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经典粤菜

本专题为经典粤菜相关文档资料,可适用于二级分类(三级分类)领域,主题内容包含【经典粤菜】梅菜扣肉,[乐享国庆]—经典粤菜,[粤菜菜谱家常菜做法]经典粤菜菜谱、家常菜推荐等
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    2017-09-26

    【经典粤菜】梅菜扣肉【经典粤菜】梅菜扣肉 很久很久都没吃这道菜了,小时候家里过年肯定是要有这么一道解馋的大肉菜。也许近些年日子越来越好了,过年都吃的比较精细,桌子上多了一些海鲜等高档食材,像这种当年统领大年宴席的菜,逐渐的被遗弃。 原料:五[立即查看]

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    2017-04-04

    [乐享国庆]—经典粤菜简介这是一道传统而且经典的粤菜—凉瓜牛肉。公公婆婆是地道的北方人,对做菜没啥研究,这回让他们好好品尝一下我的作品,呵呵!牛肉味甘、性平,归脾、胃经;牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。凉瓜对心、肺、胃具有清凉[立即查看]

  • [粤菜菜谱家常菜做法]经典粤菜菜谱、家常菜推荐[粤菜菜谱家常菜做法]经典粤菜菜谱、家常菜推荐 篇一 : 经典粤菜菜谱、家常菜推荐 ? 清蒸鲈鱼 ? ? 用料 : 鲈鱼 一条 大葱 生姜 料酒 蒸鱼豉油 盐 做法 : 1、收拾鱼时,可将鱼脊骨[立即查看]

  • 秋季菜谱之(八款经典粤菜及做法)潮州卤水鹅出品人卢德仁 主料  狮头鹅1只(约3500克)京华火腿1000克辅料  蒜泥辣椒碎少许调料  蚝油1500克盐800克花雕酒800克冰糖800克白醋少许八角100克香叶80克桂皮80克丁香50克小[立即查看]

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    2017-11-15

    0061经典粤菜18P中国商务洗浴经典管理与培训 〈长春版〉 欧黛经典粤菜500例 长 春 商 务 洗 浴 网 北 京 欧 黛 商 务 会 馆 吉林欧黛洗浴文化传播中心 Jiiodaixiywehachabozhogxi 联 合 出 版 吉[立即查看]

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    2017-11-15

    经典粤菜的餐酒搭配2009-08-25 16:35 说起中国最精妙考究的菜肴,论及对食材的理解和处理,粤菜最后都会变成话题的中心。若再有美酒当前,岂不是绝配, 腊味炒菜心 菜心爽脆又没有渣,自制的腊味细腻浑厚的香味和一丝淡淡的甜正好跟菜心本[立即查看]

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    2017-11-15

    粤菜经典小炒菜谱大全学习辅助网 www.5730.et 粤菜经典小炒 粤菜经典之白切贵妃鸡. 榨菜香菇炒菜丝 金针菇日本豆腐 香菇炒西兰花 香菇小白菜 粤式沙茶酱汁 干炒花菜 豉汁蒸排骨 姜汁炒芥兰片 广东小炒,酒香辣鸡肠 广式干炒牛河 粤[立即查看]

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    2017-11-15

    经典粤菜:梅菜扣肉学习辅助网 www.5730.et 广东人喜欢扣肉, 在喜庆的婚宴,寿宴中都会选一款扣肉. 其中葛(根)扣, 芋扣居多: 分别用葛块, 芋块夹着扣肉, 香郁无比, 肥而不腻. 相对梅菜扣肉就少用了. 因为广府(东)话中的"[立即查看]

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    2017-09-05

    凉冻金钟鸡 【菜名】 凉冻金钟鸡 【所属菜系】 粤菜 【特点】 【原料】 光鸡(1000克)、鱼胶(5克)、猪油(15克)、大菜(10克)、鸡蛋(2只)、火腿(25克)、香菜(12叶)、芦笋(50克)、白盐(10克)、味粉(10克)、上汤([立即查看]

  • 秋季菜谱之(八款经典粤菜及做法)潮州卤水鹅出品人卢德仁 主料  狮头鹅1只(约3500克)京华火腿1000克辅料  蒜泥辣椒碎少许调料  蚝油1500克盐800克花雕酒800克冰糖800克白醋少许八角100克香叶80克桂皮80克丁香50克小[立即查看]

