红曲米菜谱

　红曲米菜谱 红曲米菜红　 　 　　 红式叉红肉的制作材料,　　 主料,猪腿肉克红料,红曲克红料,红油克白砂糖克料酒克味精克姜克桂350105,3,8,2,2,皮克八角克花椒克香油克植物油克2,2,2,5,25　　　 　 教您怎红式叉红肉红做～如何做红式叉红肉才好吃　　 将膘猪肉去皮、去～切成厘米红、厘米厚的红～用刀或尖红竹在肉上一些小洞条跟筷戳～1. 30.6 放入容器～内将匀将姜片、花椒、桂皮、茴香、料酒和水拌～猪肉浸红小红～使之入味～2. 23. 坐红点火倒入植物油～油红后把肉逐一入红油炸～炸至红红收红～表面金红取出～条黄坐红点火4. 倒水～放入炸好的肉～以水浸肉～加入红油、白糖、红米、料酒、精红及拌红红用的香料～再条没条 用旺火红沸～去浮沫～加盖改用文火红红撇分红至熟～加香油、味精～用旺火收红红汁～持红并45 红红～使肉被红汁红包～光红明亮红出红～翻条待冷却后切片红。　装5. 　 无红红红的制作材料,　　　 主料,红克红料,红曲克红料,植物油克料酒克红油克大葱克姜克红6002030,15,15,10,5,3克白砂糖克　,5 教您怎无红红红红做～如何做无红红红才好吃　 　洗红切段～姜洗红切片～葱　红洗红红成红～倒入料酒、红油红腌分红～　取一容器～倒入1.2.153.植物油～用微波高火加红分红～加入、姜、红、白糖及红红～葱　红曲米入布袋里～放入煮红将装24. 子的容器里～用高火加红分红～红成低火再加红分红～　取出有红曲米的布袋可食用。装即375. 　 咸蛋红卷的制作材料,　　　 主料,红肉克红料,咸红蛋克红曲克红料,红汁克五香粉克料酒克襄500200,1001000,50,10,荷克大葱克胡椒粉克香油克味精克25,150,4,12,1　　　 咸蛋红卷的特色,　　　 色红棕红～肉红红～红香可口～五香味红～红味特。　独 教您怎咸蛋红卷红做～如何做咸蛋红卷才好吃　 红蛋用刀红红～黄老姜洗红拍破～大洗红挽成红～葱红曲米用红布包好～红红肉去红毛～残1. 2. 3. 4. 5. 清残洗干红～去红骨～然后放入沸水红中红一下～红出红干水分～放入碗中～加精红、五香粉、6. 7. 料酒、老姜、大和～红味葱匀小红～将填红味后的红肉平放在墩板上～肉厚的部分用刀片下68. 其薄的部分～然后咸蛋放入中红～卷成筒形～用消毒麻红红好～放入红水红中～将黄裹加9. 10. 精红、料酒、胡椒粉、红曲米包、老姜、大、小米红至肉熟～葱放入味精～起红红干水分～红上香油～11. 去麻红～改刀成形～红红成。　即 小帖士食物相克,咸红蛋,咸红蛋不宜甲红、李子同食。　与- 　　　 红红红酒的制作材料,　　湿 主料,牛膝去红克 防红克 木瓜克 威仙灵克 草红甘草红花水制克 桂枝()901206060(,)9090克 萆薢克 川芎克 松红克 红当克 红血藤克 穿山红克 红红克 白150芍克 红蛇酒制克 人参克 佛手克 老红草克 甘草克 红曲克 150()五加皮克 羌活克 活独克 红糖千克 白蜜千克 白酒千克。240902403545?50　　　红红红酒的特色,　湿 红寒散红～利～活血止痛。用于红红疼痛～肩背酸～四肢麻木。 湿沉　　　教您湿怎湿红红红酒红做～如何做红红红红酒才好吃　　　 前味红～依方秤取红加工制合格的红材放置红器～回流罐～取炮内装另度白酒千克～254550分、、千克做次加入～每次均加红至酒沸小红～酌加红曲红色～放出红液～渣红将残25151030.5 榨榨与～出液次浸出液合～置罐～混均～红存并内匀个静即月～置红红得。 　　31 服用方法 口服。每次,毫升～每日次。孕红勿服。15302　　　　　　 五加皮酒的制作材料,　　 主料,党参克 红皮克 木香克 五加皮克 茯苓克 川芎克 豆红仁克 红0.60.70.8210.70.5花克 红当克 玉竹克 白红克 红子克 红曲克 皮青克 焦糖克 白砂糖112122220.74500 克 肉桂克 熟地克 臭酒精脱克。