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超市生鲜管理手册

爱问共享资料综合频道提供超市生鲜管理手册资料,超市生鲜管理手册免费下载,包括超市-生鲜水产管理手册,超市-生鲜肉品管理手册,超市-生鲜日配(面包)管理手册资料等,同时你也可以上传超市生鲜管理手册相关资料,分享给广大网友!
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  • 5分
    28
    77.0KB
    2011-10-13

    连锁 超市 生鲜 管理生鲜水产管理手册 超市-生鲜水产管理手册 一、海鲜组每日例行工作 早班 ​ 早晨收当日鲜活水产 ​ 贩售台做好销售前准备工作,称、刨冰 ​ 包装冷冻海产品上柜,并注意价格卡及其位置是否正确 ​ 清洁冷藏柜、冷冻[立即查看]

  • 5分
    8
    75.5KB
    2011-10-13

    连锁 超市 生鲜 管理生鲜肉品管理手册 超市-生鲜肉品管理手册 一、肉类组每日例行工作 早班 ​ 早晨收当日鲜猪肉,拉入冷藏库或处理区 ​ 将已解冻的商品进行分割、包装、打价、上货到冷藏柜 ​ 将新鲜肉品进行分割、包装、打价、上货到冷[立即查看]

  • 5分
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    66.5KB
    2011-10-13

    连锁 超市 生鲜 管理生鲜日配管理手册 超市-生鲜日配管理手册 一、日配(面包)组每日例行工作 早班 ​ 检查冷柜缺货状态,进行补货 ​ 核实价格卡及其位置是否正确 ​ 补货时注意整理排面,检查品质和保质期 ​ 破包装修复,零星物品[立即查看]

  • 5分
    28
    84.0KB
    2011-10-13

    连锁 超市 生鲜 管理生鲜熟食管理手册 超市-生鲜熟食管理手册 一.熟食的产品内容 大组 中组 分类号 点心 中式点心 03305 面点 03310 其他点心 03399 传统面食加工 面条 03405 包点 03406 熟食 烤类 036[立即查看]

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    1.2MB
    2014-03-12

    超市管理营运规范 营运规范 生 鲜 手 册 二零零年七月 内部资料 严禁外传 编号:xhj--008 目 录 第一单元 前 言 第二单元 生鲜经营特点 第三单元 生鲜总则 第四单元 蔬 果 第五单元 肉 类 第六单元 海 鲜 第七单元 日配[立即查看]

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    73.0KB
    2017-10-17

    超市生鲜管理手册9超市生鲜管理手册 内部材料 严禁外传 版权所有华夏超市猎人 httpcom 录 目第一章 生鲜经营的基本概念 1生鲜商品定义和经营范围 2生鲜经营在超市中重要作用 3超市生鲜经营的竞争优势 4超市生鲜区吸引顾客的关键 第二[立即查看]

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    11
    97.5KB
    2017-10-17

    超市生鲜管理手册个人收集了温度哦精品文档供大家学习 ==============================专业收集精品文档============================= ==========================[立即查看]

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    72.0KB
    2017-10-16

    超市生鲜管理手册5超市生鲜管理手册 内部材料 严禁外传 目 录 第一章 生鲜经营的基本概念 1生鲜商品定义和经营范围 2生鲜经营在超市中重要作用 3超市生鲜经营的竞争优势 4超市生鲜区吸引顾客的关键 超市生鲜管理部门 第二章1生鲜管理部门 [立即查看]

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    4
    73.0KB
    2017-10-16

    超市生鲜管理手册6超市生鲜管理手册 内部材料 严禁外传 版权所有华夏超市猎人 httpcom 录 目第一章 生鲜经营的基本概念 1生鲜商品定义和经营范围 2生鲜经营在超市中重要作用 3超市生鲜经营的竞争优势 4超市生鲜区吸引顾客的关键 第二[立即查看]

