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经典小炒

爱问共享资料提供经典小炒文档在线阅读和下载,并整理了相关的13个经典小炒及做饭实用技巧,800个经典小炒详解,经典小炒之红烧茄子内容,包括其他作者上传的经典小炒文档,通过广大网友的智慧与力量,打造国内优秀的资料共享平台。
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    2012-08-03

    13个经典小炒及做法实用技巧十三个经典小炒及做饭实用技巧1、酸辣土豆丝:制作工艺1. 将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出,沥干水分。2. 青、红辣椒去籽、蒂,切成细丝,干辣椒切丝。[立即查看]

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    2012-08-09

    经典小炒,生活从美食开始哦3、鱼香茄子:原料:茄子 2条, 肉丝少许.姜, 蒜, 葱, 辣豆瓣酱, 醋, 糖.制法:1. 将茄子洗净沥干,切成小圆段备用。大蒜洗净切末、葱洗净切成葱花,姜切末备用。把醋, 糖, 芡粉放入碗中, 加水备用. 注[立即查看]

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    2012-11-20

    经典小炒之:鸡肉炒菜花的做法、金牌蒜香骨的做法、小炒之红烧茄子的做法、酸辣土豆丝的做法、鱼香茄子的做法E书百味网:http://www.rec.com红烧茄子1、把茄子洗净去掉头尾,切成滚刀状,泡在清水中,捞起沥干水后洒少许淀粉拌匀。葱去头[立即查看]

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    2012-11-20

    经典小炒之:鸡肉炒菜花的做法、金牌蒜香骨的做法、小炒之红烧茄子的做法、酸辣土豆丝的做法、鱼香茄子的做法E书百味网:http://www.rec.com 酸辣土豆丝制作工艺1[立即查看]

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    2012-11-20

    经典小炒之:鸡肉炒菜花的做法、金牌蒜香骨的做法、小炒之红烧茄子的做法、酸辣土豆丝的做法、鱼香茄子的做法E书百味网:http://www.rec.com鱼香茄子原料:茄子 2条, 肉丝少许.姜, 蒜, 葱, 辣豆瓣酱, 醋, 糖.制法:1. [立即查看]

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    2010-07-05

    高清新PDF电子书——健康餐饮 封面� 1� 2� 3� 4� 5� 6� 7� 8� 9� 10� 11� 12� 13� 14� 15� 16� 17� 18� 19� 20� 21� 22� 23� 24� 25� 26� 27� 2[立即查看]

  • 家庭小炒500款 13款经典小炒,让你做饭不再发愁经典之一:酸辣土豆丝制作工艺: 1. 将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出,沥干水分。 2. 青、红辣椒去籽、蒂,切成细丝,干辣椒切[立即查看]

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    2017-11-10

    一道经典的广式家常小炒一道经典的广式家常小炒 这道腐乳藕片是我从一家广东馆子学来的。很经典的一道广式小炒。 那还是05年的时候,有个常在一起玩的朋友要回美国了,他是个地地道道的广东人,在美国生活多年,这次刚好有个机会回来呆了一年,现在必须回[立即查看]

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    2012-07-26

    文化生活专题:生活中的美味人生享受:本作品为图文并茂的制作,介绍美味制作方法及生活绝招,艳丽插图一看便知的电子书。 经典的鱼香茄子做法(附:做鱼香茄子如何做到真正的色香味俱全呢?) 准备原料: [立即查看]

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    2017-06-10

    炒小白菜用料小白菜300克姜小块蒜2瓣油适量盐适量炒小白菜的做法1 材料、小白菜、姜、蒜2 清洗干净、分开小白菜梗、叶3 姜去皮剁碎、蒜去衣剁碎4 热锅放油、放姜蒜爆香、放小白菜梗炒、炒至六七分熟5 放小白菜叶、炒熟6 放盐、翻炒几下即可[立即查看]

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    2017-06-10

    荷塘小炒用料莲藕半截胡萝卜一小根荷兰豆一把木耳若干银耳十分之一朵油适量盐适量糖一筷子头水淀粉适量荷塘小炒的做法1 准备食材,将胡萝卜、莲藕去皮;荷兰豆撕去筋2 莲藕一分为二,切片;胡萝卜切菱形片;木耳和银耳泡发、洗净3 锅中水烧开,放入莲藕[立即查看]

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    2017-06-10

    小炒猪皮用料猪皮500g泡椒适量蒜苗2颗洋葱1个蒜2粒姜1颗葱2颗花椒适量豆瓣酱一茶匙料酒适量小炒猪皮的做法1 准备食材2 锅内加水放入猪皮、花椒、料酒、生姜煮至猪皮熟软3 捞出猪皮沥干水分晾冷4 猪皮切粗条、姜切丝、葱蒜切碎、泡椒切丝、蒜[立即查看]

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    2017-06-10

    小炒毛豆用料毛豆300克土豆1个红柿子椒1个豆辨酱适量姜少许蒜适量葱适量糖适量生抽适量胡椒粉少许味精少许小炒毛豆的做法1 食材洗净,毛豆用开水焯烫过凉2 土豆切丁,放入清水去掉淀粉。柿子椒切丁,去掉里面籽。蒜姜葱切沫。3 锅里倒入油放一勺豆[立即查看]

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    2017-06-10

    小炒肉用料五花肉300g青红尖椒适量葱适量姜一块蒜适量盐适量鸡精适量豆豉适量水淀粉适量色拉油适量料酒适量酱油适量小炒肉的做法1 切五花肉 五花肉切片。2 葱姜蒜 葱切段,姜切片,蒜切片。3 调味 肉装碗,加入盐,鸡精,料酒。4 拌匀 加入水[立即查看]

