注：本表内容是从《饮食本草养生》(九州出版社2005年9月第1版)中筛选整理而成，仅供参考。
本文档为【常见食物性味表】，请使用软件OFFICE或WPS软件打开。作品中的文字与图均可以修改和编辑，
图片更改请在作品中右键图片并更换，文字修改请直接点击文字进行修改，也可以新增和删除文档中的内容。
该文档来自用户分享，如有侵权行为请发邮件ishare@vip.sina.com联系网站客服，我们会及时删除。
[版权声明] 本站所有资料为用户分享产生，若发现您的权利被侵害，请联系客服邮件isharekefu@iask.cn，我们尽快处理。
本作品所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权，请谨慎使用。
网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽..)目的在于配合国家政策宣传，仅限个人学习分享使用，禁止用于任何广告和商用目的。
浙公网安备 33021202002483