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职工食堂卫生标准

本专题为职工食堂卫生标准相关文档资料,可适用于二级分类(三级分类)领域,主题内容包含职工食堂卫生检查标准1.doc,职工食堂卫生制度,职工食堂卫生管理等
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    2017-09-28

    职工食堂卫生检查标准1.doc六安海螺职工食堂卫生检查标准 一:仓库卫生基本要求 1:定型包装食品【调味品】按类别品种上架,堆放整齐,食品与非食品不得混放 2:食品进出要做到先进先出,易坏先用的原则。 3:做到仓库无过期霉变的食品和调味品。[立即查看]

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    2017-10-13

    职工食堂卫生制度一、讲究个人卫生~注意仪表形象, 二、上班时间必须着工作装~并每两天换洗一次。开饭期间不着装~发现一次罚10元,着装不洁净~发现一次罚2元, 三、餐厅桌面和地面卫生每餐打扫一次~桌凳每周日擦洗一次~门窗玻璃每月十六日擦洗一次[立即查看]

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    2017-09-16

    职工食堂卫生管理职工食堂卫生管理办法 职工食堂属集体性用餐的公共场所,卫生要求必须达到卫生防疫部门的标准。职工食堂是食品卫生监督的重要对象,掌握集体性用餐的食品卫生知识对于提高职工食堂卫生整体水平具有特别重要的意义。而食堂的卫生管理也是不可[立即查看]

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    2017-09-28

    职工食堂卫生标准_规章制度;1、环境和机械卫生(1)食堂员工负责食堂内外环境卫生,责任要落实到人,做到门窗玻璃明,活完地面净,桌子一日三擦,地面一日三刷,每周一次大扫除。(2)食堂内外有防鼠防蝇措施,经常地、有计划地消灭蟑螂。(3)各种炊事[立即查看]

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    2017-09-28

    职工食堂卫生标准1、环境和机械卫生 (1)食堂员工负责食堂内外环境卫生,责任要落实到人,做到门窗玻璃明,活完地面净,桌子一日三擦,地面一日三刷,每周一次大扫除。 (2)食堂内外有防鼠防蝇措施,经常地、有计划地消灭蟑螂。 (3)各种炊事机械有[立即查看]

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    2017-09-28

    职工食堂卫生标准(范本)职工食堂卫生标准 职工食堂卫生标准 1、环境和机械卫生 食堂员工负责食堂内外环境卫生,责任要落实到人,做到门窗玻璃明,活完地面净,桌子一日三擦,地面一日‎‎三刷,每周一次大扫除。 食堂内外有防鼠防蝇措施,经常地、有计[立即查看]

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    2017-09-28

    职工食堂周卫生考核标准.doc职工食堂周卫生考核标准 为进一步加强食堂餐饮工作的管理,更好地为员工提供优质规范的服务,加强对食堂的监督检查,提高服务质量,保证饮食安全,现依据《中华人民共和国食品卫生法》、及公司相关制度制订本办法。具体办法如[立即查看]

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    2017-10-15

    食堂卫生标准一、 个人卫生 1、 保持个人卫生的良好状态,勤洗澡、理发、剪指甲、常换内衣。 2、 工作服要保持干净、平整、挺括。发帽无汗渍,领巾佩戴端正。 3、 住宿环境洁净,常换洗床上用品,被褥叠放整洁,卫生间干净明亮,便池无异味,垃圾及[立即查看]

  • 职工食堂周卫生考核标准 (共2篇)职工食堂周卫生考核标准 (共2篇) 职工食堂周卫生考核标准为了保证全厂职工就餐质量,充分调动餐厅职工的积极性,最大限度的发挥职工餐厅的资源优势,控制成本和费用支出,制订本责任制考核办法。 一、总厂为职工餐厅[立即查看]

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    2017-09-19

    职工食堂卫生管理制度1111一林红叶一霜染,一场秋雨一地寒。一栏落霞一处忧,一卷诗情一夕游。 一渡飞瀑半山下,一行白鹤越峰翔。一竿怅惘一蓑远,一船离愁一帆行。 一梦十年一回首,一丝垂纶一苇轻。一枕乡思黄花瘦,一雁独行一弓惊。 职工食堂卫生管[立即查看]

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    2017-09-19

    职工食堂卫生管理制度个人文档: 欢迎来到我的豆丁文档,请在阅读后给予评价~谢谢~ ===============================================================================[立即查看]

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    2017-10-13

    职工食堂清洁卫生制度1总则 1.1为了规范食堂职工卫生管理,根据《中华人民共和国食品安全法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》,结合公司职工食堂实际,制定本管理规定。 1.2本规定所称的卫生管理,指职工食堂在食品采购、运输和贮存、食品加工、[立即查看]

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    2017-10-13

    食堂职工个人卫生制度[标签:标题]2016食堂职工个人卫生制度 食堂职工个人卫生制度最近食堂怎么管理运作食堂安全事故频发,导致了很多食堂食堂经营管理的好方法和技巧出现食物中毒实现,而今年夏季上海迎来了最炎热的夏季,尽管如何,公司依然严格要求[立即查看]

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    2017-10-13

    职工食堂餐厅卫生制度[标签:标题]2016职工食堂餐厅卫生制度 职工食堂餐厅卫生制度公司员工食堂管理制度 一、目的 为方便员工,体现公司对员工的关心,公司特设立员工食堂,为员工提供工作餐,为保证工作餐服务质量,特制订本制度。 二、适用范围 [立即查看]

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    2017-09-18

    职工食堂安全卫生责任书为维护公司职工身体健康及生命安全~维护公司正常的生活秩序~同时有利于提高餐饮服务经营效益~明确食堂及其主要负责人在安全卫生工作中的职责~根据各级有关法律、法规及政策规定~结合公司实际情况~特拟定本责任书~以便严格执行。[立即查看]