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    6.6MB
    2016-12-24

    小炒资料[GraIformatio]书名=小炒高手作者=页数=83SS号=0出版日期=封面页版权页正文 封面页� 版权页� 正文�[立即查看]

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    56.6KB
    2017-03-31

    素小炒简介随意的炒素,用手头有的,可以一锅出的,单炒又不够一盘菜,这样凑到一块五颜六色的,瞧上去也赏心悦目。炒素菜时,炒倒后点点水,盖锅。可以让菜色更加艳,口感即脆又软,并且省油。出锅时稍微滴点香油,菜看上去明晃晃的,好看又香。食材主料甜椒[立即查看]

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    2017-03-31

    魔芋小炒简介魔芋是公认的减肥食品,可以让人吃饱又达到减肥的效果。中国古代称其为“蒟蒻”,后来逐渐有了魔芋这个比较通俗的叫法。两千多年前的中国人民已经开始广泛栽培和食用魔芋了,后来,魔芋传到日本,深受日本深受所喜爱,几乎每户每餐必食之,直到现[立即查看]

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    2017-03-31

    杂菜小炒简介还是持续一贯混搭的菜式,混搭也美味哦!食材主料白菜50g包菜50g香菇50g胡萝卜50g木耳50g洋葱50g辅料油适量盐适量鸡精适量 杂菜小炒的做法1.炒锅放油烧热,先放胡萝卜下锅炒香。2.再放木耳香菇,多炒一会儿。3.最后放洋[立即查看]

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    2017-03-31

    田园小炒简介田园小炒用了五种食材,五种颜色。很符合中医的五色养生,黑色入肾、绿色入肝、白色入肺、黄色入脾、红色养心。过年吃了很多油腻的食物,体重也增加了。今天做的田园小炒,就很适合节后减肥清肠。玉米中还含有较多的纤维素,它能促进胃肠蠕动,缩[立即查看]

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    2017-03-31

    家常小炒简介这道菜可是在娘家的时候父母会经常做的,也是夏季有黄瓜的时候用农家的烟熏豆腐,配上家里有的蔬菜炒炒就是一盘爽口好吃的小菜,母亲节快到了,就用这道家常菜怀念一下在家的味道吧!食材主料胡萝卜100g黑木耳100g黄瓜200g烟熏豆腐2[立即查看]

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    2017-03-31

    小炒花菜简介富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质,是一种保健养生蔬菜,多吃有益健康。食材准备时间:10分钟内制作时间:10分钟内用餐人数:3-4人主料花菜适量红椒适量韭菜适量 辅料蒜子适量盐适量白糖适量豆豉适量水淀粉适量 [立即查看]

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    2017-03-31

    黄花小炒简介黄花菜又称金针菜。新鲜黄花菜含有毒化学成分秋水仙碱,食用前必须经过处理,用凉水浸泡,或开水煮烫。如果不进行高温加热,里面含有的秋水仙碱不能被分解,吃下后在体内会氧化成毒性很大的类秋水仙碱,这种物质能强烈地刺激消化道,就会发生急性[立即查看]

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    2017-03-31

    小炒豌豆简介豌豆富含赖氨酸,这是其他粮食所没有的。赖氨酸是人体需要的一种氨基酸,一种不可缺少的营养物质,能促进人体发育、增强免疫功能,尤其是豌豆中含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。家有考生,高三的孩子连身体不适的权利都没有更[立即查看]

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    2017-03-31

    随便小炒简介老公的厨艺也很好,尝一尝他的菜吧食材主料白菜300g猪肉馅200g干豆腐150g木耳50g鸡蛋1个 辅料油适量盐适量葱花适量花椒粉适量鸡精适量水淀粉适量随便小炒的做法1.在肉馅中打入一个鸡蛋,调入盐、五香粉、鸡精,切入葱末,然后[立即查看]

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    2017-04-21

    小炒腊肉简介对于腊肉我是新手,不会做只会吃的新手。北方人的我分不出腊肉和熏肉的区别,就是感觉这种肉有烟熏味,盐度也重,炒制出来的菜肴解馋下饭。既然我分别不出腊肉和熏肉的不同,那就把这种带有烟熏味的野猪肉归为“腊肉”吧。有着烟熏味道的腊肉吃起[立即查看]

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    2017-04-22

    小炒生菜简介朋友问我:姐姐,你家都不吃青菜的吗?哈,其实,在我们家,天天都有青菜和汤水,只不过我更喜欢分享荤菜,因为,做荤菜每天都变着花样做,所以,可以天天有菜谱和朋友们交流分享。今天,也分享一款非常简单也是初入厨房的小妹妹们应该学会做的第[立即查看]

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    34.4KB
    2017-04-22

    小炒茄子简介菜品以清淡为主,颜色搭配可以增进食欲食材主料茄子300g 辅料辣椒50g葱适量蒜适量豆油适量盐适量味精适量小炒茄子的做法1.将茄子切成条2.江青辣椒红辣椒切块儿,蒜片备用3.炒锅放油,葱蒜炝锅,茄条入锅翻炒4.然后将辣椒入锅翻炒[立即查看]

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    26.0MB
    2013-11-07

    吃货的世界封面正文 正文�[立即查看]

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    9
    42.0KB
    2010-11-02

    美国文学史 名词解释 整理America Pritaism: Pritaism is the practices ad beiefs of the Pritas. The Pritas were origiay members of a [立即查看]

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    60
    883.0KB
    2012-03-01

    食谱 1、酸辣土豆丝:制作工艺1. 将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出,沥干水分。2. 青、红辣椒去籽、蒂,切成细丝,干辣椒切丝。3. 炒锅上火,加入花生油烧热,放葱丝爆锅,加入干[立即查看]

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