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《原创》微波炉快速自制蛋糕!!!

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《原创》微波炉快速自制蛋糕!!!《原创》微波炉快速自制蛋糕!!! 所需工具: 1、微波炉饭堡,一个约十五元,超市有买,注意是双层盖的,也可以用它来煮干饭。 2、打蛋器,枋形,一把约10元。 3、分蛋器,家乐福有售,一把5.5元(非必需品) 制作方法: 1、把三个蛋清打入微波炉饭堡中,因没有分蛋器,要手工分,所以时间较长,约3~4分钟。并加一大匙糖,一克盐。 2、手工打蛋,约三~五分钟,打到将盆子倒扣蛋清不会流出来即可。 3、加入三大匙面粉,蛋黄,如果有奶酪粉或奶粉可加入适量(没有也可以),搅均,约一分钟。 4、如果是制作蜂蜜蛋糕,这时再加入蜂蜜,...

《原创》微波炉快速自制蛋糕!!!
《原创》微波炉快速自制蛋糕!!! 所需工具: 1、微波炉饭堡,一个约十五元,超市有买,注意是双层盖的,也可以用它来煮干饭。 2、打蛋器,枋形,一把约10元。 3、分蛋器,家乐福有售,一把5.5元(非必需品) 制作方法: 1、把三个蛋清打入微波炉饭堡中,因没有分蛋器,要手工分,所以时间较长,约3~4分钟。并加一大匙糖,一克盐。 2、手工打蛋,约三~五分钟,打到将盆子倒扣蛋清不会流出来即可。 3、加入三大匙面粉,蛋黄,如果有奶酪粉或奶粉可加入适量(没有也可以),搅均,约一分钟。 4、如果是制作蜂蜜蛋糕,这时再加入蜂蜜,先前就不用加白糖了。 5、微波炉高火二分钟左右(蜂蜜蛋糕则要2分钟10秒),完成后待30秒即可取出, 成功。 其实时间是最不好控制的,特别是夏天和冬天的差别。一般夏天要次高火2分钟,冬天则为高火2分30秒。 6、用刀切十字,取出摆盘 整个过程不到十五分钟,即可吃到香喷喷的自制蛋糕了。 本制作方法为本人首创,当然它是结合多种其它方法浓缩而成的。
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分类:企业经营
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