肺癌食疗

肺癌食疗药膳(2009-01-01 07:59:35) 1、​ 虫草梨 ：冬虫夏草5克,白梨50g,用法水煎常服,每日1剂。 2、​ 人参鹿胶汤 :人参末2克,鹿角胶(煅烧研末)2克,薄荷/豆豉、葱叶各少许。 用法 倾入保温杯内,每咳时即温饮3 ～5 口即可。用于肺癌 虚弱而久咳不止者。 3、​ 虫草鸭: 老雄鸭1只( 去肠杂),冬虫夏草5 枚.用法 将鸭劈开,纳入虫草, 以线扎好, 用酱油酒如常法蒸烂, 即可食用。 4、​ 参合猪肺汤 :人参5克,百合30 克,猪肺250克。 用法 炖熟后加食盐少许调味, 喝汤, 食之。用于肺癌气阴两虚, 咳嗽反复难愈者。 5、​ 百合冬花饮:鲜百合100克,款冬花10克。用法 同熬煎成膏, 徐徐含化。用于肺癌吐血。 6、​ 百合蜜片:百合100 克,蜂蜜30克。用法将上二味拌匀蒸至熟软。不时含数片,咽津嚼食。用于肺癌燥热咳嗽,咽喉干痛,窒热烦闷。 7、​ 癌是酸性的，要常吃碱性食物。 弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。 　　 中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。 　　 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。尤其是天然绿藻富含叶绿素，是不错的碱性健康食品，而茶类不宜过量，最佳饮用时间为早上。 8、五行蔬菜汤：升高白血球.白萝卜600-750克，白萝卜叶300-375克，胡萝卜300-375克，牛蒡225-300克，干香菇3-5片（由大小 定）。切块放入玻璃锅或铝锅内，加水约8碗（碗不要太小），盖上锅盖待开锅后小火煮约1小时，其间不能掀盖，煮好后将菜汤放在玻璃容器中，可放在冰箱中冷藏，喝的时候要用玻璃杯。每日至少600毫升，要在饭前半小时饮用。再喝菜汤的时候配上糙米谁就更好。就是从市场上买来的糙米洗净，在锅里翻炒，不放油， 要不停的翻炒注意别胡了，在米成金黄色后关火。在要饮用的时候将2-3汤勺的糙米放入杯中想冲茶一样冲水喝。也可将适量的糙米放入锅中加水煮开小火煮 5-10分钟后饮用。注意糙米水和菜汤的饮用时间要间隔至少30分钟。在喝菜汤期间尽量少吃肉类食品和牛奶。 9、东北野生灵芝（一定要是野生的，野生的药效比养殖的药效功效强百倍，实在没有野生的就用养殖的也对付），研成粉末，每天服用两次。服用方法：每次2汤勺粉末（就是给小孩子喂粥的那种汤勺，2汤勺为一次的剂量），放在小锅或者盆里用慢火煮15分钟，然后喝下去，早晚各一次，早上空腹喝，晚上睡前喝，光喝水，药渣扔掉。 野生灵芝现在大概300元人民币/斤，一定要找熟人买，现在假的太多，就连本地人都很难分辨，具体分辨有2种方法：第一看灵芝的根部：野生灵芝都是生长在树木上面的，如果是野生的那么根部一定有成块（片）的木头；反之养殖的则是生长在木屑上面的，他的根部都是木屑。第二看灵芝的反面，灵芝上面都是成朵的，面向上的部分无论野生还是养殖的都是比较光亮的，面向下的那部分则是关键，野生的面向下的部分有点毛茸茸的，类似于翻毛皮鞋，养殖的背面则比较光滑。 10、化疗的时：喝牛奶还有汤水，主要的汤水有猴头菇云苓党参杞子汤， 乌骨鸡党参杞子汤，泥蛇鸡脚汤，猪肝汤，鸡血汤，因为化疗会使白细胞减少，血色素降低，所以吃血补血的汤水是很重要的，用肉末来煲粥，少吃多餐，一两个小时一餐，化疗是五天一疗程的，化疗后回家就开始吃米饭，饮食逐渐恢复以前的习惯，但是一定要少吃多餐，吃完后平躺半小时，这样食物在胃中逗留的时间会长一些，利于吸收，营养跟得上去才能抵抗化疗带来的伤害。 11、早餐以面食，牛奶为主，中餐的汤水以牛骨髓香菇汤，茶树菇鸡汤，猪肝汤，鸡血汤，鲫鱼汤为主，下午可以煲一些老火汤喝，猴头菇煲猪骨，乌骨鸡汤，白木耳煲猪骨，泥蛇煲鸡脚，煲每一种汤我都加了云苓党参杞子进去，这几味中药可以提高免疫力，补气补血去湿毒，另个一个星期吃两回炖品，阿胶炖瘦肉和西洋参炖瘦肉，多数是睡醒午觉后觉得肚子饿了就吃，一个星期做两回甜品，冰糖炖木瓜和红糖炖桂圆肉，每天必须吃的是知蜂堂的蜂胶和蜂皇浆，化疗的时候每天三次，化疗结束后第1天二次，一定要是知蜂堂的，吃了以后腿脚有力，蜂胶有增强免疫力的功能，对胃肠道也起到保护作用，这是亲身试过才知道。每天一个苹果，买一些葡萄放在家里，有空的时候就吃几颗，零食方面备好一些花生，核桃， 看电视时一边吃一边看，这些坚果有抗癌作用，蔬菜方面主要以菜心，生菜，西兰花，番茄为主，每天早晚出去散步一小时，保持乐观的心情 12、化疗前的饮营养差，化疗毒副反应大 。化疗的效果与病人体质的强弱、营养状况有明显关系。如果营养水平差、体质不好则化疗效果差，副反应也就大。因此化疗前总体要求是增强体质，增加营养。 宜：多摄入蛋白质。 选用能补益气血，健脾补肾的食品，如红枣、山药、芝麻、龙眼、菠菜、鸡、鸭、猪肉、牛肉、鱼、豆制品、蛋、奶类等。 另外，可用黄芪、人参、当归，枸等煮或炖鸡、鸭等。 13、化疗期间：     按不同症状提供饮食 中医观点认为，化疗作为一种强烈的攻邪手段作用于人体，会造成体内气血受损脏腑功能失调，出现不同程度的毒副反应，针对化疗中常见的主要不良反应，要对应采取不同的饮食：     如果有消化问题： 在化疗期间，病人常出现食欲减退，恶心，呕吐，腹泻等脾胃症状。 宜：易消化食物     给他的食物要易于消化，主食以流汁或半流汁为主，比如，五谷粥、面条等。 忌：生冷油腻 。别给病人吃生冷瓜果，像西瓜、香蕉、梨、黄瓜、茄子、芹菜等，会加重腹泻症状。另外肥腻的食物不易消化，也不适合吃。     如果头晕乏力： 在化疗的过程中，病人的白细胞和血小板会下降，出现头昏，倦怠乏力，心慌气短，脱发等全身衰弱、气血不足表现。 宜：富含铁质食物。 富含铁质的食物可以供给身体足够造血原料。选择如猪肝、瘦肉、鱼、菠菜、金针菜、桂圆等。     如果有“燥”反应： 化疗中出现发热，口渴多饮、口腔炎、口腔溃疡、大便干结、尿黄、舌红、无苔等热毒伤阴，津液耗损表现。 