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池塘养鱼学(1-7章专科).doc

池塘养鱼学(1-7章专科).doc

上传者: 像个瞎子yi般 2018-07-11 评分 0 0 0 0 0 0 暂无简介 简介 举报

简介:本文档为《池塘养鱼学(1-7章专科)doc》,可适用于农林牧渔领域,主题内容包含池塘养鱼学(章专科)绪论水产业又称渔业是以水产捕捞、水产增氧殖、水产品加工和运销为中心的一个生产体系。池塘:人工开挖、整理或天然形成经加工改造而成的符等。

池塘养鱼学(章专科)绪论水产业又称渔业是以水产捕捞、水产增氧殖、水产品加工和运销为中心的一个生产体系。池塘:人工开挖、整理或天然形成经加工改造而成的小水体。池塘养鱼:利用池塘在人为的条件下在技术上实行混养、密养、投饲施肥和轮捕轮放等综合技术措施将鱼种养成食用鱼的生产过程。池塘养鱼学:是渔业科学的一个重要组成部分它是研究小水面养殖鱼类的繁殖、生长、发育、营养、生理活动、栖息习性、以及鱼和鱼、鱼和其他动物体、鱼和水体环境之间的客观规律采取综合性的技术措施使单位水体获得最高亩产量的生产科学。第一章鱼类学基础知识一鱼的定义:终生生活在水中通常用鳃呼吸用鳍作为运动和平衡器官的变温脊椎动物。二(鱼类学的定义:是专门研究鱼类的外部形态、内部结构、生理机能、生活习性、个体生长发育、地理分布、古生鱼类、现存鱼类的科学。第一节鱼类的形态结构一(鱼的外部形态(一)鱼的外形(体型:常见鱼类的体型有四种纺缍型:如金枪鱼、四大家鱼等适于中下层快速游泳。侧扁型:如团头鲂(武昌鱼)、长春鳊、银鲳等大多数生活于平静的水中。平扁型:如鳐类、平鳍鳅等生活于水底层。园筒型:如黄鳝、鳗鲡等缓游适于钻洞穴。(鱼体分区:鱼的身体一般左右对称整个身体明显地分为头部、躯干部、尾部三部分。头部(硬骨鱼类):从头的最前端到鳃盖骨的后缘(除鳃盖膜外)。(板鳃类则到最后一鳃孔)躯干部:从鳃盖骨的后缘(或最后一鳃孔)到肛门或体腔末端。尾部:从肛门到尾鳍的末端。(二)鱼体外部结构(头部器官:有口、唇、须、眼、鼻、鳃等。)口:是捕食器官口的为型有三种:上位口:口位于吻的前端下颌长于上颌。下位口:位于吻的前端上颌长于下颌。端口位:口开于吻端上下颌等长)唇:是围绕在口边的一层厚皮一般都不发达。)须:常着生于口的附近有感觉作用。(鲤有须对))眼:常位于头部两侧的上方是视觉器官。)鼻:对于硬骨鱼类在眼的前上方左右各有一个鼻孔每个鼻孔又由瓣膜分隔成前后二小鼻孔。是嗅觉器官无呼吸作用。)鳃孔:硬骨鱼类头部两面侧的裂孔。躯干部:包括鳍、侧线、鳞片、皮肤等。鳍:是鱼类平衡和运动的器官。(由支鳍骨、鳍条、肌肉、皮肤组成)。鳍可分为:奇鳍:单一不成对位于体的正中包括背鳍(D)、臀鳍(A)和尾鳍(C)三种。偶鳍:成对位于体的两侧包括胸鳍(P)、腹鳍(V)。皮肤`:有粘液腺能分泌粘液。鳞片大多数鱼的皮肤上都长有复瓦状的鳞片具有保护作用是皮肤的衍生物。同(水中生物的生长情况也不同。第二节肥料的施用一无机肥的施用(一)无机肥的特点:成分单一养分高(不含有机物)污染轻不耗O,用量少肥效快但不持久。(二)分类(三)常见种类常见的N肥、P肥的种类和性质见表所示。(N肥:以尿素、氨水、(NH)SO、NHHCO最为常用。(P肥:一般水体中经常会缺P但使用时选择磷肥品种要适当。过磷酸钙适用范围较广效果最好其次是钙镁磷肥磷矿粉效果差。(三)无机肥施用的数量和方法施用无机肥料的数量应视池塘条件、土壤性质以及鱼种而定。一般认为:N:P:K=::。施用浓度时:(N)(PO)(KO)ppm为宜。二有机肥料的施用(一)有机肥的特点优点:成分全面肥效持久。缺点:肥效缓慢分解时消耗大量的O污染水体。(二)种类:主要有绿肥、粪肥和生活污水等。:绿肥:一切无毒的野生和人工栽培的植物均可作绿肥。如水草、陆草和绿色植物的茎叶。施用方法:将绿肥堆效在岸边或塘角的浅水处不宜散开上面压石块使其沉入水中腐败分解此后每隔~天翻动一次其腐烂部分即逐渐向池中扩散。夏秋季一般~天可分解完毕此时将难腐烂的根叶捞出池外再加新料。施肥用量:基肥Kg亩左右追肥Kg亩次~天次粪肥:主要是N、P、K其中又以N素最高。不同的粪肥的养鱼效果是:鸡粪>(人粪)>鸭粪>猪粪>牛粪四(施肥应注意的几个问题(施肥原则是量少次多以保持水有一定的肥度。(根据不同季节、水温、水色来决定施肥的时间和数量。(凡各种有机肥要充分腐熟切忌施用新鲜的粪肥未腐熟透的混合堆肥。(化肥(无机肥)成分单一必须N、P、K配合使用比例为::。淤泥较多的池塘可不施钾肥少施氮肥。(施用N肥与P肥时切忌于生石灰、草木灰和其他碱性肥料混合以免降低肥效。碱性的水体应少施或不施PH>时应停止施化肥。(施用化肥养殖对象应以鲢、鳙等滤食性鱼类为主鲤、鲫等杂食性鱼类次之对草食性鱼类施用效果不理想。(施肥方法要讲究。先施有机肥作基肥继而两者配合使用促使浮游生物持续增殖这样才能使池中肥效持久稳定。(根据各个水域投放鱼的品种来确定施肥量。第四章鱼类饲料第一节投饲养鱼的意义一(投饲养鱼的必要性二(投饲养鱼的经济效益(三(鱼类对饲料利用的特殊性(鱼类要求高蛋白质会会会含量的饲料(草食性种类稍低)(投饲技术不便难掌握投饲量饲料在水中易散失。四(投饲的意义从上面的分析我们可以知道投饲的意义在于:打破了池塘产量的限制大幅度地提高了单位产量。第二节鱼类对各种营养物质的要求一(饲料的成分饲料的营养成分:鱼类和其他动物一样所需要的营养成分都包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等五种只是不同的饲料其各营养成分含量不同而已。二(鱼类对各种营养成分的需要(一)鱼类对蛋白质的要求(鱼类对蛋白质要求量比较高。一般说来是哺乳类和鸟类的倍。这一点与畜禽类有很大的不同。(鱼类对蛋白质的需要量随品种、大小、年龄、季节的不同而异。)肉食性鱼类>杂食性鱼类>草食性鱼类)愈小的幼鱼对蛋白质的需要量也愈高。)与养殖方式有关。)夏秋季比冬季要求。