中国茶文化论文
中国茶文化论文:
肖文华:让中国茶文化走向世界
厦门华祥苑实业有限公司董事长肖文华是铁观音茶业改革的领军人物之一。他将安溪的铁观音，行销全国走向世界;也正是他十五年孜孜不倦地努力，将闽南古老的功夫茶文化，打造成当代都市商务又一休闲享受……
勇往直前 铁观音谱写新篇章
1993年，正是现代茶叶销售蜕变的初潮。年仅20岁的肖文华敏锐的把握住这次茶行业的新走势，只身来到厦门经济特区。他从零做起，骑自行车载着数十斤的安溪铁观音挨家挨户的拜访、推荐，祖上世代流传下来制茶的技艺与持久的好品质赢得好口碑，一传十，十传百，就这样安溪的铁观音开始香漫鹭岛，仅一年就竖立起了诚信、重诺的“华祥”金字商标，并在1994年8月创立了厦门华祥工贸有限公司(即华祥苑前身)。
“文化搭台，销售唱戏。品茶，其实就是享受一次茶文化洗礼。”肖文华说，随着市场对铁观音的认可，他在思考千年的茶文化如何接轨当代生活，深入
分析
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了西方的“咖啡馆文化与氛围”，决心重塑闽南特有的“功夫茶”，用品质与茶艺创造出新品茶风尚。1995年肖文华引进台湾名贵茶具和茶道，结合中国传统茶道与安溪茶艺，一经面市就引起茶文化的讨论，掀起一段安溪铁观音购买风潮。从此，安溪铁观音功夫茶作为闽南特色茶文化而渐渐风靡全国。
品牌赢天下 坚持绿色健康标准
华祥苑拥有有机茶园基地种植面积6000多亩，专注于纯种铁观音的种植、采摘和制作。华祥苑茗茶加工厂占地面积30亩，建筑面积40000多平方米，配套世界一流的茗茶生产线，融合传统工艺和现代技术于一体，成为铁观音茗茶产业的领军企业。公司成立以来，坚持高品质、高端市场，在全国拥有200
多家茶叶专卖店。已通过ISO9001:2000国际质量体系认证、CIQ出口食品加工企业，经中国绿色食品发展中心认可，为绿色食品生产企业、通过国家食品安全准入
制度
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，获QS证
书
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，被评为“中国三绿工程放心茶中茶协推荐品牌”。公司还成为安溪县茶叶协会会员单位、世界茶文化交流协会永久会员单位、福建省茶叶协会“团体会员”称号以及中国质量万里行、质量信誉跟踪服务单位。
品牌决胜市场，文化提升品牌，华祥苑秉承着“文化赢天下”的经营理念，不断注入品牌的内涵，根植中国，“茗”扬天下。
铁观音香飘奥运英王子力邀投资
2006年，公司董事长肖文华以国内唯一的茶叶企业家身份，出席联合国开发计划署主办的“2006丝绸之路投资论坛”，受到联合国开发计划署驻华代
表
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马和励(Chalid Malik)赞誉。
自从中国申奥成功，华祥苑就考虑利用这个世界沟通的窗口，向国外友人传递中国铁观音的“功夫茶文化”。肖文华力邀茶叶界各路豪杰，对前奥运与后奥运时代铁观音营销思路畅所欲言，功夫不负有心人，华祥苑成为全国获准参加奥博会的唯一一家铁观音品牌，并获得了国际奥委会主席罗格与萨马兰奇先生亲自颁发的参展证书。在奥运会期间，华祥苑特地在首都国际机场三号航站楼以及奥运村附近新设专卖店，为广大海外宾客带去正宗铁观音。肖总介绍说，此次专为08奥博会开发的新品“中国香”、“中国味”、“中国韵”，浓缩了华祥苑制茶精华，以其外包装上的青花瓷、天坛、脸谱等中国元素与上好铁观音茶叶相呼应，塑造出茶的典雅清幽与国之宏大辉煌相交融的“中国”味，这无疑是中国茶叶界面向世界舞台竖立起的一面鲜明旗帜。
接着，华祥苑在9月8日厦门第十二届中国国际投资贸易洽淡会上，成为洽谈会唯一指定的铁观音茶。
去年11月5日，北京西单开幕的“中国会”上，肖文华携顶级中国茶叶——华祥苑“英伦风尚”系列铁观音，应邀出席与英国安德鲁王子的见面会。会中肖文华再一次向世界友人展示安溪铁观音功夫茶的深厚文化风采，会中安德鲁王子更是力邀肖总前往英国投资，扩大中国茶在欧洲的影响力。
展望未来要让全世界了解铁观音
雄厚的实力与优质品质让华祥苑获得众多的历史荣誉:创下百克铁观音拍出18万的历史新高;中日韩茶王赛上，屡获四星级、五星级茶王称号;2003年被指定为钓鱼台国宾馆特供茶……
从茶技学校到茶表演队，从店内品茗到2004年五一“曲苑杂谈”闽南文化教育特别节目的亮丽登场，乃至如今香飘世界，这其间无论哪个节假日，只要能为海内外各界人士做茶文化传播，宣传中国茶文化，肖总总是第一时间组织表演队出演。如今的华祥苑已拥有了国内唯一的一支全部经过厦门小白鹭艺术学校三年严格培训的专业茶艺表演队。
十五年的青春挥洒，十五年结缘铁观音。肖文华勇于探索与创新，带领厦门华祥苑有限公司成长为一家总资产近2380万元、年产值1.2亿元的茶行业龙头企业，书写一个又一个铁观音的茶叶传奇。展望未来，肖华文说:“我们不仅要让全国、更要让全世界的客人了解铁观音，用华祥苑特有的深厚茶文化气质为福建铁观音踏出一条宽广大路。”
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