身体缺乏某种必需维生素时，就可能显著反应在生活行为上，比如当嘴破、发炎时，就是因为身体摄取不足维生素B2；假如是常易发脾气、个性变易怒，就有可能是缺乏锌元素。了解清楚身体症状和维生素之间关系，就能预防身体很多不适症状产生。1、嘴破、口角炎——缺乏维生素B2维生素B2每日提议摄取量男性约1.3毫克、女性约1.1毫克。嘴部周围有裂缝、或发炎破洞情形时，是因为体内缺乏能帮助修复组织伤口维生素B2。另外对皮肤和头发生成、健康也饰演关键角色，它无法在体内自行储存，所以需从食物或营养补充品来补充。起源：天天喝250毫升牛奶就能帮助补充，植物性食物如有香菇、木耳、花生、芝麻、杏仁等也有丰富维生素B2。2、食之无味、味觉减弱——缺乏锌元素每日提议摄取量男性约5.5~9.5毫克、女性约4~7毫克，人体缺乏锌元素免疫力会降低、食欲不振、生长减缓、掉发、味觉功效退化等。所以假如发觉常常吃东西认为没味道，又有伤口好得慢等症状时，就要小心可能是体内缺乏锌征兆。起源：牛肉、羊肉等红肉中有丰富锌，比如每七天吃一次8盎司牛排，就能摄取足够锌。3、胃部不适——缺乏维生素A每日提议摄取维生素A男性0.7毫克、女性0.6毫克，维生素A不不过保护灵魂之窗关键元素，也能帮助在呼吸道和肠胃自然形成一层保护膜，预防细菌或有害物质直接侵害身体。所以维生素A不足，除了对眼睛不好，也会侵害呼吸道和胃肠。起源：天天吃点红萝卜、或是每七天吃1~2次动物肝脏也是补充维生素A方法。4、易怒、急躁——缺乏铁质缺铁不仅会贫血，还有可能让你变情绪化、轻易发脾气，每日男性须摄取8.7毫克、女性14.8毫克铁才足够。铁是帮助体内制造红血球细胞关键元素，对于每个月要经历失血女性来说，铁质更为关键，不然轻易有精神不佳、心情易低落沮丧等症状。起源：红肉、鸡蛋、坚果、深绿色蔬菜全部是富含铁质食物，并记得多补充维生素C以促进铁吸收利用。5、脚踝浮肿——缺乏钾钾是调整体内血液和体液酸碱平衡、维持体内水分平衡和渗透压稳定关键元素。长久缺钾会造成心律不整、神经传导不正常症状，像大量运动后因为水分流失过多，钾离子流失就轻易抽筋，长时间则会发觉身体变得浮肿，尤其在脚踝处较显著。起源：运动完吃香蕉补充高量钾，可预防抽筋，天天吃定量蔬菜水果也能补充足够钾。6、全身疼痛——缺乏维生素D晒太阳不足、或维生素D缺乏人，就轻易引发慢性疼痛，加上维生素D是人体无法自行合成营养素，补充更为关键。维生素D也是促进骨骼生长、牙齿健全关键物质。起源：每七天吃2份油性鱼类如鲑鱼、沙丁鱼等，再加上适时晒点日光才能确保体内有充足维生素D。各类维生素作用及食物起源维生素A作用：和视觉相关，并能维持粘膜正常功效，调整皮肤状态。帮助人体生长和组织修补，对眼睛保健很关键，能抵御细菌以免感染，保护上皮组织健康，促进骨骼和牙齿发育。缺乏症：夜盲症、眼球干燥，皮肤干燥及痕痒。关键食物起源：红萝卜、绿叶蔬菜、蛋黄及肝。维生素B1作用：强化神经系统，确保心脏正常活动。促进碳水化合物之新陈代谢，能维护神经系统健康，稳定食欲，刺激生长和保持良好肌肉情况。缺乏症：情绪低落、肠胃不适、手脚麻木、脚气病。关键食物起源：维生素B1起源丰富，如粗粮、豆类、花生、瘦肉、动物内脏及酵母等。维生素B2作用：又叫核黄素，参与体内广泛代谢过程，维持眼睛视力，预防白内瘴，维持口腔及消化道粘膜健康。促进碳水化合物、脂肪和蛋白质之新陈代谢，并有利于形成抗体及红血球，维持细胞呼吸。缺乏症：缺乏时会出现上火、口角炎、脂溢性皮炎等，严重时还可能引发结膜炎、眼睑炎、角膜血管增生、畏光等症状。关键食物起源：蛋黄、河蟹、鳝鱼、紫菜等。维生素B12作用：这是一个几乎不含于植物性食物维生素，是素食者最轻易缺乏维生素。缺乏症：它是红血球生成不可缺乏关键元素，假如严重缺乏，将造成恶性贫血。关键食物起源：它关键存在于肉类、乳类及动物内脏等食物中。人体维生素B12需求量极少，只要饮食正常就不会缺乏。维生素C作用：人体需求量最大一个维生素，含有防治坏血病功效，所以又被称为抗坏血酸。其关键功效是对酶系统保护、调整和促进催化作用，同时还是一个强抗氧化剂，在体内能够预防过氧化作用，对心脑血管含有保护作用。另外，它在体内还帮助铁和钙吸收和叶酸利用，对预防动脉粥样硬化、降低胆固醇也相关键作用。关键食物起源：维生素C关键存在于新鲜蔬菜、水果等食物中。维生素D作用：能够促进膳食中钙、磷吸收和骨骼钙化，缺乏时轻易患骨质疏松症、骨软化症、佝偻病等。缺乏症：维生素D缺乏会造成少儿佝偻病和成年人软骨病。症状包含骨头和关节疼痛，肌肉萎缩，失眠，担心和痢疾腹泻。关键食物起源：维生素D关键起源于鱼肝油、蛋黄、牛奶等。尤其需要指出是，充足光照能够促进人体对维生素D吸收，是吸收维生素D最好“帮手”。维生素E作用：又称生育酚。它是一个很强抗氧化剂，能够抑制脂肪酸氧化，降低脂褐质(俗称老年斑)形成，并保护细胞免受自由基损害，所以含有延缓衰老作用。缺乏症：维生素E缺乏时，男性睾丸萎缩不产生精子，女性胚胎和胎盘萎缩引发流产，阻碍脑垂体调整卵巢分泌雌激素等诱发更年期综合症、卵巢早衰。关键食物起源：维生素E关键起源是植物油和坚果类食物。维生素K作用：和血液凝固有亲密关系。含有预防新生婴儿出血疾病、预防内出血及痔疮、降低生理期大量出血、促进血液正常凝固作用。缺乏症：缺乏维生素K时会使凝血时间延长和引发出血病症。
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