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西餐台面设计

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    2017-09-29

    餐饮台面设计餐饮台面设计 这是一款新颖别致的台面,作品以婚宴为主题,999个晶莹剔透的水晶珠,由手工精心串连,组成三层悬浮锥体,浑体通透,视觉冲击力强,改变了以往台面设计主体阻碍视线的问题,使宾客的视线得以无限扩展。 在台面的顶端,一个戴着[立即查看]

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    2017-09-29

    婚宴台面设计婚宴台面设计 生日宴会台面 VIP宴会台面 婚宴台面 [立即查看]

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    2017-09-29

    圣诞节台面设计30款最美圣诞家居 看看老外们怎么装饰的~ 来源:土巴兔装修网 圣诞,这个本属于西方的节日,近年来在中国也越来越受到追捧。虽说在东渡过程中被商业化的非常严重,但圣诞节在国外毕竟是个庆祝耶稣降临,温暖喜庆的节日 ,那么圣诞节前夕[立即查看]

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    2017-10-13

    [整理版]宴会台面设计物品宴会台面设计物品公共餐具、牙签、装饰碟、骨碟、味碟、汤碗、汤勺、双用筷架、筷子、大汤勺、毛巾托、葡萄酒杯、白酒杯、水杯、餐巾、台布、筷套 主桌:主桌台布底色为米白色,上方铺设玫红色菱形台布 台布:米白色 装饰碟、骨[立即查看]

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    2017-10-25

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  • 西餐摆台知识要领及台面事宜.doc西餐摆台知识要领及台面事宜 西餐如何摆放餐具, 西餐餐具的一般摆放方法是:摆吃盘时,底下放一垫盘。刀放盘右,刃朝里;叉摆盘左,尖朝前,刀叉的数目一般摆三套,即小吃刀叉、鱼刀叉、热菜刀叉。汤勺放在吃盘右边,即[立即查看]

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    2017-10-07

    西餐厨房设计1、标准中式餐厅工作区分为: (1)操作区:根据厨房平面图及设备配置情况,有的还可分为红案操作区、蒸 煮区、烤制区等,其功能是满足既定菜系,烹调工艺要求。 (2)粗加工区:其功能是摘去菜叶、根、茎情况,鱼肉开生、初加工处理。 ([立即查看]

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    2017-09-19

    一主六配  西餐在菜单的安排上与中餐有很大不同。以举办宴会为例,中餐宴会除近10种冷菜外,还要有热菜6-8种,再加上点心甜食和水果,显得十分丰富。而西餐虽然看着有6、7道,似乎很繁琐,但每道一般只有一种,下面我们就将其上菜顺序作一简单介绍,[立即查看]

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    2017-10-13

    [设计]西餐英文菜单西餐英文菜单第一部分:菜单 头盘及沙拉类 腌熏三文鱼 Smoked Samo 腌三文鱼 Mariated Samo with Lemo ad Capers 凯撒沙拉 Caesar Saad 鲜蘑鸡肝批 Chicke Li[立即查看]

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    2017-10-13

    西餐主题宴会设计教学设计 学 校 珠海市第一中等职业学校 执 教 杨 英 授课班级 旅游服务与管理二年级2班 授课类型 新授实践课 授课时间 90分钟 一、教材内容分析: 1、 使用教材:高等教育出版社,周宇、颜醒华、钟华等主编的《宴席设计[立即查看]

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    2017-09-16

    [教学设计]西餐吃法吃西餐的六个M第一个是“Me”(菜单) 当您走进西餐馆,服务员先领您入座,待您坐稳,首先送上来的便是菜单。菜单被视为餐馆的门面,老板也一向重视,用最好的面料做菜单的封面,有的甚至用软羊皮打上各种美丽的花纹。 如何点好菜,[立即查看]

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  • 厨房台面宽度设计为若干适合呢[解说]随着人们生活的改变,现在人们对于家庭装修的要求也有着明显的改变。厨房在房子的装修中起着重要的作用。厨房里面一般除了橱柜与灶具以外,最为重要的就是厨房台面的选购,那厨房台面宽度一般选择多少最适合呢,厨房台面[立即查看]

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    2017-09-29

    婚宴主桌台面设计文案婚宴策划毕业论文设计 成都职业技术学院 设计题目:学生学号:院(系 ):指导老师: 毕业设计 邹丽春酒店管理113-1班 2 0 1 4 年 10 月23日 学生姓名: 专业班级: 目录 一、 宴会设计的背景介绍 ...[立即查看]

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    2012-08-11

    高职高专 酒店管理专业资料 教案 课程ppt第六章:宴席服务设计第六章:宴席服务设计 优雅大方的就餐环境与实用美观的宴席台面设计,将为客人营造出良好的就餐氛围。 宴席台面与台形设计,取决于宴席的主题、菜肴的特色、[立即查看]

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    2017-09-02

    北京西餐厅装修设计方案艾逸网专注为业主提供免费装修解决方案 北京西餐厅装修设计方案 北京艾逸网小编为各位装修的朋友们整理了西餐厅装修设计方案的详细资料,供大家参考复习,希望对大家有所帮助~ 第一,西餐厅开业后的维护。施工的结束并不意味着装修[立即查看]

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    2017-10-13

    西餐主题宴会设计[宝典]西餐主题宴会设计教学设计 学 校 珠海市第一中等职业学校 执 教 杨 英 授课班级 旅游服务与管理二年级2班 授课类型 新授实践课 授课时间 90分钟 一、教材内容分析: 1、 使用教材:高等教育出版社,周宇、颜醒华[立即查看]

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    2017-10-13

    [笔记]西餐主题宴会设计西餐主题宴会设计教学设计 学 校 珠海市第一中等职业学校 执 教 杨 英 授课班级 旅游服务与管理二年级2班 授课类型 新授实践课 授课时间 90分钟 一、教材内容分析: 1、 使用教材:高等教育出版社,周宇、颜醒华[立即查看]

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    2017-10-07

    西餐厨房的设计布局[方案]西餐厨房的设计布局(1)西餐厨房的设计和布局,是根据西餐厅经营者的导向和资金的投入对厨房的生产系统和各环节的实施进行整体规划的( 西餐厨房的设计和布局,包括厨房建筑和室内环境的总体设计,以及厨房各功能区域的面积分配[立即查看]

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    2017-10-07

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