1民航客舱
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Warm-up1.Whataretheydoingaccordingtothepicture?2.Whatdotheyusuallysayduringmealservice?3.Arethereanydifferencesbetweenshorthualflightandlong-hualflightinmealservice?第1页/共23页第2页/共23页ProperTermssauce[sɔ:s]酱汁;调味汁peanut[‘pi:nʌt]花生sandwich['sænwitʃ]三明治salmon['sæmən]三文鱼delicacy[’delikəsi]美味佳肴第3页/共23页shorthaulflight短途航班long-haulflight长途航班haul[hɔ:l]V&N拖，拉eyemask眼罩第4页/共23页flavor['fleɪvə]口味vanilla[və‘nilə]香草味的strawberry[’strɔ:bəri]草莓味applejuice苹果味pineapple[‘paɪnæpl]菠萝味第5页/共23页lobster[’lɒbstə]龙虾oyster[‘ɔistə]牡蛎catering[’keitəriŋ]company配餐公司第6页/共23页snack[snæk]快餐，小吃maindish主食dessert[di‘zɜ:t]餐后甜点horsd'oeuvre[ɔ:'dɜ:v]开胃菜appetizer[’æpitaizə]开胃菜第7页/共23页horsd’oeuvres开胃菜,冷盘第8页/共23页beefchickenfishporksteak[steɪk]牛排lamb[læm]羊羔肉maindish第9页/共23页ricesausage['sɒsɪdʒ]香肠noodlesspaghetti[spə'ɡeti]意大利面第10页/共23页牛排的成熟度介绍一分熟牛排（rare）：牛排内部为血红色且内部各处保持一定温度三分熟牛排（mediumrare）：内部为桃红且带有相当热度五分熟牛排（medium）：牛排内部为粉红且夹杂着浅灰和综褐色，整个牛排都很烫七分熟牛排（mediumwell）：牛排内部主要为浅灰综褐色，夹杂着粉红色全熟牛排（welldone）：牛排内部为褐色第11页/共23页rare(烤肉)嫩的welldone(烤肉)熟的第12页/共23页well-done就和头顶的感觉差不多，硬梆梆的；mediumwell就是额头，稍微有点弹性；medium是鼻头，软软的；rare就是下巴最柔软的部份第13页/共23页Besidesthemaindish,whatelsecanpassengersbeserved?beverageshorsd’oeuvressaladdessertsnack第14页/共23页Horsd'oeuvresalmon三文鱼pate[peɪt]鱼酱，肉酱;saladmelon['melən]甜瓜prawn[prɔːn]对虾，明虾第15页/共23页What’sthedifferencebetweenthemealserviceofFirstClassandEconomy?第16页/共23页AsianaAirlinesEconomyClassIn-flightmeal第17页/共23页UnitedAirlinesEconomyClassIn-flightmeal第18页/共23页ContinentalAirlinesflightfirstclassmeal第19页/共23页JALInternationalFlightFirstClassJapaneseMeal第20页/共23页Dinnerwillbeservedsoon.Wewillbeservingdinnersoon.Hereisthemenu.Welcometomakeyourchoice.MayItakeyourorder?Whatwouldyoulikeforthemaindish?Wouldyouliketotrysomebeef?Howwouldyoulikeyoursteak,rare,mediumorwell-done?Speakout第21页/共23页第22页/共23页
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