《养成良好的个人卫生和饮食习惯》教学设计

《养成良好的个人卫生和饮食习惯》教学设计课程类型安全教育课程名称养成良好的个人卫生和饮食习惯课时1授课人谢瑾授课人所在单位湖南省长沙县黄兴镇黄兴中学授课时间2019.5授课对象九年级学生教具多媒体教学目标让学生了解生活中有哪些不良的个人卫生和饮食习惯；引导学生了解不良的个人卫生和饮食习惯有何危害；使学生明白为什么要培养良好的个人卫生和饮食习惯，以及如何培养良好的个人卫生和饮食习惯。教学重点不良的个人卫生与饮食习惯会给我们带来哪些困扰与危害，如何培养良好的个人卫生与饮食习惯。教学难点在生活中，如何提醒自己与他人时刻记住讲究卫生，养成良好的饮食习惯，拥有健康体魄。教学过程谈话导入同学们，中学生正处于生长发育的关键时期，要适应和满足生长发育的需要，除了要保证营养充足外，还要养成良好的卫生和饮食习惯。可是，在我们身边，总有一些人，不注意个人卫生，也没有良好的饮食习惯，结果……请大家欣赏小品表演《都是酸梅汤惹的祸》。教授新课（一）、小品表演《都是酸梅汤惹的祸》。教师：同学们，小品中的小薇为何会肚子痛啊？学生：因为她乱吃东西。教师：她吃了什么东西？学生：酸梅汤、辣条教师：小薇肚子痛还有别的原因吗？学生：因为她不讲卫生：她没洗手就吃东西，可能手上有细菌。教师：是的，我们经常说：“病从口入”，说的就是这个道理。同学们，在我们身边，还有许多同学像小薇一样，不注意个人饮食卫生，结果生了病，苦不堪言。请看大屏幕。（PPT展示案例）（二）案例分析教师：案例中的小伟讲卫生吗？他不讲卫生表现在哪些方面呢？（可以提示学生从个人卫生、公共卫生、饮食卫生等方面回答）学生：不认真刷牙，不认真洗澡，还不剪指甲，吃东西前也不洗手……教师：小伟因为不讲卫生，尝到苦头了吗？学生：他尝到了苦头，他的肠道和胆道里都布满了寄生虫，这些寄生虫不但跟小伟抢营养，让小伟长得比同龄人瘦小，而且还在体内乱窜，使得小伟疼得满地打滚；如果治疗不及时，还可能造成肠道穿孔，引起腹膜炎。后果真是不堪设想啊！（三）小组合作，谈论探究教师：同学们，小伟和小薇的故事告诉我们，良好的个人卫生与饮食习惯，对青少年的成长起着至关重要的作用，所以我们一定要高度重视。那么，在我们身边，还有哪些不良的卫生与饮食习惯呢？现在请大家以小组为单位，进行讨论探究PPT展示：1、合作探究讨论的问题：在我们身边，有哪些不良的卫生与饮食习惯呢？2、小组分组进行讨论，一人负责记录整理发言稿，每个小组派一名中心发言人回答问题，中心发言人发言完毕，本组组员可以补充回答；学生分小组回答问题，总结小组讨论结果，四个小组中心发言人分别展示本小组合作探究的结果。（四）谈一谈：不良的个人卫生与饮食习惯有何危害？教师：四个小组的中心发言人都已经发言完毕，你们的总结很全面，既谈到了不良的卫生习惯，也谈到了不良的饮食习惯。老师为你们对生活的细心观察与思考点赞！既然大家谈到了这么多的不良饮食与卫生习惯，那现在咱们来聊一聊：不良的卫生与饮食习惯会给我们带来哪些危害呢？上节课我们布置了课前作业，要求同学们查阅相关资料，找一找不良的卫生与饮食习惯会给我们带来哪些危害，现在有哪个同学愿意解决这个问题？学生回答问题：不良的个人卫生与饮食习惯有何危害（教师可以提示学生结合身边看见或者听说的案例进行分析并回答）（五）谈一谈：如何养成良好的个人卫生与饮食习惯？教师：感谢（）同学带给大家的课外知识，现在我们再看大屏幕，看看生活中的几个例子，了解一下不注意个人饮食卫生，会有什么危害。教师引导学生看多媒体大屏幕教师：原来不良的卫生与饮食习惯有如此大的危害，希望大家能够引以为戒，培养良好的卫生与饮食习惯，现在请同学们看安全教育课本第13页，我们一起来学习如何养成良好的卫生与饮食习惯。首先，请一个同学来给大家朗读下：“养成良好的个人卫生习惯”这段文字，（）同学你来！一位学生朗读一段文字：“养成良好的个人卫生习惯”，解决教师提的第一个问题：如何养成良好的个人卫生习惯？1、饭前便后要洗手；2、做到三勤：勤洗澡、勤理发、勤换衣；3、注意读写卫生：坐姿要端正；眼离书本一尺远，手离桌子一拳远，手离笔尖一寸远；4、不吃没有卫生保障的食品，不吃没有洗干净的食物，不喝生水；早晚刷牙、洗脸，不与别人共用毛巾、脸盆等物品；不吃没有卫生保障的食品；……教师：同学们，刚刚（）同学朗读的这些内容听上去似乎非常简单，但是很容易被人忽视，希望同学们在生活中能够时刻提醒自己养成好的卫生习惯。