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抹茶蔓越莓蛋糕卷怎么做.doc

抹茶蔓越莓蛋糕卷怎么做

吴德心
2017-12-20 0人阅读 0 0 0 暂无简介 举报

简介:本文档为《抹茶蔓越莓蛋糕卷怎么做doc》,可适用于影视/动漫领域

抹茶蔓越莓蛋糕卷怎么做山西新东方烹饪学校http:wwwsxxdfcn抹茶蔓越莓蛋糕卷怎么做食材明细,蛋黄个,低粉克,蛋白个,玉米油ML,牛奶ML,抹茶粉克,蔓越莓干克,细砂糖克,塔塔粉少许蛋黄加糖打至均匀,加入牛奶,玉米油搅均匀,不要搅发。将低粉和抹茶粉筛入翻拌均匀。蛋白分三次加糖打到湿性发泡。取三分之一的蛋白糊不抹茶蛋黄糊翻拌均匀。山西新东方烹饪学校http:wwwsxxdfcn山西新东方烹饪学校http:wwwsxxdfcn蔓越莓切成小粒后加少许干面粉抓均。将剩下的蛋白不抹茶蛋黄糊搅拌均匀后加入蔓越莓果粒拌匀。烤盘中铺油纸,将拌和好的蛋糕糊倒入烤盘中,震荡平整。度烤箱中层上下火烤分钟即可。取出的蛋糕片撕去油纸,烤黄面朝上,撕去油纸面朝下,卷起切段即可食用。山西新东方烹饪学校http:wwwsxxdfcn

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