粗粮细做,营养早餐——玉米面小煎饼粗粮细做,营养早餐——玉米面小煎饼 学习辅助网 www.5730.net 虽然玉米面是粗粮但因为加入了糯米粉使玉米面不发散而且有了筋道,又因为添加了奶粉和鸡蛋使得玉米饼有一点奶香还有一点蛋香,所以把它记录下来以备以后想吃的时候用。 材料: 玉米面100克,糯米粉20克,奶粉20克,细砂糖20,鸡蛋一个,水适量。 做法: 1.将玉米面、糯米粉、奶粉、细砂糖放在一个碗里混合均匀; 2.将鸡蛋打散,再加约一个鸡蛋的水量搅匀; 3.将鸡蛋水倒入混合好的1中搅拌成均匀的糊状,面糊不要太稀,太稀就煎不成小饼,只...