(鱼类对蛋白质的要求量也不是越高越好。(鱼类对氨基酸的需求动物(包括鱼类)从本质上讲不是需要蛋白质而是需要氨基酸。鱼类的必需氨基酸是指在体内不能合成的或合成的量远不能满足机体的需要必需从食物中摄取的氨基酸。鱼类的必需氨基酸经研究确定有异AA、亮AA、赖AA、蛋AA、苯AA、苏AA、色AA、缬AA、精AA、组AA等种氨基酸。限制性AA:是指饲料蛋白质中按照鱼类的需要及其比例其相对不足的某种必需AA称之为限制性AA。依据所限制的程度即限制作用的大小称为第一、第二或第三限制性AA。鱼类对必需氨基酸的需要量(蛋白质的消化率与其状态有关(二)脂肪:是一种高能物质(生理功能鱼虾等水产动物对脂类的吸收、代谢生理过程与哺乳动物基本相同。(鱼类的必需脂肪酸在不饱和脂肪酸中有几种是鱼体内不能合在成必须由食物(饲料)供给这几种不饱和脂肪酸即称为必需脂肪酸(EFA)。一般认为亚油酸、亚麻酸、和花生四烯酸三种高度不饱和脂肪酸是必需脂肪酸但是目前有人认为花生四烯酸不属于必需脂肪酸而亚油酸、亚麻酸则是重要的必需脂肪酸。温水性鱼类必需脂肪酸需要量水平其变动范围约占饲料(干重)。(主要养殖鱼类对饲料中脂肪的需要量鱼类对脂肪吸收和利用能力强但也因鱼的种类不同而有差异。(脂肪对饲料蛋白质节约效果。氧化脂肪的毒性众所周知氧化了的脂肪对鱼有毒。鱼吃这些变质饲料会引起鱼病表现在引起生长减慢成活率低贫血肌肉萎缩等。鲤鱼会发生瘦脊病。因此要注意保质期尽量使用新鲜饲料((三)碳水化合物(鱼类对不同种类糖的利用不同种类的糖和含量鱼的利用效果不同不同种类的鱼对饲料中的糖类的消化利用表现出较大的差异。(糖在鱼体中的代谢。鱼类对糖的代谢能力较低无法有效利用吸收到体内的糖。饲料中糖最适量越低的鱼不但其胰岛素的分泌量越贫乏而且糖解酶活性低。(鱼类对饲料中糖的最适含量。纤维素在营养上的作用纤维素是一种不溶性高聚多糖包括纤维素半纤维素和木质素等。鱼类对纤维素含量较高的植物及细胞壁的消化率较其他食物低。但是纤维素作为不消化物在营养上却有重要作用。所以在饲料中适量的纤维素可能有助于蛋白质、脂肪和糖的消化吸收。四、维生素脂溶性维生素种:维生素A、D、E、K水溶性维生素种:维生素B、B、B、B、C、泛酸、生物素、烟酸、叶酸、胆碱和肌醇等功能:已知许多维生素是构成酶的辅基或辅酶的组成成分参与体内生化反应。缺少它就会引起各种维生素缺乏症影响某些器官的正常功能。(鱼类对维生素的需要量五、矿物质生理功能鱼类对矿物质的需要量鱼类对矿物质需要量的研究并不充分一般确定养鱼饲料的矿物质添加量多以麦考伦和USP混合盐为基础研究鱼类的矿物质添加剂。钙和磷的需要鱼类为了生长和代谢的需要要求较大量的P和Ca在饲料中Ca:P通常为:~。镁的需要一般淡水鱼如鲤、鲑鳟、斑点叉尾鮰和鳗鱼等水中含镁为~ppm时对饲料镁的需要量在~I的需要据报道水中含毫克升的碘对鲑鳟就足够了。一般大鳞大麻哈鱼和一龄降海幼鲑对I的需要量分别为ppm和ppm。Zn的需要在水中含有ppm的锌的鲤鱼对饲料中Zn的需要量为~ppm斑点叉尾鮰对饲料中Zn的需要量为ppm鳟鱼为~ppm。第三节饲料营养价值的评定评定饲料营养价值的方法很多:饲料的化学成分饲料的消化率饲料的利用率饲料系数等。此外还有其他的一些方法如:饲料效率、饲料成本以及能量蛋白比等。一饲料成分评定法我们都知道通过化学测定的方法可以测定饲料中的水分、粗蛋白、粗脂肪、可溶性无氮浸出物、粗纤维、粗灰分的含量显然:水分含量多反映其他营养成分比率低营养价值低。蛋白质含量高营养价值高。是衡量饲料营养价值的一个重要指。淀粉和脂肪供给鱼类生长和生活过程中所需要的能量其营养价值也高。粗纤维和粗灰分多饲料所含的热量较低其营养价值也低。二(饲料消化率评定法摄食饲料量排出残渣(粪)量饲料总消化率()=摄食饲料量摄入的饲料成分排出粪的成分表观消化率()=摄入的饲料成分饲料中指标物质粪中营养成分或=()粪中指标物质饲料中营养成分三(蛋白质利用效率(PER)又称蛋白质效率是由某种饲料饲养鱼类在饲养期中体重增加量与饲料蛋白质摄取量之比。体重净增量(克)PEQ=蛋白质摄取量(克)一般来说饲料蛋白质含量高PEQ则低蛋白质含量低PEQ则较高这个评价方法比较高所以具有较好的实用性。另外PEQ的倒数即表示试验鱼单位体重的饲料蛋白质消耗量常表达为生产一公斤鱼消耗饲料蛋白质(克)四(饲料系数总投饲料量总投饲料量饲料系数==总增重量收获总重量放养总重量采用饲料系数来评价饲料的使用效率是具有一定的意义也是一个比较容易的指标。但是如果仅仅采用饲料系数一个指标来评价饲料营养价值或饲养效果则是一个比较粗的指标。因为饲料系数受养鱼综合技术措施影响比较大。在实际生产中要注意影响饲料系数的因素有:鱼的种类和年龄饲料的营养成分欲使鱼生长快饲料系数低所投饲料的营养成分必须符合该种鱼在生理上的需要故此必须对鱼类所需的营养成分有一全面的了解才能合理地拟定配方组织投饲促进鱼类的生长和降低饲料系数。水体的环境状况池塘水质的好坏直接影响鱼类的摄食、消化和生长。如鲤鱼在DO从~mgl降到~mgl时饲料系数高一倍。投饲的数量和方法投饲必须均匀适量避免忽多忽少以至鱼吃食不均或时饱时饿影响消化和生长。在实际生产中一般采用“适当少量多次”的投喂方法。投饲前饲料的制备注意饲料的形态和适口性。饲料不但不能太大、太硬影响鱼类的摄食与消化。第四节鱼类饲料的种类在我国的养鱼生产中使用的饲料种类很多可分为青饲料、精饲料和配合饲料三种现分述如下。一青饲料是一种饲养草鱼用非常常见的饲料。在广东地区养鱼所需的青饲料都是用种、养、找三结合的方法解决。过去一般以野外采集的野杂草比例大但质量差近年来已转为种象草为主不但质量明显提高而且产量很大可达万斤亩。种植这种高产的青饲料发展与养殖生产相配套的饲料生产基地是解决当前鱼用饲料短缺的措施之一在生产上起一定的作用。在生产中常用的青饲料有:象草、芜萍、假水仙此外还有一些蔬菜、萝卜、玉米和花生等。二精饲料精饲料:指具有一定的商品价值营养成分较高的饲料通常要由市场供应故又称“商品饲料”。常用的精饲料有:谷物类、饼粕类、糟渣类等植物性饲料还有一部分动物性和矿物质饲料。