忌：辛辣及煎、炒，炸类食品，多食新鲜蔬菜、水果等高维生素食品。 14、化疗后     新鲜食物助元气     经过化疗的强烈作用，人体存在着不同程度气血不足、脾胃失调、肝肾亏损的表现。 宜：多吃新鲜蔬菜、水果。  忌：少吃腌、熏、炸、烤食品，不吃霉变食品。 下列食品有一定的作用，患者可根据自己口味选择食用。如：洋葱、茄子、萝卜、芹菜。豆腐、茭白；菌类包括香菇、蘑菇、猴头菇、木耳等；海产品，海蜇、海带、海参、紫菜、带鱼、鳖等。 15、 还要注意：     癌症病人食欲差，注意烹任的色、香，味、形，以增加他的食欲。     口服化疗药物时，饭后半小时服用较好，当血液中药浓度达高峰时，食物已经消化，消化道反应会轻些。     化疗呕吐时可将生姜片含在嘴里，对止吐有帮助。     化疗结束后晚餐晚些吃，减少恶心、呕吐的症状 16、饮的方面：“灵芝+黄芪+枸杞”各15克 熬的水。用1L的水熬成0.5L；煲的水每天2杯（补正气，我自己网上查的），金荞麦（土方） 2杯。 水果：香蕉保证一天一支、板栗、龙眼、橙子、山核桃，不爱吃苹果 早餐：2个杂粮面包（现在没有吃了，吃太多)+2个玉米（现在一个）+”十宝粥“（红米、黑米、薏米、燕麦、荞麦、大麦、绿豆、 枸札 、红枣、莲子、梗米） 2碗（其中1碗泡土鸡蛋+蜂蜜，一碗净喝） +豆浆1碗（500ML，黄豆(黑豆）、山核桃)+土豆（红薯）1块或者2块； 上午茶：海带排骨汤、山药猪肚汤、萝卜骨头汤、牛蒡骨头汤 莲藕骨头汤，其中的一种吃一碗山药煲的汤，铁棍山药+排骨（猪肚），坚持每天牛蒡+排骨，坚持每天八宝粥 中餐： 蒸猪肚，早鱼，香菇蒸土猪肉，猪肝，鸭肝，香菇炒青花菜，菠菜和香菇（猴头菇）开汤、红萝卜，有时候将就上午茶的汤。 下午茶：起床后海带排骨汤、山药猪肚汤、萝卜骨头汤、牛蒡骨头汤 莲藕骨头汤，其中的一种吃一碗 睡觉前：足底按摩（买了一个按摩盆）40度温度，现在还没有适用，20分钟左右。想让他喝点蜂蜜水，他不愿意喝，医生说可以晚上不用那么多次的起床，他现在一晚上起来3次。晚上9：30以前睡觉， 鸽子可以吃，黑鱼，薏米粥代替八宝粥会更好些． 17、有咳嗽、咯血的病人，应该选择补血止血、止咳收敛作用的食物为好，如藕、莲子、柿子、梨、山药、百合、白木耳、奶制品、豆制品、禽蛋类、鸭肉、瘦肉、动物肝脏、新鲜蔬菜、水果等。 18、肺癌病人手术后的饮食。肺癌病人手术后，会出现气短乏力、胸闷、盗汗等症状，饮食以补气养血为主，如山药、藕、大枣、鸡蛋、瘦肉、大白菜、桂圆、松子、苹果等等。 19、肺癌病人放射性治疗期间的饮食调养，应该选择滋阴养血的食物，以新鲜蔬菜、多汁水果为主，如杏仁、荸荠、白梨、柿子、枇杷、枸杞子、甜橙、罗汉果、香蕉、核桃肉、银耳、百合、番茄、菠菜、蜂蜜、驴皮膏、海蜇、银鱼等等。 20、肺癌病人化疗期间的饮食调养。肺癌病人在接受化疗时，出现周身乏力、食欲不振、恶心呕吐等症状，甚至出现骨髓抑制、白细胞减少等，多吃一些脊骨汤、排骨汤、香菜鲫鱼汤、燕窝、香菇、木耳、大枣、向日葵籽、联衣花生、驴皮膏、猪皮制成的菜肴、蛋类、奶类等等。 21、大蒜呼吸疗法： 实施：方法一(原始方法)：在口中咬碎大蒜后作深呼吸，吸气开口、出气闭口； 方法二:先将大蒜切成碎末后倒进口中，让蒜渣在口中摊开，尽量将 其辣味吸入，吸气开口、出气闭口；蒜渣和辣水不必吞下，次数可考虑在感觉良好的情况下每天多作几次，每次的持续时间建议不超过半小时。 21、[果类]  梨子  猕猴桃  杏子  山楂  橘子  大枣  香蕉  草莓  无花果  苹果  罗汉果  菱角  百合  核桃  荸荠  莲子  薜荔果  葵花籽    　  　  　  　  　  　  　 梨子：能生津、润燥、清热、化痰。古代医家多用之于食道癌、喷门癌和胃癌。如《滇南本草》 云：“治胃中痞块食积”。《本草求原》也曾介绍：“治血液衰少，渐成噎膈：梨汁同人 乳、蔗汁、芦根汁、童便、竹沥服之。”《圣济总录》中还有一便方，“治反胃转食，药 物不下：大雪梨1个，以丁香15粒，刺入梨内，湿纸包四五重，煨熟食之。”由于梨子所 含的胡萝卜素、维生素B2、维生素C等都具有一定的防癌抗癌作用，所以，梨子还适宜鼻 咽癌、喉癌、肺癌病人服食。 猕猴桃：含丰富的维生素，尤其是维生素C的含量之高，是橘子的4一12倍，是苹果的30倍， 葡萄的60倍。通过近年的研究证实，猕猴桃中含有一种具有阻断人体内致癌的“亚硝胺” 生成的活性物质，因而具有良好的抗癌作用。 杏子：适宜多种癌症病人食用。据研究，杏子是维生素B17含量最丰富的果品，而维生素B17是 极为有效的抗癌物质，对癌细胞具有杀灭作用。有报道美国用维生素B17治疗癌症，一地 经治的250例患者中，竞有248人获效，至今已用维生素B17挽救了4000名晚期癌症患者。 山楂：能活血化淤、化滞消积、开胃消食，同时还含有丰富的维生素C。中医认为，癌瘤为实性 肿块，往往具有气滞血淤征象，由于山楂功能活血化淤，善消肉积。又能抑制癌细胞的生 长，所以，适宜多种癌瘤病人的治疗。尤其是对消化道及妇女生殖系统恶性肿瘤患者见有 食欲不振时，更为适宜。 橘子：凡芳香科柑橘属的一大类水果，诸如柑子、橘子、袖子、橙子、柠檬、金橘等，都含有丰 富的维生素C。维生素C是一种防癌的屏障，可以阻止强致癌物亚硝胺的形成，尤其适宜 食道癌、胃癌、肺癌、喉癌者食用。 大枣：能补脾胃、益气血，还含有丰富的维生素B、C、P及胡萝卜素等，尤其是维生素C、P的含 量特别多，均居百果之冠。所以，大枣又是一种抗癌果品。国外学者分析出大枣中的抗癌 有效成分是一组三萜类化合物，也有研究认为大枣中含有丰富的环磷酸腺苷，具有抗癌作 用。在民间，不少肿瘤患者手术后、放疗或化疗后常食大枣粥，或用黄芪煨大枣，每日用 大枣10个，生黄茂30克，共煨煮。这对提高免疫功能，增强体质，预防肿瘤的复发、转 移均有稗益。 香蕉：性寒，味甘，能清热、通便，对大肠癌患者尤为适宜。据现代医学研究，香蕉含有丰富的 微量元素镁，而镁有预防癌症的作用。