爱问 爱问共享资料 爱问分类
加入VIP
  • 专属下载特权
  • 现金文档折扣购买
  • VIP免费专区
  • 千万文档免费下载
关闭

关闭

关闭

封号提示

内容

首页

熏煮香肠

本专题为熏煮香肠相关文档资料,可适用于二级分类(三级分类)领域,主题内容包含熏煮香肠出厂检验报告,SBT 10279-2008 熏煮香肠,SB 10279-2008-T 熏煮香肠等
名称/格式 所需积分 下载次数 资料大小 上传时间
  • 0分
    3
    71.5KB
    2017-09-20

            出厂检验报告                                              报告编号: 产品名称 规格 生产日期/批次 抽样日期 样本数量 生产基数 判定[立即查看]

  • 1分
    1
    245.4KB
    2011-10-20

    本资料仅供参考,涉及版权问题,如果使用请购买正式版本。弓6722ICs 120. 10备案号:25128-2008中华人民共和国国内贸易行业标准SB/T 10279-2008 代替SB/T 10279-1997熏 煮 香 肠Smoke[立即查看]

  • 0分
    0
    244.6KB
    2012-06-06

    国内贸易行业标准(SB)弓6722ICs 120. 10备案号:25128-2008中华人民共和国国内贸易行业标准SB/T 10279-2008 代替SB/T 10279-1997熏 煮 香 肠Smoked ad cooked sas[立即查看]

  • 熏香肠作文_熏煮香肠工艺,怎么自制熏香肠,熏香肠的做法熏香肠作文_熏煮香肠工艺,怎么自制熏香肠,熏香肠的做法 熏香肠作文 ?何志彦 一过冬至,妈妈就张罗着买肉、买作料、灌香肠,灌好后就挂在 台上。十多天后,湿润饱满的香肠被风吹干了。趁着周末[立即查看]

  • 5分
    10
    244.6KB
    2011-03-17

    [立即查看]

  • xx年熏煮香肠食品产品ccc质量抽查2005年熏煮香肠食品产品ccc质量抽查 合格率80.6% 国家质检总局 产品质量监督司 熏煮香肠是20世纪九十年代初开始在我国大量生产的一种香肠类制品,由于采用腌制、乳化、蒸煮等加工工艺,具有肉质细腻,[立即查看]

  • 低温熏煮香肠腐败机理及生物抑菌研究低温熏煮香肠腐败机理及生物抑菌研究 低温熏煮香肠腐败机理及生物抑菌研究 低温肉制品鲜嫩、营养丰富,但杀菌温度相对较低,杀菌不彻底,易发生微生物腐败,货架期较短,是我国低温肉制品生产中的瓶颈问题。本文系统研究[立即查看]

  • 低温熏煮香肠中腐败菌的分离及鉴定食品,业斜枝 SdeceadTechoogyojFoodIdstry 低 研究与寐i寸 肠中腐敬的分离鉴 钱昆,周涛 (南京师范大学食品系,江苏南京210097) 摘要:研究低温熏煮香肠中腐败菌相,分离出一株[立即查看]

  • [doc] 熏煮香肠保鲜剂配比的优选研究熏煮香肠保鲜剂配比的优选研究 2004年第2期肉类研究?25? 熏煮香肠保鲜剂配比的优选研究 张春江王海燕(中国农业大学食品科学与营养工程学院北京100083) 罗欣(山东农业大学食品科学与工程学院泰[立即查看]

  • 0分
    1
    69.4KB
    2017-04-05

    笋干煮香肠简介话说妹妹去福建姐姐那里玩,回来给我带来了一包笋干,这种笋干浸泡后,有种淡淡的酸味,再用淘米水浸泡一下,酸味就少了很多,是我非常喜欢的味道。这包笋干吃过3次,今天是最后一次,我用这些笋干加些香肠一起煮,放了些五香粉,味道真是盖了[立即查看]

