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春季养生护肝.doc

春季养生护肝

张三国
2019-04-21 0人阅读 举报 0 0 0 暂无简介

简介:本文档为《春季养生护肝doc》,可适用于医药卫生领域

开春护肝食谱按照中医“四季侧重”的养生原则,春季补五脏应以养肝为先。肝脏是生命之源,呵护好肝脏能带来一年的健康。第一类肝火旺人看看你是吗所谓的“肝火上升”,最主要的原因是情志失调,大部分都是由于外界因素引发,但和你的个性以及各种压力也有很大关系,此外,睡眠不好也会进一步造成肝火,环境气候的变化也会对“肝火上升”造成影响,如天气酷热,在密不通风或闷热的环境中,人更易风火内生而引动肝火。而从饮食来看,嗜食辛辣、烧烤等食物或咖啡、茶叶等燥热性饮品的人,更容易动“肝火”。症状★容易口干舌燥、舌头总是发苦,经常会伴有口臭,还容易得口腔溃疡。★晚上睡眠不稳定,很容易被惊醒,睡着的时候也觉得身体燥热。★情绪也不太稳定,很容易因为小事就和他人产生争执。内养首先要注意自己内心的调适,不要急躁,也不要过度讲究完美,保持心情舒畅有助于调节体内的火气。食养维生素含量丰富的蔬菜水果是肝火旺族最需要的,尤其是甘蓝菜、花椰菜和西瓜,山楂、苹果、葡萄等富含矿物质,有宁神、降火的神奇功效。草莓不但好吃,还有药用价值,中医认为它能“去火”,能清暑、解热、除烦。大豆在滋阴、去火的同时还能补充因为高温被大量消耗的蛋白质。吃水果也要引起注意,有的水果属于热性水果,比如荔枝、橘子、菠萝、桂圆、石榴等。食品中的葱、姜、蒜、辣椒、酒、胡椒、花椒、熏蒸食品、麻辣烫等都是容易上火的。最重要的一点是,少吃辛辣煎炸食品,少抽烟喝酒。菜谱★玫瑰花茶材料:玫瑰花克,杭芍克,郁金克,佛手克,甘草克。做法:所有材料放入杯中,沸水冲泡,焖分钟,做茶饮即可。第二类电脑族看看你是吗经常使用电脑的人,常常会感到眼睛干涩,视物不清,其实这和肝脏的健康有着直接联系。我们常会听到一句俗语“久视伤血,日久伤肝”。白领一族完全是“久视伤肝”的典型代表。中医认为“肝开窍于目”,长时间近距离使用电脑或看电视,容易造成屈光不正,及眼睛疲劳,近视度数以及散光都会加重,这种情形在中医上称为肝劳、近觑、能近怯远症。如果再加上熬夜工作,影响肝脏排素时间,还会导致脸色灰青。症状★眼睛常常觉得干涩,看东西也不是很清楚,会有叠影出现,有轻微的痛感。★腰部和膝盖会有酸软的感觉,手指也觉得不够灵活。★经常会有头晕,头痛的感觉,总觉得提不起精神。养生对策内养每隔一小时就应该站起来活动一会儿,包括腿脚和头颈部位的活动,顺便再眺望一下远方,平时也要注意多做运动,保证血液循环畅通。TIPS按摩法可以多练习眨眼睛,促进眼泪的分泌,可避免眼睛干涩眼睛在长时间近距离使用后,宜移动眼睛,使眼球旁肌肉放松,避免眼睛疲劳穴位则宜多按摩印堂、睛明、太阳、风池、百会等穴、或由眉毛的内侧往外侧按摩亦有利视力恢复。食养多吃健眼的食物。对视力有益的食物有桂圆肉、山药、胡萝卜、菠菜、蕃薯、芋头、玉米、动物肝脏、牛肉、桑椹、红枣、大白菜、西红柿、黄花菜、空心菜、枸杞子及各种新鲜水果等而对视力有害的食,酸性果实如话梅、李子、柠檬、柳橙等则要少吃。每天一勺当归粉。当归粉最适合长期在电脑前工作的上班族。当归补血效果特别快,能直接改善肝供血,所以特别推荐给电脑族,要坚持吃一段时间。尽量不要熬夜,最好能在晚上点之前入睡,这时候是血液回归肝脏的时候,有助于肝脏的排毒。菜谱★枸杞粥枸杞有滋补肝肾、明目的作用。