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    2017-10-11

    某超市生鲜管理手册目 录 1、 生鲜经营特点 2、 生鲜课长任职资格及职掌说明 3、 卖场常用名词注解 4、 生鲜开店检查表 5、 生鲜食品区域卫生要求及清洁计划 6、 市场调查要项 7、 订货8、 陈列 9、 损耗 10、 生鲜冷库管理办[立即查看]

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    56
    61.0KB
    2011-10-13

    连锁 超市 生鲜 管理生鲜蔬果管理手册 超市-生鲜蔬果管理手册 一、蔬果组每日例行工作 早班 ​ 早晨收当日蔬果,拉入处理区域 ​ 进行蔬菜质量挑选 ​ 进行包装、打价、补满货架 ​ 检查蔬果的缺货情况,并补货 ​ 检查价格是否正[立即查看]

  • 【管理精品】超市生鲜管理手册--MORMORTEA目 录 1、 生鲜经营特点 2、 生鲜课长任职资格及职掌说明 3、 卖场常用名词注解 4、 生鲜开店检查表 5、 生鲜食品区域卫生要求及清洁计划 6、 市场调查要项 7、 订货 8、 陈列 [立即查看]

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    12.0KB
    2017-10-17

    超市-生鲜熟食管理手册_0超市-生鲜熟食管理手册 超市-生鲜熟食管理手册 一.熟食的产品 中组 分类号 点心 中式点心 03305 面点 03310 其他点心 03399 传统面食加工 面条 03405 包点 03406 熟食 烤类 036[立即查看]

  • [小学教育]超市生鲜经营管理手册目 录 第一章 生鲜经营的基本概念 1、生鲜商品定义和经营范围 2、生鲜经营在超市中重要作用 3、超市生鲜经营的竞争优势 4、超市生鲜区吸引顾客的关键 第二章 超市生鲜管理部门 1、生鲜管理部门 2、岗位工作[立即查看]

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    243.0KB
    2017-10-18

    超市生鲜经营管理手册• 蔬果营运概论 • 蔬果鲜度管理的措施 • 蔬果的采购计划设立与订货 • 蔬果鲜度管理的原理 • 生鲜经营管理标准体系 • 生鲜经营要把好三关:管理关、经营关和物流关 • 超市生鲜收货/退货程序 • 鲜活海鲜的鲜度管理[立即查看]

  • 精品资料-超市生鲜经营管理手册• 蔬果营运概论 • 蔬果鲜度管理的措施 • 蔬果的采购计划设立与订货 • 蔬果鲜度管理的原理 • 生鲜经营管理标准体系 • 生鲜经营要把好三关:管理关、经营关和物流关 • 超市生鲜收货/退货程序 • 鲜活海鲜[立即查看]

  • 生鲜知识手册生鲜知识手册一:生鲜管理总则一、生鲜商品定义和经营范围1、生鲜商品定义生鲜商品按照加工程度和保存方式不同,包括初级生鲜商品、冷冻冷藏生鲜商品和加工生鲜商品三大类。·初级生鲜商品:凡属于新鲜的、未经烹饪等热加工的蔬菜和水果;家禽和[立即查看]

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    114.0KB
    2017-10-11

    超市生鲜管理超市的生鲜管理及其黑洞的消失 作者: 钮柏仁 在超市中,对生鲜部门的管理是件头疼的事。如何解决这个问题,不妨听听台湾来的钮先生在与福建一些超市经营人员交流时的谈话— 大家好~我是台湾顶尖科技股份有限公司的总经理,今天主要向各位介[立即查看]

  • 超市管理超市生鲜管理手册(制度范本、doc格式)目 录 第一章 生鲜经营的基本概念 1、生鲜商品定义和经营范围 2、生鲜经营在超市中重要作用 3、超市生鲜经营的竞争优势 4、超市生鲜区吸引顾客的关键 第二章 超市生鲜管理部门 1、生鲜管理部[立即查看]

