爱问 爱问共享资料 爱问分类
加入VIP
  • 专属下载特权
  • 现金文档折扣购买
  • VIP免费专区
  • 千万文档免费下载
关闭

关闭

关闭

封号提示

内容

首页

烧烤技术大全

本专题为烧烤技术大全相关文档资料,可适用于二级分类(三级分类)领域,主题内容包含中华特色小吃技术大全之烧烤配方,中华特色小吃技术大全之烧烤配方(1),中华特色小吃技术大全之烧烤配方(2)等
名称/格式 所需积分 下载次数 资料大小 上传时间
  • 0分
    2819
    637.6KB
    2012-02-05

    中华特色小吃技术 《中华特色小吃技术大全》文档版 官网:http://www.80r.com/zhxc/ 官方销售 QQ:1666522976 韩国烧烤料理的烧烤淹制配方,及沾料? 0 推 荐 腌料: 1、肉串类: 5 公斤[立即查看]

  • 生活百科 《中华特色小吃技术大全》文档版 官网:http://www.80r.com/zhxc/ 官方销售 QQ:1666522976 韩国烧烤料理的烧烤淹制配方,及沾料? 0 推 荐 腌料: 1、肉串类: 5 公斤鲜肉计应[立即查看]

  • 生活百科 《中华特色小吃技术大全》文档版 官网:http://www.80r.com/zhxc/ 官方销售 QQ:1666522976 韩国烧烤料理的烧烤淹制配方,及沾料? 0 推 荐 腌料: 1、肉串类: 5 公斤鲜肉计应[立即查看]

  • 0分
    1
    12.5KB
    2017-09-28

    家庭烧烤技术大全及材料清单烤茄子 吃烧烤的时候素菜中必选的一定有烤茄子这道菜,有人说茄子做好吃了比肉都好吃。为什么呢,经过“科学”证明,茄子这玩意吸油,油水大哪儿能有难吃的道理啊。所以做茄子好吃的原则就是油可劲儿的招呼它就不难吃,做的好的标[立即查看]

  • 0分
    2
    539.5KB
    2017-09-28

    实用烧烤技术大全_1473583247[立即查看]

  • 5分
    693
    3.5MB
    2009-04-23

    烧烤技术 菜娃娃网上书店 专门为各类专业技术人士提供电子版本图书资料! 提供各类仪器设备的操作手册和随机软件! ①便宜:价格仅为纸质图书的 20%,仪器操作手册 20 元/份,软件 30 元/套; ②方便快捷:只需要发封电子邮件,说出你[立即查看]

  • 0分
    1
    12.5KB
    2017-09-25

    家庭烧烤材料清单及技术大全蜜汁烤肉步骤 1.瘦肉洗净沥干水份,用厨房纸巾擦干。 2放入排骨酱、蜂蜜、料酒、盐、葱、姜、蒜。 3混合均匀 混合均匀后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏,至少腌制8小时以上,有条件就腌制2时。 4腌制好后从冰箱取出,稍微搅[立即查看]

  • 0分
    10
    23.5KB
    2017-09-27

    烧烤技术,烧烤配方www.1688sk.com 烧烤技术,烧烤配方www.1688sk.com 一、腌制方法: 烧烤配料:海鲜酱:30克,麻辣臭干料35克,味精60克,特鲜10号60克,牛肉香精60克,淀粉75克,花椒粉50克,辣椒粉适量。[立即查看]

  • 0分
    0
    28.5KB
    2017-09-21

    烧烤配料大全烧烤配料大全 [ 标签:烧烤,配料 ] 飞天蜈蚣 回答:8 人气:865 提问时间:2009-07-05 02:35 答案 湿料:酱油 蚝油 麻酱 葱末 糖 醋干料:孜然末 辣椒末 芝麻末 五香粉 盐茶物语 回答采纳率:40.0[立即查看]