材料:枸杞颗、粳米小碗。制法:枸杞先用温水泡软,再与粳米一起放入砂锅中,加入适量水,先大火烧开后不规则转小火熬成粥。第三类郁美人看看你是吗有朋友常开玩笑把整天闷闷不乐,又有喜怒无常的女同事叫做“郁美人”。中医认为人的精神心理活动与肝脏的功能有关,如果肝气不通畅,一直郁结,不仅会导致人经常生气发怒、情绪失控,还会因气血不畅引发其他器官的疾病,林黛玉可说是“郁美人”的典型代表了。症状★食量突然变得很小或很大,激瘦和激胖的极端都有可能出现。★心神不宁,容易头痛、烦躁,情绪很容易受到影响,做什么事情也没办法集中精神。★女孩子月经出现混乱,月经量较少,或者非经期出血。养生对策内养早起早睡,每天可以散步分钟,保持服饰宽松,使形体得以舒展,气血不致瘀积,这样能带动肝气乃至全身气血顺畅循行,促进吐故纳新。同时,还可以试着控制自己的情绪,尽力做到心平气和、乐观开朗。食养要多吃开胃的食物,以促进肠胃蠕动健脾胃,因为脾胃好也能连带帮助肝脏。平时可以吃些山楂、麦冬,煲汤时可加入陈皮、砂仁等有理气作用的中药。还可以少量喝些白酒,帮助肝脏中阳气升发。还可以多吃一些具有清肝疏肝作用的食物,如小白菜、油菜、胡萝卜、芹菜、菠菜、荠菜、马兰头、荸荠等。顺气的食物也可以多吃,比如空心菜、扁豆、山药、南瓜、橙子、大枣等。菜谱山楂茯苓水山楂能消脂及解滞,云苓有健脾功效,陈皮则能促进血液循环。材料:山楂两、茯苓两、瘦肉两、陈皮钱。做法:用碗水煮至碗,放少许盐即可,建议每周饮次。第四类应酬男看看你是吗平时工作就饭局不断,再碰上逢年过节,更是耽于酒宴交际,经常与好友或生意伙伴推杯换盏,致使肝脏疲于运转,毒素在肝脏常年规程,难以排解。这时候,脂肪肝或者酒精肝最容易找上你。营养失调是导致脂肪肝的主要因素,不论是因为过度营养、摄取高脂肪、高胆固醇形成肥胖,还是营养不良而使身体缺乏蛋白质,肝脏内的甘油三脂会慢慢积聚引发脂肪肝。另外,长期饮酒、糖尿病患者、肝炎带菌者及药物中毒,都是脂肪肝的主要成因。症状★脂肪肝没有明确的症状可言,初期可能会有右腹胀闷、疲倦的感觉,每年定期做相关的肝脏检查项目最为可靠。养生对策内养很不幸,脂肪肝暂时没有任何有效的药物治疗,唯一是控制饮食及多做带氧运动,每星期最少运动三次,每次半小时以上,不但有助减肥,更可避免游离脂肪酸进入肝脏。如果可能的话,每天最好能在中午点至下午点之间留出小时左右的午睡时间,选择一些锻炼体力、耐力的全身性低强度动态运动,比如慢跑、打羽毛球、骑自行车等。良好的饮食习惯也很有帮助,一日三餐要有规律,尽量避免暴饮暴食、经常吃零食、夜宵、进食速度过快以及过分追求高品位高热量和调味浓的食物,以防止体内脂肪过度蓄积。食养保障食物的多样化。肝脏对蛋白质、碳水化合物以及维生素需求较多,而脂肪过量有引起脂肪肝之虞,必须适当限制。不妨以鱼肉、瘦肉、蛋清及豆制品以提供优质蛋白质的原料,用橄榄油、菜籽油这类富含不饱和脂肪酸的油类提供好脂肪。多食用膳食纤维丰富的食品,比如粗杂粮(如玉米粉、粗麦粉、米糖、麦麸)、干豆类、海带、蔬菜等。多喝白开水。白开水可增加循环血量,增进肝细胞活力,有利于代谢废物的排除而收到护肝之效。同时要戒掉酒精和辛辣刺激性的食物,油炸食品也尽量少吃。菜谱★白灼虾虾性甘温,营养价值丰富,而且热量很低。材料:河虾两、生抽茶匙、生姜片、香葱根、料酒茶匙。制法:锅内放放清水、姜片、香葱,料酒和生抽,将水烧开后,放入河虾,中火煮分钟即可。

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