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安春响雷 2018-06-14 评分 0 浏览量 0 0 0 0 暂无简介 简介 举报

简介:本文档为《诗酒说doc》,可适用于战略管理领域,主题内容包含诗酒说(萬偉成著)凡天地之間者皆詩也周吾人生活者皆酒也。信文章天地之精英也而詩者又文章之精英也。夫詩之于文猶酒之於飲食。酒無關解渴濟虛而達肌膚、發顏符等。

诗酒说(萬偉成著)凡天地之間者皆詩也周吾人生活者皆酒也。信文章天地之精英也而詩者又文章之精英也。夫詩之于文猶酒之於飲食。酒無關解渴濟虛而達肌膚、發顏色鬯然獨與神明謀詩之視文若有議論若無議論若有敍述若無敍述若有義味若無義味若可解若不可解若煩思索若不煩思索。大抵詩文亦猶醉與醒雖醉者常訾醒者為拘醒者常病醉者為縱二者實異趣而同適也。故文善醒詩善醉有時必迷離惝恍以出之蓋其天機之發不可思議也。清宋大樽《茗香詩論》曰:“宜言飲酒者莫如詩。飲詩人之通趣矣。”凡詩人才學、生活積累、作詩構思、運用詩法、成詩滋味、詩歌鑒賞、詩歌歷史無處非酒也。何以知其然耶,夫詩人力才有高下亦猶酒人量戶有大小。詩有別材酒有別腸皆分寸不可強也:此詩人之先天者也。若夫積累、學詩後天之功力也。作家須積累而後作詩若胸中無萬卷書咀嚼醞釀安能含萬象於筆端驅千古於目前,譬如采花成蜜釀糵為酒所謂種秫田汲泉水而後可以謀及曲糵也。而釀酒自曬稻、舂米、拌曲曆多少境界而後酒成皆非一日可致也。詩至成酒則上天下地橫陳豎說無可無不可。若夫襄陽詩如內庫法酒雖是上尊之規模但作料少酒材乏爾。宜遭東坡之誚也。然東坡之詩非不佳也卻患材料太多耳。昔何曾之筵日食萬錢猶嫌無下箸處人多怪其過侈也。必也如少陵古今貫穿於胸觸手逢源譬如秫和曲糵而成醴莫辨其孰為黍味、孰為麥味也斯其所以為大也。是以學詩者始從古人入終自古人出亦猶花在蜜糵在酒始也不能不借二物以胎之而後胎棄陳骸自標靈采實者虛之死者活之臭腐者神奇之。夫詩之作與文之作也初無二致惟是體制辭語不同耳。吳喬《圍爐詩話》謂意喻之米文則炊米而為飯詩則釀飯而為酒。飯不變米形酒則形質變盡。此妙喻也亦猶今日科學所謂物理反應與化學反應之別也。作文必靜氣凝神,深思精擇而出之宜深室獨坐宜靜夜宜焚香啜茗。詩則不然本以娛性情將有待于興會。夫興會則深室不如登山臨水靜夜不如良辰吉日獨坐焚香啜茗不如與高朋勝友飛觥痛飲之為歡暢也。若乎太白斗酒而百篇出焉少遊杯觴流行而篇詠錯出皆略不經意此之謂也。然啖飯則飽可以養生可以盡年為人事之正道飲酒則醉憂者以樂悲者以喜有不知其所以然者。是以作詩如造酒亦須醞以釀之也。所謂醞釀者寢食魂夢若或遇之。我之形神與古人之氣脈息息相關又覺前所謂撐腸漲腹者化而為浩浩然汩汩然作挾沙走石之勢不可控制此當落筆之候也。作詩又如飲酒亦須過濾、斟酌也。過濾也者修改潤色之謂也糟去酒清肉去洎饋也。斟酌也者斟酌乎字句章法也必字句堅蒼而後始可言老成也。詩歌之行世也寧精勿濫譬諸大官筵饌何必橫陳,作詩之旨如玄酒太羹不求眾知正惟知我者希則我貴也。