[新版]薯蓉奶酪栗子鸡如何做？[新版]薯蓉奶酪栗子鸡如何做？
薯蓉奶酪栗子鸡怎么做,
原料:
主料:鸡翅中6个、烤熟的红薯泥、去皮的栗子(罐头1听)、小小光明健康奶酪3盒
调料:盐、八角、小茴香、葱段、姜片、蒜、冰糖、绍酒、老抽、胡椒粉。香葱末、红椒丝
做法:
1、鸡翅洗净切上花刀便于入味，用盐、胡椒粉、绍酒、老抽腌渍。
2、锅做热锅中放少许油，煸香葱姜蒜、放入八角、小茴香炒出香味，放入腌渍好的鸡翅煸炒出水分和香味让鸡皮紧实。
3、放入热水加冰糖、盐、调味老抽调色，放入栗子盖上锅盖焖8分钟，大火收汁
4、在烧鸡翅同时将红薯泥倒入...
[新版]薯蓉奶酪栗子鸡如何做？
薯蓉奶酪栗子鸡怎么做,
原料:
主料:鸡翅中6个、烤熟的红薯泥、去皮的栗子(罐头1听)、小小光明健康奶酪3盒
调料:盐、八角、小茴香、葱段、姜片、蒜、冰糖、绍酒、老抽、胡椒粉。香葱末、红椒丝
做法:
1、鸡翅洗净切上花刀便于入味，用盐、胡椒粉、绍酒、老抽腌渍。
2、锅做热锅中放少许油，煸香葱姜蒜、放入八角、小茴香炒出香味，放入腌渍好的鸡翅煸炒出水分和香味让鸡皮紧实。
3、放入热水加冰糖、盐、调味老抽调色，放入栗子盖上锅盖焖8分钟，大火收汁
4、在烧鸡翅同时将红薯泥倒入碗中加奶酪拌匀。 5、用小模子扣在盘子底部。
6、将栗子先捞出用刀拍碎和剩下的奶酪拌匀。 7、、大火收汁的鸡翅码放在红薯蓉上
8、再将拌好的栗子奶酪用小勺放在鸡翅上，撒上香葱末、红椒丝点缀即可.
福建新东方厨师学校(福州烹饪培训)解读营养价值: 红薯:1、红薯含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素营养，其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤其多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。红薯与米面混吃，可以得到更为全面的蛋白质补充。就总体营养而言，红薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者。欧美人赞它是「第二面包」，前苏联科学家说它是未来的「宇航食品」，法国人称它是当之无愧的「高级保健食品」。
2、红薯含有的赖氨酸，比大米、白面要高得多，还含有十分丰富的胡萝卜素，可促使上皮细胞正常成熟，抑制上皮细胞异常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物与细胞核中的蛋白质结合，促进人体免疫力增强。
金秋板栗:
1.栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;
2.栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;
3.栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用;
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