1986年，中国医学科学院肿瘤研究所发现，香蕉的 提取液对三种致癌物——黄曲霉素B1，4—硝基喹啉-N-氧化物，苯并(a)芘，都有明显的 抑制其癌的作用。 草莓：适宜鼻咽癌、扁桃体癌、喉癌、肺癌病人以及这些癌症患者在放疗期间食用，可以收到生 津止渴、润肺止咳、利咽润喉的效果，对缓解放疗反应、减轻病症、帮助康复，也有益处。 据《商业周刊》报道，美国俄亥俄医学院病理学家加里。斯托纳和农业研究所植物遗传学 家约翰•马斯在研究中发现，草莓中所含的鞣化酸能保护人体组织不受致癌物的伤害，从而 对防治癌症有利。 无花果：消肿解毒，适宜大肠癌、食道癌、膀肮癌、胃癌、肺癌、肝癌、乳癌、白血病、淋巴肉 瘤等多种癌症病人食用，是一种广谱抗癌果品。据现代药理研究表明，无花果的确有良好 的抗癌功效。据报道：干果的水提取物有抗艾氏肉瘤的作用。从未成熟果实中所得到的乳 汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自发性乳癌，致使肿瘤坏死；又能延缓移植性腺癌、骨髓 性白血病、淋巴肉瘤之发展，使其退化。 苹果：现代科学研究认为，苹果中含有大量的纤维素，经常食用，可以使肠道内胆固醇含量减少， 粪便量增多，减少直肠癌的发生。同时，苹果中因含有丰富的果胶，果胶能破坏致癌污染 物——放射性气体，从而减少癌症的形成。 罗汉果：宜鼻咽癌、喉癌、肺癌患者开水冲泡代茶饮，有清肺止咳、润肺化痰、养阴生津、 利咽开音的作用，对这几种癌症病人放疗后出现的咽干、烦渴、干咳、低热，亦有缓解效 果。 菱角：1967年日本《医学中央杂志》报道：发现菱对抑制癌细胞的变性及组织增生均有效果，在 以腹水肝癌AH—13及艾氏腹水癌作体内抗癌的筛选试验中，发现菱有一定的抗癌作用。可 用菱同粳米煮粥食，也可用菱加薏苡仁一同煮粥，适宜食道癌、胃癌、直肠癌、幽门癌、 宫颈癌、乳腺癌病人经常食用。 百合：具有良好的营养滋补功能，还含有一种特殊的有效成分——秋水仙碱，具有较好的抗肿瘤 效果，对多种癌症有效，适宜肺癌、鼻咽癌、皮肤癌、恶性淋巴瘤等病人食用。同时也适 宜这些癌症患者经放射治疗后出现体虚乏力、干咳少痰或咯血、心烦口干、身有低烧、心 悸失眠时服食，可以收到止咳、止血、安神、增强体质、抑制肿瘤细胞的生长、缓解放疗 反应的效果。或者百合粥，或煨百合羹，或煎百合汤均为适宜。 核桃：又称胡桃，它既是一种营养丰富的滋补强身食品，同时也是一味补肾固精、温肺定喘、润 肠通便的中药。现代药理研究表明，它所含的锌，镁及维生素A、B1、B2、C、E等，皆可 防癌抗癌。无论是健康人，或是癌症病人以及放疗化疗或手术后，经常食之，都可强壮身 体，防癌抗癌，益寿延年。 荸荠：性寒，味甘，能清热、生津、化痰、消积。《本草备要》中早有“荸荠治五种噎膈”的记 载。《本草汇编》还说：“荸荠入药最消痞积，与鳖甲同用最佳，亦不耗真气。”近年来， 上海市肿瘤病防治研究协作组发现荸荠在动物体内均有抑瘤效果。由于荸荠含抗癌物质， 所以，有的医家用来作为癌症病人的佐食。如对肺癌患者或乳腺癌病人，用鲜荸荠60克， 同海蜇30克，开水炖烛服。治疗食道癌时，配合用荸荠10个，带皮放在铜锅内煮熟，每 日服食。对于脑癌、鼻咽癌、喉癌、淋巴肿瘤等患者，只要出现有痰热症状或癌症病人在 化疗放疗后出现津伤热渴时，皆宜食用，这对缓解病情，改善症状都有益处。 莲子：性平，味甘，有养心、益肾、健脾作用。宋代《图经本草》中记载：“莲子捣碎和米做粥 饭食，轻身益气，令人强健。”所以，凡癌症患者以及放疗化疗后体质衰弱时，均宜常食 莲子。近代药理发现，莲子所含的氧化黄心树宁碱有抑制鼻咽癌的作用。对于妇女子宫癌 赤白带下者，有人用莲子(去心)、芡实(去壳)各60克，以适量糯米煮粥，再加红糖服用。 肺癌病人低热、干咳以及放疗化疗后体弱者，民间喜用莲子同百合、山药、银耳、冰糖煮 食。                                                 薜荔果：俗称凉粉果、木馒头。性平，味甘酸，有活血、消肿、解毒、利湿、通乳的功能。近代 药理表明，它所含的B—谷留醇有一定的抗肿瘤作用。薛荔果对宫颈癌、乳腺癌、大肠癌、 食道癌、恶性淋巴瘤等患者尤为适宜，可用薛荔果焙干研末，每日2次，每次9克冲服。 民间有用薛荔果2个，同猪脚爪1只，同烃煮食并喝汤。 葵花籽：它含有丰富的不饱和脂肪酸和优良蛋白质，以及镁、磷、钙、铁、钾和维生素P、E、B1、 A等。葵花籽仁中所含的氯原酸，经动物实验表明，对大鼠肝癌癌前病变有良好的预防作 用。因此，葵花籽既是一种营养食品，又是一种抗癌防癌食物。 22、[蔬菜类] 苦瓜 冬瓜 黄瓜 大蒜 韭菜 番茄 莱菔 胡萝卜 莼菜 金针菜 莴苣 芦笋 马铃薯  芋头   豆腐  甘蓝  山药   黄豆芽  海带  紫菜  海藻  黑木耳  白木耳  猴头菌  金针菇   草菇  香覃 　 苦瓜： 俗称癞葡萄、癞瓜。性寒，味苦，能清热解毒。近年来，医学科学家们曾对苦瓜进行药 理实验，发现苦瓜中的蛋白脂类成分可以提高人体免疫细胞功能癌症病人适宜服食苦瓜。 冬瓜：性凉，味甘淡，有清热、解毒、化痰、利水作用。近来发现，冬瓜能诱生干扰素，因而 具有一定的抗癌防癌效果，是一种药食俱佳的抗癌蔬菜。 黄瓜：性凉，能清热、生津、解毒。黄瓜所含的细纤维素可促进肠道中腐败食物的及时排泄。 大蒜：中医认为，大蒜能行滞气、消症积。现代医学研究发现，大蒜中含有大量的锗，它在人 体内能诱导干扰素，激活自然杀伤细胞和巨噬细胞的活性，从而杀伤和吞噬癌细胞，起 到防癌抗癌效果。不仅如此，大蒜还能从多方面阻断强烈致癌物质——亚硝胺的合成， 故能防治癌症。可以说，大蒜是一种广谱抗癌食品，适宜多种恶性肿瘤患者服食。由于 大蒜既能防癌抗癌，又能提高机体免疫功能，故对癌症病人伴有感染，以及由于放疗、 化疗所致免疫功能低下，均宜选用。 韭菜：韭菜里所含的挥发性酶能激活巨噬细胞，预防癌细胞转移，预防癌症复发。 番茄：性微寒，味甘酸，含有丰富的维生素C及A。由于维生素A的摄入量与上皮细胞癌的发 病率成反比，而大量的维生素C又可阻断亚硝胺的生成，因而可以降低消化系统癌症的 发生，同时也适宜其他各种癌症病人食用。 