既謂之作詩不可無法焉。有大法有傍法有活法有死法。大法如雞豚魚羊酒飯之物日日供饌傍法如山珍海錯偶一設之而已。至於朝廟享燕以及士庶宴會揖讓升降敘坐獻酬無不然者此死法也。而格鬼神通愛敬不在是也不過即揖讓獻酬而感通之而感通之法豈可言乎,所可言者不外情、景、理三字亦猶葷、素、湯、果在乎廚師布菜成筵而已。岑嘉州詩情、景、理交融若高達夫則不然如山家村筵席一葷一素而已亦自成趣。若台閣廟堂之詩正如王公大人之席駝峰、熊掌、肥腯盈前而無蔬筍、蜆蛤風味不為無欠也。若鄙俚村俗之作何異盤列五侯之鯖忽加臭韮一碟也,亦如士大夫文酒延客著一個屠沽兒不得也。夫人有不可已之情而不可直陳於筆舌又不能已於言觸物以起情則為興索物而托情則為比是作者固已醞釀而成之者也所以讀詩亦如飲酒憂者以樂莊者以狂不知其然而然賞詩亦如品酒善品者歷歷嘗之曰:“此茅臺酒也此五糧液酒也此汾酒也此瀘洲老窖酒也。”其美雖同嘗之各有甄別也。即不能飲者但時時強飲久之其醇醨亦能別矣。第今人釀酒最要分明醇醨與其魯酒千鐘不若雲安一盞。若乎詩之含蓄蘊藉者如淥酒然淥滿酒則滲漉不盡而有渟蓄之態詩之本色如話者如太羹元酒非薄滋味也乃滋味之極、至味無味也徒事粉飾雕琢者惡知此味,詩之奇氣鬱勃者品之可以下酒一斗詩之鋪陳賦體者品之如入市肆酒帳肉簿紛然盈案未飲先醉不味先飫矣詩之生澀古奧、僻險奇峭者偶用以振弱化板可也若宋人惟此為用則猶造百藥酒盡以藥造之欲其不為蜇口也難矣若夫詩之理智警靈者亦往往酒國之解酲湯也。昔鐘嶸《詩品》論五言而及滋味司空圖論詩倡“味外之味”此亦如品酒辨味居要也。清伊秉綬有聯云:“詩到老年唯有辣書如佳酒不宜甜。”余深然之惟上下互文謂詩書皆宜辣忌甜也。昔人評酒亦以老辣為上苦次之酸次之甘斯下矣。又謂酒甘易釀味辛難醞自甘之辛而酒成焉。噫通此意者可以評詩矣~夫詩所以甘理不足而和其顏、柔其骨、飾其貌也。理淺而故深之則酸理平而故奇之則苦。不善學者之好時詩猶之不善飲者之好甘酒也。故曰:淺詩如蜜甜中邊本無二好詩初無奇苦盡得甘味也。若理足則達理盡則止直而不支橫而不溢是之謂辣。辣者始則可畏久則可愛。詩要老辣卻要味道。正如美酒好醋於本味中嚴烈而有餘力。然苦者自苦酸者自酸不相借假處各有本等。大約“老”字對“嫩”字看凡下字造句堅致穩當即老也老年之詩多簡練者皆由博返約之功如陳年之酒風霜之木藥淬之匕首非枯槁簡寂之謂也。“辣”字對“羶”字看凡字句中不油滑、不猥瑣、不卑靡、不甜熟即辣也。惟灑落最近辣逆鼻、傷人、螫口不可近者正不得援辣以自解也。夫人知學詩作詩、賞詩辨味矣而後可與論詩史也。凡數千年詩史亦可取酒為喻也。試說如下:夫遠古之詩三百之篇十九首之選體被文質詞兼雅怨而渾樸典則溫厚雋太羹玄酒也非複泛醍可埒西漢簡質而醇建安而後詩始工麗日趨勁烈。陶淵明之詩一如柴桑之酒真性無雕洵可特立者也。至唐詩之中天乎~然亦須辨四唐未可一概而論也。大抵初唐則醴盞盛唐則粢醍中則酏晚則醋而已。初唐沿齊梁之舊四友、沈宋之輩頗多應制酬贈諸篇未免如暑月中衣冠讌會芻豢盈盤歌吹滿耳令人轉思科頭箕踞、枕石漱流之樂也。