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    2017-11-15

    [最新精品]经典粤菜家宴套菜更多专业、稀缺文档请访问——搜索此文档,访问上传用户主页~ 经典粤菜家宴套菜 经典粤菜家宴套菜 许多人喜欢吃粤菜,我们精心选配了一套粤菜家宴菜谱,让朋友们在家中就可亲手制作一套既经济又美味的特色家宴,无论是宴请朋[立即查看]

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    2010-10-14

    美食粤菜概述粤菜是我国著名菜系之一,其烹馁技艺精湛,独特的风味饮誉四方。粤菜的形成,有着悠久的历史。虽然在秦以前,岭南与经济文化已较发达的中原地带相比,饮食相对简单粗糙,但广东地处亚热带,濒临南海,省内有密布的内河网络,可供食用的动植物繁多[立即查看]

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    2010-09-10

    做菜下载更多TXT小说请访问主站 http://www.Ais.c下载分流站点 http://txt.366.com声明:本书仅供读者预览,请在下载24小时内删除,不得用作商业用途;如果喜欢请购买正版图书!凉冻金钟鸡 【菜名】 凉冻金钟鸡 [立即查看]

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    2012-03-08

    粤菜知识[立即查看]

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    2011-12-05

    好粤菜概述粤菜是我国著名菜系之一,其烹馁技艺精湛,独特的风味饮誉四方。粤菜的形成,有着悠久的历史。虽然在秦以前,岭南与经济文化已较发达的中原地带相比,饮食相对简单粗糙,但广东地处亚热带,濒临南海,省内有密布的内河网络,可供食用的动植物繁多。[立即查看]

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    2009-06-12

    3粤菜概述 粤菜概述 粤菜的形成,有着悠久的历史。虽然在秦以前,岭南与经济文化已较发 达的中原地带相比,饮食相对简单粗糙,但广东地处亚热带,濒临南海,省 内有密布的内河网络,可供食用的动植物繁多。南越人以采集螺、蚌、蚬、 牡蛎等水产品为[立即查看]

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    2011-04-19

    生活保健书籍.让你身体更健康,生活更美好!粤菜概述粤菜是我国著名菜系之一,其烹馁技艺精湛,独特的风味饮誉四方。粤菜的形成,有着悠久的历史。虽然在秦以前,岭南与经济文化已较发达的中原地带相比,饮食相对简单粗糙,但广东地处亚热带,濒临南海,省内[立即查看]

  • 资讯:广东十大名厨抵并,经典粤菜飨宴龙城2015年7月4日至19日,由广东十大名厨庄伟佳先生亲自设计的经典粤式佳肴在太原星河湾酒店正式登陆,粤菜爱好的饕餮者们也能在龙城也能轻松享受地道的老广菜本次美食巡礼将于上海北京太原广州四地星河湾酒店真[立即查看]

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    2017-09-02

    粤菜的做法[sjsh.com欢迎各位达人再次光临] 凉冻金钟鸡 【菜名】 凉冻金钟鸡 【所属菜系】 粤菜 【特点】 【原料】 光鸡(1000克)、鱼胶(5克)、猪油(15克)、大菜(10克)、鸡蛋(2只)、火腿(25克)、香菜(12叶)、芦[立即查看]

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    2017-09-19

                广东粤菜的特点1、选择广博奇杂精细,鸟兽蛇虫均可入馔广东地区地形复杂,气候火热,多雨,十分适合动植物的生产,物产是相当丰富,北有野味,南有海鲜,很早就有“十大海鲜之说”,珠江三角洲河网纵横,瓜果蔬菜四季长青,家禽家畜[立即查看]

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    2017-10-13

    [最新]粤菜菠萝古老肉的做法详细介绍菜系及功效:粤菜 菠萝古老肉的制作材料: 主料:猪肉150克,菠萝50克 辅料:全鸡蛋12克,青椒10克,红椒0.25克,青辣椒1克,白醋5毫升,番茄酱11克,生粉7克 调料:糖18克,盐2克,味精1克,[立即查看]

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    2017-09-29

    粤菜做法大全学习辅助网 www.5730.et 粤菜豆腐炒韭菜 收藏 15喜欢 28 菠萝咕噜肉 收藏 4喜欢 14 糖醋黄花鱼 收藏 18喜欢 28 蛋挞 收藏 36喜欢 132 翡翠虾仁 收藏 11喜欢 19 蒜茸炒丝瓜 收藏 21喜欢[立即查看]

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