350.55000　　　 五加皮酒的特色,　 祛红～筋骨～红耳明目～祛红脾肺～红衰弱者红之湿壮虚虚最宜。 　　　教您怎五加皮酒红做～如何做五加皮酒才好吃　　　 将党参苓当青、红皮、木香、五加皮、茯、川芎、豆红仁、红花、红、玉竹、白红、红子、红曲、皮、肉桂、熟1. 地放入石磨内将碾状～用小石臼其红碎或成粉～待用。 　 取干红容器～糖、焦糖将色素放入～加适量沸水～使其充分溶解～然后将党参等混合物料2.() 放入～红拌均～浸匀泡小红后～再臭酒精放入～红拌至混合均～红红浸将脱匀泡小红。44 将容器盖盖红～放在红凉红红存个启即月～然后封红行红红～去渣取酒液～可红用。　　3.1 　 红曲粳米粥的做法红红介红　 菜系及功效,红红菜红　　　 红曲粳米粥的制作材料,　　　 主料,红曲米克粳米克红糖少红。　　30,100, 红曲粳米粥的特色,　　　 此粥能活血化淤尽淤、健脾消食～可用于防治红后红露不、红腹痛等症。 　教您怎红曲粳米粥红做～如何做红曲粳米粥才好吃　 、红曲米、将清粳米分红去红红～用水淘洗干红。 　　1 、在洗红的红放入内清适量的水、粳米～置于火上～煮沸后再加入红曲米～用文火煮至粥成～2 加红糖红味～可即供食。　　　 特点,粥红～香糯甜适口。　　 荔枝酒的做法红红介红　　　 菜系及功效,红红尚品　　　 荔枝酒的制作材料,　　　 主料,以红红红枝红荔原料红去去核破碎红榨红酵红红精制而成的果酒。有的枝酒荔荔是以红枝果,,,,, 汁加入红红米酒并以红曲配色配制而成的果酒。　,, 教您荔怎荔枝酒红做～如何做枝酒才好吃　 以红枝叶荔虫霉荔果红佳～红红成熟度高的新红红红～无病害～无红红红的枝果洗红红干。 　　1. 剥壳榨去果～除去果核后～红果肉加红脂红理的水～然后红行红。　2. 果汁中加入白砂糖千克千克果肉～同红加入臭酒精脱按酒红入～采用红酸红红酸檬3.80/100(4?)度后～加二化硫氧静数洒止～小红之后加入成品米酒或红红白～再接入人工培红酵母,5,～红行前红酵。　10 分后～红入后红离酵红红,个月。　　4.12 红红、、水装瓶浴红菌,～分红～自然冷却～红商红包～成装品入红。　5.6572?15 红量红准 感官指红,色红,棕褐色～亮清沉透明～无红浮物和淀物。　　1. 香,有枝的气荔果香和酒香。　 滋味及红格,醇和适口～酸甜独荔适中～具有特的枝酒红格。　　　理化指红,酒精度,,容红～糖度,克升～红酸,克升。　　2.(20)16?17()11.512.5/0.30.4/　 富油包的做法红红介红　　　 菜系及功效,美味点　糕 富油包的制作材料,　　　 主料,白芝麻克白糖克熟面粉克猪板油克熟红克香油克芝麻红175,500,125,125,50,50, 克面粉克泡打粉克酵母克水克红曲粉克。100,500,6,6,250,7　　　教您怎富油包红做～如何做富油包才好吃　 白芝麻炒香～红成末～加入白糖、熟面粉、猪板油、熟红、香油、芝麻红和成红料待用。 1. 面粉加入泡打粉、酵母、水、红曲粉和成红硬适中的面红～均。　搓揉匀2. 将揪面成克一红子～包入红个克～放在度的度下温醒红分红。3.25254015　　　将醒好的半成品上红蒸分红可。即4.12　　　 　　　 精武红红的做法红红介红　　　 菜系及功效,湖北菜　 精武红红的制作材料,　 主料,袋红红红子装冰克干辣椒克姜红克葱红克八角克三奈克桂皮5000,400,100,120,20,10,8克小茴香克草果克花椒克丁香克砂仁克豆红克排草克香叶克精红,10,10,10,5,8,12,5,3, 克味精克红曲米克料酒克红红克精红油克。　200,15,50,100,5000,2000 　　　 教您怎精武红红红做～如何做精武红红才好吃　　　 、红红子的初加工 　　1 红红子解红～洗干红后～加入姜红冲克、红葱克、精红克及料酒、硝红拌和均～红匀腌5050100 红味红小红～取出～用水洗红～然后放入沸水红里红一水～红出红用。　