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生物化学试卷生物化学试卷B 生物化学试卷 1、​ 单项选择题 1.测得某一蛋白质样品的氮含量为0.80g,此样品约含蛋白质多少? 答( ) A.4.00g  B.5.00g  C.6.40g  D.6.00g  2.维持蛋白质二级结构的主要化学键是: 答( ) A.盐键 B.疏水键 C.肽键 D.氢键  3.具有四级结构的蛋白质特征是: 答( ) A.分子中必定含有辅基 B.每条多肽链都具有独立的生物学活性 C.依赖肽键维系四级结构的稳定性 D.由两条或两条以上具在三级结构的多肽链组成 4.Km值的概念是: 答( ) A.与酶...

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分类:农业
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