高端农产品营销策略

高端农产品营销策略 中粮油进口的日本大米99元一公斤的～为什么我的大米只卖2元一斤～相差四十多倍～很多从事农业生产加工销售的朋友很不服气～也想卖高价～可是苦于找不到出路～下面就介绍一些提升农产品附加值的有效策略～仅供参考: 一、优化完善农产品品质 许多农产品基于气候或地理环境的因素～本身的品质就非常突出～如新疆吐鲁番的葡萄～东北的盘锦大米、云南的文山的三七等～但是以这样的品质进入高端市场还是远远不够的～须从育种改良、种植工艺、加工标准等方面进一步提升。 比如苹果～一般的果农都知道～需要喷洒26种以上的农药～才能保证苹果不受虫害的侵扰～而这样的苹果对特别注重健康的高收入阶层～能够接受吗,内行人都知道～一个苹果出口需要147项检测～而内销的苹果几乎没有～现在国内外都对食品安全产生了强烈的关注～尤其媒体纷纷报道因为农药超标、重金属超标～产生的中毒事件～作为农产品的生产经营者来说～要想让自己的有更大的收益～决不能吃祖宗和当地特殊环境的老本～加强对品种的改良～包括外观、口感、营养成分、安全性、加工工艺等～这是提升农产品附加值的基础所在。 比如四川圣迪乐村集团开发的高品质鸡蛋～严格按照有机食品标准～采用树林放养～母鸡都是吃山野间的昆虫～喝山泉水长大的～由于在生产环节中保持着原始生态的环境～使圣迪乐有机鸡蛋的品质、色泽、口感、营销含量有了大幅度提升～在上海市场～一只蛋卖到4 元钱～是普通鸡蛋的10倍～因为品质优异～每天能销售出去数千枚～成为高端人群日常生活的必需品。 因此有至于摆脱低价值的农产品经营者～必须想方设法在品质上做到与众不同、出类拔萃～这样就有可能卖出高于普通产品数十倍的价格～品质体现价值～确实如此。 二、产品结构性包装 一般我们发现～目前大多数的农产品包装相对土气～缺少让人眼前一亮的感觉～很多产品选择塑料袋或者瓦楞纸箱包一下～早早了事～上面标明产地和品牌名称就没有了～事实上这样的包装往往让人感觉档次低～高端的消费群又怎能喜欢上这样的产品呢,产品的包装要和产品的优良品质相匹配～这样才能相得益彰～塑造品牌价值～研究发现～一个产品的价值60,来自于包装～因为消费者有时候往往并不了解产品本质～往往借助于包装形象、文字说明、生动展示才能感觉到～这一点却是许多农产品经营者所忽视的。 而我服务的国内领先有机企业——有机农庄～建议他们在有机蔬菜的包装上率先采用中英文双语～说明有机食品不含农药、杀虫剂、施用生物有机肥等说明～让消费者马上就明白什么是有机食品～他的好处在哪里～打消了消费者选购的疑惑～因此获得了很好的效果～仅在上海地区家乐福古北店月销售额达到了30多万。而现在～还有大多数的有机食品厂商～到今天也就是在包装上印有各种认证的标志～极少具体说明产品的特色和详细信息～错失了与消费者最直接、成本 最低的沟通机会。 事实上对于农产品的包装～我们大致可以分为内包装和外包装～外包装我们除了选择农产品常用的绿色以外～还可以多采用橙黄色、金黄色、红色等象征阳光、档次、生命的色调～尽量在包装的正面设计一个鲜明的形象～消费者能在5米之外就能看到～而在外包装的背面可以采用图片配合文字的说明方式～介绍产品的来源、历史、产地、文化、特色、营养成分、食用人群、食用 方法 快递客服问题件处理详细方法山木方法pdf计算方法pdf华与华方法下载八字理论方法下载 等～更关键在于介绍余种不同之处～而相应的生产厂家和联络方式的文字相应小一些～因为这不是消费者关注的主要信息。而外包装的材质可以根据产品的质地大小～大胆的采用一些特别的材质～比如陶罐、牛皮袋、瓷器等～从而突出形象～彰显农产品的价值。 