爱问 爱问共享资料 爱问分类
加入VIP
  • 专属下载特权
  • 现金文档折扣购买
  • VIP免费专区
  • 千万文档免费下载
关闭

关闭

关闭

封号提示

内容

首页

螺蛳粉配方

爱问共享资料职业岗位频道提供螺蛳粉配方资料,螺蛳粉配方免费下载,包括【小吃技术】(广西螺丝粉)正宗柳州螺蛳粉(附汤料制作及秘制香料配方),柳州螺蛳粉,广西柳州螺蛳粉资料等,同时你也可以上传螺蛳粉配方相关资料,分享给广大网友!
名称/格式 所需积分 下载次数 资料大小 上传时间
  • (广西螺丝粉)正宗柳州螺蛳粉(附汤料制作及秘制香料配方)时间2010-01-18 2350来源未知作者admi 点击214次 正宗柳州螺丝粉的做法首先要准备米粉,不是北方市场上的那种河粉,得用干切粉,柳州特有的圆米粉——米粉可以有两种,一为[立即查看]

  • 0分
    0
    12.5KB
    2017-09-01

    柳州螺蛳粉A方美食 湖 北 ◎ 刘 功 韭 总能 漫步广西柳州市的街头小巷,闻到风味独特的螺蛳粉香,那游离在空 气中若有若无的酸辣美味,挑逗着每一 个路人的嗅觉神经,像是非要将你拽到 座位上美美地吃上一碗才肯罢休似的. 品尝地道的柳州螺蛳粉[立即查看]

  • 0分
    1
    13.5KB
    2017-09-18

    广西柳州螺蛳粉柳州螺蛳粉的制作方法 : 首先要准备米粉,不是北方市场上的那种河粉,得用干切粉,柳州特有的圆米粉——米粉可以有两种,一为切粉,一为现榨的圆条“线粉”,而特点在于其配菜螺蛳肉。和吃的米粉(米线)不同,干切粉断面直径在3毫米左右[立即查看]

  • 1分
    0
    12.5KB
    2017-09-06

    柳州螺蛳粉配方 首先要准备米粉,不是北方市场上的那种河粉,得用干切粉,柳州特有的圆米粉——米粉可以有两种,一为切粉,一为现榨的圆条“线粉”,而特点在于其配菜螺蛳肉。和吃的米粉(米线)不同,干切粉断面直径在3毫米左右,用水泡一个小时以上后待用[立即查看]

  • 0分
    2
    13.5KB
    2017-09-01

    秘传:柳州螺蛳粉配方一、正宗柳州螺丝粉配方 原料;石螺10斤,猪筒骨5斤,鸡骨架3斤,鸡油2斤,八角6克,沙姜8克,丁香2克,花椒15克,桂皮10克,草果10克,砂仁12克,干辣椒1斤,油辣椒红0。5克,桂林豆腐乳15块,紫苏0。5斤,酸笋[立即查看]

  • 0分
    0
    6.0KB
    2017-06-04

    螺蛳粉有一天我吃螺蛳粉时,由于吸米粉过猛,被汤水溅得满脸都是,弄得我狼狈不堪。从此,我给螺蛳粉取了别名——“乐开花”。螺蛳粉不仅味道倍儿好,看相还很好。白色的米粉浸在米黄色的汤中,一块快金色的腐竹伴着黄色的油果、绿色的青菜和葱花、黝黑的木耳[立即查看]

  • 0分
    0
    14.0KB
    2017-09-18

    柳州螺蛳粉3介 柳州螺蛳粉,就是米粉配上螺蛳肉的一种风味食品。米粉可以有两种,一为切粉,一为现榨的圆条“线粉”,而特点在于其配菜螺蛳肉。用田螺肉或江河中的小螺蛳肉均可,味道都差不多。最好将螺肉夹些猪肉一同绞碎,拌入香料、老抽、味精、少量汤、[立即查看]

  • 0分
    0
    12.5KB
    2017-09-30

    柳州螺蛳粉6要吃螺蛳粉,先得弄清有关螺蛳粉的术语,比如:净粉---不放菜、净菜---不放粉„„不习惯酸笋的人得事先说明,不吃辣没事,掌勺的多会问:“吃不吃辣椒,”你答吃与不吃便是。 你来到粉摊前,里面的人会问:“烫什么青菜,空心菜,油麻菜,[立即查看]