(一)谷物类包括玉米、小麦、大麦、稻谷等。特点:主要成分为淀粉故称为能量饲料。因此只可当作配合饲料中一种次要原料可作为其他成分的粘合剂。玉米:含蛋白质含无氮浸出物易于消化。脂肪含量~主要存在于胚芽中。大麦:蛋白质含量略高于玉米赖AA较高多达无氮浸出物~纤维素含量较高作饲料使用不普遍。小麦:蛋白质~。赖AA、色AA和苏AA都较低尤其是赖AA。稻谷:蛋白质~赖AA、蛋AA含量较高无氮浸出物~不易消化。(二)饼粕类:是粮油工业的副产品。豆饼(粕):主产于东北是大豆榨油后的副产品含粗蛋白~赖AA含量高达无氮浸出物~含Ca低而P高富含B族维生素而缺乏维生素A、D。是目前最好的植物性蛋白质。花生饼:带有甜味对鱼类的适应性好广东广泛使用它来投喂幼鱼及成鱼效果较好是鱼类重要的饲料蛋白质。菜籽饼:主产于华东、华中、华南种植面积大产量多。蛋白质~无氮浸出物~维生素B丰富。菜籽饼含有硫葡萄糖甙在黑芥子硫苷酸的作用下会产生异硫氰酸和促甲状腺肿素。棉籽饼:棉籽去油脂后的副产品含~蛋白质赖AA较低含~无氮浸出物纤维素含量较高P多为有机P缺乏胡萝卜素。棉籽饼中含有有毒的化合物棉酚对心、肝、肾脏的细胞及神经、血管均有毒性畜禽最为敏感但对鱼类比较迟钝。应去毒后方能安全使用。国内外已有用棉籽饼作为鱼饲料原料效果良好。此外还有芝麻饼、向日葵饼、亚麻饼等也是良好蛋白质饲料。(三)糠麸类粮食加工时的副产品量大而与原粮相比除无氮浸出物含量较少外其它各种营养素的含量均高。米糠:因加工方法不同分清糠和统糠两种。米糠含蛋白质~脂肪~无氮浸出物~粗纤维~矿物质并含有丰富的B族维生素。因含脂肪较多应注意保存防止酸败。麸皮:是加工面粉的副产品。蛋白质~赖AA多约蛋AA少约但B族维生素丰富是鱼类常用的饲料源。(四)糟渣类是酿造、制糖和食品工业的副产品种类很多如蔗渣、酒糟、糠糟等早已作为养鱼饲料应用。(五)动物性饲料特点:营养完全蛋白质含量高必需AA齐全Ca、P含量丰富比例适当维生素B、B、A、D等含量较多无氮浸出物很少几乎不含纤维素。目前我国的动物性蛋白质饲料紧缺又是不可缺少的水产饲料故应该合理利用以提高饲用效果。对脂肪合理较高的动物性蛋白质饲料易于酸败不易保存应引起注意。主要动物性蛋白质饲料有:鱼粉。是最常用的优质动物性蛋白质饲料。粗蛋白质含量和品质超过其他任何饲料尤其是赖AA、蛋AA、色AA等必需AA含量非常丰富鱼粉又是矿物质的重要来源不仅Ca、P含量丰富还含有Mn、Fe、I等微量元素。鱼粉中脂肪的品质也比其他任何饲料好维生素A、E和B族的含量也较丰富。蚕蛹:是缫丝工业的副产品。广东珠江三角洲渔民常用鲜蚕蛹饲喂草鱼等生长效果良好。(血粉:主要是有屠宰场屠宰无病猪、牛、羊、兔等所得到血液经脱水、干燥、粉碎而制成。蛋白质含量很高约~含丰富的赖AA、蛋AA和精AA但AA组成不平衡维生素B和B较丰富但缺乏维生素A、D。应适量使用。(肉骨粉、骨肉粉、肉粉是肉类加工的副产品。(羽毛粉:是利用家禽的羽毛为原料经高压水解、干燥而成。其蛋白质可高达以上。但蛋白质的品质较差。酵母类:主要啤酒酵母石油酵母以及多维酵母等。(六)矿物质饲料随着鱼用配合饲料的研究和开发应用的不断进步矿物质饲料的用量不断增加。在配合饲料的动物性和植物性饲料的原料中均含有一定量的矿物质元素但往往不能满足鱼类的营养的需要。所以需要添加矿物质饲料加以补充。四配合饲料配合饲料:是根据养殖鱼类的不同品种、不同生长阶段对各种营养物质的需要量和饲料资源价格情况编制出营养完善、价格便宜的科学配方将多种饲料按一定比例加工而成的饲料。在当前的养鱼生产能获得高产高效益应用配合饲料是一个重要因素。配合饲料所以能得到迅速发展和广泛推广应用是因为它具有很多优越性。扩大饲料来源。可以有目的编制科学配方。饲料配方科学化质量标准化包装规格化便于工厂生产。饲用安全、贮藏、运输、投喂方便。可以预防疾病。应用配合饲料养鱼可以改革传统养鱼方式便于集约化经营。(五)配合饲料的种类。按照配合饲料形态可分为如下类型:(粉状饲料。(颗粒饲料。(硬粒饲料软颗粒饲料膨化饲料(微粒子饲料第五章鱼苗鱼种的饲养第一节概述鱼苗:(春天)从鱼卵孵化出来的小鱼身体不到cm叫做鱼苗又水花。(严格地说是mm的小鱼都叫鱼苗)从鱼苗养成鱼种一般分为三个阶段。鱼苗的饲养:是把下塘鱼苗饲养天养成cm(市寸)左右的稚鱼此时正值初夏称为夏花鱼种(寸片或片)一龄鱼种的饲养:是把夏花鱼种养成到年底或翌年的年初。又称为仔口鱼种。它包括:秋花(鱼种):夏花(鱼种)养成到秋天起捕后称秋花(鱼种)。冬花(鱼种):夏花(鱼种)养成到冬天起捕后称冬花(鱼种)。春花(鱼种):夏花(鱼种)养成到翌年春天起捕后称春花(鱼种)。二龄鱼种(老口鱼种):一龄鱼种再饲养一年。养成Kg左右的鱼种。一龄鱼种可用来养成食用鱼也可以放到二龄鱼种池中成二龄鱼种。一(为什么要进行鱼苗鱼种的培育(主要是放养密度问题。(从鱼苗的特性看。鱼苗幼小娇嫩吃食和活动的能力都很弱对环境变化和敌害侵袭的适应能力又很差很容易死亡成活率低也不容易长大所以在饲养时要格外小心精心管理。(因它们作为养成成鱼(食用鱼)的种子其质量(规格的大小)影响到鱼的产量和质量。第二节鱼苗、鱼种的生物学特性一(我国主要养殖鱼类的食性转化过程(刚孵出时都以卵黄为营养。(天后卵黄将要消失时开始摄食。在天然饵料方面只能吃小型浮游动物(如轮虫和无节幼体)人工饲料方面能吃豆浆和蛋黄。体长cm以上时(乌仔后):食性开始分化。草、青、鲤鱼(乌仔):主要吞食大型浮游动物如枝角类、桡足类等还有一些底栖动物(如摇蚊幼虫)。鲢、鳙:主要吃浮游动物如轮虫、枝角类、桡足类。(体长寸(cm)左右时达到夏花规格食性分化明显。鲢、鳙:由吞食转变成滤食食性已和成鱼一样。鲢以浮游植物为主鳙以浮游动物为主。草、团头鲂:已能吃芜萍(瓢莎)(体长寸以后时。食性逐步接近成鱼。草、鲂:寸(cm)吃浮萍寸(cm)吃紫背浮萍寸(cm)能吃各种水草和陆草。青:寸(cm)可吃压碎的螺蛳寸(cm)可吃小螺蛳。二(生长影响鱼苗生长的因素有:放养密度、食物、水温、水质等其中以营养(食物)、水质影响较重要。