莱菔：俗名萝卜。中医认为它有化痰、降气、消食、止渴、散淤、解酒的功能。现代医学研究， 莱菔是一味理想的防癌抗癌食品。一方面莱菔中含有大量的维生素C，具有抑制癌细胞 生长的作用；其二，莱菔中所含的酶类也能将食物中的致癌物亚硝胺分解而失去致癌作 用；其三，莱菔中所含的木质素能提高巨噬细胞的活力，从而有力地吞噬癌细胞；此外， 莱服中含有较多的粗纤维，可刺激胃肠蠕动，减少大肠癌的发生。所以，各种癌症患者 均宜食用。                                       胡箩卜：于胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素摄入人体后会转化成维生素A。维生素 A既能维持人体上皮组织的正常结构和功能，使致癌物质难以侵犯，又能刺激机体免疫 系统，调动机体的抗癌能力，同时又可影响致癌物质的代谢，与致癌物质有生物桔抗作 用。尤其适宜皮肤癌、肺癌、膀胱癌、乳腺癌、肠癌、食道癌等病人长期服用。 莼菜：适宜多种恶性肿瘤患者，尤其是食道癌、胃癌病人服用，也适宜肝胆肿瘤所致的癌性胸 和黄疸者佐食。据研究，莼菜含有一种酸性的杂多糖，这种多糖是一种较好的免疫促进 剂，它不仅能增加免疫器官脾脏的重量，而且能明显地促进人体巨噬细胞吞噬异物的功 能，从而达到防癌治癌的辅助效果。 金针菜：又名黄花菜，由于它含有多种抗癌物质，如天门冬素、秋水仙碱、花粉、多种维生素 等抗癌成分，所以，常人食用，有预防肿瘤发生的效果，肿瘤病人经常服食，有助于缓 解病情，控制肿瘤的生长和发展。 莴苣：俗称莴笋。当今日本人很喜爱食用，并视之为抗癌蔬菜，因为莴苣的茎叶中含有一种芳 香烃馋化脂，能够分解食物中的致癌物质亚硝胺，从而防止了癌细胞的形成。对于癌症 病人，经常食用莴苣可缓解放疗、化疗反应，在一定程度上控制癌症病情的发展，促进 身体的康复。 芦笋：名龙须菜。它含有多种抗癌营养成分，特别是维生素A和维生素C，竟是番茄的 l倍 ，还含有一种丰富的组织蛋白，这种组织蛋白能有效地控制癌细胞生长，又含有多量的 叶酸、核酸、硒和天门冬酰胺酶，对癌细胞有抑制作用，并可防止癌细胞的扩散。 马铃薯：含有丰富的B族维生素和多量的纤维素，具有防癌抗癌作用，尤其是以维生素 B2和 B6 更为突出。当人体内维生素B2缺乏时，可增强致癌物质在身体内的致癌作用；维生素 B6缺乏，则会损害细胞和影响体液的免疫功能而诱发癌症，如补充足量的维生素B6， 就能有效地防止癌症的发生和发展；大量的纤维素，对于大肠癌又有很好的防治效果。 芋头： 又名芋艿。味甘，性平，能散结、软坚、解毒。《实用抗癌药物手册》中载：“治甲 状腺癌、肝癌、淋巴肉瘤，每日用芋头15—30克煮熟食用。”凡患有各种癌症的病人， 伴有淋巴结肿大或淋巴结转移者，适宜常吃多吃芋头，这对控制肿块和淋巴结肿大均有 一定作用。 豆腐：近代药理研究发现，豆腐中含有五种能抑制癌细胞生长的物质。豆腐的抗癌作用，也曾 得到近代流行病学调查研究所证实：我国科学家通过对370例胃癌患者与健康人进行对 照调查，发现每天喝豆腐汤、吃豆腐者，患癌的相对危险性减少一半。癌症患者以及癌 症术后或化疗后或晚期气血不足时，适宜常吃豆腐，增加营养，增强体质，在一定程度 上控制癌细胞的生长和病情的发展。 甘蓝：俗称包菜。是一种天然的防癌食品，它所含的维生素C比西红柿多3倍，所含的维生素 U在绿色蔬菜中居于首位，还含有多量的维生素E、胡萝卜素、纤维素以及微量元素钼 ，这些都具有防癌抗癌作用和效果，适宜各种癌症病人服食。 山药：宜各种癌症病人食用，是所有癌症患者及放疗、化疗或手术后身体虚弱时的最佳补虚食 品。它性味甘平，能补肺益气、健脾补虚、固肾益精、养心安神、滋润血脉、疗诸虚百 损，可以起到扶正抗癌的效果。现代研究发现，山药含有植物蛋白质和19种氨基酸， 还含有锌、锰、钻、铬等多种微量元素，营养价值颇高。不仅如此，山药有诱生干扰素 的作用，具有促进干扰素生成和增加T细胞数的能力，抑制肿瘤细胞增殖，是味防癌抗 癌佳蔬良药。                                          黄豆芽：是一种很好的抗癌蔬菜，这不仅因为它的营养丰富，含有具有抗癌作用的多量维生 素C和胡萝卜素。更重要的是，豆芽菜中含有一种酶，可阻碍致癌物亚硝胺在体内的 合成。同时，豆芽中的叶绿素、纤维素也能防治大肠癌和其他一些癌变，癌症病人常 吃豆芽，对增进营养，控制病情的发展有一定益处。 海带：中国传统医学认为，海带有化痰、软坚、散结的作用，是中医常用的治疗肿瘤药物，多 用之于瘿瘤、噎膈、瘰疬、痰核等，相当于现代医学所说的甲状腺、食管、胃、乳房、 淋巴结系统的各种良性或恶性肿瘤，是一味理想的抗癌防癌食品，适宜甲状腺癌、肺 癌、乳房癌、食管癌、喷门癌、子宫癌、恶性淋巴瘤等病人服食。 紫菜：性寒，味甘咸，有清热、软坚、化痰的功用，是癌症患者的理想抗癌食品，适宜脑肿瘤、 乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤，以及各种肿瘤伴有淋巴结转移者经常服食，这对抑 制肿瘤生长、缩小肿块、缓解病情的发展有一定效果。                海藻：现代药理研究证实，海藻有一定的抗癌功能，也是一种抗癌防癌食物，中医认为海藻性 寒，能软坚、散结、消痰，适宜头颈部、甲状腺、消化道、肺部以及淋巴系统各种恶 性肿瘤之人服用。通常与海带同食，更为适宜。 黑木耳：性平，味甘，能益气、养阴。近代研究发现，黑木耳中含有一种多糖体，具有一定的 抗癌活性。这种抗癌作用不是直接抑制或破坏癌细胞，而是通过提高人体的免疫力来 抗癌的，这就是中医所说的扶正祛邪的效果。所以，黑木耳适宜各种癌症病人及放疗、 化疗或术后体质衰弱者食用。 白木耳：性平，味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津的功用，是一种补虚扶正抗癌的营养滋补 品。