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冷链物流分析.doc

冷链物流分析

唐一华
2019-03-25 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《冷链物流分析doc》,可适用于社会民生领域

冷链物流项目规划一、冷链物流项目介绍、概念冷链物流泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的,是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。、试用范围初级农产品:蔬菜、水果肉、禽、蛋水产品、花卉产品在产品加工、。加工食品:速冻食品、禽、肉、水产等包装熟食、冰淇淋和奶制品,巧克力快餐原料。特殊商品:药品。其贮藏、运输、分销、零售等环节始终处于适宜的低温控制环境下、冷链原材料采购产品储存运输销售、方式生鲜电商全品类:冷冻库区、冷藏库区、恒温库区、常温库区四种温度要求,而冷冻库区方面,冷冻肉与海鲜水产的温度要求又有不同,分别为℃与℃。冷冻:冷冻加工冷冻贮藏冷冻运输与配送冷冻销售冷藏运输:公路冷藏运输、铁路冷藏运输和冷藏集装箱多式联运等。二、行业企业、淘宝生鲜、号果园、顺丰、獐子岛零售食品等三、行业现况、马云联手国内顶级富豪共同打造的菜鸟网络平台近日宣布,计划在月将把冷链日配业务扩大至北京、广州区域,并通过城市间的干线运输形成闭环,最终实现核心城市范围的冷链配送。目前菜鸟冷链平台已经在华东地区的十个城市开展日配业务。年,将逐渐实现核心城市范围的冷链日配。、年月中旬,亚马逊宣布投资万美元入股上海的区域性生鲜网购平台“美味七七”,这是亚马逊入华后的首笔战略投资。、年月,京东刘强东与中国最大的海洋食品企业獐子岛也计划在活鲜领域展开OO垂直供应链深度整合。、年月日开始,广州启动生鲜试点,家农贸市场在试点六个月后将禁售活禽同时浙江也规定,从年月日起,全省设区市主城区永久性关闭活禽交易市场上海、江苏等省市亦有关闭活禽市场的规划。数据显示,年生鲜市场规模为亿元,年已经增至约亿元,但到年预计可达亿元的规模。、权威数据显示,年中国食品潜在冷链物流总额已经达到了亿元,而第三方冷链物流企业营业收入过亿元的只有十几家,营收万元以上只有家。、资料显示,年,国内冷库保有量万吨,同比增长。其中,顺丰优选年销售额亿,生鲜类商品销售额与年相比增长京东开放平台生鲜频道入驻的商家数量超过家,销量与去年同比增长超过倍号店年年货销售同比去年上升了。四、行业前景、在冷链物流货品方面,农产品仍将是未来的主要品类。客户渠道方面,传统的冷链物流BB客户群体仍将在未来市场占据主要份额,但电商的兴起导致有冷链需求的商品获得越来越高的关注度,从而使BC业务成为未来新的增长热点。农产品冷链物流的现状:我国能独立开展仓储、运输、配送等一条龙冷链综合物流服务的企业很少,各地虽有一定数量的冷库和冷藏运输车队,但服务功能单一,规模不大,服务范围小,跨区域服务网络没有形成,无法提供市场需求的全程综合物流服务。而且,任一环节、任一家企业的条件不规范都会导致产品质量受损。如加工环节中一些企业使用不好的原料贮藏环节中一些企业在常温下装卸时间过长运输与配送环节中一些企业以保温车代替制冷车销售环节中一些企业的冷柜温度设置过高,都会影响产品的质量和储存期。前瞻产业研究院发布的《年中国农产品冷链物流行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》数据显示,目前我国的冷链物流总容量为多万立方米,但只限于肉类、蔬菜类的冷冻贮藏,我国的铁路冷藏运输设施非常陈旧,大多是机械式的速冻车皮,缺乏规范保温式的保鲜冷冻冷藏运输车厢,冷藏食品运量仅占总货物运凿的。公路运物中,易腐保鲜食品的冷冻冷藏运输只占运编总量的,其余左右的禽肉、水产品、水果、蔬莱大多是用普通卡车运输。总体而育,发达国家预冷保鲜率为,冷藏运输率,冷藏保温汽车占货运汽车比率,而我国分别为、、。在硬件设施和运翰效率方面还存在较大差距。我国是农业生产和农产品消费大国,目前蔬菜产量约占全球总产量的,水果和肉类产量占,禽蛋和水产品产量占。近年来我国生鲜农产品产量快速增加,每年约有亿吨生鲜农产品进入流通领域,加上人们对生鲜农产品的安全和品质有了更高的要求,农产品冷链物流需求将会越来越大。不仅是食品领域,在新版GSP(《药品经营质量管理规范》)正式实施下,冷链物流行业将延伸至药品领域,预计将新增亿元冷链技术装备市场空间。、在电商进入生鲜市场之后,其对客户体验的重视,要求所售商品从产地到终端配送全部严格处于冷链条件下,导致农产品流通对冷链物流产生刚性需求,进而拉动冷链宅配、产地冷链(中小型冷库)和冷链干线(大中型冷库)的建设。五、行业预测、前瞻产业研究院预测,受宏观政策和市场需求推动,中国冷链物流行业未来将保持年均的高速增长,至年,市场规模将达亿元。、年冷链物流行业保持左右的增长,在机械设备行业中位列前茅。从长期来看,预计未来年国内将新增冷库需求万吨,较之年冷库保有量有望翻番,新一轮冷库投资大规模悄然启动。、根据中冷联盟的预测,年,我国冷链宅配的复合增速为。其中冷库、冷藏车市场规模的市场规模为亿元,设备市场规模为亿元。六、政策法规、年月日召开的国务院常务会议讨论通过了《物流业发展中长期规划》,确定了农产品物流、制造业物流与供应链管理、再生资源回收物流等项重点工程。会议强调,当前建设现代物流体系重点是降低物流成本、推动物流企业规模化、改善物流基础设施。受益于城镇化水平提高、生活方式变化以及对食品安全重视,常温物流龙头企业以及电商企业近期均大力发展生鲜物流。研究机构预计,冷链物流行业有望保持年均的高速增长趋势,到年市场规模将达到亿元。根据中冷联盟预测,年至年,我国冷链宅配的复合增速为至,其中冷库、冷藏车市场规模为亿元,设备市场规模为亿元。七、行业设备企业国内大型冷冻冷藏设备市场为烟台冰轮()和大冷股东()双寡头格局。华泰证券一位分析师表示,冷链设备类企业去年实现了业绩的大幅增长,烟台冰轮和大冷股份净利增速都在之间。今年一季度,因为制冷设备的交货周期为个月,若扣除年结转的部分,烟台冰轮实际新增订单超过。八、经营模式目前我国的冷链物流主要有四种形式:干线落地配的两段式物流,垂直电商的自建物流,常温配送保温措施的普通快递,以及专业的冷链第三方物流。目前除实力雄厚的顺丰、菜鸟网络选择自建冷链物流外,京东、号店等电商多采取与第三方物流合作的方式。

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