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    2017-09-19

    员工食堂卫生标准一、环境卫生标准1.地面清洁无杂物,桌椅保持清洁,门窗玻璃要经常擦洗,四壁无尘,清净舒适。2.员工饭堂周围的垃圾污水要经常清除,对残肴骨渣要及时清理,饭堂内不要摆放杂物、空酒瓶、私人用品,扫帚、拖把、畚箕等清洁用具要放进保管[立即查看]

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    2017-10-16

    食堂卫生管理标准一、厨工个人卫生 1) 讲究个人卫生,衣着干净整洁,不留长发、长指甲,不留胡须,勤洗头洗澡换衣,不得戴歪帽,斜穿衣或不扣钮扣; 2) 制作食品前要用洗手液洗手,不得用手直接拿放熟食; 3) 工作时间穿好工衣,戴好工帽、供餐时[立即查看]

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    2017-10-07

    食堂卫生清洁标准A/1 修改状态 筹 备 处 文件编号 CBC/QB6.2-005 食堂环境卫生管理规范 文件名称 第1页 共1页 1、目的: 规范工作步骤,提高工作效率,提升员工生活就餐质量,保证员工身体健康,确保食堂内环境卫生整洁、干净[立即查看]

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    2017-09-30

    食堂卫生标准!230餐厅卫生标准 餐厅卫生标准: 1、地面、桌面、坐凳、电器设备、窗、墙壁等保持整齐、清洁,桌面做到随收随擦。 2、餐厅通风好、光线好,就餐环境舒适。 3、防蝇、防尘设备齐全,餐厅内无乱贴乱挂现象。 4、保持售饭、盛食品用具[立即查看]

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    2017-09-30

    食堂卫生标准1食堂卫生管理 一、 炊具设备卫生 1、盛放生、熟、荤、素食品的用具要严格分开,摆放整齐,加工生、熟食品的菜墩、刀具要有明确标志;餐具使用前要经常消毒,保持用具整洁、干净,做到清洁卫生、专人负责。 2、食堂所用的操作台、货物架、[立即查看]

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    2017-09-30

    食堂卫生标准45375食堂卫生标准 一、食堂卫生标准,随时保持地面干净,无垃圾,门、窗、窗台洁净明亮,表面干净,无油污,无灰尘,墙角的蜘蛛网,至少保证每天早晚各打扫一次,操作台、灶台、灶台周围的墙上清洁,必须在每次进餐后要清洗一遍,保持表面[立即查看]

  • 职工食堂“比卫生、比质量、比服务、比管理” 竞赛内容及标准 内容 标准 ...职工食堂“比卫生、比质量、比服务、比管理” 竞赛内容及标准 内容 标准 分值 电冰柜、消毒柜;和面机、绞肉机;电饼铛等两柜、两机、一铛配备齐全 要求基本灶台、操作[立即查看]

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    2017-10-13

    食堂卫生制度及卫生标准一、环境卫生 (一)就餐大厅整洁明亮,餐桌上无灰尘,地板无垃圾,凳子无脏水、灰尘等。地板要求明亮干净,清洁工对大厅的地板每天至少要清扫、拖洗2—3次,对餐桌要随时清理,保证就餐大厅整洁卫生。 (二)食堂周边无杂物、垃圾[立即查看]

  • 建筑工地职工食堂、宿舍、厕所卫生管理制度第一章 总体要求 第一条 各施工企业必须建立建筑工地食堂、宿舍、厕所等卫生管理制度~并落实责任到人。 第二条 建筑工地的施工作业区与生活区必须严格分离~生活区应设置统一的集体食堂、宿舍、男女简易浴室、[立即查看]

  • 民营医院职工食堂卫生管理制度民营医院食堂管理制度 目录 一、食堂卫生管理制度 二、食品原料采购索证制度 三、库房管理制度 四、食堂工作人员卫生知识培训制度 五、冰箱化霜、消毒制度 六、食堂卫生检查制度 七、食堂安全管理要求 一、 食堂卫生管[立即查看]

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    2017-10-13

    职工食堂就餐卫生制度.doc职工食堂就餐卫生制度 职工食堂就餐卫生制度 食堂饮食卫生关系到全厂职工的身心健康,为加强食堂管理,搞好食堂饮食卫生工作,特制定如下管理制度, 1、全体食堂工作人员必须认真学习《卫生食品法》和有关卫生工作条例,提高[立即查看]

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    2017-10-13

    职工食堂餐厅卫生制度.doc职工食堂餐厅卫生制度 职工食堂餐厅卫生制度 公司员工食堂管理制度 一、目的 为方便员工,体现公司对员工的关心,公司特设立员工食堂,为员工提供工作餐,为保证工作餐服务质量,特制订本制度。 二、适用范围 本管理制度适[立即查看]

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    2017-09-18

    职工食堂卫生管理制度.doc[立即查看]

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    2017-09-18

    2015年职工食堂卫生管理制度职工食堂卫生管理制度 为保证食品卫生,保障职工身体健康,根据《食品卫生法》有关规定,制定如下食品卫生管理制度。 食堂卫生管理制度: 一、炊事员必须有健康证,且经培训后上岗。 二、坚决执行食品卫生法规,严格执行相[立即查看]

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    2017-09-28

    052员工食堂卫生标准政 策 及 程 序 POLICIES & PROCEDURES 部 门 : 分 部 门 : Departmet : 行政人事部 Otet : 员工餐厅 工作任务 : 涉及员工 : Task : 员工食堂卫生标准 To [立即查看]

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