内蒙古茶文化传播
规划
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书 内蒙古茶文化发展规划建议书 内蒙古茶文化发展规划书 2010年11月5日星期五 在内蒙古茶文化发展受到文化地域、人才等一些阻碍，从眼下来看，传播茶文化是一个时间的过程，为了实现传播茶文化，促进内蒙古茶文化发展，进而促进内蒙古茶行业的发展，需要在以下方面做些努力。 对茶文化未来发展规划如下： （一）以陆羽茶学社为媒介的茶文化宣传 陆羽茶学社是一个大学的社团，招收的人员遍布各个学院，我们以“传播茶文化，品味人生，做一个有责任感的人。”为宗旨，促进茶文化在大学生中的传播，进而使其影响这个社会。这个影响效率可以这样理解：一个人可以传播10个人，10个人就会传播100人，100人就会传播1000………很显然一个社团一般有60人，其宣传力度就是：60*（100+101+102+103 …… ）即60*（ ）（n=0、1、2……）这是对宣传茶文化很有效果。 致力于传播茶文化，需要建设一套比较完整的茶艺表演体系。具体来说主要需要：茶艺表演服装2套，各类茶具各一套，各类茶叶品种样品，一个扩音器，一台便携式投影仪，一部茶艺书籍教材，一个茶艺表演视频教材。 （二）以内蒙古高校大学生茶社团为目标的拓展。 扩大茶文化宣传需要的是各个大学，而不是单凭一个社团所能及的，所以我建议通过陆羽茶学社在内蒙古师范大学的实验经验积累的基础上，在各个大学都建立起社团是很有必要的，途径主要依靠各个在校大学生福建老乡共同努力，本人觉得实现这个计划是可行的。 从一个陆羽茶学社到多个陆羽茶学社，这是形成内蒙呼市茶文化发展的重要动力，是普及茶文化进一步发展的工具，为将来呼市茶文化事业发展埋下伏笔。 （三）把茶文化与蒙古族、回族风俗习惯相结合，促进新茶文化发展 本人觉得茶文化在内蒙只有很好的融合蒙古族和回族地域风俗民情，才能很好的被他们接受，才能能进一步发展茶文化事业。我们不能按部就班的采取南方茶文化经营模式，而应该致力于拓展新兴茶文化之中，让更多的少数名族同胞接受茶文化，成为他们心中的新“奶茶”。 （四）宣传茶行业就业前景 茶艺师似乎总被人理解为地位低下，给人端茶倒水这么一个卑微形象，因此大多本科生不愿意从事这个工作，认为这是没有出息的行业，茶艺师因此深受冷若，特别是民族地区，阻碍了茶文化事业的发展。因此纠正人们对茶艺师的理解，通过大学生社团是一个很好的了解茶文化的平台，同时有必要把“茶艺师”改名为“茶学师”树立起茶文化的重要性，提高“茶学师”的社会地位。随着大学生就业问题的加剧，“茶学师”不失为一个新的就业发展前景。 （五）申请内蒙古“茶艺师”从业资格证发证权，联合高校社团推广 方案一： 内蒙古高校中没有一个学校开设专门的茶文化课程，所以由内蒙高校很难能有发放“茶艺文凭”的权限。如果由“内师大发放的茶艺师培训证书”至多只能在内蒙地区实行。所以这条路走不通。 方案二： 在内蒙至今还没有开设“茶艺师”国家从业资格考试科目，没有专门教育培训机构申请。内蒙古师范大学旅游学院在茶艺方面有课程需要，特别是空乘专业。所以可以通过有内蒙古师范大学旅游学院牵头，申请内蒙“茶艺师”国家从业资格考试，实现有考试地点、试卷的命卷。 国家劳动部在1999年就正式将“茶艺师”列入《中华人民共和国职业分类大典》1800种职业之一，并制订《茶艺师国家职业标准》。2001年3月《茶艺师国家标准》和《茶艺师》教程也已出现。茶艺师培训己列入国家商业部职业教育培训课程之一。职业共分五个等级： 初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级） （六）建立内蒙古“茶艺师“就业合作 内蒙古茶文化发展过程中极其缺乏茶艺师这方面的人才，就业前景相当乐观。因此为了推动茶艺师培训人员队伍的壮大，满足行业的需要，就需要联合内蒙各大茶楼、酒店、餐馆……为大学生提供一个良好的就业机会。
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