对内包装而言～有必要制作一些精美的折页和手册～或者小的工艺品～介绍产品和产地的人文背景、自然环境～风土人情等～加深消费者对产品的了解、信任与好感～比如生产的苹果的厂商～完全可以在在包装苹果的包装纸上印有一些:苹果排毒～天天吃苹果不用看医生”科学常识和民间谚语～消费者每天在吃苹果～都会强化他再次使用的行为～进而成为产品的重视消费者打下基础。 当然对高端人群来说～在包装上要特别注明选购的理由～和独特的卖点～这样结合具体产品进行深度发掘。 三、发掘卖高价的亮点 好产品还要会吆喝～现在很多高品质的农产品销路不畅的主要原因～就在于此～一句鲜明的广告诉求可以唤起消费者的注意～引起他 们的购买冲动。例如河北恩农出品有机面粉:千斤石磨制成～口感营养不流失。马上与普通面粉划清了界限～其他面粉都是机器磨的～我的面粉是掺用传统的石磨制成的～消费者就会产生好奇～毕竟现在很长吃到这样的面粉～而且突出了这种工艺的好处～口感更好～保全小麦营养的购买利益点～当然获得消费者的高度认同～价格比普通面粉贵五倍～却卖的断货～供不应求。 因此塑造卖高价的理由～我们必须挖掘农产品本身的特色～以及当地的自然环境和文化背景进行诉求～尽量突出人无我由～人有我精～人精我异的特色。如南京一家企业去山上养鸡～名曰“跑山鸡”～消费者听到这样的名字就很新鲜～不仅如此～邀请消费者去山上抓鸡～可是这些鸡和野鸡差不多～不是在树上～就是在山涧～并没有那么好抓～但却有很多人乐此不疲～不抓鸡当作了打猎～企业也获得了很好的经济效益～因为他家的鸡就是和别人不一样。 从事从产品经营企业～要想办法发掘和塑造出产品独特的价值来～并把它传播出去～这样就不怕没有市场了。 四、塑造产品传奇 故事 滥竽充数故事班主任管理故事5分钟二年级语文看图讲故事传统美德小故事50字120个国学经典故事ppt 对许多名特优的农产品来说～背后都有一段特别的传奇和故事～作为经营者其实不仅仅在销售农产品本身～也是在销售和推广一种文化、一种理念、一种生活方式。这是很多企业所忽视的地方～那们如何进行塑造呢～我们可以跟戏剧当中的一个原则～进行说明～一件事物的发生～算是一条新闻～新闻在不断传播和深化后～会便成传闻～进而编成传奇、神话～甚至是童话～往往这个境界是人人所向往的～ 因为每个人不管他身处何方～地位境遇如何～都有回归自我～崇尚自然的渴望～我们就是要营造着这样的一种氛围和体验～尤其是高收入、高档次、高品位的消费者来说。 比如新疆的野生玫瑰花～从品质和色香味来说～也只有保加利亚玫瑰与之企及～但又有人知道她的美丽和芬芳呢～事实上完全可以通过民间传说和民间故事来进行的传播的～因为维吾尔族姑娘的名字都叫古丽～而它的意思就是玫瑰的含义～结合新疆独特的少数民族风情和歌舞～进行塑造～走出新疆是完全有可能的。 这一点我们可以看到～贵州的一家生产茶叶的厂商就做得非常好～他们每次参加展汇合在终端的销售人员～穿着的都是当地苗族的特色服装～唱着山歌～迎接过往的来宾～获得了很好的传播效果～很多人为了尝尝“三道茶”味道～纷纷解囊购买。这样现场的品牌串起酒杯消费者带到了加利、带到了脑海里～进而通过他们传播四方。 埋头苦干的农产品经营者们～你们想到没有自身的产品串起在哪里呢,失去了传奇的包装和演绎～就如同一句没有灵魂的生命～这样的产品又怎样能打动人呢, 五、开发多样化个性化需求 现在我们发现～绝大多数农产品都是在满足人们的基本需求～难道我们仅仅是为了满足温饱吗,其实在中国很多沿海地区的富裕程度～不亚于发达国家了～他们对农产品有着更多、更高、更深、根个性化的需求。因此必须根据自己的产品特点～对应消费者独特需求～满足他们更加苛刻的要求～才能获得更高的收益。 