公务接待礼仪 一、接待原则 1、平衡 2、对等 3、惯例 二、接待的礼宾顺序 1、按职务高低 2、按来宾所在单位的字母排序 3、按先来后到的顺序 4、按报名的先后顺序 5、不排序 三、接待的事先准备 1、确定接待规格及
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2、确定时间 3、确定地点:接待地点及住宿地点 4、确定人员:接待人员及陪同人员 5、确定交通方式:轿车及其主次位之分 四、行进礼仪 1、单行:以前为尊,以后为卑 2、并行:以内为尊,以外为卑 3、三人行:以中间为尊,以两边为卑(三人同行时) 其尊卑顺序为:居中、居左、居右 五、上茶的注意事项 1、尽可能为客人多准备几种饮料 2、照顾客人口味 3、上茶的顺序 先宾后主,先老后幼、先女后男 六、座次礼仪 小型会议:面门为上,居中为上,以左为上 圆桌:无高低贵贱之分 大型会议:主席台前排高于后排,中间高于两侧 会场:散座、划片安排 宴会礼仪 一、五M原则 Meeting 会务(主客、赔客、人数、座次、桌布、烛台、鲜花、小礼品、其他) Money 费用(厉行节约、少而精、缩小规模) Menu 菜单(三吃:吃东西、吃特色、吃文化) Media 环境(安静、舒适) Music 音乐 (可能的话安排现场演奏;中餐可以弦乐,西餐可以安排钢琴,要若有若无,轻松愉快;注意民族禁忌) Manner 客人(风度、姿态、举止,例如:剔牙、吃有刺的食物、喝咖啡等) 上菜顺序:先上冷盘,后上热菜。最后上甜食和水果。 上菜方式:一是把大盘菜端上,由各人自取。 二是由招待员托着菜盘逐一往每个人的食盘中分让。 三是用小碟盛放,每人一份。 二、餐桌礼仪的五不准 1、不在餐桌上吸烟 2、让菜不夹菜 3、祝酒不劝酒 4、不在餐桌上整理服饰 5、吃饭时不发出声响 喝酒的注意事项 1. 应等主人说“请用”或举杯后,客人才能端杯饮酒 2、喝酒的速度尽可能不要超过主人;除非主人特别关照 你,让你尽情的喝 3、女子要小口慢慢地饮酒,以免给人误会为酒鬼 4、有些酒是不适合干杯的,如鸡尾酒,加冰块的酒 涉外礼仪(原则) 不卑不亢 求同存异 入乡随俗 热情适度:关怀、批评、举止有度 谦虚适当 尊重隐私:“七不同”(婚姻感情、年龄、收入、信仰政见、经历、家族住址、健康) 女士优先 以右为尊 涉外六不谈 涉及对方所在国家内部事务的内容 涉及对方自身弱点与短处的内容 涉及对方个人隐私的内容 涉及他人短长的内容 涉及庸俗下流的内容 涉及凶杀惨案的内容 涉外礼品八不送 第一类:是一定数额的现金、有价证券。不少国家规定,在对外交往中拒收现金和有价证券。 第二类:是天然珠宝和贵金属首饰。 第三类:是药品和营养品。 第四类:是广告性、宣传性物品。 第五类:是易引起异性误会的物品。 第六类:是为受礼人所忌讳的物品。 第七类:是涉及国家机密或商业秘密的物品。 第八类:是法律法规禁止流通的物品。 欧美人六不吃 1、 不吃动物内脏 2、 不吃动物的头和脚 3、 不吃宠物 4、 不吃珍稀动物 5、 不吃淡水鱼 6、 不吃无鳞、无鳍的鱼 结论:无论是接待还是欢送客人,都要使对方感到主人是热情、诚恳、有礼貌、有修养的,使客人感到温暖、融洽,给客人以良好的形象。