现代药理研究表明，银耳能促进机体淋巴细胞的转化，提高免疫功能。银耳的抗 肿瘤多糖对癌细胞有一定的抑制作用，对各种癌症病人及化疗、放疗之后体虚者，尤 为适宜。 猴头菌：或称猴头菇，是一种营养丰富的食用真菌，适宜各种癌症病人，尤其是消化系统癌症 患者食用。猴头菌不仅营养价值高，它所含的多糖体、多肽类对癌细胞有较强的抑制 作用，同时能使机体内蛋白组成成分有明显增加，产生了干扰素，增强了抗癌效果。 所以，癌症病人常食猴头菌，有助于升高人体的免疫球蛋白，提高淋巴细胞转化率， 升提白细胞，增强人体免疫功能，起到防癌治癌的作用。 金针菇：日本学者研究，金针菇中含有一种朴菇素，这种朴菇素能有效地抑制肿瘤的生长，具 有明显的抗癌作用。日本的长野县是生产金针菇最多的地方，该县居民正是由于经常 服食这种食用菌而很少得癌症，该地区的肿瘤发病率也明显较其他地区为低。可见， 金针菇也是各种癌症患者的理想食品。 草菇：  性寒，味甘，能清热生津养阴。它除了含有丰富的维生素C具有较好的防治癌症作用 外，草菇的子实体中还含有一种异种蛋白，也具有一定的抗癌作用。适宜各种癌症病 人服食，可以增进人体的防癌治癌能力。 香覃：  俗称香菇。美国、日本科学工作人员，在香菇中发现一种1.3-B-葡萄糖苷酶，经抗 癌试验表明，癌症病人用此物质治疗后，能提高机体抑制癌瘤的能力，加强抗癌作用。 我国医药工作者也发现香菇中所含的香菇多糖能增强抗肿瘤药物的效果，虽不能直接 杀死肿瘤细胞，但能刺激网状内皮系统。所以，各种癌症病人多食香菇，可提高自身 的免疫功能及抗癌能力，增强放疗、化疗的疗效，防止化疗放疗后所致的白细胞下降。 手术后坚持长期食用香菇，对预防癌症复发、转移也颇有裨益。 23、[谷类] 玉米  薏苡仁  南瓜  黄豆  白扁豆   玉米:  据研究，玉米中含有多量的赖氨酸，而赖氨酸对治疗癌症有显著的效果。玉米中又含大量 的植物纤维素，它能刺激肠壁蠕动，加速大便排泄，使大便中的致癌物质及时排出，减少 薏苡仁：据现代药理研究，薏苡仁煎剂对癌细胞的增殖有抑制作用。有l例曾拒绝手术治疗的喉 癌患者，单服薏苡仁煎剂6个月而愈。薏苡仁浸膏对试验小鼠的吉田肉瘤、宫颈癌等也 有效。薏苡仁酯的药理实验证明，有抑制艾氏腹水癌细胞的作用。可以说，薏苡仁可用以 治疗多种恶性肿瘤，尤其适宜肠、胃、肾、肺、子宫等部位的癌症病人服食。 南瓜：根据近年来的研究发现，南瓜中含有一种能够分解致癌物亚硝胺的酵素，可以消除亚硝胺 的致癌作用，从而减少消化系统癌症的发病率。适宜已患癌症的病人服食，起到辅助治疗 的效果。 黄豆： 是一种扶正祛邪的抗癌食品。黄豆中含有优良的蛋白质，能补益身体，提高免疫功能，抑 制癌肿的形成；黄豆中含有多种微量元素，其中所含多量的硒、铂等能阻断致癌物与细胞 内脱氧核酸结合，起到抗癌作用；黄豆中所含丰富的胡萝卜素，在体内转化为维生素A， 从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤；此外，黄豆中含有较多的纤维素，促进肠 蠕动。防止肠内致癌因子刺激肠粘膜诱发直肠癌。所以，黄豆及其制品，如豆浆、豆腐、 豆腐衣、豆粉、豆腐脑、豆腐干等均适宜各种癌症病人及放疗、化疗或手术后服食。 白扁豆：据现代医学研究发现，白扁豆有一定的抗癌功效。扁豆体外试验发现它有抑制肿瘤生长 的作用，它所含的植物血细胞凝集素能使恶性肿瘤细胞发生凝集反应，使肿瘤细胞表面结 构发生变化，进而发挥细胞毒的作用，同时可促使淋巴细胞的转化，增强对肿瘤的免疫功 能。也有报道用扁豆l干克，炒黄后磨成粉，每日三餐前服用9克，灯心草场调服，适宜 癌性水肿之人。 24、[肉类] 猪肝 乌骨鸡 鸡蛋 鹅血 猪蹄  酸牛奶  牛奶  海参  甲鱼  干贝 蛤蜊  牡蛎肉  鲍鱼  鲛鱼 猪肝：维生素A有一定的抗癌防癌作用。猪肝中含有多量的维生素A，每百克猪肝内高达8700国际单位。所以，癌症患者以及放疗、化疗、术后均宜服食。 乌骨鸡: 有滋补强壮、提高免疫功能、控制肿瘤生长、发展、转移，延长生存期的功效，是为一种 扶正抗癌食品。乌骨鸡的营养成分。诸如总蛋白及丙种球蛋白、氨基酸、维生素C、胡萝 卜素等，均比普通肉鸡要高，所含维生素E竞比普通向鸡高2．6倍。尤其是癌症病人放疗、 化疗或手术治疗后服食，更为适宜。 鸡蛋: 不仅是癌症患者的营养食物，同时也是一种防癌抗癌佳品。1986年中国科学院遗传研究所 从鸡蛋中分离出一种抗胃癌细胞的 IQY抗体，经动物实验证明，这种抗体能杀死大部分胃 癌细胞。不仅如此，日本太阳化学工业公司的研究人员还发现，鸡蛋中含有抗癌物质光黄 素和光色素，每个鸡蛋含量约为10微克，具有抑制癌细胞增殖的作用。在治疗癌症的民间 偏方中，也有不少是将剧毒中药，如斑蝥、狼毒、娱蚣等，放入鸡蛋内蒸熟食用。 鹅血: 《本草从新》载：“鹅血愈噎膈反胃。”《本经逢原》亦云：“鹅血能涌吐胃中淤结，开血 膈吐逆，食不得入，乘热恣饮。”噎隔反胃，相当于食道癌、喷门癌、胃癌等。上海20 多家医疗单位临床使用鹅血制剂治疗胃癌、食管癌、脑癌、肺癌、鼻咽癌、乳房癌、肝癌、 淋巴肉瘤等334例，总有效率为65％。所以，各种癌症患者，宜将鹅血乘热用开水冲服， 每隔5—7天1次。 猪蹄:  俗称猪脚爪，适宜癌症病人手术后，或放疗化疗后食用，可以收到手术创口愈合快、体重 增加、白血球及血色素升高，面色红润的效果，起到增强体质、扶正抗癌的作用。 酸牛奶:含有丰富的蛋白质和维生素A，不仅能补益身体、增强体质、提高机体免疫系统功能、有 效地抗御癌症，同时还能影响致癌物质的代谢途径，与致癌物质有生物桔抗作用。适宜防 治癌症或癌症患者放疗、化疗后服食。 牛奶:  能补虚损，适宜反胃噎膈即食道癌、喷门癌、胃癌以及癌症体弱之人服用。元代《丹溪心 法》中就曾记载：“治翻胃，牛乳一盏，韭菜汁二两，用生姜汁半两，和匀温服。” 海参:  是一种高蛋白滋补品，现代研究发现海参中所含粘多糖能够显著提高机体的免疫力，抑制 癌细胞的生长，是一味很有药用价值的抗癌食品。