宣城食品安全简讯（第1期） - 宣城二中数字校园管理平台

宣城食品安全简讯（第1期） - 宣城二中数字校园管理平台 第六期,总第59期, 宣城市食品安全委员会办公室 2012年6月4日 本期内容 ? 卫生部初步确定检测地沟油七种方法 ? 市人大首次开展食品安全专题询问活动 ? 副市长钱沙泉调研宣州、泾县等地放心肉体系建设工作 ? 我市开展鲜肉和肉制品安全整治成效明显 ? 市质监局:部署开展夏季食品暨桶装饮用水专项整治 ? 市食药监局:四项措施强化托幼机构食堂安全监管 ? 宁国市:完成第一批小餐饮整规试点工作 ? 郎溪县:人大常委会开展《食品安全法》执法检查活动 ? 泾 县:设立便民卖瓜摊点，城管柔性管理促和谐 ? 旌德县:召开全县食品安全会议 卫生部初步确定检测地沟油七种方法 “地沟油”走上餐桌一度让人谈“虎”色变～如何有效对其快速检测更成为关注焦点。卫生部近日表示～自去年12月～卫生部向社会广泛公开征集“地沟油”检测方法～共收到762份关于检验方法或检验指标的建议。其中～有281个单位和个人提交了315项“地沟油”检测方法。卫生部组建了包括油脂加工、食品安全、卫生检验、化学 分析 定性数据统计分析pdf销售业绩分析模板建筑结构震害分析销售进度分析表京东商城竞争战略分析 等领域权威专家和相关机构在内的检验方法论证专家组～通过盲样测试等方式对征集到的方法进行了科学论证～初 1 宣城市食品安全委员会办公室 办公地址:市卫生局四楼 电 话:3026253 2114120(传真) 步确定了4个仪器法和3个可现场使用的快速法～目前正在进一步验证和完善中。 市人大首次开展食品安全专题询问活动 2012年5月30-31日, 市三届人大常委会召开第八次会议～会议第二阶段～听取和审议了市政府关于《食品安全法》贯彻实施情况的报告～并进行专题询问～包括市政府副市长黄敏在内～市卫生、工商、质监、药监、商务、农业、财政、公安、粮食等部门领导共有10人对人大委员和代表的提问进行了应询。这样的面对面专题询问活动在我市人大会议上尚属首次。 会上～黄敏在应询程年红副主任“今年政府将从哪些方面或措施上加强食品安全工作,”的提问时～回答道:一是常规工作不放松。二是今年推出二项新制度～实行食品安全有奖举报制度和乡村基层食品安全“四员”制度。三是在去年开展的专项整治基础上～今年重点开展12项重点整治～着力解决目前食品安全领域存在的突出问题。 会上～市人大常委会党组书记、副主任颜银河指出～根据监督法的有关 规定 关于下班后关闭电源的规定党章中关于入党时间的规定公务员考核规定下载规定办法文件下载宁波关于闷顶的规定 ～首次对市政府及有关部门的工作进行专题询问～把审议报告和专题询问结合起来～对进一步完善监督工作方式、增强监督工作实效将起到积极的促进作用。他要求～市人大常委会相关综合办事机构、工作机构要对此次专题询问工作认真总结～逐步完善询问工作机制～不断提高常委会的监督工作水平。 副市长钱沙泉调研宣州、泾县等地放心肉体系建设工作 近期～市政府副市长钱沙泉分别到宣州、泾县调研“放心肉”体系建设试点工作情况～市商务局副局长张勇、当地领导陪同。 2 宣城市食品安全委员会办公室 办公地址:市卫生局四楼 电 话:3026253 2114120(传真) 钱沙泉副市长实地调研了宣州区肉联厂和泾县清峰食品有限公司～详细了解企业生产经营情况～仔细查看场点设置规划～了解生猪批发交易情况。并组织召开座谈会～听取了当地“放心肉”体系建设情况 汇报 关于vocs治理的情况汇报每日工作汇报下载教师国培汇报文档下载思想汇报Word下载qcc成果汇报ppt免费下载 。他明确要求～以审核清理工作为契机～对照标准～严格审核～对不达标的企业坚决关闭～年底前全面达到“放心肉”体系建设的各项目标～完成检查验收。 我市开展鲜肉和肉制品安全整治成效明显 根据上级统一部署～自元月份以来～我市统一组织开展肉制品安全的专项整治行动。各地、各部门立即开展动员和部署～分阶段组织实施了排查清理和集中整治～针对畜禽养殖、屠宰、肉制品加工、销售、餐饮服务五个环节等肉品生产经营主体进行拉网式排查。 农业部门加强畜禽养殖环节监管～督促养殖场完善养殖档案记录～强化源头监管,强化“瘦肉精”排查～加大对养猪场和屠宰场尿液抽检力度。商务部门加强对定点屠宰企业的监管～加强进场生猪检验检疫。联合农委、工商、公安等部门严打私屠滥宰行为。质监部门对以肉类为原料的食品生产企业进行重点检查～严查超范围、超限量使用食用色素、亚硝酸盐、防腐剂等食品添加剂的行为。工商部门对各类流通环节鲜肉和肉制品经营主体逐一登记建档～严查销售注水肉、病死肉以及无检验检疫证明或检验检疫不合格肉品等违法行为。食药监部门规范餐饮服务单位和集体食堂采购、使用、加工鲜肉及肉制品行为。 