大厨李玮峰
作为中国国家足球队的队长,
大头”李玮峰绝对是后防线上的中
流砥柱.作为攻防转换的核心人物,
他一向是最让主教练放心的队员之
一
.最近意大利的佛罗伦萨俱乐部又
看中了他.喜爱他的球迷绝对不用担
心第二次踏上欧洲战场的李玮峰会
在意大利水土不服.因为他不仅球技
不俗,厨艺更是一流.他自信地说
“我炒的意大利通心粉,就连酒店的
师傅也要让位!
李玮峰小时候虽然在巴西,食宿
倒也无需自己操心;在国内,吃住都
在训练基地里,更不用在这方面动脑
筋.可是,2002年李玮峰和李铁加盟
英超艾弗顿队.到了英国,亟待解决
的就是温饱问
题
快递公司问题件快递公司问题件货款处理关于圆的周长面积重点题型关于解方程组的题及答案关于南海问题
”.
“大头”回忆说,”一开始我们真
是一筹莫展,什么也不会,只好先跑
到菜市场把看到的所有能吃的东西
都买了,像牛奶猪肉,牛排,羊肉,鸡
腿土豆,胡萝卜,葱……冰箱差点被
我塞爆.可做菜时才发现,菜刀和砧
板忘了买,只好拿把餐刀当菜刀,在
桌子上操练起来.”
“大头”说他平生烧的第一个菜
是土豆,胡萝卜炖鸡腿.”请朋友来做
客的那天.朋友烧了几个菜,我本来
想炒个土豆片,后来大家建议把剩下
的胡萝卜和鸡腿配上土豆放在一起
加点作料一锅烩.”于是就诞生了一
道新菜——土豆,胡萝卜炖鸡腿.李
玮峰说,”这菜做好大家一尝,都表示
味道还不错,唯一的问题是,我只把
土豆和胡萝卜剁了几刀,皮也没削就
放进了锅里,结果大家一边吃还得一
边剥皮.边剥边数落我.”
刚开始学厨艺的李玮峰不仅闹
了不少笑话.还差点出危险.有一次,
“大头”把刚洗干净的锅放在点燃的
煤气灶上,不假思索便直接往里倒油
打算炒菜.里面的水还没干,这时锅
里的油星刺啦”一声四处飞溅,李玮
峰猝不及防,还好平时训练让我身
手灵活,要不这一下,真要成包青
天了”.
终于他的饮食习惯开始”英格
兰”起来,早餐按照英国人的食谱.麦
片牛奶,面包和煎鸡蛋,晚饭则是中
西结合,烤两块牛排,或炒两个中国
莱.直到现在,李玮峰最喜欢喝的还
是苹果汁,还有一种非常低度的蓝色
英国果汁酒.
回到国内.回到了妈妈的身边.
李玮峰又开始四处出征,常年在外踢
比赛,他很少有机会回家陪妈妈.而
自己的杰作,妈妈就拎着
一
包莱回家了.她看了看桌上的意式
佳肴,煤气灶上还冒着热气的锅和还
没有来得及关掉的油烟机.大为吃
惊,”这是你做的7”儿子点点头.”您
尝尝吧,看看味道怎么样?”妈妈坐下
尝了一口通心粉后.竟一口气全吃光
了,之后才开口猛夸儿子:”嗯,真是
长大了!”
有了炒意大利通心粉这个拿手
绝活.”大头”也常在外面秀一秀,不
仅是在朋友面前,他还曾亲自为球迷
下过厨.几个有幸吃到过李玮峰烧的
通心粉的球迷兴奋地对他说,”以前
都听人家说,大头大头下雨不愁,人
家有伞我有大头,原来现在你不仅
下雨不愁,连吃饭也不愁啦!”
李玮峰表示:其实我这个人还
是挺随遇而安的,衣食住行只要合适
就行.不过.饮食中我除了爱吃妈妈
烧的菜外,最喜欢的还是意大利的美
食.要是有机会能天天品尝意大利美
味也是种享受.有一天,我不踢球了,
妈妈我,我的妻子,儿子在一块儿,
我会天天烧饭做菜给他们吃,把他们
养得健健康康的,吃饱了再去照张全
家福.全家都在笑——那是很美妙的
时光.”
责任编辑/刘巍
IIoI
锄瞄MIzI=}RENS苫0c