适宜癌症病人晚期或是手术后，放疗、 化疗期间食用，既能增加营养、补益精血、强壮体质，又能抑制癌细胞生长、发展、转移 和复发。 甲鱼:  能滋阴养血、补虚抗癌。适宜多种癌症患者服食，诸如鼻咽癌、肺癌、胃癌、乳腺癌、恶 性淋巴瘤、脑肿瘤、肝癌等，特别是癌症病人放疗或化疗后呈现阴虚内热者，食之尤宜。 干贝:  又叫江跳柱。既是一种高蛋白、低脂肪的保健食品，又是一味抗癌食物。干贝中含有一种 糖蛋白，经动物实验证明，该物质具有破坏癌细胞生长的作用，它还能增强人体免疫力， 提高人体巨噬细胞的活性，及时清除体内发生癌变的细胞。适宜各种类型的癌症患者食用， 既可增进营养，强壮体质，又有一定的防癌抗癌效果。 蛤蜊: 性寒，味咸，能软坚散结、清热解毒，适宜甲状腺癌、肺癌、肝癌者服食。据现代药理研究， 蛤例中的一种蛤素物质有抗癌作用。现今，蛤蜊被认为是一种理想的抗癌食品， 牡蛎肉:含有丰富的蛋白质和维生素A、B、C、D和 E以及微量元素。近年来，有学者发现牡顿肉 中含有一种鲍灵素成分，对一些瘤细胞株和动物肿瘤有抑制其生长的作用。牡蛎是一种抗 癌海产品，牡蛎肉适宜各种癌症患者食用。 鲍鱼: 或称石决明肉。是一种低脂肪、高蛋白质、多矿物质和多维生素的海产品。我国的医学科研 人员从鲍鱼肉中提取出两种称为“鲍灵素1、鲍灵素2”的成分，经药理实验表明，该物质 有较强的抑制癌细胞生长的作用。凡癌症患者，均宜服食。                        鲛鱼: 鲛鱼 又名鲨鱼。其功有二，其一，《食疗本草》说它：“补五脏”。其二，＜医林纂要＞ 认为它能“消肿去淤”。鲨鱼鱼翅更是味道鲜美，营养丰富的名贵食品。现代医学研究发 现，鳖鱼的软骨组织中含有一种物质，能有效地抑制癌细胞的生长。癌症患者适宜常吃该 鱼，不但能益气补血、滋肾填精、强壮筋骨，还有明显的抗癌作用。 25、[中药类]  灵芝  蜂乳  枸杞子  白茯苓  紫河车  冬虫夏草 灵芝： 能滋补强壮、益气补血。增强机体网状内皮系统的吞噬能力，提高机体的免疫功能对癌细胞也有明显的抑制作用。灵芝有对抗抗癌药物对人体的损害，回升白细胞数的效。 蜂乳：增强癌症病人的抗病能力，增强机体的免疫功能，调整内分泌和新陈代谢。对癌症患者在一定程度上控制癌细胞的发展、扩散或转移，有着独特的食疗效。 枸杞子：能滋肾益阴、养肝血、生津润肺、清虚热。枸杞子可以防止因化疗、放疗引起的白细胞下降。枸杞子用于癌症患者，其巨噬细胞吞噬力及T淋巴细胞转化率都有显著提高，呈现出有效的抗癌作用。 白茯苓：是一味理想的扶正抗癌食用菌，它能直接抑制肿瘤细胞的生长，提高巨噬细胞吞噬功能，促进免疫球蛋白形成，增强机体免疫能力，适宜多种恶性肿瘤病人食用。 紫河车：对一切虚损之症“用之极为得宜”。各种癌症病人及放疗、化疗或手术后，呈现出体质极度虚弱状态时，均宜食用，能收到扶正抗癌的效果。近代研究证实，紫河车中的丙种胎盘球蛋白具有增强机体的免疫功能作用，所含干扰素及多糖均有抗癌效果。 冬虫夏草： 既是佐餐佳肴，又是滋补良药，有补虚损、益精气的作用，尤其适宜肺癌和乳腺癌病人服食。冬虫夏草能激活巨噬细胞内酸性磷酸酶的活性，促进脾脏和肝脏内细胞的吞噬功能。明显地提高肌体网状内皮系统吞噬能力，又能促进体内T淋巴细胞的转化，促进抗体的形成，提高机体的体液免疫功能，是一味理想的扶正抗癌食品。 26、蜂蜜润肺止咳丸：露蜂房、僵蚕各等份，蜂蜜适量。将3味药研末，炼蜜为丸。每日2次 ，每次6克。功 效润肺化痰、散结消肿。适用于肺癌咳嗽明显者 27、甘草雪梨煲猪肺：甘草10克、雪梨2个、猪肺约250克。梨削皮切成块，猪肺洗净切成片 ，挤去泡沫 与甘草同放砂锅内。加冰糖少许，清水适量小火熬者3小时后服用。每日1次，具有润 肺除痰作用，适用于咳嗽不止 28、冰糖杏仁糊：甜杏仁15克，苦杏仁3克，粳米50克，冰糖适量。将甜杏仁和苦杏仁用清水 泡软去皮， 捣烂加粳米、清水及冰糖煮成稠粥，隔日一次。具有润肺祛痰、止咳平喘、润肠 等功效。 29、白果枣粥：白果25克、红枣20枚、糯米50克。将白果、红枣、糯米共同煮粥即成。早、 晚空腹温服， 有解毒消肿等作用。 30、白芷炖燕窝：白芷9克，燕窝9克，冰糖适量。将白芷、燕窝隔水炖至极烂，过滤去渣。 加冰糖适量调味 后再炖片刻即成，每日1～2次。具有补肺养阴，止咳止血作用。 31、银杏蒸鸭：白果200克，白鸭1只。白果去壳，开水煮熟后去皮、蕊，再用开水焯后混入 杀好去骨的鸭肉 中。加清汤，笼蒸2小时至鸭肉熟烂后食用。可经常食用，具有补虚平喘， 利水退肿。适宜于 晚期肺癌喘息无力、全身虚弱、痰多者 32、五味子炖肉：五味子50克，鸭肉或猪瘦肉适量。五味子与肉一起蒸食或炖食，并酌情加 入调料。肉、药、 汤俱服，补肺益肾，止咳平喘，适宜于肺癌肾虚型病人。 33、莲子鸡：莲子参15克，鸡或鸭、猪肉适量。莲子参与肉共炖熟，适当加入调料即可。经 常服用，补肺、 益气、生津。适用于肺癌气血不足者。 34、冬瓜皮蚕豆汤：冬瓜皮60克，冬瓜子60克，蚕豆60克。将上述食物放入锅内加水3碗煎至 1碗，再加入适当调料即成，去渣饮用。功效除湿、利水、消肿。适用于肺癌有胸水者。 35、 肿瘤手术或放、化疗后或晚期肿瘤患者食欲下降，倦怠乏力，食后腹胀等气虚证为主者。可选用：党参、白术各30克（纱布另包），茯苓、怀山药、去心莲子、苡仁米各50克，红枣15枚，糯米100克，白糖适量。 制法：诸药加水约1000ml，煮沸后文火煮30分钟，去布包党参、白术，加糯米、白糖、适量水煲粥。 36、 放化疗后或晚期肿瘤贫血、白细胞下降阳虚患者，表现为体弱气虚，畏寒肢冷，四肢无力，精神不振，面白舌淡等。可选用龟肉500克，西洋参10克，鹿茸3克，苡米50克。制法：将龟肉洗净、切块，诸药纱布包同放入锅中，加生姜5片、清水适量共煮，水开后去浮沫，加黄酒、食用油适量等，文火煮至肉熟，调入食盐等调料。 37、 放化疗后贫血、白细胞下降阴虚者，表现为消瘦乏力，潮热盗汗，腰膝酸软，舌红少苔等。可选用：甲鱼肉300克，枸杞子30克，熟地黄15克，北黄芪10克。