放养密度:密度小生长快密度大生长慢。食物的种类和数量。水温:直接影响到鱼类的代谢从而影响摄食和生长。水质:主要是指pH、DO等。第二节鱼苗、鱼种饲养前的准备工作一鱼苗、鱼种池的选择(注、排水方便水源充沛、清新、水质好。(池塘要整洁面积、水深适宜。鱼苗池:亩水深米左右为宜。鱼种池:亩水深米。(池堤要牢固不漏水。(池形整齐、底平、淤泥较少。(光照条件好。二(鱼池的清整目的:是为了清除野杂鱼、杀灭病原体和敌害生物等有利于生长提高成活率。这是苗种培育的一项十分重要的准备工作和技术措施。(池塘的修整方法:是冬季或放养前~天左右排干池水经一段时间的风干日晒减少病害疏松土壤提高肥力。然后平整池底挖出过多的淤泥敷贴于堤壁上使其平滑贴实防止渗漏修好堤基和注排水口。(药物清塘是利用药物杀死池中的野杂鱼、杀灭病原体和敌害生物提高鱼苗成活率的重要措施。清塘的方法有如下几种。()生石灰清塘干塘清塘。先将池水排至~cm每亩用~kg分成数堆堆于池底引水化开趁热全池均匀泼洒。最好第二天用泥耙推动混合均匀以增强效果。带水清塘。排水困难或水源不便的地方可采用带水清塘。水深米的池塘每亩用块状生石灰~kg在池边挖几个小坑引水化开趁热向池中均匀泼洒。pH必须在短时间内达到以上才能有效杀灭。天毒性消失后才可放鱼苗。()漂白粉清塘。漂白粉是一种杀菌性药物一般有效氯,以上遇水后放出次氯酸和碱性氯化钙次氯酸立即放出初生态氧有强烈的杀菌和杀死敌害生物的作且。漂白粉CaOClHOCa(OH)ClHClOHCl〔O〕用法:PPm为宜。水深cm斤亩。水深米斤亩。方法:加水溶解后全池均匀泼洒。清塘后天左右可放养。()茶粕清塘。茶粕又称茶饼、茶麸是两广经常使用的清塘药物。用量与用法:每亩平均水深米时用量为Kg。捣成小块放在水缸中浸泡一昼夜后即可使用用时加入大量的水连渣全池泼洒。茶粕有杀死野杂鱼和水生昆虫没有杀菌作用起施肥作用毒性消失时间~天。此外清塘的药物还有鱼藤酮精(CHO)氨水、巴豆以及一些除草剂如五氯酚钠、二甲四氯、除草醚等。三(施基肥(施基肥用量粪肥:Kg亩绿肥:Kg亩目的:培育水中的饵料生物施肥后为了鉴定池水的肥瘦施肥量是否适当可在鱼苗放养前投放“食水鳙”利用它作为池水肥瘦的指标并控制水中大型浮游生物的繁殖。(浮游生物生长的规律与鱼苗的食性相匹配。施肥后水中浮游生物的出现呈现一定的规律性:原生动物轮虫小型枝角类大型枝角类挠足类(大、小型)鱼苗下塘后其食性的变化同上述变化吻合。轮虫小型枝角类大型枝角类挠足类(大、小型)第三节鱼苗的饲养在鱼苗饲养阶段由于食性基本相同为了防止不同鱼苗相互竞争一般采取单养的形式。鱼苗的饲养是指从鱼苗下塘养至夏花规格(cm),饲养长短与饲养技术等条件有关如天然饵料的充足青、草、鳙、鲢鱼苗需天鲮鱼苗需个月左右。我国饲养鱼苗历史悠久各地群众积累了丰富的经验并创造了一些成功的方法。如两广的“大草饲养法”湖南的“大粪”饲养法江浙的豆浆饲养法以及施肥与豆浆混合饲养法。一、鱼苗的放养(一)放养密度应根据鱼苗的体质、水源、饲料和肥料的来源及饲养技术而定。一般认为密度是万尾亩草鱼可少些鲮鱼可高达万尾亩。放养密度是影响成活率和生长速度的主要因素其实质是活动空间、水质条件、饵料的影响。(二)放养时间鱼苗孵出天腰点形成(鳔充气)能正常游动和主动摄食时应及时下塘。不宜过早或过晚过早下塘活动和吃食能力弱过晚下塘鱼体消瘦体质差饲养成活率很低。掌握合适的放养时间水温高鱼苗发育快孵出后天就能放养水温低发育慢天才能放养。(三)鱼苗放养的注意事项要待清塘药物的药效完全消失后方可放养。池内如有蝌蚪、昆虫、杂鱼等有害生物应用密眼网拉出。鱼苗应在卵黄囊将要消失时下塘(孵出后天)并与轮虫的高峰期相匹配。袋装鱼苗要注意水温的调节温差不能相差。饱食下塘。每个池塘应放养同一批鱼苗。应在上风向阳处放苗。二饲养方法有机肥料饲养法施足基肥。鱼苗下塘前天。粪肥:Kg亩绿肥:Kg亩投“食水鳙”。判断水质和吃掉大型浮游动物。施追肥。鲢、鳙较多草鱼减少些。粪肥:每天每亩泼洒Kg绿肥:每隔天施一次Kg亩次左右如天气闷热、下雨、过肥应停止施肥。投饲。(鲢、鳙少些)鱼苗下塘后天后用米糠或花生麸Kg亩天出塘。规格达mm可出塘。豆浆饲养法上午放苗:下午投豆浆。下午放苗:第二天投豆浆。用量:初期黄豆Kg亩天后期(一周后)Kg亩天。喂法:干黄豆浸泡小时Kg黄豆可磨成Kg豆浆而后全池泼洒每天次。(有机肥与豆浆混合饲养法。既施基肥又喂豆浆。肥水下塘。适时适量投喂人工饵料(豆浆)。轮虫少于个L时要泼豆浆Kg亩天天后改投豆饼糊Kg亩天。适时追加肥料。Kg亩天这种做法的水质控制参考上面两种方法。三分期注水日常管理浅水下塘分期注水。日常管理巡塘:观察鱼苗的吃食活动情况早、中、晚各一次。发现问题及时采取措施和确定投饲施肥量。培养、调节水质。通过施肥和注水的方法来调节。鱼苗培育前期:大型浮游生物过多(枝角类、桡足类)出现这种情况要用晶体敌百虫ppm杀灭。鱼苗培育的后期:会出现微囊藻的大量繁殖可以在下风处微囊藻大量群集的地方用干石灰末泼洒连续天就可以起到抑制减少微囊藻的目的。四(鱼体锻炼和出塘出塘:随着鱼体的长大(cm)原来的饲养空间已不再适合鱼的进一步生长要求有较大的空间所以要分塘。锻炼的目的:增强鱼的体质。第四节鱼种的饲养鱼种饲养的准备工作前面已述与鱼苗的饲养相似。只是鱼池面积要求较大亩水较深米施肥较多也必须药物清塘等。一夏花的放养有单养和混养两种。由于鱼种饲养期间各种鱼的食性和习性已开始分化所以一般采用混养。但混养的种类不宜太多一般以一种为主适当搭配种其他鱼。混养关系和放养密度混养关系鲢、鳙:原则上不混。以鳙为主的鱼塘绝对不能混养鲢鱼以鲢为主的鱼塘可混少量鳙鱼(,)。草、青鱼:原则上不混。以青鱼为主的鱼塘不混养草鱼以草鱼为主的鱼塘可混少量青鱼(,以下但青鱼要提前天下塘)。主养鲮鱼的鱼塘可以混养少量草、鳙鱼等。放养密度主要以放养鱼种的规格大小、养成规格的大小、放养时间、饲养技术有密切关系。下面是珠江所提供的几个养殖实例。广东根据当地气候温和生长期长的有利条件和饲养食用鱼的鱼种要求创造了一种多级轮养的方法。