即对某个将来的活动也许事件进行策划，并显现给读者的文本，下边是关于餐饮开业策划书范文的内容。欢迎阅读！（一）开业前的筹办准备工作1、由企业外筹办指导人员构成开业筹委会，截然相反人员的招聘与培训工作，物件设施与设施的采买、调试、安装等，并协调好与当地职能部门的关系，认识当地广告业的状况等一系列涉及后期开业的相关事宜，要求在执行本
方案
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前三天完成。2、与加盟商共同研究并熟习本方案，保证本方案能顺利实行与执行。3、将正式开业的前三天做为试营业期，且此三天不做任何广告与宣传，主要用于检验内部营运状况。4、正式确立开业日期应尽量防备在周末开业。（二）开业先期店内气氛创建与衬托。1、VI形象礼堂部分中的餐巾纸、筷套、订餐卡、优惠券（代餐券）、DM单、POP吊旗、xxxx专用气球、专用灯笼、老照片、相关写真图片等由企业为各加盟店
设计
领导形象设计圆作业设计ao工艺污水处理厂设计附属工程施工组织设计清扫机器人结构设计
制作并督导落实到位。2、店堂部署视各店实质场所状况在屋顶的梁上悬挂POP吊旗、xxxx专用灯笼、彩带；墙面上悬挂老照片、柱子上悬挂老照片、名人名画、xxxx木雕、专用中国结，注意整齐与数目。3、背景音乐餐厅播放一些喜庆的音乐（民乐、古典音乐、民歌等），忌放现代流行快节奏歌、舞曲（如DISCO音乐等）。4、店堂内员工整齐站台、一致着装，开业期内员工按营运要求（早900，1600）在店外整齐排队（例行检查、企业口号、掌声、练舞、班前营业安排等）。（三）店外气氛创建1、如达到企业相关加盟店的分级要求，店外应有xxxx雕像。2、门头上悬挂两面xxxxPOP旗。3、门头下方悬挂xxxx专用灯笼，每个灯笼上印有“xxxx”专用字体。4、前搁置一气拱门，拱门直径依据当地实质状况而定，拱门上内容“中国名火锅”“重庆xxxx火锅”全国连锁xx店盛大开业，拱门的旁边各放一气柱，每个气球上贴两条竖幅，内容热情庆祝xxxx火锅全国连锁xx店开业；花费满100元，送xx元花费券（一正一反）。（1）外墙悬挂竖幅、尽量布设餐厅所在的那幢大楼（大楼的显现面）。1、xx单位，恭祝xxxx火锅xx店盛大开业。2、xx单位，恭祝xxxx火锅xx店买卖兴旺。3、xx单位，恭祝xxxx火锅xx店买卖兴旺。4、xx单位，恭祝xxxx火锅xx店财路滔滔。5、xx单位，恭祝xxxx火锅xx店财路广进。注竖幅一致用红底，黄字或白色字体。6、找一个重要地址做一幅布幅，内容全国xx家店同庆xx店盛大开业！开业大酬宾吃100元（菜品），送xx元（花费券）、吃xxxx火锅，好礼送不停。活动时间xx年xx月xx日-xx年xx月xx日。注另可采纳打折方式、赠予菜品的方式、发放贵宾卡的方式或免费酒水的方式等。不另制作促销细则。活动解说权归店方。7、开业花蓝最少许多于20个，且要求为真花。8、大门口铺红地毯。9、在当地主要路口主若是转盘，进出城口搁置空飘，一般一处四个，空飘下竖幅内容为吃重庆名火锅--xxxx火锅，好礼送不停；开业酬宾吃100（菜品），送xx元（花费券），可重复搁置。10、店周边前后200m插刀旗，刀旗上印“xxxx火锅”、“全国绿色餐饮企业”、“重庆名火锅”、“中国优秀企业”。（四）广告宣传1、媒体必定要投放资本做宣传（可采纳软文+广告）同时并举。如电视字幕、报纸等形式。2、随报夹带，选择当地刊行量较大的报纸做随报附送广告，地域为当地店所在区及周边地域。