例如曾经建议一家生产高档大米的企业～主攻开发糙米市场～因为糙米是联合国粮农组织推进的最佳营养食品之一～因此对该产品进行多样化包装～针对减肥美容的女性、孕妇、商务人士、中老年人开发～并结合深度的食用方法和调理教育～在北京的高端市场获得了意想不到的效果～消费者发现突然找到了多年梦寐以求的健康食品～有没有毒副作用～销量获得了持续的攀升。 事实上很多农产品本是含有许多特别的营养成分和生物活性～场上缺少对应市场和消费群的手段～造成了好产品卖不出去～消费者得不到好的农产品的现象出现。 六、高端农产品～渠道创新是出路 现在许多农产品～都希望进现代零售渠道～如卖场、超市、便利店等～事实上～这些渠道因为门槛较高～进场费、促销费不堪重负、还有帐期限至、甚至拖欠款～对许多农产品来说并不是有效的渠道。 事实上在北京、上海的一些大城市～已经出现了销售高档农产品的专业零售终端～如乐活城、禾心有机等～通过他们分销是比较有效的途径～因为主要的高端人群也集中在这些地区。 当然根据产品线的结构～或者和区域内的其他农场品企业联合起来～自建终端～开设专营连锁店～也是一种非常好的模式～事实上～已经有诸如云南、新疆特产小店开出来了～生意极好～只是缺少系统的规划和终端零售的完善。这是一些农产品企业进入的机会～例如蜂蜜制品企业～不一定只销售蜂蜜。可以借助自己的专卖店网络销售特 色的农产品等。 而对一些高端的农产品～我们不妨选择酒店、商务会所、俱乐部、机场、饭店、美容院登高段场所进行深度推广也是一种途径。 七、打破传统传播方式 采用传统的广告传播模式～对农产品企业来说是烧钱～又见不到多少效益的手段～比较有效的手段是～通过事件营销、新闻营销、公关营销～打开市场～还记得前不久～北京一所大学的教授卖大米的新闻～获得了极高的关注～那家企业的销售压力也得到了缓解～而我们身边有许多发生的时间可以拿来炒作～达到低成本传播的目的。 如农夫山泉品牌的成功～是浙江的千岛湖妇孺皆知～因此有一家企业站在巨人的肩膀上～推出了千岛湖有机鱼头～通过新闻发布会的形式宣传产品～很多高档酒店和水产商人～闻讯竟然把这家公司3年的销售产量都吃了下来～根本不愁卖不出去～价格还在不断攀升。因此农产品企业千万别老老实实的给电视台、报社打工了～找到一个突破点～把它炒作起来～整个局面就盘活了。 八、创造深度的服务模式 怎么～销售农产品～也要做服务吗,是的～因为通过服务～农产品的价值才能进一步放大～获得高端消费者认同～想想看～一只苹果在水果店卖～最多5块钱～但是在美容店拿来排毒～或者做spa～可是几百块～其中增值重要原因就是提供了服务。而对农产品的企业来说如何做自己的服务呢～这样结合自己的实际情况进行摸索。 比如北京的一家有机农场～把农场变成了户外的培训基地～招徕那些培训公司的人员来参观～培训公司的人员又把他们的学员带到这里培训～不断获得了很好的知识信息熏陶～而且品尝到了各色新鲜无污染的农产品～而这些参加培训的人士～大多数都是职业经理人～从而使他们成为了这家农场的忠实消费者～因为该农场通过场地服务～放大了价值～获得了新的发展。 而上海光明集团～则开出了中国首家蔬菜公园～种植各类特色蔬菜～吸引消费者来参观选购～通过光管旅游的服务模式的引入～进货了传统农业的活力～蔬菜自然有了更好的销路。 作为农业企业来说～我们的眼光一定要放长远～在消费者心目中～种植一亩田～让他们开花结果～他们丰收之际,头脑中充满对产品的信任和好感,～即是你成功之时。 通过以上一些策略的介绍～作为从事农产品生产经营的您～是否有所启发呢,希望通过你的努力～让我们能看到99元一斤的葡萄～99元一斤的猪肉来……