制法：甲鱼肉洗净、切块，放砂锅内，加清水及纱布包诸药，煮沸后去浮沫，加黄酒适量，文火煲至甲鱼肉熟透，去药包，调入食盐等调料。 38、 手术、放化疗后贫血或、白细胞下降气血两虚者，表现为面色苍白，咽干口燥，动则气喘，心悸失眠等。可选用：母鸡1000克，当归、白芍、熟地、川芎、白术、甘草各10克，党参、茯苓各15克，生姜5片。 制法：将鸡肉洗净，切块，放砂锅中，加生姜，诸药(沙布包)及清水适量，急火煮沸后，文火炖至鸡肉烂熟，去药包，调入食盐等调料。 39、 各种肿瘤以血瘀血虚为主要见证者，表现为肋下或局部肿块，质硬，疼痛固定不移，舌紫暗，脉细涩等。可选用：乌骨母鸡500克，当归20克，川芎10克，参三七10克。 制法：将鸡肉洗净，切块，放砂锅中，加生姜，纱布包诸药及清水适量，急火煮沸后，转文火炖至鸡肉烂熟，去药袋，调入食盐等调料。 40、 肿瘤化疗期间或介入之后痰湿或湿热较重者，表现为食欲不振，痰多口粘，胸脘痞闷，身重乏力，苔白厚腻，脉滑等。可选用：菱角粉50克，苡米50克，山药100克，糯米100克，佩兰叶10克，浙贝粉10克。制法：山药切片，苡米水泡开，佩兰叶布包泡开，加入糯米、冷水烧开，再加入菱角粉和浙贝粉调匀，煲粥。 41、 肿瘤热毒炽盛患者，表现为发热面赤、烦渴汗出，小便短赤等或早中期患者体质较壮实者。可选用白花蛇舌草30克，苡米、半枝莲各20克，猪瘦肉100克，调味适量。制法：将猪肉洗净，切小块，苡米泡开，余药布包。将猪肉、药包加清水适量煮开后，转文火炖至肉熟，去药渣，调入药末及食盐、味精。 42、 鼻咽癌等头颈部肿瘤放疗后阴虚津伤者。表现为口干欲饮，便干鼻衄秘结不通，舌红少苔，脉细数。可选用荸荠、雪梨、鲜麦冬、鲜莲藕、鲜芦根、甘蔗各２００克。制法：将６种原料分别洗净，切碎榨汁。各汁液混合，放入锅内，加清水适量，用小火煮２０分钟即成，代茶饮。 43、排骨萝卜汤：先将1斤排骨用水煮烂，再加入1—2斤萝卜（白、绿萝卜均可）继续煮，直到萝卜变烂。可 以适当地 加一些调味料，但不要多加姜、花椒、大料、桂皮等，以防引起出汗、心慌。 44、黑木耳炒鸡蛋：做法与番茄炒鸡蛋类似，其中黑木耳可以通肺经，而鸡蛋可以 补肺气，二者协同作用，对 肺癌患者大有好处。 45、蜂蜜润肺止咳丸：露蜂房、僵蚕各等份，蜂蜜适量。将三味药研末，炼蜜为丸。每日2次，每次6克。功 效润肺化痰、散结消肿。 46、甘草雪梨煲猪肺：甘草10克、雪梨2个、猪肺约250克。梨削皮切成块，猪肺洗净切成片，挤去泡沫，与 甘草同放砂锅内。加冰糖少许，清水适量小火熬者3小时后服用。每日1次，具有润肺 除痰作用。 47、冰糖杏仁糊：甜杏仁15克，苦杏仁3克，粳米50克，冰糖适量。将甜杏仁和苦杏仁用清水泡软去皮，捣 烂加粳米、清水及冰糖煮成稠粥，隔日一次。具有润肺祛痰、止咳平喘、润肠等功效。 48、白果枣粥：白果25克、红枣20枚、糯米50克。将白果、红枣、糯米共同煮粥即成。早、晚空腹温服，有 解毒消肿等作用。 49、白芷炖燕窝：白芷9克，燕窝9克，冰糖适量。将白芷、燕窝隔水炖至极烂，过滤去渣。加冰糖适量调味 后再炖片刻即成，每日1-2次。具有补肺养阴，止咳止血作用。 50、银杏蒸鸭：白果200克，白鸭1只。白果去壳，开水煮熟后去皮、蕊，再用开水焯后混入杀好去骨的鸭肉 中。加清汤，笼蒸2小时至鸭肉熟烂后食用。可经常食用，具有补虚平喘，利水退肿。 51、五味子炖肉：五味子50克，鸭肉或猪瘦肉适量。五味子与肉一起蒸食或炖食，并酌情加入调料。肉、药、 汤俱服，补肺益肾，止咳平喘。 52、西洋参泡水的时候里面加上胖大海，一颗就可以 53、马尾松的松针熬水服用：试后确实有效.但由于种种原因没能坚持下来.现在有种用马尾松花粉做的片剂据说对癌症有抑制作用和提高免疫力 54、牛蹄筋汤：能够控制癌块的生长和转移。这是非常奇怪的。要把半斤牛蹄筋切成寸块，放两升凉水，用小火熬一夜。记住了，小火大锅要通风。第二天把肉渣捞去喝汤。这叫无渣流质， 吸收率高达80％；由于牛蹄筋的胶原蛋白经过长时间的加热水解，变成了氨基酸，极易被人体吸收。这是一个人一天的最低需求量。可以增加，不要减少。因此病 人的体质恢复较快。尽量不放佐料，放点腌菜盐就行了。也可以加入生山楂50克、小红枣10个一起熬，味道可能好一些。喝牛筋汤吃骨胶原，让肿块不生长不转移。 55、要经常喝鱼汤：要用有鳞的河鱼熬汤。比如：鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼等。要买一尺左右的大鱼，把两斤鱼收拾干净以后，不要除去鱼骨和鱼鳍，放两升凉水，用 小火熬一夜。这是一个人一天的最低需求量。可以增加，不要减少。因此病人的体质恢复较快。需要注意的是，不要用油煎鱼再熬汤。那是油汤。不信可以试一试， 往水里加点植物油，熬开了就会出现牛奶一样的汤，这是油汤。也不能熬完汤以后，鱼还是完整的，必需是熬成渣子扔掉。尽量不放佐料，放点腌菜盐就行了。也可 以加入生山楂50克、小红枣10个一起熬，味道可能好一些。 56、要经常喝瘦牛肉汤。要买带肌腱的瘦牛肉。把一斤瘦牛肉绞成馅，放两 升凉水，用小火熬一夜。记住了，小火大锅要通风。第二天把肉渣捞去喝汤。这叫无渣流质，吸收率高达80％；由于瘦牛肉的蛋白质经过长时间的加热水解，变成 了氨基酸，极易被人体吸收。这是一个人一天的最低需求量。可以增加，不要减少。因此病人的体质恢复较快。尽量不放佐料，放点腌菜盐就行了。捞出来的肉渣， 还是可以吃的。也可以加入生山楂50克、小红枣10个一起熬，味道可能好一些。注意肥肉汤是不能喝的，因为脂肪制造高血脂。 57、要吃牛肝，或者猪 肝、以及血豆腐。要自己买生的自己做，不要买熟食。因为熟食使用了大量的辛辣佐料。怎么做呢？比如买了猪肝。先把猪肝放在冰箱里冻一个小时。然后把猪肝切 成一毫米的薄片。把猪肝片挂上淀粉糊。用热锅温油把猪肝片炒熟。可以放一点儿胡萝卜片、黄瓜片、放点儿酱油、腌菜盐就行了。也可以把这些食品煮熟，捣成碎 末吃。 58、开胃汤：北山楂果四两、广木香二两熬的汤叫开胃汤。明朝的一两，相当于现代的31.25克。 