且选择订阅户，时间为开业前第二天和开业当日、开业第二天。3、DM单的发放，选择当地人流量较大且人口质量较高的地域，如大型商场门口、小区门口、高档门面、写字间、政府部门门口。发放要求（1）发放时段1100-1230；1700-1800，这时多是上班族上下班时间，且多为政府、行政部门人员上下班时间。（2）发放人群年龄20-50岁之间的人，且穿着，看起来较有经济实力者。（3）发放的姿势及语言，左手托DM单，腰微屈，且面带浅笑，并配以礼貌用语“欢迎光临巴将火锅店”，用右手将DM单送到目标对象的手中。（4）一致着装，披授带，可采纳店内员工，也可以暂时聘用周边的大中学生。（5）注意事项若对方不接DM单不可以强行塞到对方手里，且注意将周边散落的DM单捡拾起来，省得造成不好印象，数目每天10000-20000份，三天共30000-60000份左右。（6）广告气球的发放（赠予）选择中、高档茶社、酒吧、咖啡厅，数目视店四周情况定。（7）广告餐巾纸的发放广告餐巾纸的发放选择踵就餐时段，即1130到1230之间，发放的地址为政府、行政机关部门旁的一些高品位的快餐店，由于里面的人多为实行朝九晚五改革后的政府机关人员，现代企业的高级打工人员。同时将广告餐巾纸向临街的门面发放，但应注意不要其他饭馆、面摊上。注随报附送的DM单做大度16K的规格，而街发散的DM单合适配合广告餐巾纸一起发放。（8）腰鼓队（或其他有当地民众风格的节目）60人的一个方队，另派两我们的迎宾披授带走在最前面，撑一横幅内容为“重庆xxxx火锅店开业酬宾，吃100元（菜品），送元（花费券）”。另一横幅内容“开业时期好礼不停+地址+订座电话”（可走在队尾），腰鼓队暂定为三支，开业三天各一支，路线选择人口密集区或主街道；时间为清早1030-1300（沿途配合发放DM单）。（9）短信发送内容“吃xxxx火锅，给您两重惊喜热情庆祝重庆xxxx火锅店开业，吃100元（菜品），送元（花费券）；好礼不停，订座电话。10）电视字幕可以参照短信广告内容，另加入地址信息，欢迎光临等字样。（11）当地交通台。（五）开业促销细则（1）单桌菜品花费金额位于50-99元、送50元朝餐券和xxxx扑克1幅。2）单桌菜品花费金额位于100-149元，送100元朝餐券和将军扑克1幅，xxxx伞1把、xxxx杯（一般）1个。3）单桌菜品花费金额位于150-199元，送150元朝餐券和将军扑克1幅、伞1把、xxxx杯（一般）1个。4）单桌菜品金额位于200-249元，送200元朝餐券和将军扑克1幅、xxxx伞1把、xxxx杯（一般）2个。此此类推，如顾客有扑克数目的要求，可适当加赠，其他类推。注代餐券的使用说明应明确、不包含酒水花费。注1、凡来就餐每桌均赠予xxxx手提袋1个，xxxx中国结1个。2、持代餐券前来花费请见代餐券使用细则。3、活动解说权归店方。还有以下促销细则可供参阅1、赠予现金券相关于就餐人员来回的交通费。2、活动时期的就餐人员免费喝xxxx各种滋补酒。3、凡在活动时期内就餐的人员享受××折优惠。执行此促销活动的意义吃100元（菜品），送100元（代餐券）活动其实相当于打约七五折，但给客人的感觉是吃一次可以免费再吃一次，简单让接受且更有吸引力，赠予的礼品还可以在当地起到宣传作用（六）开业庆典若能请到当地名人或官员可摘一个盛大的开业典礼，找一家
礼仪
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