  • 0分
    1
    19.5KB
    2017-09-27

    烧烤配方大全烧烤秘方(1) 制作;黄豆粉 100 克,腰果粉 100 克,紫苏粉 25 克,辣椒粉 50 克,香菜粉 20克,,孜然粒 50 克,芝麻 30 克,椒盐 150 克,干葱头粉 30 克,味粉 12 克,鸡粉 20克,将以上各料[立即查看]

  • 0分
    75
    8.0MB
    2014-01-16

    厨艺技术与技巧[立即查看]

  • 0分
    200
    15.1MB
    2010-10-05

    Admiistrator新建图章[立即查看]

  • 1分
    242
    15.1MB
    2010-04-23

    野外烧烤大全[立即查看]

  • 5分
    718
    24.5KB
    2010-02-09

    一、 选料 凡无病无毒无腐烂,颜色新鲜的猪,牛,羊,鸡,鹅,蛙,菜,水果,等各类食品都能用此法腌泡烤制。, 二、配方 1、肉串类: 5公斤鲜肉计应加入香料的份量。 配方1:鲜疆羊肉串料(武汉产)1.5包,味精(鲜度在99%,以下全用此鲜度)[立即查看]

  • 0分
    377
    8.5MB
    2013-09-11

    野餐时吃货们都喜欢烧烤。烧什么?烤什么?不妨看一看哟~~~~~烧烤美食大全 资料:网络 编制:YINGE - 1 - 烧烤美食大全 资料:网络 编制:YINGE [立即查看]

  • 0分
    1
    37.5KB
    2018-02-01

    烧烤秘方大全烤肉必备物品 许多人并不注意如何正确使用烤肉餐具,一双筷子夹了生肉夹熟肉,虽然方便,但实在不卫生。正确使用餐具,让你安全卫生地享用美味。 夹子、叉子、铲子,这三样餐具是烤肉中不可缺少的“三剑客”。夹子,主要用来夹取生食;叉子,可[立即查看]

  • 0分
    0
    55.5KB
    2018-02-02

    烧烤标语大全 烧烤标语大全 篇一: 2017年清明节森林防火宣传标语大全2017 年清明节森林防火宣传标语大全2017 年清明节森林防火宣传标语大全 1、上坟不烧纸,献花表哀思。文明搞祭祀,无火过清明。 2、上坟烧纸慎用火,别因祭祖遭[立即查看]

  • 0分
    0
    69.5KB
    2018-02-21

    自助烧烤大全在烧烤过程中有许多注意的事项,烧烤前也有许多要准备的东西,下面就让我们一一看看。 一、 食品 食品的选择可根据各自的口味和喜好,一般来讲适合烧烤的食品有肉类鱼海鲜、蔬菜瓜果和面食豆制品 等几大类。 肉类食品是烧烤食品的主力军,可[立即查看]

  • 烧烤配方,鸡类烧烤配方烧烤大全鸡类烧烤大全 1美味烧烤鸡肉串2印度烤鸡3印度尼西亚椰汁烤鸡4印度尼西亚烤鸡5印度风味烤鸡6串烤鸡骨架7盘烤鸡心8盘烤虾饼9烤鸡串10巴西桑巴烤肉《1,美极辣鸡翅。2美极鲜梅肉。》11烤鸡肝12盘烤鸡珍13盘烤[立即查看]

  • 0分
    1
    36.5KB
    2017-09-26

    烧烤技术烧烤配方 烧烤技术 www.shaokaopeifag.com 烤羊肉的配料配方操作方法: 原材料:羊肉***克,洋葱***克,生姜***克 调味料:盐***克,味精***克,鸡精***克,料酒***克,增香粉***克,花椒***克[立即查看]

  • 0分
    1
    107.5KB
    2017-09-21

    烧烤技术教案授课时间 2009年2月24 日 年 月 日 年 月 日 年 月 日 班 级 烹饪55、56班 讲次 1 课时 6课时 授课方法 讲授、操作演示 课题 冷菜制作概述;菜例:陈皮兔丁、冷炝黄瓜; 教学目的和要求 1.了解冷菜的发展[立即查看]