  • 生鲜知识手册之生鲜管理总则 ................................... 5 一、生鲜商品定义和经营范围 ................................ 5 二、超市生鲜经营的竞争优势 .....[立即查看]

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    6
    87.0KB
    2017-10-17

    超市生鲜工作指导手册第一章 超市生鲜经营要求 第二章 超市生鲜商品的保鲜之法 第三章 鲜度管理 第四章 收货与验货 第五章 生鲜商品的陈列与销售 第六章 生鲜库存管理 1. 肉品类库存管理 2. 蔬菜类库存管理 3. 水产品库存管理 4. [立即查看]

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    148.0KB
    2017-11-17

    超市生鲜部手册目 录 1、 生鲜经营特点 2、 生鲜课长任职资格及职掌说明 3、 卖场常用名词注解 4、 生鲜开店检查表 5、 生鲜食品区域卫生要求及清洁计划 6、 市场调查要项 7、 订货 8、 陈列 9、 损耗 10、 生鲜冷库管理办法[立即查看]

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    79.5KB
    2017-11-21

    超市生鲜部基础手册目 录 1 第一章 生鲜经营的基本概念 1、生鲜商品定义和经营范围 2、生鲜经营在超市中重要作用 3、超市生鲜经营的竞争优势 4、超市生鲜区吸引顾客的关键 第二章 超市生鲜管理部门 1、生鲜管理部门 2、岗位工作职责 3、[立即查看]

  • 1分
    52
    646.0KB
    2011-01-02

    生鲜知识手册 超市生鲜知识手册 内部资料 严禁外传 版权所有:华夏超市猎人 华夏超市猎人:http://www.csiere.com 生鲜知识手册一:生鲜管理总则 一、生鲜商品定义和经营范围 1、生鲜商品定义 生鲜商品按照加工程度和保存方式[立即查看]

  • 2分
    3
    781.0KB
    2013-09-01

    北京华联全套管理制度北京华联综合超市有限公司 营运规范 ( 生鲜手册北京华联综合超市有限公司营运规范 生鲜手册 一九九八年八月内部资料 严禁外传 [立即查看]

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    237.5KB
    2017-10-15

    超市管理---生鲜经营, 蔬果营运概论.....2003-09-24 09 , 蔬果鲜度管理的措施.....2003-09-24 09 , 蔬果的采购计划设立与订货.....2003-09-24 09 , 蔬果鲜度管理的原理.....200[立即查看]

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    36.5KB
    2017-10-11

    超市生鲜管理实习总结精品文档 超市生鲜管理实习总结 超市生鲜工作总结计划与预算职责 1、负责生鲜品类预算的制定和关键业务指标的达成,包括:生鲜销售额、生鲜毛利、营运可控费用、人工、物料、修理费、商品损耗 2、熟悉生鲜各部门商品在不同季节的销[立即查看]

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    2017-06-02

    ××控股集团商业管理制度(试行)××××××生鲜超市管理制度篇南通××××××生鲜超市2009-6-12××××生鲜超市店长岗位职责直属部门:×××生鲜超市直属上级:公司领导岗位职责:1、认同公司文化,并能有效的将公司文化融入到日常管理工作[立即查看]

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    84.0KB
    2011-07-28

    超市生鲜管理实效分析,现在大超市经验总结。超市生鲜管理实效分析     一、生鲜管理问题的提出 生鲜经营是大多数超市首选的内容之一,不仅是为了避免干货商品日趋明显的低毛利竞争而追求生鲜商品的高毛利,更是为了寄希望于生鲜的引客作用而提升整个卖[立即查看]

  • 1分
    17
    26.5KB
    2012-10-06

    超市经营管理 超市生鲜管理实用知识 2012-10-06 阅:1 转:4 评:0 分享 修改 超市生鲜管理实用知识来源:互联网  发布时间:2010.05.21一、超市生鲜管理问题的提出,生鲜管理经营是大多数超市首选的内容[立即查看]

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