14、煮稀饭
14、煮稀饭 教材说明:
一、目的与
要求
对教师党员的评价套管和固井爆破片与爆破装置仓库管理基本要求三甲医院都需要复审吗
1、复习淘米。
2、掌握煮稀饭的方法。
3、教育学生要珍惜粮食,从小养成节约粮食的习惯。 二、教材分析
稀饭是我们经常食用的,有利于人体吸收的食物。通过教师示范讲解和家长
的协助,让学生多次反复亲自动手操作练习,使其掌握煮稀饭的方法。
教案:
教学目标:
中度学生:1、复习淘米。
2、掌握煮稀饭的方法。
3、教育学生要珍惜粮食,从小养成节约粮食的习惯。 重度学生:1、复习淘米。
2、学会煮稀饭。
3、教育学生要珍惜粮食,从小养成节约粮食的习惯。 教学重点、难点:
学会煮稀饭的正确方法。
教时安排:
2课时
教具准备:
材料:米、水
工具:锅、碗、勺
第一课时
教学目标:
中度学生:1、复习淘米。
2、学会煮稀饭。
3、教育学生要珍惜粮食,从小养成节约粮食的习惯。 重度学生:1、复习淘米。
2、学习煮稀饭。
3、教育学生要珍惜粮食,从小养成节约粮食的习惯。 教学重点、难点:
煮稀饭的正确方法。
教具准备:
材料:米、水
工具:锅、碗、勺
教学过程:
一、导入
今天早上的早饭你们吃了什么,
让学生说一说。
你们生病的时候,爸爸妈妈会煮什么给你们吃,
稀饭是一种容易被肠胃吸收的食物,生病的时候,稀饭最好的食物。早上喝稀饭能够起到很好的暖胃的作用。
今天,我们就一起来学习煮稀饭。
二、新课
1、我们知道在煮东西之前,都要将要煮的材料洗干净。煮稀饭之前,要洗哪些东西,
(米、锅、勺)
2、我们以前学过淘米,谁来说说怎样淘米的,
在饭锅里放入适量的米,再注入自来水,水流不要太急,以免米粒溢出锅外,
造成浪费;接着用手揉搓浸在水中的米粒,使米粒表面的杂质悬浮在水中。此时
水呈乳白色,通过缓缓地倾斜饭锅,将水倒去,并去掉沙。这样反复几次锅里的
米便淘洗干净了。
3、请1-2位学生演示
4、教导学生煮稀饭
教师边示范边讲解
(1)将米洗干净
(2)煮稀饭的米和水的比例是半碗米:5、6碗水,将水放进锅里 (3)将锅放在灶上,大火煮开
(4)调到小火,煮半个小时左右,这样就能够吃了,关火。
煮稀饭的时候要守在灶边,不能走开
(5)将锅移到别处,移的时候要小心别烫手。
三、操作练习
指导一位学生动手煮稀饭。
学生逐个练习煮稀饭,教师在旁指导。
四、总结
尝尝学生做的稀饭。
在淘米的时候,要注意不要将米倒掉了。在煮稀饭的时候,大家要注意不要
离开炉灶。
五、作业
大家一个一个煮稀饭不太可能,你们在家的时候可以在爸爸妈妈的指导下,
练习煮稀饭。
六、板
书
关于书的成语关于读书的排比句社区图书漂流公约怎么写关于读书的小报汉书pdf
设计
煮稀饭
暖胃,易吸收
淘米 煮稀饭
第二课时
教学目标:
中度学生:1、掌握煮稀饭的方法。
2、教育学生要珍惜粮食,从小养成节约粮食的习惯。 重度学生:1、学会煮稀饭的方法。
2、教育学生要珍惜粮食,从小养成节约粮食的习惯。 教学重点、难点:
煮稀饭的正确方法。
教具准备:
材料:米、水
工具:锅、碗、勺
教学过程:
一、导入
上节课,我们学习了煮稀饭,你们有谁回家煮过,
让学生说说煮稀饭的过程。
今天,我们继续学习。
二、新课
1、让学生示范煮稀饭,其他学生在旁边观察。。
2、根据学生的做法,教师提出需要注意的地方。 三、操作
学生分为每两人一组,一组一组的进行煮稀饭的练习,教师在旁指导,其他
学生在旁观察。
四、总结
学生相互尝尝煮的稀饭。
评价学生的成果和课堂情况。
我们在煮稀饭的时候还可以加些绿豆或赤豆一起煮,那样味道会更好。
五、作业
假期,试着自己煮一锅稀饭让爸爸妈妈尝尝。
六、板书设计
煮稀饭
洗米—放水,大火煮开—小火半小时—关火