三饲养管理投饲与施肥不同的鱼池投饲施肥方法不同。以草鱼为主的鱼塘。以青饲料为主。开始阶段最好为投芜萍Kg万天逐渐增加到Kg万天。天后体长达cm改投浮萍由Kg万天逐渐增加到Kg万天。体长达cm后投水草和陆草。根据鱼的体重和摄食情况而定。~Kg万天小时左右吃完。施肥必须定期。具体视水质情况而定以保持一定的肥度。可每隔~天施绿肥~Kg亩或粪肥Kg亩左右。投精饲料。由Kg万天逐渐增加到Kg万天。以鲢、鳙鱼为主的鱼塘。以施肥为主。放养前要施足基肥。放养后每~天施追肥一次~Kg亩。辅以人工饲料。~Kg万天以后增加到~Kg万天。日常管理投饲的原则:实行“四定”。定时、定位、定量、定质。经常巡塘。早晚巡塘决定施肥、投饵量。定期注水合理施肥。注意环境卫生经常清理食台、食场及其比杂物。做好防洪、防逃工作及时医治鱼病。做好防寒越冬工作。第八章成鱼的养殖成鱼的养殖又称食用鱼的养殖是将鱼种养成食用鱼的过程为养鱼生产的最后一个环节。总结广东各地涌现出来的养鱼高产经验共同一点是因地制宜灵活运用“水、种、饵、密、混、轮、防、管”的“八字精养法”采取综合的技术措施达到高产的目的。“八字精养法”中水、种、饵是基础密、混、轮是措施防、管是关键。这八个方面互相依存互相制约互相促进缺一不可。第一节池塘和鱼种一池塘条件和池塘改造池塘条件面积亩左右(亩以上也可)水深米。水源充足水质清新注排水方便有独立的、完善的注排水系统。土质以粘度适中的壤质土为好底质有厚约cm的淤泥以利于保水保肥肥沃水质。形状为东西向的长方形长宽比为~:这样可充分接受阳光和风力的作用。同时底要平、大水不淹。配套有青饲料地(如塘基种象草)鱼种生产基地。池塘改造改造浅、小、漏、瘦、死水塘。经常对池塘清淤、整治。二放养优质鱼种养鱼生产对鱼种的要求。种类齐全。一般个品种。数量充足。不同的池塘条件产量不一放养数量不同。下面有关内容讲述。规格多样并有一定比例的大规格鱼种。很多的品种都有不同的放养规格。体质健壮、无病无伤。鱼种的来源和安排鱼塘放养需要的鱼种应立足于就地生产最好由养鱼户单位自行培育大规格鱼种。(鱼种的放养放养鱼种必须在晴天进行拉网、过数、搬运时动作要轻快工具要光滑避免鱼种受伤。严寒天气不能放种以免在捕捞和运输中冻伤鱼种。鱼种下塘前要用药物溶液浸洗消毒杀灭体表寄生虫。草鱼种还要注射疫苗防病。第二节合理混养混养是指在同一个水体中按比例放养多品种、多龄组、多规格的鱼种以充分利用水层和不同食料并充分发挥鱼类之间的互利作用以提高单位面积产量的重要措施。一(混养的科学依据和意义(一)全面合理地利用水体中的天然饵料(二)全面地利用水体的空间发挥立体生产潜力(三)发挥养殖鱼类之间的互利作用。改善池塘生态环境。(四)提高人工饲料的利用率(五)提高池塘的经营管理水平一确定主养鱼和配养鱼确定“主养鱼”和“配养鱼”主要根据鱼种来源、饲料供应和池塘条件等情况。水质肥沃天然饲料丰富肥料易解决的鱼塘适宜主养鲢、鳙鱼。水质清新排灌方便草源丰富的池塘和新挖鱼塘适宜主养草鱼。生活污水较多的城镇近郊和村边的肥水塘适宜主养罗非鱼、银鲫。有机碎屑和附生藻类多的池塘适宜主养鲮鱼。由于主养鲮鱼塘的水质往往很肥适宜多混养在肥水中生长较快的鳙鱼而主养鲢、鳙鱼的池塘同样适宜主养鲮鱼。鲮鱼可以有效地利用草鱼的残饲和粪便主养草鱼离不了鲮鱼。所以主养鲮鱼的池塘一般是主养鲮、鳙鱼或主养鲮、草鱼。三(主要混养类型在万亩片中大都以草、鲮、鳙为主养鱼类但在全片七个乡中虽各有特色但总的特点是:精、青、粗饲料相结合主攻草鱼提高放养密度。第三节合理密养一(有关的几个概念(生产力:池塘生产力等自然生产力和施肥形成的生产力和投饲形成的生产力的总和。(贮存量:某一时刻单位水体中某种鱼或某些鱼的实际重量它与池塘的性质没有客观的联系。(鱼载量(允养量):指某一时期单位小体能保持某种鱼或某些鱼的最大重量。即生产最快的合理的最大容量。(有人认为Kg亩是适合的超过此数就有麻烦但是目前早已突破这界限有的达到了Kg亩可见容量是随着养殖手段而变化的。)(每亩的鱼产量:单位时间内(一般一年)单位面积某些鱼的总重量(未减去鱼种重量)。(每亩的净产量:单位时间内(一年)单位面积某些鱼增加的重量。二(合理密度的必要性实行合理密度是池塘养鱼高产的重要措施。合理的放养密度是在保证达到商品鱼规格及质量的前提下能获得最高产量的的密度。放养密度与生长率和产量有密切的关系。放养密度低时鱼生长快但不能充分利用水体和饲料资源单产水平也不高。而密度过大产量可能有所提高但养成的鱼体瘦小食用价值降低同时饲料报酬也低经济上不合算。如继续过度密度鱼产量将会出现下降的趋势。有时密度过大还会造成缺氧死鱼降低鱼产量。三(确定放养密度的依据鱼类放养密度受池塘条件、水质、饲料、肥料、混养品种、饲养管理水平等多种因素制约。在养鱼生产中就要努力改善养鱼生态环境创造最佳的生产条件以提高放养密度实现高产、优质、高效益。第四节轮养与套养轮捕轮放:是在一次放足鱼种的基础上根据鱼类生长情况到一定时间捕起一部分达到上市规格的鱼并适当补放鱼种以保持合理的养殖密度有利于鱼类生长从而提高鱼总产量。概括起来就是放足鱼种分期捕捞捕大留小或捕大补小的养殖制度。一(轮养与套养的依据(放养密度与贮存量(养殖密度)在合理密度一节中曾指出要在保证必要的育成规格下获得最高的鱼产量就必须使放养密度与池塘的生产力相适应。现在要进一步指出:即使有合理的“放养密度”也不能保证在整个养殖期中的“密度”(实际上是贮存量)一直与池塘的生产力相适应因而也不能真正获得最高的鱼产量。鱼产量的高低取决于养殖期中鱼类群体的绝对增长又是该期间池塘的贮存量与个体生长率的乘积。因此只有当池塘的贮存量与鱼体生长率都比较时才能每日每时保证有较大的群体增长最后保证有较高的鱼产量。轮捕轮放与混养密放是互为条件的混养密放是轮捕轮放的前提而轮捕轮放能进一步发挥混养密放的增产作用。(实行轮捕轮放能做到全年有鲜鱼活鱼上市面上。(起捕时间主要在夏秋季。月份以后水温日渐降低鱼类生长慢除轮捕符合上市规格的鲢、鳙鱼、草鱼外主要起捕怕冷的罗非鱼、鲮鱼等。