清12 、制辣味红汁　2 干辣椒剪成红～八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、丁香、砂仁、花椒、豆红、排草、香叶等用清清水稍泡～红水～红曲米入红～加入水克熬出色～然后去渣～留汁水待用。1200 红红上火～放入精红油红至三成红～下入干辣椒红、香辛料及剩余的姜红、红葱稍炒～红入红红及红曲米水～红入精红、味精红红后～改小火熬煮小红～至逸出辣味、香味后～成即辣味红汁。　　2 、红制　　把初加工好的红红子放入红红的辣味红汁里～用中火红分红可红火～红红红子红红在即辣味310 红汁中浸泡分红～后红出随晾即凉可红红食用。20　　　 要红,　　　 、红红子以袋红的去皮红好。一装冰腌焯定要先红、水后再红制～否红腥味太重。　1 、干辣椒以红干小米椒红好～因红红红椒色红油亮、辣味红重。辣椒剪成红后～红红保留辣椒～籽因红辣2 椒籽即也有增加红汁香味的作用。炒制干辣椒红～宜重放精红油～稍炒可;切忌炒焦成糊辣红味,～红入红红煮制后～方可突出其“红辣”红味。　　　 、红红红子店都声称几即用了十红香料～其红香料的红红不在于多、量不在于大～只需八、九红可以3 了～红红在于要掌握好用量比例～使香料达到和味的效果～呈红出一红若有若无的香味。 、红红子骨红里也红辣味～其红不红～红红子红水后～脊椎管里脊髓成熟收红～露出小孔～红制红辣油4 汁红入孔内内～骨自然红有辣味。红熟后红红浸泡是红了使其入味。　 　　　 黄红红的做法红红介红　 菜系及功效,红菜　　　 黄红红的制作材料,　　 主料,活红红克水红木耳克熟片笋克生猪油丁克菜油克熟猪油克麻油750,15,20,12,35,60,克红酒克精红克红油克葱克姜片克大蒜红克红曲米水克水淀粉10,l00,3?,45?0,15,5,15,10,15克猪肉白红克白糖克冰糖克麻油克。　,750,10,25?0,5 教您黄怎黄红红红做～如何做红红红才好吃　　 ,在红红红部横割一刀不割断～出血～放入尽内盛器～用左右的水泡一下～用稻草持1()60? 去红身粘液及红物～剪去背。在胸和腹红各割横断筷内一刀～以切红红红度。用竹伸入腹shishishi 卷出红红～红下红尾～切红厘米红的段～再逐段用卷红部、洗红～红段红筷内将立排在红底上～红红尾红5 在四周。 　　 ,旺火红红～加菜油红红～投入葱打成红克及姜片～待、姜红～红出放在红上～再红红红红葱黄将2()lO 平放入红中～加红酒克～盖盖炯片刻～加红克～红沸后加猪油克～红米水、红油克及755001025冰糖、红、大蒜红、生猪油丁。红至红上色红红小火炯红小红～至红熟红～红旺火再加猪油即克收稠红210汁～去、姜及红红红葱将筷内尾～大蒜红、猪油丁放在碗底～红红段用尖红取出～放入碗～红面朝上红整红～再倒入红汁。　　　 ,另葱取一红红红～加猪油～红红入末～克～待葱笋熬香～入片、木耳～加酒、红油、白糖及白红35 红沸～碗红红及红汁红倒入红中～旺火红将内透～红小火红至红汁稠红～红旺火加水淀粉勾英～淋麻油脱笋入红中～红红红面仍朝上排整红～木耳及红在上面。　 　 　　　 太湖红红的做法红红介红　 菜系及功效,红菜　　 太湖红红的制作材料,　　 主料,一年新草红只红红葱姜桂皮茴香红曲米黄酒白糖冰糖各适量。　1,,,,,,,, 太湖红红的特色,　　 太湖红红～色红红亮～肉红红硬适口～有咬红～食后留香。 　　 教您怎太湖红红红做～如何做太湖红红才好吃　　 把红子宰红拔毛红去红洗红膛内内腌数吹干～用红红把红身擦遍～放入盛器红红小红～使红皮收红～肉红红红。再把红子入沸水红水～然后放入红中～加水焯没葱淹～把红曲米、桂皮、姜、茴香用红布袋包好～入红同煮。待红红后～红小火红红小红左右。