於是有陳伯玉出思革其弊。然取觀《感遇》諸詩實本阮步兵《詠懷》之什顧阮公詩如玉溫醴醇意味深厚探之無窮。而陳伯玉詩橫絕頹波力亦足以激發而氣未和順未可同日語也。彼盛唐之軼于初而初之不及盛則時代、人情之境會為之也。譬之釀焉耐以重醰醞以法極漸積深而蘊愜洽靈和溢而天籟鳴盛之為盛可知已。迨李杜出而為唐詩之雙子座也。以飲食言李太白詩偏於酒所以為盛唐極則也杜少陵詩偏於飯所以開宋者也。自酒品而言太白仙酒人間難醞而少陵聖酒有典則可尋也。自酒味言之則太白之詩猶嫌嫩秀少飲易入多飲膩口也少陵之詩則老辣少飲難入多飲易醉也:此則李杜之大較也。今讀太白之詩什九言醇酒婦人真重醞厚酒以酒醞釀出者也真可謂字字皆含酒香仙氣。少陵之詩多出於慷慨悲戚之余憂時懷事之作如中山靖王侍宴內庭金管玉簫羽衣霓裳慶湛露而歌醉飲豈非人世一大樂事,而欷歔不勝者蓋其悲根於心雖當樂而滋悲也。此趙雲松論詩所謂“國家不幸詩家幸賦到滄桑句便工”也。至其兼備眾體眾妙沾溉後人即衍其一緒胥足名家。譬如中衢之尊過者斟酌多少不同而各如所願此又非太白所能擬也。下而中唐韓、白頗可並稱也。白太傅何嘗不傾倒昌黎,然僅云“戶大嫌甜酒才高厭小詩”而已。蓋白居易詩甜俗也真如甜酒韓愈才大則如勁酒也。詩派不同故所言如此也。晚唐小李杜於沉雄頓挫、雄姿英發中兼有醇醪飲人之致。其餘讀郊、島、皮、陸諸詩如逢幽花異酒別有賞心。其餘過高者淩厲險怪痛快者巧中物性讀之如入寶藏之中綺羅之筵駭目適口視古作概淡如也。至任華、盧仝、劉叉之輩皆乞兒唱長短歌博酒食者不足道也。宋以後之詩殆如日之偏西矣。宋詩變唐實亦自杜韓始也。韓退之以險韻、奇字、古句、方言矜其餖輳之巧巧誠巧矣而于心情興會一無所涉適可為酒令而已。宋詩墮此障中先是歐陽永叔亟反楊億、劉筠之靡麗而矯枉已迫還入於枉繼而蘇、黃、陳出以學問為詩以議論為詩以散文為詩掇拾誇新殆同觴令。然三家於澹泊中皆醰醰乎有醇味此須細味之乃出者。南渡詩雄其劍南乎~乍閱頗為易之如飲甘酒酒盡無醉醒也。同時龍洲、龍川輩傖野粗狺信似京東學究飲私酒、食瘴死牛肉醉飽後所發與劍南雅俗相去不可以道裏計矣。宋人好唐詩者莫如嚴滄浪。今取《滄浪集》讀之雖步趨唐詩然如肥酒大臠可供一嚼而不可鬯劇飲彼皆為唐詩所限也。可知詩歌發展之契機在變不在襲也。至若盛明之詩前後七子之作高喊盛唐撏撦子美直如乞兒醉飽度日可得言家,豈乞得王侯家余糝即為王侯乎,其他或如廣筵招客間雜屠沽或如范睢宴客草具雜陳或如貧措大置酒寒酸淡泊然不至腥膻或如揚州大宴雖鮭珍水陸而時有宿味或如光祿宴使臣餖飣詳整而中多宿物或如太官舊庖為小邑設宴雖事饌非奇而餖飣不苟或如酒市傭保之太和湯酒闌人散取萬人唾餘匯砌一器當時豈不自以為鮮衣美食哉,由是觀之數千年生活無一非詩數千年詩歌無一非酒也。詩酒何嘗須臾離哉,僕平生雖酒戶小詩不稱雖頗嗜之如命故自名曰“詩酒齋”也。近應南方日報社譚副總編庭浩先生之約編著《分類酒詩三百首》是以代序。

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