二(轮捕轮放的技术要点:(捕大留小(捕大补小三(轮养与套养的形式与做法目前在鱼塘中养殖的品种可达种鱼类轮养与套养的方法与形式大抵上可分为三种基本情况。(一)大、小规格套养一次放养多次收获。草鱼和鲮鱼一般采用这种方法。做法是:年初同时放养大、中、小三种规格的鱼种逐层养成逐层递补。(二)同一规格多次规养多次收获鲢、鳙鱼一般都采用这种形式。一年内可多次放养多次收获。(三)一次放养一次或多次收获。鲤、鲫、罗非鱼等鱼类一般是年初放养当年鱼种年底收获。第五节饲养管理一(建立“塘头档案”。内容包括有:各种鱼类放养时间、规格、尾数、重量及起捕时间、尾数、重量注换水、开增氧机及水质变化情况、鱼类浮头、鱼病防治情况等。二(科学投饲施肥为了提高饲料的利用率减少浪费投喂饲料应做到“四定”:定时定位定质定量。施肥的要求是:放种前施足基肥放种后常施追肥。做到“四看”施肥:看鱼、看水、看天气、看季节。三每天巡塘观察这是最基本的日常管理工作要求每天巡塘三次。四经常除草去污五强化水质管理高产鱼塘放养密度大投喂饲料多易使水质恶化鱼缺氧浮头。因此要通过注入新鲜水或使用增氧机提高池水中的溶氧量。同时通过合理投饲施肥和使用生石灰调节池水的肥瘦度和酸碱度。六防止鱼类浮头和泛池这是高产鱼塘日常管理中最突出的工作。高产鱼塘经常出现缺氧浮头现象稍有疏忽即可能由于严重缺氧浮头而引起鱼类窒息死亡这种现象称“泛池”。泛池多发生在夏秋间碰到“南撞北”或“白撞雨”的时候。浮头轻重的判断(见表)表浮头轻重的判断浮头时间浮头位置鱼类动态浮头轻重黎明中央鳊鱼浮头野杂鱼在池边浮头。轻度黎明前后中央鲢、鳙浮头稍受惊即下沉。一般由中央扩大鳊、鲢、鳙、青、草、鲮、鲤等浮头半夜严重到池边但青草体色末变受惊下沉。鱼类全部浮头呼吸急促游动无力半夜或青、草鱼集中草鱼体色发黄青鱼体色发白开始出极为严重前半夜池边现死亡。解救浮头和“泛池”的方法清除过多的淤泥合理投饲施肥及时注水增氧。发生严重浮头时如无增氧设备或来不及增氧可采取以下简便应急措施:每亩池塘用黄泥Kg调成糊状再加食盐Kg的水溶液搅拌均匀后全池泼洒。用上述黄泥浆加入人尿数十千克搅匀后全池泼洒。单用明矾Kg石膏粉Kg食盐Kg溶于水后全池泼洒。施放水质改良剂或增氧剂或直接施过氧化钙。第九章鱼病防治第一节鱼病的预防与诊断一鱼病预防的重要性:防病在养殖生产中变得特别重要多年来的实践经验证明贯彻“全面预防、积极治疗”的正确方法采取“无病先防有病早治”的积极方法立足于预防力求把鱼病消除在危害之前是保证优质高产的重要措施。二鱼病预防的重要措施〈一〉控制和消灭病原体。清塘消毒鱼种消毒:鱼种下塘之前先用药物浸洗鱼种可防治鱼病的互相传播。每百斤水用药量(见第八章表)杀灭体表及鳃部寄生虫:硫酸铜g晶敌百虫两高锰酸钾g福尔马林ml。杀灭体表及鳃部细菌:漂白粉g、呋喃西林g、土霉素g、食盐斤、以及高锰酸钾、福尔马林等。饵料的消毒:食场消毒有以下两种方法:食场清理及泼药消毒。食场挂药消毒:食场泼洒药物。在鱼病流行季节定期用药物全池泼洒。()漂白粉ppm次半月可预防细菌性鱼病。()生石灰~kg亩米可预防细菌性鱼病和打粉病。()敌百虫晶体()ppm粉剂(,)~ppm可预防鲺、指环虫。。()每立方米水用:硫酸铜g硫酸铁g可预防寄生虫性鱼病。投药饵防治:对草鱼和青鱼(黑鲩)在其流行季节的病害可投喂药饵进行防治。(二)控制水质。应有独立的排放系统。防止水从一池塘进入另一池塘引起鱼病的传播。经常向塘中注入新水保持水质清新。投放实行“四定”定时、定量、定位、定质。(三)增强鱼类体质提高抗病力。提早放养、提早开食。进行人工免疫提高抗病能力注射疫苗。三鱼病的类型:传染性鱼病:凡细菌、真菌、病毒和单细胞藻类等病原体所引起的各种鱼病称为传染性鱼病。侵袭性鱼病:凡由寄生虫引起的疾病称为侵袭性鱼病。寄生虫可自单细胞的原生动物直到比较复杂的甲壳动物以及蠕虫等。四鱼病的诊断。为了有效地治疗鱼病首先必须对病鱼进行检查并作可正确的诊断才能对症下药达到治疗的目的。诊断步骤如下:(一)池塘的调查。(二)鱼体检查。检查方法:取未死或刚死的鱼病作肉眼检查或显微镜检查:肉眼:观察发病部位和大型的病原体(如水霉、锚头蚤等)镜检:小型的病原体。镜检一般是根椐肉眼检查对怀疑有病变的部位作重点检查。检查顺序:体表鳃内脏肌肉。主要部位是体表、鳃和肠道。第二节广东常见的鱼病一传染性鱼病(一)出血病病原:呼肠弧病毒(FishReoviusFRV)症状:鱼体暗黑、肌肉、鳃盖、鳍条或肠道充血。根据发病部位的不同大抵分为三种类型:()红肌肉型:病鱼表面无明显病变有时在阳光下可见皮下透淡红色。撕开表皮可见点块或块状充血严重时全身肌肉充血。()红鳍红鳃盖型:病鱼鳃盖、口腔、下颌、眼眶、鳍基等明显充血有时腹部略呈红色。()肠类型:病鱼表面无明显症状但肠道严重充血全部或部分呈鲜红色。有时肠系膜、脂肪、鳔壁也有点状充血。以上三种类型可交替出现或同时并发。流行感染对象:主要危害草鱼种也可以感染青鱼斤以上的成鱼较少出现出血病其他鲢、鳙、鲤、鲫、鲮都不感染。温度与季节、地区:最适水温为~C江南各省均可流行广东~月为流行季节~月和~月为高峰期。防治方法:()注射疫苗:常用“土法”疫苗或草鱼出血病灭活疫苗。()每万尾鱼种用大黄粉~g经煎煮制成药饵或混在饲料中投喂连续天再过天全池泼洒硫酸铜成ppm。()每kg鱼用〔黄柏~黄岑~大黄~〕KgKgNaClKg面粉适量豆饼连喂天用药前停食天。()用“复方鱼药”、“四合剂”、“中草药饵”防治。(二)赤皮病(又称出血性腐败病)病原体:荧光假单胞菌(PseadomonaFlaorscens)症状:()鱼病体表出血发炎鳞片脱落特别是鱼体两侧及腹部最为明显。()部分或全部鳍条的基部充血鳍的末端腐烂成烂纸扇状。流行情况:流行之泛遍及全国从春至初冬均可发生一般~月较多。但主要危害草鱼种或成鱼阶段。防治方法()“土法疫苗”防治()加强饲养管理避免鱼体受伤。()投喂磺胺噻唑药饵。每斤鱼第一天用药克第~天用药量减半连天。每天一次。()外用药:全池泼洒漂白粉使池水成ppm的浓度。或二氧化氯pp全塘泼洒。或强氯精,ppm全池泼洒。