  • 0分
    4
    172.0KB
    2017-09-21

    烧烤技术配方烧 烤 技 术 烤肉当然少不了烤肉炉,常见的烤炉通常分为石锅和网架两类。所谓石锅就是在电磁炉或煤气上放置石质不粘烤盘,再将食物放在靠盘上烧烤即可。这种工具的好处是准备起来比较简单,使用十分方便,而且由于食物不直接与炉火接触,所以[立即查看]

  • 0分
    1
    110.5KB
    2017-09-27

    烧烤技术教案 授课时间 2009年 2月24 日 年 月 日 年 月 日 年 月 日 班 级 烹饪5 5、56班 讲次 1 课时 6课时 授课方法 讲授、操作演示 课题 冷菜制作概述;菜例:陈皮兔丁、冷炝黄瓜; 教学目的和要求 1.了解冷菜[立即查看]

  • 0分
    0
    19.0KB
    2017-09-29

    烧烤技术学习干煎虾碌 菜名 干煎虾碌 所属菜系 粤菜 特点 肉质鲜爽,外皮焦香,红艳明亮,滋味甚美。 原料 剪净大明虾(对虾)600克,茄汁50克,喼汁(酱料店有售)15克,精盐5克,味精3克,白糖5克,芝麻油0.5克,植物油750克(耗1[立即查看]

  • 0分
    0
    5.6KB
    2017-06-03

    无烟烧烤技术无烟烧烤技术烧烤如今火爆中国大江南北、大街小巷的烧烤成为各地城市一道靓丽的风景!烧烤食品深受人们喜爱,方便、经济实惠。但赚钱的生意很快被人模仿,大大小小的烧烤小吃店雨后春笋般的冒出来,竟争大无特色,生意难做,没有发展空间。御卿祥[立即查看]

  • 0分
    1
    6.0KB
    2017-06-03

    烧烤技术烧烤技术想要创业的你是否面对五花八门的项目眼花缭乱、没有头绪?没关系,今天帮你理出一条创业思路。要想能赚到钱,首先应该知道人们都离不了 衣 食 住 行 四个字,其中只有“食”字最大,“一日三餐”“民以食为天”等均说明了吃对人们的重要[立即查看]

  • 1分
    159
    348.0KB
    2013-06-15

    美食吃法培训烧烤技术 培训烧烤技术 培训烧烤技术 培训烧烤技术 夏天,很多人喜欢和亲朋好友到大排档聚会,边喝酒边吃烤串,其乐融融。然而,在饮酒时用烧烤食品做下酒菜,这种吃法对健康不利,今天我们培训烧烤技术,针对烧烤做详细的解说。上海齐鲁斋小[立即查看]

  • 0分
    1
    24.0KB
    2017-12-27

    烧烤工艺技术脆香烧烤技术工艺: 脆香烧烤重点应掌握好调料配方,烤制等两个重点,其它易于学会。下面就其工艺介绍如下: 一、选料 凡无病无毒无腐烂,颜色新鲜的猪、牛、羊、鸡、蛙、菜、水果等各类食品都能用此法腌泡烤制。 二、配方 1、肉串类(以5[立即查看]

  • 各种烧烤配方、烧烤调料、烧烤技术收集免费烧烤汁配方烧烤配方 免费烧烤汁配方烧烤汁由于其新潮的口味、广泛的用途,已成为调味品中的上乘佳作,也是高档酒楼和家庭餐桌上的必备之品,深受广大消费者的喜爱。调味汁的种类很多,有水果调味汁,蔬菜调味汁,.[立即查看]

热门下载资料排行

VIP

在线
客服

免费
邮箱

爱问共享资料服务号

扫描关注领取更多福利