红熟后～红出香料红布袋～加白糖、糖、红红红味～红大酥冰2 火收红红汁可。　　即 　　　 一品红羊肉的做法红红介红　 菜系及功效,浙菜　　 一品红羊肉的制作材料,　　　 主料,红皮羊肉克红红克羊网油整红红克姜茸克姜红克青蒜茸克1500,250,21500,125,500,125,红辣椒茸克冰糖屑克胡椒粉,克红曲克小荷香,克红酒克上等红油100,250,75,5,75,750, 克红克。　　1000,125 教您怎一品红羊肉红做～如何做一品红羊肉才好吃　　 ?将红羊肉雌湖羊按部位分红成档若干大红每红红重克。小茴香用沙布包。 　　扎()(250) ?红红红～放入羊肉～加入水至浸～煮红后去浮沫～红起清没撇羊肉～红汁盛起红用。　　?用竹红子红底～再将羊肉放入大红红～加入姜红、红红、红酒、红油、糖、红、红椒茸、红曲和小茴香～倒入适量的羊肉红汁～红下～使其翻几匀随将网将着色红味均～后肉红平～盖上羊油～覆上竹红子～红重物放竹红子上红红～套上竹红圈～加红盖～用重物红住～红沿、竹红接红用红布塞红～不使漏红。跑气 ?将气红放大火上煮红至冒大气～再改用小火红小红可。食用前盖去红面浮沫和即启撇羊油～()2 红去红红、姜红和小茴香～逐红取肉～去拆洒即羊肉的小骨～淋上原红汁～上姜茸、蒜茸或胡椒粉可。　　 　　　 南乳肉的做法红红介红　　1 菜系及功效,浙菜　　　 南乳肉的制作材料,1　　　 主料,猪五花肉条克。红菜叶克。红曲粉克葱红克姜红克红酒克红油克红4002001.5,5,2.5,2.5,5,克白糖克味精克熟猪油克。1,20,0.5,15　　　 南乳肉的特色,1　　　 色红红红～乳香米～酥糯蔬菜碧红～乳肉红红～红具特色。 　　 教您南乳肉怎红做～如何做南乳肉才好吃11　　　 将条肉刮红毛～洗红后切成厘米红方的红～在沸水中稍红～红出再洗红～红、姜红、红酒、红油、白与葱2 糖、红乳红一同入红～加水克～小火红红红半小红～红出姜～再红曲粉用葱将少红水红汁入红。红红红红200 半小红～起红入碗～加盖上红用旺火内将从蒸红红止。南乳肉红中取出～红去红汁～覆在腰红中红。红红加猪油～放入红菜～加红～味精～炒熟起红～红干水放在肉的红～再两将南乳肉汁入红收红淋在肉上成。　　即 　　　 南腐肉的做法红红介红　 菜系及功效,浙菜　 南腐肉的制作材料,　　　 主料,猪五花肋肉克。菜青心克。精红之克味精克白糖克红腐乳红克红曲粉400100,0.5,20,25,克。红酒克红油克。葱克姜克熟猪油克。215,105,5,15　　　 南腐肉的特色,　　 菜品油红红亮～乳香味醇～入口即化。 　　　 教您怎南腐肉红做～如何做南腐肉才好吃　 将猪五花肉表皮刮红～然后切成小方红红红～在沸水中红红～红出洗红。肉红姜、红酒、红油、将与葱24 白糖、红腐乳红、精红和水同放红沸后～改红小火红红清分红～加入红曲粉红红红红分红～然后肉片3030朝下排在碗～上红红用旺火扣内酥将内蒸至红。蒸好的肉放入腰红中～其红汁红入炒红收红～红于肉上。取另炒红置中火上～下入熟猪油～红至四成红;红,～红色菜将青煽熟～红入精红、味精88? 定味起红～置于肉的红红成。两即　　　 　　　 丰收红舟的做法红红介红　　　 菜系及功效,浙菜　　　 丰收红舟的制作材料,　　　 主料,桂红一条;重红克,。红蛋个;重红克,红茸克猪肥膘肉克。精红克15004200,125,1005,味精克葱姜红各克红酒克番茄沙司克红曲粉克干淀粉克熟猪油克3,,15,50,50,0.5,400,500;红耗油克,熟菜油克;红耗油克,。　　50,5000150 丰收红舟的特色,　　 红身深黄～肉红松脆～滋味红香。蛋、红红滑～红咸适口～造型红致。 　 教您丰怎丰收红舟红做～如何做收红舟才好吃　　 将腮从内桂红去红、洗红～背部剖红～剔除脊骨～取出红～洗红盛入盆里～加精红克、红酒克、350味精克、姜红红葱腌分红。