()用复方鱼药“四合剂”或中草药饵进行治疗。(三)烂鳃病。病原体:柱状屈挠杆菌〔FlexibacterColumnaris(Davis)Leadbetter〕。症状:病龟行动缓慢反应迟钝常群独游。体色变黑头部颜色更加暗黑俗称“乌头瘟”。肉眼检查病鱼鳃丝腐烂并带有污泥。鳃盖骨内表面往往充血中间部分表皮常常被腐蚀成一个圆形或不规则的透明小窗。显微镜下观察可见鳃丝软骨尖端外露并附有污泥。流行:危害对象:在草、青、鳙、鲤等鱼中都可能发生而主要危害草鱼是草鱼种的严重疾病之一。流行温度、季节:以下少见以上开始流行最宜。流行季节为~月~月为高峰期。(~月水温达~时发病较少)防治方法:()彻底清塘消毒。发病季节每亩用漂白粉g洒塘边次天发病时全池泼洒ppm漂白粉。()注射“土法”疫苗。()每M水体分别用下述药物全池泼洒:用大黄g(用倍,氨水浸泡小时提效)同时加放硫酸铜g效果更好。用五倍子~g泼洒同时口服大黄饵料(~g万尾连服天)或呋喃唑酮饵料(g天百斤鱼连服~天)效果更好。全池泼洒二氧化氯ppm或强氯精,ppm或鱼虾康、鱼健灵。(四)肠炎病病原:肠型点状产气单胞菌(AeromonasPunctatafIntestinalisWangetal,)症状:腹部有红斑鳍条充血肛门红肿轻压腹部有黄色粘液排出。解剖腹部有大量腹水流出全肠或部分呈紫红色肠内无食物有血脓般的粘液充塞肠内。流行:主要危害~龄草鱼每年~和~月为高峰期其中以~有危害最甚死亡率高达~。防治方法:()一般采用内服和外用结合治疗。肠炎灵:gkg鱼()外用:漂白粉消毒ppm二氧化氯ppm或强氯精,ppm。()内服:可用下面任一种每斤鱼用:磺胺胍每天g连服~天(头天用g)。痢特灵每天~gkg鱼连服~天。氯霉素~g穿心莲用鲜草斤煎水拌饲料喂鱼大蒜头~kgkg鱼连用天。()注射“土法”疫苗。(五)鱼类暴发性传染病病原:该病的病原很复杂是由多种病原菌引起的疾病目前已至少分离到种病原细菌。中国科学院水生生物研究所(徐伯亥等)认为致病细主要有三种类型:早期(月):出现的是克鲁氏耶尔森菌(Yersiniaruckeri)中、后期(月底后的高温季节):出现的是气单胞菌(Aeromonassp)和弧菌(Nibriosp)症状:以体表及内脏出血发炎为主要特征。病鱼头部、眼眶、鳃盖表皮、体表及鳍条充血体侧有红斑。肌肉充血肛门红肿。剖腹可见腹水流出肠壁及肠系膜充血。肝、肾、脾充血或坏死有时可见土黄色糜烂。不同时期的病鱼、不同鱼之间其症状有差异有时症状不明便死去。流行:该病主要危害鲢、鳙、鲤、鲫、团头鲂、鲮鱼及少量的草、青鱼甚至野杂鱼和河蚌等。大部分鱼池先死鲫鱼而后团头鲂鲢鳙鲮鱼等。~月为流行季节发病高峰为~月水温~月后病情缓和死亡率~,不等。以精养的高产塘最严重多发生于成鱼塘主害~龄鱼。各种水域都可发生但以池塘为主。防治:彻底清塘是防治的重要措施。发病鱼池全池泼洒生石灰~Kg亩米或ppm漂白粉。全池泼洒二氧化氯ppm或强氯精,ppm。全池泼洒呋喃唑酮~ppm同时投喂呋喃唑酮~gKg鱼连用~天。利用鱼服康和鱼血散有较好的治疗效果。(六)水霉病。病原:水霉菌(Saprolegniaceae)是一种腐生真菌能分泌一种酵素分解鱼的组织。症状:病鱼体表受伤伤口感染水霉后似着一团团灰色棉絮状物俗称“生毛病”。鱼体十分虚弱无力飘浮水面终至死亡。鱼卵感染了水霉象个白毛球。流行:水霉属腐生性必须从伤口侵到坏死细胞中寄生健康的鱼不受感染。流行季节一般为冬春季适温为~C。每年早春人工繁殖时如遇低温阴雨鱼卵很容易发生此病影响孵化。防治方法()注意防伤防冻减少水霉入侵的机会。()生石灰清塘可减少此发生。()用食盐、小苏打合剂全池遍洒浓度各为ppm。()每亩一市尺水用孔雀石绿两全池泼洒或直接用孔雀石绿溶液涂抹患处。()绍兴县鱼种场用每立方米含~g的甲基蓝全池泼洒治疗鳗鱼种水霉病用每立方米水含水量~g的孔雀石绿全池泼洒治疗鳗苗水霉病。均有一定治疗效果。()全池泼洒水霉净。(七)鳃霉病:病原:是鳃霉(Branchiomgcessp)常见于鳙鱼青、草和鲮的鳃上也会发生。症状:病鱼体黑色、有粘液。由于菌丝在鳃丝上生长堵塞微血管破坏鳃组织使鳃片失去了原来的鲜红色呈淡红色可苍白色引起呼吸机能障碍而死亡。流行情况:每年夏、秋季流行以~月为甚广东的珠江三角洲地区较为严重。一般在水中有机物过多水脏发臭的池塘容易发生病情发展迅猛~天内会引起大量死亡。防治方法:()保持水质清新防止水质恶化。()一旦发病应立即把鱼转入清水或流水的池塘或河涌暂养病可停止。()每立方米水用克硫酸铜全池遍洒。二侵袭性鱼病(主要发生于鱼苗、鱼种也有发生于成鱼。)(一)鳃隐鞭虫病。病原:鳃隐鞭虫(Cbranchialis)。症状:大量寄生时鳃表皮组织被破坏鳃丝鲜红产生凝血酶使鳃血管阻塞阻碍血液循环粘液增多呼吸困难严重时鱼苗会窒息死亡。流行情况:全国各地均可发生特别以水质受污染水体较严重。寄主广泛主要危害草苗而成鱼被侵袭后一般不致发病。每年月尤其是月是流行季节。防治方法:()清塘消毒杀灭病原。()治疗用ppm的硫酸铜与硫酸亚铁(:)全池遍洒。(二)孢子虫病。病原:孢子虫是寄生在鱼类的原生动物中种类最多分布最广的一类寄生虫。其中以球虫和粘孢子虫对鱼类的危害最大粘孢子虫以孢子形式寄生于鱼类。饼形碘泡虫(Myxobolusartus)胞囊白色椭圆形或圆形大少约μm。在每个孢子有二大小相同的卵形极囊呈八字形排列嗜碘泡明显。症状:病鱼体色发黑腹部膨大不摄食消瘦而死。寄生在草鱼种的肠道以前肠道为多。严重时前肠粗大肠壁呈白色糜烂状。流行:此虫是草鱼肠道内常见的鱼病寄生虫一般鱼苗下塘天即开始感染严重威胁鱼苗培育阶段的生长发肓有时引起大量的死亡。但对成鱼和大规格鱼种影响不大。在阴雨天气放养密度大饵料不足时经常发生。流行季节为~月尤以~月为甚。防治方法:()疏养鱼种快速培育渡过危险期。()喂食盐酸氯胍每万尾鱼用药g下塘后天开始连喂天。(一)小瓜虫病(又名白点病)病原:是小瓜虫(Ichthyophtiriusmultiliis)其生活史可明显地分为成虫期、幼虫期和胞囊期。症状:幼虫侵入鱼的皮肤或鳃组织引起组织增生形成囊泡。