  • 0分
    0
    14.0KB
    2017-09-30

    柳州螺蛳粉-1柳州螺蛳粉 目录?简 介 ?制作方法 ?配 料 ?做 法 简 介 柳州螺丝粉,就是米粉配上螺蛳肉的一种风味食品。米粉可以有两种,一为切粉,一为现榨的圆条“线粉”,而特点在于其配菜螺蛳肉。用田螺肉或江河中的小螺蛳肉均可,味道都差[立即查看]

  • 0分
    1
    7.0KB
    2017-07-19

    螺蛳粉_1200字作文网专稿 未经允许不得转载  柳州的着名风味小吃——螺蛳粉,是大家众所周知的。来到柳州的宾客,不仅要畅游柳州的名胜古迹,更要品尝我们柳州当地的螺蛳粉,要不然真的是非常可惜。  我们柳州最着名的螺蛳粉店非“秋菊螺蛳粉”莫属[立即查看]

  • 0分
    0
    6.8KB
    2017-06-07

    你好,螺蛳粉先生螺蛳粉3包原价49元,可进会场领49减15代金券,到手价34元包邮。戳阅读原文即可微信下单购买。柳州的城市空气里,常常弥漫着一股独特的味道,似鲜似臭,浓郁霸道。站在街头巷尾,深吸一口气,只觉这味道有些奇异,又让人欲罢不能。这[立即查看]

  • 0分
    0
    9.3KB
    2017-05-28

    爱上一碗螺蛳粉作者:唐甄  【杂志内容抢先看,本文已刊于《作文独唱团》6月号,更多精彩文章请关注《作文独唱团》杂志】 是夜,管理自习室的阿姨过来督促我们关门的时限要到了,空荡的教室里,零零散散的同学们开始抱着厚厚的书本迅速撤离。“好饿,从下[立即查看]

  • 0分
    0
    6.3KB
    2017-05-19

    螺蛳粉——我的最爱当那一首熟悉的歌谣再次响起,我便知道,《舌尖上的中国2》又播出了。这一部以美食为主的影视,讲述了由南到北,从西至东,家常便饭到八珍玉食,还有独具一格的八大菜系的各色各样的美食。里面的美食让我眼花缭乱,让我想起了我们北流的美[立即查看]

  • 0分
    0
    38.5KB
    2017-09-02

    柳州螺蛳粉的制作方法首先要准备米粉,不是北方市场上的那种河粉,得用干切粉,柳州特有的圆米粉——米粉可以有两种,一为切粉,一为现榨的圆条“线粉”,而特点在于其配菜螺蛳肉。和吃的米粉(米线)不同,干切粉断面直径在3毫米左右,用水泡一个小时以上后[立即查看]

  • 0分
    0
    63.5KB
    2017-09-19

    柳州螺蛳粉介绍【最新】柳州螺蛳粉的前世今生 时间飞逝,转眼就在海口呆了将近两年,每一个在外的游子,对于家乡都有着深深的思念,尽管它或许不会常常对外显露,可是这种乡愁却深深的埋在每个在外漂泊的游子的心中,特别是对于我们这样在外求学的游子而言~[立即查看]

  • 0分
    0
    18.0KB
    2017-09-29

    柳州饮食民俗之螺蛳粉柳州饮食民俗文化之螺蛳粉 饮食文化是一种大众对饮食的生理需求和审美需求产生的综合餐饮品质。不同的地域有不同的历史文化背景,就有着不同的饮食观念和饮食习俗,最终形成不同的饮食文化。 柳州的饮食文化是中国饮食文化历史长河中的[立即查看]

  • 0分
    5
    21.5KB
    2017-09-18

    柳州螺蛳粉创业计划书创业计划书企业名称创业者姓名日期通讯地址邮政编码电话传真电子邮件 目 录(一)计划摘要(2)(二)企业概况(2)(三)企业战略(2)(四)企业组织结构(3)(五)产品(服务)介绍(3)(六)市场预测(4)(七)市场营销策[立即查看]