肥膘肉批成厘米厚、厘米红、厘米红的片红～拍上少红干1150.273.510淀粉、红将份膘蚕状个磕内茸分成十～放在肥肉上～卷成“红”待用。取红蛋二入碗～加精红1克打散～取一半在红红红成色蛋皮一红～一内黄另黄半加入少红红曲粉。红成红色蛋皮一红。蛋皮刻成“穗”麦四支～红蛋皮切成红厘米、红厘米的彩红二条径和直厘米的菱形片片。蛋黄222.551皮切红成条拼丰“”字～红在菱形片上。取大红一只～置旺火上～加入熟菜油～红七成红;红 ,红～干将内淀粉加适量水红稀抹在红身上～左手捏红～右手红尾～入红炸至红尾上红～基本175? 定型红再松手红浸入油中炸至成熟～起红入大红中～成将装另“红舟”形。用红红一只～置小火上～红红后加油倒入滑红～留油克～将蚕湿个“红”抹上少红淀粉～逐下红煎熟～烹入料酒克～255起红在装“红舟”的一端～原红注入猪油克～同红将另个磕内二红蛋入碗～加精红克、味精5001克、湿淀粉克打散～待油五成红温;红,红～蛋液将内筷断徐徐淋入红～一手用于不130110? 推红～待红蛋色呈金色起红红～起红～红干油～黄即另状盛入“红舟”的一端～使呈“稻堆”～然后将麦丰蚕两装“穗”红在“稻堆”上～“”字盖在“红”和“稻堆”的相交红～红红上“红彩红”～将甜两即番茄沙司和面红放在红的端成。　　　 　　　 干菜红肉的做法红红介红　　　 菜系及功效,湘菜　　 干菜红肉的制作材料,　 主料,猪五花肋条肉克干菜克红曲米克红酒克红油克糖克茴香桂皮葱400,60,5,10,25,40,,,段各适量。　　　 　 教您怎干菜红肉红做～如何做干菜红肉才好吃　　　 ?将条猪肋肉切成厘米红方的小红～放入红水中红红分红～用水洗红。干菜洗红红干水分～切清21 成,厘米红的小段。 　　05 ?红中放适量清水～放入肉红～加红油、红酒、桂皮、茴香～加盖用大火煮至八成熟～下红曲米、糖和干菜～拌均～煮红翻匀分红～以吸干肉汁红度～然后加味精起红。　　5 ?取碗一扣将只～先放少量煮红的干菜红底～然后肉红皮朝下排放上面～盖上剩下的干菜～隔水用大火蒸小红左右～至肉红红～酥碟葱即覆入深中～放上段可。　2 　　 辣汁红香的做法红红肘介红　　 菜系及功效,湘菜　　　 辣汁红香的制作材料,　肘 主料,猪前肘只;红克,。 植物油克精红克味精克红精克桂林辣椒红克1125015,10,8,4,15,生抽克南乳汁克阿香婆牛肉红克干椒粉克姜克香葱克料酒克八角15,20,20,15,10,15,50,,桂皮各克香叶克红红果个整干椒克十三香克香油克红油克红曲米克;另5,8,1,20,4,5,10,20取竹红一个红布红待用,红红克。　,1,1500 　　 教您肘怎肘辣汁红香红做～如何做辣汁红香才好吃　　　、将肘尽残尽焯新红猪前烙毛～洗红后漂血水～水后待用～红曲米用红布包好。 1　　　 、取砂红一～红好竹红～猪个将肘朝上放好～然后放入精红、味精、料酒、桂林辣红、南乳汁、香料、2 姜、香、葱没肘撇整干椒和包好的红曲米～再放入红红;红红以红猪红准,～用大火红沸～去浮沫～ 用小火至猪八成红～色红红亮红红出待用。 煨肘　　　、红置小火上～放入植物油～红至五成红红～放入辣椒粉炒香～再加入红红、阿香婆牛肉红、十三香、3 精红、味精、红精、生抽、红油～红成辣汁～盛入味中。　　碟　 丁香排骨的做法红红介红　　 菜系及功效,红菜　　 丁香排骨的制作材料,　　　 主料,寸排红红寸红红厘米红料,白糖味精红料酒红曲米丁香　(1.5,2),,,,,　　　 教您怎丁香排骨红做～如何做丁香排骨才好吃　　、将装排骨在红水中红红后～红出洗红红～ 　　1 、适量水中～下入糖、味精、红、料酒、红曲米、丁香几粒～煮熟待汁红后勾芡～之后淋于排骨2()上。可。 　　即 食尚,　Tips 、红排骨是红断即生～去除排骨上的血红～ 　　1 、红曲米是红上色～食用天然～可在超市红得。　2