严重时鱼的皮肤和鳃上布满小白点甚至在体表覆一层白色薄膜。使病鱼反应迟钝不断和其他物体磨擦不久造成成批死亡。流行情况:全国各地都有流和行成鱼、幼鱼或室内水族箱内也会发生。适宜繁殖水温为~C故初春秋末(~月、~月)是流行季节。C以下或C以上停止发育。主要夏花鱼种和越冬鱼种。防治方法:()用生石灰彻底清塘合理放养密度。()用硝酸亚汞或醋酸亚汞全塘均匀泼洒每亩尺水深用药两(约ppm)。()如浸洗鱼种可用硝酸亚汞或醋酸亚汞gm小时或~g孔雀石绿m浸洗小时。()每亩水深M用干辣椒g干姜g熬水kg全池泼西连续天。()广东南海县报道:用冰乙酸浓度浸洗分钟共浸三天治疗生鱼(斑鳢)的小小瓜虫病有效。(四)车轮虫病:病原:是车轮虫(Irichodina)。症状:鱼体黑色大量寄生时鳃表皮细胞被破坏产生凝血酶影响正常的血液循环。体表或锶组织因受剌激而分泌大量的粘液影响呼吸感到十分不适。严重时鳃组织腐烂鳃丝软骨外露。常成群沿着池边游动甚至翻滚。口腔充塞粘液嘴闭合困难不摄食。流行:全国各地带都会寄主广泛主要危害草鱼苗特别是cm左右的鱼种、或cm以下的鱼苗死亡率为最高。成鱼受侵袭后一般不致发病。一般在面积小水浅放养密度大的情况下最易发生尤其是在水质污染较严重的小水体中。防治方法:与鳃隐鞭虫同。(五)指环虫病。病原:指环虫(Dacyloggriaea)。症状:发病时由于指环虫用锚钩和小钧钩住鳃的组织不断在鳃上作尺状运动。破坏鳃表皮细胞刺激鳃分泌大量粘液影响鱼的呼吸。大量寄生时病鱼鳃部浮肿鳃丝张开淡红色。有大量粘液呼吸困难。流行情况:全国均有分布寄生普遍对草、鲢、鳙危害甚大。体长超过cm的鱼种每个鳃片如感染虫体达个时鱼种就会死亡。在管理不善水质恶化生长不好时易感染此病。主要流行于夏秋节。防治方法:()全池泼洒晶体敌百虫~pmm。(),ppm的高锰酸钾全池泼洒。()用ppm的高锰酸钾浸洗病鱼~分钟。()全池泼洒杀虫精。(六)九江头槽绦虫病。病原:九江槽虫(Bothriovpholusgowkongensis)虫体扁带状体长~mm由许多节片组成前端头节略呈心脏形顶端稍凹为顶盘。其生活史共经历五个阶段:卵、钩球蚴、原尾蚴、裂头蚴和成虫整个生活史必须经过中间宿主才能完成症状:病原体寄生在草鱼苗肠管内以头槽吸附在肠壁上吸取寄主的营养一端吸附于肠壁上另一端游离于肠腔中。病鱼的前肠呈乳白色并膨大为囊状内有绦虫寄生。鱼体十分消疲口常张开不摄食头骨呈现三角形又称“干口病”。流行:是广东省突出的鱼病之一流行广泛。草、青、鲢、鳙、鲮等肠内都能寄生。主害~寸的草鱼种最为严重。体长超过cm的鱼种感染率下降。又以越冬期的草鱼种危害最大死亡率达。防治方法:()生石灰清塘消毒浓度为。杀灭绦虫卵和中间宿主剑水蚤。()在培育草鱼前将育苗池封塘天不养鱼。()喂食晶体敌百虫一两敌百虫与面粉一斤做成药面连用~天。()喂食别丁斤别丁斤精料连喂天`。(七)中华蚤病:病原:中华蚤(Sinergasilns)。身体圆筒形乳白色体长~mm分头、胸、腹三部分。卵囊细长成对挂在生殖节背面明显可见。中华蚤的雌成虫营寄生生活而雄虫和雌幼虫则营自由生活。症状:中华蚤寄生于鳃组织使病鱼鳃丝弯曲变形末端肿胀发白寄生虫在鳃丝上象个白色的小蛆虫。流行:每年~月为流行盛期~月是中华蚤的繁殖季节。不同种类的中华蚤对寄主没有严格的选择性大中华蚤主要寄生于一龄以上的草鱼。防治方法:()生石灰清塘能杀死幼虫。()用~‰晶体敌百虫浸洗鱼种。()用:的硫酸铜与硫酸亚铁合剂全池泼洒使池水成ppm能有效地杀死中华蚤。()用晶体敌百虫全池泼洒使池水成ppm的浓度。(八)锚头鳋病又称针虫病。病原:锚头鳋(Lernaea)。虫体圆筒形细长如针长~mm分头、胸、腹三部分。头部有背、腹角两对略呈铁锚状插入寄主组织中。生活史分卵、无节幼体、桡足幼体、童虫和成虫五个阶段。症状:锚头鳋象管钉子钉在鱼体身上虫体部分裸露在寄主体外故群众称之为“生钉”病。大量寄生时鱼体象披上蓑衣。寄生部位一般有出血现象呈一点点小红斑。病鱼消瘦如被接触则身体弯曲似抽筋状同时鳃盖张开呈不安状态。流行:此病是常见的鱼病之一。鱼苗、鱼种以至成鱼都可感染特别是鳙、鲢鱼种感染率最高对寄主的生长、发育危害很大。我国各地都有此病流行以两广和福建最为严重。流行季节:春、夏、秋都有可发生。尤以~月最为严重。防治方法:()用生石灰彻底清塘可杀灭水中锚头鳋的幼虫。()全池泼洒晶体敌百虫~pmm杀死水中幼虫。()每亩平均水深M的池塘施肥放发酵猪、牛粪kg或投喂酒糟~kg或投放绿肥kg。每~天一次连续两次可防治此病。(九)鲺病病原:鲺最常见的有日本鲺(Argulusjaponicus)。症状及病理变化:鲺为肉眼可见的较大型的甲壳动物。能寄生于各种鱼类的体表及鳃上能弯曲爬行用口刺剌破鱼的表皮并用大鄂撕破表皮吸食鱼的血液。到处造成伤口促使其他病菌入侵引起其他鱼病。大量寄生时呈极度不安常跳出水面或在池中狂游食欲减退鱼体消瘦造成死亡。流行:各地均可流行尤以两广、福建为甚。一年四季都可能发生。幼鱼受危害较大每年~月为盛期。防治:()彻底清塘可预防。()全池泼洒晶体敌百虫每亩尺水深用两每隔~天一次边续次。三其他病害和敌害(一)气泡病:症状:病鱼肠道中有白色的气泡或鱼的体表鳍条鳃丝上有很多气泡使鱼体漂浮水面沉不下去主要危害鱼苗。发病原因:()池塘中施放过多未发酵的肥料因而分解出很多细小的气泡鱼苗误当食物吞入引起。()水中含氧量及含氮量过于饱和而引起气泡病。防治方法:()鱼塘不宜施放过多未经发酵的肥料注意水质清新并经常冲水。()每立方米水体用~克食盐全池泼洒。(二)跑马病病因:鱼苗下塘后连日下雨水质变瘦池中缺乏鱼苗适口的食物就很易发此病。症状:病鱼在池边狂游特别是cm左右规格的草鱼苗和鲮鱼苗成群围绕池边缘狂游不止象跑马一样结果因体力过分消耗而发生死亡。防治方法:主要是解决饲料问题。发病时可用芦苇或稻草等扎成束隔断鱼的狂游路线并沿着池塘边投喂豆饼浆可黄豆浆、半糠等饲料
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