59、菱壳汤：每天以新鲜菱壳二两(或晒干的半两)加两大碗清水，以文火慢慢煎至一碗水即可饮用。还可加人 参、薏米仁、莴苣、草决明等根据需要和可能，选用一二种，效果会更好。而在各种菱中，四角 菱的抗癌效果最好，两角菱次之，湖菱最差。代替开水饮用。菱壳汤多喝几次没有关系。 60、莲子鸡：莲子参15克，鸡或鸭、猪肉适量。莲子参与肉共炖熟，适当加入调料即可。经常服用，补肺、益气、生津。适用于肺癌气血不足者。 61、冬瓜皮蚕豆汤：冬瓜皮60克，冬瓜子60克，蚕豆60克。将上述食物放入锅内加水3碗煎至 1碗，再加入适当调料即成，去渣饮用。功效除湿、利水、消肿。适用于肺癌有胸水者。 62、姜汁牛肉饭：鲜牛肉100~150克,生姜50克,大米500克,酱油、花生油、葱、姜各少 许。制法：现将鲜牛肉洗净切碎做成肉糜状，把生姜挤压出汁约有两羹，放入牛肉中再放酱油、花生油、葱末调匀备用。把米淘洗干净后用水煮至八成熟时捞出沥 水，共拌好，笼蒸1小时即可。 63、羊骨粥：原料：羊骨两具（约重100克左右）。粳米或糯米100克，食盐、生姜、葱白各少许。用法：先将羊骨洗净槌成小块（如乒乓球大小），加水煎煮，取其汤液与洗净的粳米（或糯米）同煮为粥，粥熟后加入食盐，即能食之。 肺癌一日食谱举例（手术恢复期） 64、一日食疗法： 早餐：牛奶（鲜牛奶250克，白糖10克），煮鸡蛋1个（鸡蛋50克），馒头（面粉50克），拌小菜（芹菜70克，腐竹10克） 加餐：水果（鸭梨250克） 午餐：大米饭（大米100克），肉末豆腐（肉末100克，豆腐100克），青椒萝卜丝（青椒200克，萝卜丝50克） 加餐：鲜果汁（鲜桔汁200克） 晚餐：小米粥（小米25克），发糕（面粉75克），炒豆芽（绿豆芽200克），清蒸鱼（鲫鱼75克） 全日烹调用油40克 65、鸽子汤：放点黑木耳、淮山药、百合、香菇炖得烂一点 66、炖一点木耳、红枣、百合、再加点肉丝炖，都是润肺的，也能增加营养 67、我爸爸是肺腺癌IB期，自手术后就每天一个海参，我们是这么做的：取6-7只干海参放入暖水瓶中发一晚上，第二天早上发胀发软后取出开膛破肚洗净泥沙放入冰箱备用；每天取一只，可以直接食用，我们一般都是炒鸡蛋（一只山鸡蛋在快出锅前放入海参），或者煮汤时给病人盛汤时放入碗内烫一下。 看了你们说海参，我来说两句。我是大连的，我们这里的人喜欢吃海参，进九前经济条件较好的人几乎家家都买，不是有病才吃，是在进九开始吃，从一九开始一直吃到九九结束，一共81天；我老爸是低分化肺鳞癌，手术已经4年多了当时是IIIa期，我老爸每年从10月份开始给他吃海参一直吃到来年五一前，反正他基本上不感冒，也不知道是不是吃海参的原因，但我们这边的人都说吃海参不感冒。海参夏天不能吃，说是吃了火大，海参颜色深、身上的刺多、肉厚的好，野生的比养殖的价格要贵一些，一般我们都买盐浸的，干的有时里面夹杂别的东西压秤（品质比较好的有晓琴海参、长海县海参等等），随着高科技的出现也有成品的如：非的海参肽等等，但我们还是感觉新鲜的比较好。海参不能在制作前不能碰油，海参见油就化了，我们这边一般的做法是：把锅刷干净接上大半锅水（最好是做粥的锅），锅里不能有一点油，把手洗干净，然后用筷子把海参一般不超过10个放到锅里煮半个小时，等锅里的水自然凉了，拿一把小刀或剪子把海参豁开，把海参的两头牙和后腚拿掉，再把里面的筋拿出来或用刀把筋挑断（如不把筋拿掉或挑断，海参不会发起来），然后把锅换上清水，把海参放里面发就行了（最好放冰箱冷藏里），需要每天换水，吃法：可以像网友说的蘸糖吃、蘸蜂蜜吃、放鸡蛋糕里、做汤快好时放汤里、面条里、海参捞饭都可以。 68、​ 西红柿、柠檬、西芹、牛蒡子、大蒜一瓣、生姜两片。加水在榨汁机中打成果蔬汁，每天喝4-6杯（300毫升） 69、​ 药名：半边莲，方法：连根洗净，加水，烧开后继续加热几分钟后取汤服用！药量、水量、加热时间靠个人掌握！建议放凉后加少许蜂蜜使用！口感更好！半边莲因 其花只有半边而得名。性凉、解毒。 注意事项 软件开发合同注意事项软件销售合同注意事项电梯维保合同注意事项软件销售合同注意事项员工离职注意事项 ：病人如体寒者减少服药量否则直接当茶喝都行，服用两三天观察，如有不适，则停药。如无则继续服用，任何时候感 觉不适均需停药，不适原因99%为体寒引起！停药后不适可以迅速消除，当然也可以同时吃一些温性食品。此药已经治好多人癌症！也不能算彻底治好！一个例子 是喉癌！被医生判死刑。曰还有三个月。狂喝三个月！去检查，医生大惊！曰你死不了。后经医院治疗痊愈回家。还有一个是我远房亲戚！肺癌。医生判死刑。坚持 服用。N年后其单位组织体检。刚好是同一医生！问：我还能活多久！医生不解。回忆。惊吓过度。曰：你是人是鬼！至今带癌生存！日子过的悠闲。 　 70、​ 满山白与猪肥肉一起煎服。对肺病有奇效。 一些辅助食品！一、灵芝孢子。二、王浆蜜（一份蜂王浆与三份蜂蜜）。三、早晨一大杯白开水！ 　　 偏方毕竟是偏方！尽管我个人绝对相信（亲眼所见）。如服用需甚之又甚！并且不同人疗效不同！ 　　 最后！关键还是病人自己！越怕死，死的越快。越放的开的！反而不会死！ 71、​ 　　大刺菜<中药里面学名叫 大蓟>一棵捣烂取汁.香油二两,蜂蜜一两,早晚各服一勺. 　　平时在医院里输的液体是鸭胆子油,还有薄芝糖肽.后来用的是谷光甘肽和甘露醇. 　　中间还吃过医院开的金龙胶襄一瓶和斑蟊胶襄三瓶. 72、​ 　　德国有最新的癌症治疗方法也是：不吃任何炭水化合物 73、​ 营养方面最好适当补充一些比如市面上的安利的蛋白粉啊，完美的营养餐啊，各种维生素啊，比如什么倍健啊，康力士啊，等等，保健品品牌很多的，不是补这些能 够治病，而是能增强身体的抵抗力，增强自身免疫系统对癌细胞的抑制和杀伤。一点建议，因为具体情况我不清楚，最好还是去医院有经验的肿瘤科大夫咨询。 74、​ 我父亲这2年 每年都吃100个赖蛤蟆 具体的方法如下<把赖蛤蟆的肚子刨开 掏空 不要刮皮 洗干净 里面放一个土鸭蛋 然后用沙布包好 煮15分钟 慢火 蛋熟了 就吃鸭蛋 有时候适量可以喝2汤勺水>我父亲现在每隔一天吃一次