  • 0分
    0
    32.0KB
    2017-09-30

    柳州螺蛳粉制作方法精品文档就在这里 -------------各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有-------------- ---------------------------------------[立即查看]

  • 0分
    0
    13.0KB
    2017-08-31

    螺蛳粉先生微博营销螺蛳粉先生是北京蓟门桥一家卖螺蛳粉出名的店铺,因在新浪微博中率先使用“螺蛳粉先生”一名与顾客在微博上互动,开通微博订餐而名扬远播。目前,“螺蛳粉先生”的新浪微博粉丝数即将破万,依靠微博营销,螺蛳粉先生80%的顾客来自微博,[立即查看]

  • 1分
    7
    1.6MB
    2014-03-04

    大学资料广西柳州广西柳州柳州第一美食——螺蛳粉柳州第一美食——螺蛳粉Spira she/sais rice oodes 螺蛳粉美味的螺蛳粉美味的螺蛳粉柳州风味小吃螺蛳粉  螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,位居柳州风味小吃之首,它由柳[立即查看]

  • 0分
    0
    99.9KB
    2017-04-05

    意式肉酱焗螺蛳粉简介在中国,去西餐厅,西式主食以意大利面或pizza为主,可是在西餐厅点一份意面,总是觉得面好多,可是肉酱,特别是肉很少,总是把肉酱吃完,剩下面在,有什么办法能让肉酱多些呢?很简单,自己动手就可以喇!自己动手做的意面,分量足[立即查看]

  • 最正宗的螺蛳粉做法_柳州一品螺轩螺蛳粉培训加盟一品螺轩最正宗的螺蛳粉做法 一品螺轩手把手教你制作最正宗的柳州螺蛳粉 第一套配方:原料选用天然食材料,锁住原汁原味,传统地道,保存当地百年来的 传承工艺,耐人回味,源远流长。适用于建立品牌,开形[立即查看]

  • 分享柳州螺蛳粉加盟店制作柳州螺蛳粉的方法柳州螺蛳粉加盟店制作的柳州螺蛳粉,闻名遐迩,中国独一无二。具有酸、辣、鲜、爽独特的风味,位居柳州风味小吃之首。它由软滑爽口的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣[立即查看]

  • 柳州螺蛳粉加盟之DIY螺蛳粉制作方法 大家好,我是一站加盟连锁的厨师dace,今天主要是跟大家讲解一下DIY螺蛳粉的详细过程,如下图: 一、主料:螺蛳粉 (2两) 调料:腐竹 (1小袋) 花生 (1小袋) 酸笋 (1小袋) 萝卜干 (1小袋[立即查看]

  • 柳州螺蛳粉加盟之正宗柳州螺蛳粉制作方法 大家好,我是一站加盟连锁的厨师dace,今天主要是跟大家讲解一下制作正宗柳州螺蛳粉的详细过程,如下图: 一、用料:螺蛳粉、酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜、煮螺的汤水 八角大料,小茴香,香[立即查看]

  • 柳州螺蛳粉加盟之黑胡椒意大利螺蛳粉制作方法大家好,我是一站加盟连锁的厨师dasig,今天主要是跟大家讲解一下黑胡椒意大利螺蛳粉的详细过程,如下图: 一、用料:螺丝意大利面、黑胡椒酱2大勺、黑胡椒粉、火腿一根切丝、青椒一个切丝、盐一小勺、油适[立即查看]

  • 精品文档就在这里 -------------各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有-------------- ------------------------------------------------[立即查看]

  • 柳州螺蛳粉加盟之制作螺蛳粉详细过程 大家好,我是一站加盟的厨师jessi,今天主要是跟大家讲解一下制作螺蛳粉的详细过程,如下图: 一、主料:即食螺蛳粉1袋 辅料:生菜叶适量、清水适量 二、步骤 1.取出即食螺蛳粉里的干米粉,提前一晚上泡软 [立即查看]

  • 健康,与美食螺蛳粉是柳州最具特色的美食小吃,具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,很出名也很受大众欢迎,伴随着许多柳州人成长,包括我,也是吃螺蛳粉长大的。螺蛳粉由柳州特有的软韧爽口的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及[立即查看]

热门下载资料排行

VIP

在线
客服

免费
邮箱

爱问共享资料服务号

扫描关注领取更多福利