星级酒店服务与管理专业上岗前培训专项计划

酒店服务与管理专业上岗前 培训 焊锡培训资料ppt免费下载焊接培训教程 ppt 下载特设培训下载班长管理培训下载培训时间表下载 筹划为了提高学生综合素质，协助学生尽快适应实习岗位，按照当代学徒制“334”模式专业实习模块开发思路，在第五学期第一周，须对学生进行上岗前培训，并将培训内容分为职业道德教诲、产业发展教诲、厂规厂纪教诲、学徒须知教诲、生产安全教诲，注重培养学生责任感和吃苦耐劳意识，增长学生对本产业行业发呈现状及趋势理解，使学生熟悉实习单位有关 管理制度 档案管理制度下载食品安全管理制度下载三类维修管理制度下载财务管理制度免费下载安全设施管理制度下载 、产品（服务）质量原则、劳动纪律和生产安全知识。培训结束后，对学生学业与体现进行考核，合格者方可进行轮岗实习。一、整体培训筹划时间安排（共5天）培训内容培训时间职业道德教诲0.5天产业发展教诲0.5天厂规厂纪教诲0.5天学徒须知教诲1天生产安全教诲0.5天交流学习心得0.5天参观有关公司0.5天考核0.5天上岗准备0.5天二、集中培训五大模块（一）职业道德教诲培训筹划培训主题职业道德教诲培训目和目的能让实习生形成良好职业道德，涉及职业结识、职业感情、职业意志、职业信念、职业行为和习惯五个基本因素。在不断提高职业结识基本上，逐渐加深职业感情，磨练职业意志，进而坚定职业信念，以养成良好职业行为和习惯，达到具备崇高职业道德目的。学习成果让实习生达到忠于职守基本规定，在学生确立相应职业道德观念同步，将它变成自己信念、良心、义务和荣誉感，形成高度思想觉悟和精神境界，能对的结识和解决个人与同事、个人与公司、个人与客户、公司与客户之间利益关系，在自己岗位上尽职竭力地工作，进而在物质文明建设中充分发挥自己积极性和创造性。材料职工职业道德教诲素材培训时间0.5天设备笔，写字板，电脑，投影过程和内容1.道德2.社会公德3.职业道德4.本职工作责任、权限、义务5.积极性6.公司人员工作基本守则7.敬业负责8.忠诚感恩9.自信乐观内容见幻灯片（二）产业发展教诲培训筹划培训主题产业发展教诲培训目和目的学生初步理解产业发展规律、发展周期、影响因素、产业转移、资源配备、发展政策等问题，增长学生对本产业行业发呈现状及趋势理解。学习成果学生基本理解产业发展规律、发展周期等；理解我市产业构造基本特性；理解我市中职教诲专业构造与产业构造匹配体系；理解本产业行业发呈现状及趋势。材料产业发展教诲素材培训时间0.5天设备笔，写字板，电脑，投影过程和内容1.产业构造理论2.产业发展普通规律3.产业政策4.职业教诲与产业发展5.国内外教诲产业发展及其启示6.湖州市产业发呈现状、特点和优势7.对接区域产业发展加快职业教诲改革内容见幻灯片（三）厂规厂纪教诲培训筹划培训主题厂规厂纪教诲培训目和目的加强实习生品质意识，提高学生自身素质，提高公司整体形象及员工团队精神，使公司各项管理工作 规范 编程规范下载gsp规范下载钢格栅规范下载警徽规范下载建设厅规范下载 化、原则化、数据化，从而达到公司高品质、高效率、低成本、高服务、快发展规定。学习成果学生熟悉实习单位有关管理 制度 关于办公室下班关闭电源制度矿山事故隐患举报和奖励制度制度下载人事管理制度doc盘点制度下载 ，具备公司员工基本素质。材料厂规厂纪教诲素材培训时间0.5天设备笔，写字板，电脑，投影过程和内容1.厂规厂纪2.工作时间和加班工作政策3.工资和福利制度4.用工政策和人事招聘制度5.员工保障和福利制度内容见幻灯片（四）学徒须知教诲培训筹划培训主题学徒须知教诲培训目和目的学生充分理解实习意义，获得准员工基本素质；理解公司各项制度；理解实习生各项管理办法。学习成果使学生熟悉实习单位有关管理制度、产品（服务）质量原则、劳动纪律和生产安全知识等，获得准员工基本素质。材料学徒须知教诲材料培训时间1天设备笔，写字板，电脑，投影过程和内容1.当代学徒制三类合同。2.指引教师、带教师傅工作职责。3.学徒实习管理制度。4.安全办法与违纪解决办法。5.学徒实习考核制度。6.准员工实习考核制度。7.准员工转为员工制度。8.学生实习召回制度。9.先进学徒评比办法。内容见幻灯片（五）安全生产教诲培训筹划培训主题安全生产教诲培训目和目的规范安全生产工作，提高实习生安全素质，带动实习公司安全生产管理提高，减少或避免生产性意外伤害事故发生。安全培训合格后上岗实现率达到100％。学习成果使学生熟悉公司生产安全知识等，具备必要防范及自我救护能力。材料安全生产教诲材料培训时间0.5天设备笔，写字板，电脑，投影过程和内容1.基本知识：安全生产概念、方针，安全生产法律法规根据，《安全生产管理办法》、《安全管理员工作原则》、《安全生产管理规定》、《消防安全管理制度》等等。2.专业知识：各项应急预案，相应特种作业人员专业知识、安全达标规范等专业知识和操作技能。3.学徒制实习生安全办法与违纪解决办法。内容见幻灯片三、交流学习心得通过交流学习心得，提高学生对实习意义结识，强化自我身份确认；通过撰写实习总结和心得，提高和完善学生角色认同。四、参观有关公司通过参观公司，体味公司管理，感受公司氛围，领略公司文化。五、考核由学校指引教师和公司带教师傅对学生上岗前培训效果进行综合 书 关于书的成语关于读书的排比句社区图书漂流公约怎么写关于读书的小报汉书pdf 面考核，给出等第（见附表）。六、上岗准备做好上岗前各项准备工作。湖州市中职学校当代学徒制学生上岗前培训考核表学校　实习生姓名　性别　专业　实习单位　实习岗位　指引教师　带教师傅　考核内容考核等第（先进、良好、合格）职业道德教诲　产业发展教诲　厂规厂纪教诲　学徒须知教诲　生产安全教诲　综合考核　考核人签字：年月日湖州市中档职业学校酒店服务与管理专业教学筹划安排表课程类别序号课程名称总学时按年、学期教学进程安排学分学时比例第一年次年第三年12345618周18周18周18周18周18周基本课程1语文18033221029.3%2数学144222283体育与健康144222284德育12622285旅游英语2163333126信息技术基本1444487旅游职业道德362小计9721212151554核心课程8旅游文化14444813.1%9服务礼仪1442222810旅行社服务与管理724411饭店服务与管理7244小计4321462224项目课程饭店服务与管理方向12中餐服务1983441146.2%13西餐服务724414前厅服务724415客房服务724416康乐服务36217顶岗实习1080303060小计153078108312会展服务10842646.2%13酒水服务724414营销服务724415酒水调制724416酒店服务案例分析724417顶岗实习1080303060小计1476481082选修课程18客源国状况362211.4%19旅游政策与法规543320茶艺362221插花543322商务服务362223菜点知识543324形体训练1623339小计396596424总学时/周学时3240313131313131182测试工种：1.前厅服务员初级工2.餐厅服务员初级工3.客房服务员初级工