  • 0分
    0
    59.5KB
    2017-12-01

    香肠丁煮眉豆 香肠丁煮眉豆 标签: 香肠丁 煮眉豆 香肠丁煮眉豆 做法:1)香肠一小截,切丁,洋葱1/8个,切丁。冷冻的眉豆一小碗。一起倒入煮锅,加点儿酱油,加点儿水。 2)开中火,看见冒气的时候,转小火,煮至眉豆软烂的时候,开盖,转大一点[立即查看]

  • 0分
    0
    60.0KB
    2017-12-04

    香肠丁煮眉豆标签: 香肠丁 煮眉豆 香肠丁煮眉豆 做法:1)香肠一小截,切丁,洋葱1/8个,切丁。冷冻的眉豆一小碗。一起倒入煮锅,加点儿酱油,加点儿水。 2)开中火,看见冒气的时候,转小火,煮至眉豆软烂的时候,开盖,转大一点的火力,收汁即可[立即查看]

  • 1分
    131
    196.7KB
    2011-08-27

    仅供学习用食品伙伴网http://www.foodmate.et食品伙伴网http://www.foodmate.et食品伙伴网http://www.foodmate.et食品伙伴网http://www.foodmate.et食品伙伴网ht[立即查看]

  • 0分
    70
    114.5KB
    2011-08-27

    上传该资料供学习之用。SB/T 10280一1997前 言 熏煮火腿是熟肉制品中火腿类的主要产品。80年代以来在我国发展很快 因其具有口味纯正、安全卫生、营养丰富、食用简单、携带方便等特点,深受广大消费者的欢迎。熏煮火腿原无行业和国家[立即查看]

  • 电热煮香肠炉项目可行性研究报告 让投资更安全 经营更稳健 [立即查看]

  • 0分
    0
    22.5KB
    2017-12-01

    蒸煮蔬菜发酵香肠的品质评价摘 要:将新鲜芹菜、菠菜、洋白菜清洗、打浆后分别加入肉馅中,再以空白肉馅加入硝酸盐为阳性对照(SN组),不加入为阴性对照(CK组),接种WBL-45复合菌株(木糖葡萄球菌、肉葡萄球菌和清酒乳杆菌),经发酵、干燥、蒸[立即查看]

  • 不同亚硝酸盐添加量的低温蒸煮香肠的风味研究不同亚硝酸盐添加量的低温蒸煮香肠的风味研究 3662007,Vo1.28,No.12艮晶科学※分析检测 不同亚硝酸盐添加量的低温蒸煮香肠的 风味研究 董庆利1,2,郭黎洋1,屠康一,刘登勇1,王海1[立即查看]

  • 蒸煮蔬菜发酵香肠的品质评价 .doc蒸煮蔬菜发酵香肠的品质评价 摘 要:将新鲜芹菜、菠菜、洋白菜清洗、打浆后分别加入肉馅中,再以空白肉馅加入硝酸盐为阳性对照(SN组),不加入为阴性对照(CK组),接种icro System公司。1.3 方法[立即查看]

  • 蒸煮蔬菜发酵香肠的品质评价.doc蒸煮蔬菜发酵香肠的品质评价 摘 要:将新鲜芹菜、菠菜、洋白菜清洗、打浆后分别加入肉馅中,再以空白肉馅加入硝酸盐为阳性对照(SN组),不加入为阴性对照(CK组),接种WBL-45复合菌株(木糖葡萄球菌、肉葡萄[立即查看]

  • 多年的痔疮用地锦草大蒜辫煮水熏治愈 我患痔疮多年,严重时大便血流不止,虽用过一些药物,但疗效甚微。偶然的机会,朋友介绍一则偏方,仅治疗2次,现已痊愈。此秘方经一些患者使用,亦收到良好效果。 配方及用法:地锦草干品20克或鲜品200克,加大蒜[立即查看]

  • 2分
    0
    80.4KB
    2017-04-22

    香肠简介这是第一次制作香肠,味道还真是不错。关键是自己做的香肠真材实料,不用担心劣质食材。其实按照自己的口味可以制作出不同类型的香肠,方法大同小异、主要是调味。食材主料猪肉1000g肠衣1根辅料生抽15g盐15g蚝油30g白酒30g白糖30[立即查看]