现在老师想问大家：是不是我们养成了良好的卫生习惯，就能够拥有健康的体魄呢？学生回答：不是教师：确实，拥有良好的卫生习惯还不够，我们还要培养良好的饮食习惯。下面，请同学花三分钟自由阅读课本第13、14页，然后总结一下：怎样培养良好的饮食习惯。学生自主阅读课本第13、14页，然后总结怎样培养良好的饮食习惯。教师：同学们都看完了吧？哪位同学来总结一下，如何培养良好的饮食习惯。一位学生回答教师提出的第二个问题：如何养成良好的饮食习惯？1、保证早餐;2、拒绝零食;3、少吃甜食;4、注意合理、平衡膳食。教师：同学们，除了要培养良好的卫生与饮食习惯，我们还要注意膳食合理、平衡。什么叫做膳食合理、平衡呢？请大家看大屏幕：膳食合理、平衡的原则是：食物要多样、饥饱要适当、油脂要适量、粗细要搭配、甜食要少吃、饮酒要节制、三餐要合理（早餐要吃好、中餐要吃饱、晚餐要少吃（六）小组表演：争当宣讲小卫士教师：同学们，上节课老师布置了一个任务：让每个小组派几个组员来当宣讲小卫士，提醒大家注意培养良好的个人卫生与饮食习惯。不知道你们都准备好了没有，哪个小组愿意先来试一试？各小组轮流开始“培养良好的个人卫生与饮食习惯宣讲”展示：学生（组长旁白）：我们这组由（）同学与（）同学带来快板表演，因为快板的声音响亮，而且朗朗上口，便于宣传。下面请大家欣赏《讲究卫生，健康饮食歌》！第一组：快板表演教师：精彩的快板表演让人难忘，请大家掌声鼓励这两位同学给大家带来的表演！让我们期待第二组的表演！学生（组长介绍）：我们第二组的组员多才多艺，能歌善舞。我们将派出几个帅哥美女边唱边跳，请大家欣赏第二组带来的歌舞表演《我爱洗澡》，希望大家记得勤洗澡，讲卫生。第二：歌舞表演教师：第二小组的表演富有创意，歌声悠悠，令人回味，舞蹈也动感十足啊，同学们，这首歌告诉我们一个什么道理啊？学生：它告诉我们要勤洗澡，讲卫生，这样才能身体好。教师：非常好，勤洗澡，身体好。前面的两个小组表现都很棒，各加十分！下面掌声有请第三小组带来的精彩表演！第三组（组长介绍）：我们这组有个“大诗人”，他的名字叫（），他写了几首诗来劝诫不讲卫生的人，现在请大家欣赏他的大作：第三组组员朗读“养成良好的个人卫生和饮食习惯”劝诫诗。教师：虽然（）同学写的是打油诗，可是诙谐幽默，妙趣横生，给我们带来欢乐的同时，还教会我们道理，很好。加10分！第四组将给我们带来什么呢？请拭目以待，现在掌声鼓励第四组组员上台吧！学生（组长旁白）：我们第四组有一位小画家，她的名字叫（），她给我们带来的是几幅挂图，希望大家养成讲卫生、爱清洁的好习惯。现在我们来看她的“大作”吧！第四组组长打开展台，“小画家”拿着自己的挂图边给老师和同学们展示边解说挂图的含义。课堂小结这节课你学到了什么？2、你有哪些感悟或收获？教师：同学们，聪明的你们真是让老师大开眼界，相信大家在生活中都能做一个优秀的宣讲员！今天的课已经上完了，请大家来说说，这节课你们有什么收获啊学生：这节课告诉我们要养成良好的卫生习惯，不能随地吐痰，破坏公共卫生。学生：我觉得我们吃东西要注意卫生，不能总吃对身体有害的东西。学生：我们要少吃垃圾食品，比如烧烤，会致癌，对身体不好。……（学生自由发言）结语：同学们，这堂课带给我们很多启示，毛主席曾说过——你们青少年是早晨八九点钟的太阳，未来在你们身上，希望也在你们身上，希望大家养成良好的卫生与饮食习惯，健康茁壮成长！小结与反思本节课充分利用现代化教学手段，充分调动了学生的学习兴趣。这堂课，我主要采取了讲授法与讨论法、任务驱动法相结合的教学方法，旨在充分调动学生独立思考与合作探究的热情，培养他们分析问题、解决问题的能力，培养他们独立探索及合作精神。孩子们没有让我失望，在课堂上，他们思维敏捷、讨论热烈，能积极主动地参与学习，而且讨论时，他们围绕中心，联系实际，发言很积极，几乎每个学生都在认真讨论与发言。这节课，他们不仅掌握了本节的基本知识，而且培养了观察能力、分析问题以及解决问题的能力，尤其在进行如何培养良好的卫生与饮食习惯的宣讲活动这一环节中，他们充分展示了青少年身上拥有的青春活力与团队协作精神，每个小组的展示虽形式各不相同，但都十分精彩，给老师与同学带来无限惊喜。此外，这堂课让学生在思想上明白了讲究个人卫生与公共卫生的重要性，明确了如何在行动上培养良好的卫生与饮食习惯，拥有健康体魄、充沛精力。板书养成良好的个人卫生和饮食习惯如何养成良好的个人卫生习惯？如何养成良好的饮食习惯？拥有健康身体快乐、茁壮成长