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植脂奶油

本专题为植脂奶油相关文档资料,可适用于二级分类(三级分类)领域,主题内容包含[分享]植脂奶油作业指导书,[业务]植脂奶油作业指导书,完整认识“植脂奶油.doc等
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    2017-09-19

    [分享]植脂奶油作业指导书文件编号 作业文件版本状态 C/0 页次 1/2 标题:植脂奶油制备乳状液工序作业指导书 生效日期 ————————————————————————————————1 范围 本指导书对植脂奶油制备乳状液工序控制要求[立即查看]

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    2017-09-27

    [业务]植脂奶油作业指导书文件编号 作业文件版本状态 C/0 页次 1/2 标题:植脂奶油制备乳状液工序作业指导书 生效日期 ————————————————————————————————1 范围 本指导书对植脂奶油制备乳状液工序控制要求[立即查看]

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    2017-09-19

    完整认识“植脂奶油.doc植脂奶油简介 1.1 植脂奶油的成分和定义 植脂奶油是以植物油脂氢化棕榈油、椰子油等为主要原料,加入水、甜味剂、乳化剂、增稠稳定剂、香精、色素等其配料加工而成。无胆固醇,无乳糖,相对于动物奶油和人造奶油而言,更为健[立即查看]

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    2017-09-19

    植脂奶油[立即查看]

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    2009-04-13

    植脂奶油的操作植脂奶油的操作 时间:2009-3-17 12:56:22 ----------------------------------------------------------------------------[立即查看]

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    2017-11-27

    植脂奶油作业指导书文件编号 作业文件 版本状态 C/0 页次 1/2 标题:植脂奶油制备乳状液工序作业指导书 生效日期 ———————————————————————————————— 1 范围 本指导书对植脂奶油制备乳状液工序控制要求作出[立即查看]

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    2012-06-07

    国内贸易行业标准(SB)食品伙伴网http://www.foodmate.etwww.bzfxw.com食品伙伴网http://www.foodmate.etwww.bzfxw.com食品伙伴网http://www.foodmate.etw[立即查看]

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    2017-09-19

    植脂奶油和乳脂奶油的区别1、植脂奶油和乳脂奶油的定义: 1)植脂奶油的定义 植物奶油是以植物脂肪和植物蛋白为主要成分,添加乳化剂、稳定剂、蛋白质、糖、食盐、色素、香精等辅料,经特殊工艺加工而制成的一种奶油仿制品。在发泡性、稳定性、保形性、保[立即查看]

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    2017-09-23

    [试题]植脂奶油作业指导书文件编号 作业文件版本状态 C/0 页次 1/2 标题:植脂奶油制备乳状液工序作业指导书 生效日期 ————————————————————————————————1 范围 本指导书对植脂奶油制备乳状液工序控制要求[立即查看]

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    2017-09-19

    烘焙原料—植脂奶油的介绍.doc来源:【好的蛋糕网】 植脂奶油:又称植脂忌廉,是以植物脂肪(氢化椰子油,精练棕榈油,氢化棕榈仁油)为主要原料,添加乳化剂,增稠稳定剂,蛋白质原料,防腐剂,膨松剂,香精 香料,色素,蔗糖和玉米糖浆,水,盐等经混[立即查看]

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    2017-09-19

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