电饭煲面包、酸奶及布丁的做法
1、芝麻面包(用电饭煲)
材料
普通面粉、酵母粉、橄榄油、盐、糖、奶粉、芝麻粉、水
做法
1. 奶粉微温加入酵母粉搅拌均匀，放置5分钟。
2.面粉，盐，糖、油搅匀。
3.将1倒入2中，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜待面团发至2倍大时，取出包入芝麻馅，揉圆。
4.电饭煲内刷一层油，将包好馅的面团继续发至2倍大。
5.电饭煲开始加热，大约5分钟就跳起，保温15分钟。取出再换一面，继续加热，还得保温
15分钟。这下香香的面包就出炉了。
电饭煲做酸奶
虽然做好后是固体的，但是我们只要将所需分量的自制酸奶，用干净的小勺舀出来，放入杯子中，稍稍用勺子搅拌一下，你就会发现:原来，这跟外面买的酸奶一模一样～香浓顺滑～ 材料
主料:牛奶，500g，原味酸奶，50g，工具:密封保鲜盒1个，小勺1把，电饭煲1个，辅料:开水，清水适量
做法
1. 保鲜盒+盖子和小勺洗净，用滚烫的开水烫一下
2. 电饭锅中加入清水，加热至锅壁稍稍烫手，将500g牛奶倒入保鲜盒中，坐入电饭锅的热
水中，盖上锅盖，将牛奶加热至温热
3. 将装牛奶的保鲜盒从电饭锅中取出，重新盖上锅盖，往牛奶中加入酸奶50g
4. 用小勺将牛奶和酸奶搅拌均匀
5. 将保鲜盒的盖子盖好
6. 将保鲜盒放入电饭锅中，盖上锅盖，断电，发酵12小时即可 (这可是不加糖，没有其
他添加剂的原味酸奶哦～如果你喜欢甜味，那么，加上适量的蜂蜜，拌匀，就ok了)
电饭锅做布丁
材料
材料(4个量) 鸡蛋2个、砂糖40g、牛奶200ml、香草精适量 鲜奶油和巧克力酱各适量 焦糖材料
砂糖3汤勺、水2茶匙、水50ml
焦糖的制作:砂糖和水(2茶匙)入小锅，小火熬成琥珀色后，加水50ml，这时糖会结块，保持小火熬化结块的糖即成焦糖，倒出晾凉备用。
做法
1、鸡蛋加砂糖用打蛋器打至砂糖完全溶解，加入牛奶和适量香草精搅匀; 2、取布丁容器，倒入适量焦糖，然后在容器上放个筛网，将牛奶溶液慢慢过滤进去; (如果此时有气泡的话要撇去泡沫，以免做好后的布丁有蜂窝)
3、在容器上蒙上保鲜膜，并用橡皮圈扎紧;
4、将布丁移入到电饭锅里，加水，盖上盖按下煮饭;人不要走开，看到锅内冒热气即水开，这时把电饭锅调到保温，5分钟后打开盖子，这时检查一下布丁，已经凝结了即可，否则再多保温一会儿。
(锅内的加水量是按布丁溶液1/2为基准;由于电饭锅的功率的区别，请把我的时间作为基准，如果布丁没有凝结，延长保温时间即可)
5、取出布丁，晾凉后移入冰箱冷藏，吃时可在上面挤些奶油，最好再在奶油上放颗草莓就更完美了。
(当然也可以就那么吃的，我是挤的奶油，没有水果又添了些巧克力酱，上面还撒了糖粉)
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