培训座谈会目的：建立和谐融洽酒店组织氛围。第一节培训前座谈会作为酒店培训部应当让新员工尽快地融入到新环境当中，除了对酒店有关知识和环境简介之外，还应当在员工生活和情感方面多某些关注，如在宿舍、饮食和习惯等方面来予以协助。因而培训前座谈会予以足够注重，在开展座谈会之前应注意如下几种问题：座谈会场在场地布置方面，最佳是室内圆桌会议形式，或外场围在一起坐，这样能让人们感到平等、自在，创造一种和谐氛围。座谈程序人们自我简介（团队）、培训者自我简介、酒店简介及有关员工待遇或活动简介、酒店期待、回答新员工问题。培训者一方面将新员工进行分组（如果人数比较多），然后给一定期间让新员工之间互相交流，让人们结识彼此性格、兴趣和兴趣等等，然后每组先出一位代表来简介本组其他成员，当简介到其他成员时，该成员站立向人们讲几句话，让每位新员工都能参加到自我简介当中。固然，如果人数较少时，也可直接给人们几分钟时间来时行自我简介演讲。这种办法不但可以让新员工之间互相理解，同步也可通过新员工演讲，让培训部对该新员工性格有更好理解，以便在推荐部门时作参照。为了起到引导作用，培训者可一方面诚恳坦然自我简介及谈某些酒店对新员工期待，或者和人们一起分享培训者对酒店积极方面经验，在潜默化当中去将人们融为一体。固然在这之前也要针对培训调查问卷中学员提出疑问进行解答（同步依照实际状况予以准备。新员工常会问到诸如下面问题：1、酒店周边自然环境（空气、温度、温度等）。2、员工住宿条件（空间大小、床上用品、卫生、空调与电扇、蚊子、物品损坏、水龙头、热水器、灯光、）。3、人为状况。酒店在职工工对新员工态度，新员工所看到某些在职工工言行举止。4、其他问题。除了以上之外，新员工还会问到某些酒店基本状况，如1、酒店背景、开张时间、股东、酒店有多少员工（规模）、发展方向。2、员工发薪（试用期）。3、培训期间休假。4、酒店所接待宾客是哪种类型。5、酒店提供哪些培训项目。6、员工保险与否由酒店协助办理。7、消防知识、员工纪律。8、酒店福利。9、员工晋升详细条件与级别。10、与否有员工阅览室。11、新员工员到问题时与谁沟通。12、体育活动、文化娱乐活动如何。■座谈会需注意事宜在新员工提问时，培训者应有针对性地做好笔记，以示对其问题注重。新员工提出某些酒店能解决基本问题，如住宿条件，培训者应做好记录，并应明确向新员工解释解决办法和所需要时间，并负责对问题跟踪。培训者应事前理解新员工背景资料，以准备也许浮现疑问。第二节培训后座谈会培训后府谈会对新员工进入新岗位，对于检查培训效果和加深新员工对环境适应均有一定作用。一方面，培训都在此座谈会前征求人们意见，特别是培训工作优缺陷，如培训方式、培训进展、培训效果和其他某些培训项目，列入培训评估表，在新员工考试甘拜下风发给新员工，在开培训后座谈会迈进行汇总。同步在座谈会上再顺便征求人们对培训补充意见，回答人们提出暂时性问题。另一方面，通过几天紧张培训，人们对酒店知识和有关内容有了清晰理解，但还需培训人员去培养新员工对酒店亲和感和再度强调酒店经营和服务理念。为了能做到这一点，培训部同样要做好有关引导。一方面感谢新员工为培训部提供培训机会和配合培训工作，同步阐明座谈会重要目是让人们进一步增进理解。最后人们一起进行交流。最后一步很重要，培训者可先简介人自己经历，特别是从事酒店行业感受，然后让每位新员工轮流刊登个人感受，这是一种轻松情感交流，培训者可对每位新员工发言作简朴积极评价。这种情感可以是每位新员工最难忘或最感光趣，高兴或悲哀，人们都拿出来一起分享，创造出一种人们庭氛围，固然在座谈会上，有些员工不敢或不肯谈及自己，那么就需要培训者能先从自我做起（或者说牺牲某些个人私稳），勉励其和人们融入一起。培训后座谈会需注意事项：圆桌会议。为了让人们能放松，座谈会场地应是平等，与人职前座谈会一样摆设。倾听关注。在整个座谈会过程中，特别是培训者，对每位新员工话题都必要表达关注，让每位新员感到被关注，同步培训者应尊敬每位新员工，予以多某些积极评价而不是悲观点评。关注新员工承诺。培训者应积极引导新员工对自身工作做出承诺，每个人都会对自己负责，言之必行，因而在人们一起座谈氛围当中，更应注意对此方面引导作用。
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