  • 2分
    21
    877.5KB
    2011-12-31

    香肠 很好吃的 在网上找的做法和能做的吃得 可以回家试试手 尤其北方人可以学一学四川香肠四川香肠原料:猪前上肉、肠衣。调料:汉源花椒粉、辣椒面、盐、糖、白酒。做法(看图说话):[立即查看]

  • 灌肠复合乳化剂在蒸煮香肠中保油持水百分率达100%——实验优选保油持水最佳的灌肠复合乳化剂灌肠复合乳化剂在蒸煮香肠中保油持水百分率达100,——实验优选保油持水最佳的灌肠复合乳化剂 ?i..:肉类研究 灌肠复合乳化剂在蒸煮香肠中保油持水 百[立即查看]

  • 0分
    1
    17.5KB
    2017-09-02

    [香肠的做法]香肠做法篇一 : 香肠做法 主料:猪前腿肉10斤。 一定要用前腿肉做香肠,这样口感才嫩。 前年的香肠啊,过期的,变质的,不吃。 调料: 1、辣椒粉2两。 2、花椒粉0.5两。 3、胡椒粉1大匙。 4、白糖2两。 5、盐2.5两[立即查看]

  • 0分
    2
    13.0KB
    2017-12-06

    自制香肠-美味香肠的配方学习辅助网 www.5730.et 准备主料: 猪肉2500克(2分肥8分瘦)、干净肠衣3-4根。 准备调料: 花椒盐85克(少量花椒打碎后净锅加盐干炒)、白糖110克、白酒75克。 需要的工具: 灌香肠机、棉线、针[立即查看]

  • 1分
    0
    39.0KB
    2017-09-05

    &dqo;香肠&rdqo;日记高二郭文婷&dqo;苗条&rdqo;手指因一时&dqo;打击&rdqo;而转变为浑身发紫的&dqo;小香肠&rdqo;,我无话可说,那是因为这支&dqo;香肠&rdqo;不好吃,十指连心般地疼痛让我已顾不及语言[立即查看]

  • 0分
    1
    50.5KB
    2017-09-01

    香肠配方大全看到好多妈妈在说装香肠的事情,我就上网小搜了一下,现把香肠配料发给大家参考一下: 麻辣香肠 麻辣香肠是我们四川特色吧,,其色、香、味、形等均与其它香肠有异。进食时香辣味重,咸中带甜,稍有麻舌感,能促进食欲,风味甚佳,颇受消费者欢[立即查看]

  • 0分
    1
    12.0KB
    2017-09-21

    德国香肠[修订]一种热的小点心~或者是黄油面包上的薄薄一层:不论是谁站在德国肉铺柜台前~都知道~这里尤其受欢迎的是各式各样的大小香肠。 德国的薰制香肠和煎香肠 在这层皮下到底隐藏着什么,这个秘密必须有每个人自己来揭开。在香肠的薰制房里可以是[立即查看]

  • 0分
    0
    12.0KB
    2017-09-21

    [练习]德国香肠一种热的小点心~或者是黄油面包上的薄薄一层:不论是谁站在德国肉铺柜台前~都知道~这里尤其受欢迎的是各式各样的大小香肠。 德国的薰制香肠和煎香肠 在这层皮下到底隐藏着什么,这个秘密必须有每个人自己来揭开。在香肠的薰制房里可以是[立即查看]

  • 0分
    0
    12.0KB
    2017-09-25

    德国香肠一种热的小点心~或者是黄油面包上的薄薄一层:不论是谁站在德国肉铺柜台前~都知道~这里尤其受欢迎的是各式各样的大小香肠。 德国的薰制香肠和煎香肠 在这层皮下到底隐藏着什么,这个秘密必须有每个人自己来揭开。在香肠的薰制房里可以是愉快的。[立即查看]

热门下载资料排行

VIP

在线
客服

免费
邮箱

爱问共享资料服务号

扫描关注领取更多福利