据统计～全市共出动各类执法人员6760人次～检查407家畜禽养殖户～28家生猪定点屠宰厂～超市、菜市场、农贸市场172个～32家以畜禽肉为原料的食品加工企业～肉制品经营户1890户 3 宣城市食品安全委员会办公室 办公地址:市卫生局四楼 电 话:3026253 2114120(传真) 次～餐饮单位1812户次～下达责令改正意见书135份～受理群众举报病猪肉案件1起～查处私屠滥宰经营户15起～查办相关违法案件6起～查扣没收不合格肉制品320余公斤。 市质监局:部署开展夏季食品暨桶装饮用水专项整治 近日～市质监局在全市食品生产加工环节部署开展夏季食品质量安全暨桶装饮用水专项整治工作～整治工作将持续到9月中旬结束。整治将以夏季百姓消费量大的食品和桶装饮用水为重点开展专项监督检查～排查隐患～督促企业严格落实食品企业质量安全主体责任,以市级食品监督抽查为技术手段～严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂的行为,同时在巩固完善阶段～将针对集中整治中发现的问题～予以跟踪督促～确保整改到位～从源头上把好食品质量安全关。 ,市质监局, 市食药监局:四项措施强化托幼机构食堂安全监管 一是会议部署。去年底召集宣州区117家托幼机构负责人～经会代训～对托幼机构食堂食品 安全管理 企业安全管理考核细则加油站安全管理机构环境和安全管理程序安全管理考核细则外来器械及植入物管理 提出具体要求。二是下发告知。下发文件通知～对托幼机构办理餐饮服务许可证提出限期办理要求。三是联合检查～自5月15日起～与区教体局联合对宣州区托幼机构食堂食品安全进行专项检查。四是逐一排查～对宣州区各乡镇托幼机构食堂进行地毯式检查～已对3家未办理《餐饮服务许可证》的托幼机构进行了立案调查。 ,市食药监局, 宁国市:完成第一批小餐饮整规试点工作 近日～宁国市食药监局根据2011年小餐饮调查摸底及前期检 4 宣城市食品安全委员会办公室 办公地址:市卫生局四楼 电 话:3026253 2114120(传真) 查督促情况～采用专项整治与全程监管、检查指导与物资帮扶相结合的方式～制定小餐饮经营户基础标准达标规范～利用政府划拨的专项经费～为迎宾路、车站、农贸市场周边100余家小餐饮店免费配送了消毒柜、灭蝇灯、垃圾桶、病媒防制用具、制度标牌等基本设施设备～真正做到了对小餐饮店的整治、帮扶、指导、规范～现已完成首批小餐饮整顿规范工作。 ,宁国市食安办, 郎溪县:人大常委会开展《食品安全法》执法检查活动 5月22日～以郎溪县人大常委会副主任邵宇华为组长～对贯彻落实《食品安全法》工作情况开展执法检查～县人大副主任程玲风、张曦～副县长潘双珍出席～县人大常委会各专委主任～县食品安全监管相关部门负责人参加了汇报会。 检查组听取了县政府、食品安全监管相关部门及部分乡镇的食品安全工作汇报～邀请了部分人大代表、企业负责人、群众代表进行座谈～实地检查了部分食品生产加工、餐饮服务、超市、农贸中心市场、生猪屠宰厂等食品生产经营单位～详细了解我县《食品安全法》执行情况。 ,郎溪县食安办, 泾县:设立便民卖瓜摊点 城管柔性管理促和谐 随着夏季的到来～西瓜等季节性水果全面上市～泾县行政执法局坚持以“执法为民”的理念～制定了详细的工作 方案 气瓶 现场处置方案 .pdf气瓶 现场处置方案 .doc见习基地管理方案.doc关于群访事件的化解方案建筑工地扬尘治理专项方案下载 ～采取疏堵结合的方式～进一步规范了城区西瓜流动摊点占道经营行为。根据市民需要～由经营户提出申请～经过该局现场勘察～在不影响交通的情况下～在城区设立了多处固定的西瓜摊点～方便广大市民购买～帮助瓜农顺利销售西瓜。 ,泾县食安办, 5 宣城市食品安全委员会办公室 办公地址:市卫生局四楼 电 话:3026253 2114120(传真) 旌德县:召开全县食品安全会议 5月29日～旌德县召开全县食品安全会议～县食安委副主任、副县长张蕾出席会议并作讲话～农委、卫生、质监、工商、等21个成员单位负责人参加会议。 会议听取了各食品安全相关部门的工作汇报～并就实施食品安全有奖举报进行了广泛讨论。 张蕾讲话中强调～一要提高认识～增强做好食品安全监管工作的责任感和紧迫感～要求各成员单位讲政治、顾大局～要充分认识食品安全的严峻性和艰巨性。二要突出重点～确保食品安全工作取得实效。突出农村食品市场、突出城边、校边、学校食堂和集体食堂、突出四品即散装食品、儿童食品、熟食品和乳制品、突出五小即小作坊、小市场、小餐馆、小超市和小食品店。三要积极探索～建立长效监管机制～各监管部门要在政府统一领导下分工协作～形成齐抓共管的工作局面。 6 宣城市食品安全委员会办公室 办公地址:市卫生局四楼 电 话:3026253 2114120(传真)