酩悅,成就與魅力典范
始於1743年，承載著成功與無窮魅力的酩悅香檳，兩個多世紀以來，陪伴人們在生命中每一個值得銘記的時刻，在每一個歡聚分享成功的場合。如今深受人們歡迎的許多慶祝方式都與酩悅有關:用軍刀豪情開啟醇美香檳，由香檳杯層疊搭建的浪漫香檳塔，在體育賽事噴灑香檳慶賀勝利，新船啟航時用香檳撞擊船頭許願祈福„„皆始於酩悅。
與法國皇傢的不解之緣
1717年，Claude Moet先生在埃佩爾奈(Epernay)開設瞭自己的葡萄酒生意。1743年，Moet&Cie.成立，即為如今全球最受歡迎的香檳品牌酩悅的前身。極富遠見的Claude Moet先生深明“品牌大使”的意義，將酩悅與那個年代的許多貴胄名媛聯系在瞭一起，而其中最廣為人知的是龐巴杜侯爵夫人(Marquise de Pompadour)。她鐘情於酩悅香檳，並熱情的將之推薦給皇室廷臣。而酩悅香檳最傳奇的領袖之一，Jean-Rémy Moet與拿破侖?波拿巴(Napoléon Bonaparte)的深厚友誼亦成為酒莊歷史上的一段佳話。在拿破侖數十年的戎馬征戰生涯中，無數次以酩悅香檳慶祝勝利。據說當軍隊從戰場凱旋而歸時，戰士們從歡慶的人群手中接過酩悅香檳，興奮之餘直接抽出隨身攜帶的馬刀砍斷香檳瓶塞，從而締造瞭用軍刀開瓶的豪情傳統。1863年，酩悅香檳註冊瞭拿破侖的最愛――旗艦系列Moet & Chandon Brut
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Impérial，但第一批50瓶帶有Moet & Chandon Brut Impérial
標簽的香檳直到1869年才正式面世――用以紀念拿破侖誕辰100周年
始於1743年的傳承
近三百年來，酩悅酒莊始終遵循著人工采摘葡萄的傳統。收獲後的葡萄將經過首次發酵成為無泡葡萄酒，用於與珍貴的原酒混合調配。在瓶內發酵前，葡萄汁液與原酒的混合調配賦予葡萄酒豐富而充滿層次的口感。分瓶之後，釀酒師會加入酵母和一定比例的糖準備進行二次發酵，酩悅香檳標志性的大量細膩歡騰的小氣泡也將在這個階段形成。加入酵母後的葡萄酒被窖藏於埃佩爾奈的酩悅地下酒窖中等待成熟，這個漫長的過程仿佛一個謎底被慢慢揭曉，首席釀酒師帶領的團隊所付出的努力將以標志性的酩悅式風格呈現。在香檳釀制的過程中，對各階段節奏的掌控決定瞭進入窖藏後的酩悅香檳能否發揮最大的潛能。這是一場彰顯人類對自然力量和自然之美的尊崇和博弈;每一瓶酩悅香檳都包含瞭酩悅釀酒師對卓越品質的追求以及對酒莊兩百多年釀制藝術的熱愛與傳承
成就與魅力的典范
1936年，紐約范德比爾特杯賽車場終點站前，奪冠的意大利傳奇車手Tazio Nuvolari從裁判手中接過范德比爾特銀杯和一大瓶酩悅香檳，興奮之餘直接開啟豪飲，自然流露的勝利喜悅與激情感染瞭現場觀眾及全世界的賽車愛好者。20世紀60年代，
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法國勒芒24小時耐力賽中，勝利後的賽車手興奮不已，當即噴灑酩悅香檳以示慶祝。如今，在體育賽事奪冠後開啟香檳慶賀勝利似乎已經成為一個約定俗成的習慣。隨著瓶塞“啵”的一聲，歡騰的氣泡奪瓶而出，將對成功的渴望、充滿激情的運動精神與獲勝後的喜悅
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現得淋漓盡致，完美造就瞭酩悅成就與魅力的豐富內涵。而另一個為世人所熟知的習俗――以酩悅香檳敲擊船頭的新船啟航儀式，則源於1902年威廉二世的遊艇“Meteor”首航。逐漸演化為新船首航前的固有習俗，以祝福預示安全美好的旅程
為電影歡慶
從奧黛莉?赫本及賈利?古柏的《黃昏之戀》到安諾?愛美及路易斯?特林提格南特的《男歡女愛》，從《風月俏佳人》中朱莉婭?羅伯茨跟李察?基爾那經典的草,及香檳畫面，到《欲望都市2》裡的四位走在時尚尖端的曼哈頓女郎，酩悅香檳自1930年以來就成為許多經典電影中的重要角色。不論銀幕上或銀幕下，電影場面或私人派對，酩悅香檳總加瞭點的令人難以捉摸的迷人氣質。自2009年起，酩悅香檳成為美國奧斯卡金像獎的指定香檳。除瞭奧斯卡外，酩悅香檳在其它電影盛事中同樣擔當著領導角色，擁有為金球獎提供官方香檳二十多年的歷史。而影星親筆在香檳瓶上簽名更成為法國杜維爾美國電影節及西班牙聖塞巴斯蒂安國際電影節的隆重傳統。
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