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麻辣烫底料

爱问共享资料提供麻辣烫底料文档在线阅读和下载,并整理了相关的自制麻辣烫锅底底料的做法,麻辣烫(串串香)底料配方,麻辣烫汤料配方内容,包括其他作者上传的麻辣烫底料文档,通过广大网友的智慧与力量,打造国内优秀的资料共享平台。
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    2017-10-07

    自制麻辣烫锅底底料的做法自制麻辣烫锅底底料 2010-02-16 16:23:31 分类: 美食天地 标签: 字号大中小 订阅 自制麻辣烫锅底底料 炸葱姜蒜过程,要炸糊,因为要留下油的 两种辣椒酱:郫县豆瓣酱还有滋粑辣椒,我这里用是红泡椒[立即查看]

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    2017-09-19

    麻辣烫(串串香)底料配方牛油麻辣烫  特点:  麻辣鲜香,辣而不燥,麻而不苦。  主料:  干子弹海椒5千克,二金条干海椒1000克,干青花椒2000克,鲜牛油50千克,色拉油10千克,鸡油5千克,郫县豆瓣酱3千克,鲜汤适量。  调料:  [立即查看]

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    2017-09-30

    麻辣烫汤料配方注意事项: 1、炒糖时,只能用小火,糖须炒至融化,并向油面上泛泡才行(泡为金黄色,若炒糊了就不能再用了,那样汤料是苦的),这样的汤色才会红亮而汤内并无甜味 2、豆瓣必须用《鹃城牌》郫县豆瓣才是正宗的,别的有很多产品不合格或味道[立即查看]

  • 如何制作滋麻官麻辣烫的底料及配方麻辣烫很好吃,一直想在家里和家人一起吃,但是却苦于不知道麻辣烫的底料及配方,因此只能作罢。滋麻官为此整理了一些麻辣烫的底料及配方,一起来看看吧。 麻辣烫的底料及配方一 材料 1.麻辣烫底料一袋。 2.花椒和干[立即查看]

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    2017-09-18

    麻辣烫底料配方[最新]麻辣烫底料配方麻辣烫底料配方的起源来自哪里,麻辣烫底料配方是怎么制作的,麻辣烫底料配方都有哪些制作工序,制作麻辣烫底料配方都有哪些步聚,做出一碗好吃的麻辣烫底料配方又需要花多少成本,介绍: 麻辣烫底料配方的制作方法:属[立即查看]

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    2017-09-02

    麻辣烫底料配方麻辣烫底料配方--------想了解更多资料请点击右侧“更多小吃技术” 麻辣烫底料配方 麻辣烫底料配方流行于全国各地,尤其是在成都,大街小巷都有。牛油味太重的原因是牛油放得太多,做麻辣烫底料配方时牛油只能占总油脂的的1/3,而[立即查看]

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    2017-09-18

    0K麻辣烫底料配方0K 麻辣烫底料配方 ?:调料:20542.52牛油斤;油斤;郫县酱斤;(朝天椒)辣椒斤;花椒斤;冰210.50.10.50.5糖两;姜斤;葱斤;八角斤;甘草两;山奈两;桂皮11200.80.50.5两;香叶两;荜菝克;白[立即查看]

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    2017-09-02

    四川麻辣烫底料配方(绝密)[立即查看]

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    2017-09-19

    麻品汇麻辣烫底料配方做法  一、小锅炒制法配方  配料:  牛油3斤 色拉油2斤 郫县豆瓣1斤 白酒50克 醪糟20克 滋粑海椒1,5斤 生姜1两 大蒜1两 花椒1.5两 豆豉15克 宜宾碎米牙菜15克 冰糖1两 上等辣椒面2两 大葱1两3[立即查看]

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    2017-10-15

    串串香麻辣烫底料配方学做:教您怎么做山椒猪肉串 【材 料】: 猪肉条1/2斤 大蒜2粒 【调 味 料】: 山椒粉少许 【腌 料】: 沙拉油1/2大匙 酱油3大匙 胡椒粉少许 糖1/2大匙 香油1/2大匙 米酒1/2大匙 如何做山椒猪肉串的制[立即查看]

  • 自制麻辣烫锅底底料的做法【精选】自制麻辣烫锅底底料 2010-02-16 16:23:31 分类: 美食天地 标签: 字号大中小 订阅 自制麻辣烫锅底底料 炸葱姜蒜过程,要炸糊,因为要留下油的 两种辣椒酱:郫县豆瓣酱还有滋粑辣椒,我这里用[立即查看]

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    2017-11-28

    幸福麻辣烫的做法及底料配方周百鲜麻辣烫的做法及底料配方 此配方版权归周百鲜骨汤麻辣烫所有。此麻辣烫据说是中国最好吃的麻辣烫、大家评价也很好的周百鲜骨汤麻辣烫的真实绝密配方,如果你对此配方有不懂的地方,请咨询周百鲜骨汤麻辣烫,他们有技术解答。[立即查看]

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    2017-11-29

    麻辣烫(串串香)底料配方(分述新式麻辣烫与牛油麻辣烫制作技术)麻辣烫(串串香)底料配方(分述新式麻辣烫与牛油麻辣烫制作技术) 介绍: 「我前脚刚走,妳就在我家楼下私会情人,妳还有什么话好说,」炽冷笑着。 子枫要很忍耐才没有对他破口大骂,他竟[立即查看]

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    2017-12-06

    麻辣烫的底料和蘸料是怎么做原 料:菜油2500克 牛油1500克 郫县豆瓣1500克 干辣椒250克 生姜100克 大蒜200克 大葱300克 冰糖150克 醪糟汁500克 八角100克 三奈50克 桂皮50克 小茴50克 草果25克 紫草[立即查看]

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  • 美味十足的串串香麻辣烫的做法及底料配方美味十足的串串香麻辣烫的做法及底料配方 此配方版权归周百鲜骨汤麻辣烫所有。此麻辣烫据说是中国最好吃的麻辣烫、大家评价也很好的周百鲜骨汤麻辣烫的真实绝密配方,如果你对此配方有不懂的地方,请咨询周百鲜骨汤麻[立即查看]

  • [讲解]正宗麻辣烫的做法及底料配千里香正宗麻辣烫的做法及底料配千里香正宗麻辣烫的做法及底料配千里香 此配方版权归周百鲜骨汤麻辣烫所有。此麻辣烫据说是中国最好吃的麻辣烫、大家评价也很好的周百鲜 骨汤麻辣 烫的真实绝密配方,如果你对此配方有不懂[立即查看]

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