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首页 [鸡的营养缺乏和代谢病]--维生素B12缺乏症

[鸡的营养缺乏和代谢病]--维生素B12缺乏症.doc

[鸡的营养缺乏和代谢病]--维生素B12缺乏症

我愛妳妳卻愛著他
2017-10-05 0人阅读 举报 0 0 0 暂无简介

简介:本文档为《[鸡的营养缺乏和代谢病]--维生素B12缺乏症doc》,可适用于综合领域

鸡的营养缺乏和代谢病维生素B缺乏症(全文页)概述维生素B缺乏症(VitaminBDeficiency)维生素B是唯一含有金属元素钻的维生素所以又称为钴维生素。它是动物体内代谢的必需营养物质缺乏后则引起营养代谢紊乱、贫血等病症。日粮中维生素B添加量按NRC标准:雏鸡、肉仔鸡mgkg育成鸡、种鸡、鹌鹑、火鸡为mgkg。鸭和鹅与鸡相同。除供给量不足可引起维生素B缺乏症外在某些缺钴地区植物中缺乏维生素B胃肠道微生物也因缺钴而不能合成维生素B患有胃炎胃幽门部形成的氨基多肽酶分泌不足未能促使维生素B进入粘膜的细胞以被吸收由于维生素B仅在回肠中被吸收当局限性回肠炎、肠炎时也能造成维生素B的吸收不良。影响家禽对维生素B需要的因素有:品种、年龄、维生素B在消化道内合成的强度、吸收率以及同其他维生素间的相互关系等。鸡消化道合成的维生素B吸收率较差。当采用笼养或地面网养鸡无法从垫草中获得维生素B的补充。为此鸡对维生素B的需要量很大每公斤饲料中须含mg这个数字比美国NASNRC()所列的最小需要量要高很多。此外饲料中过量的蛋白质能增加机体对维生素B的需要量还须看饲料中胆碱、蛋氨酸、泛酸和叶酸水平以及体内维生素C的代谢作用而定。以上所述各种因素皆有可能使家禽发生维生素B缺乏症。维生素B参与碳基酶的代谢是生物合成核酸和蛋白质的必需因素它促进红细胞的发育和成熟。这与叶酸的作用是互相关联的。当体内维生素B缺乏时引起脱氧核糖核酸合成异常从而出现巨幼红细胞性贫血动物离体和活体试验都证明维生素B有促进蛋白质的合成能力。当动物缺乏维生素B时血浆蛋白含量下降肝脏中的脱氢酶、细胞色素氧化酶、转甲基酶、核糖核酸酶等酶的活性也减弱。维生素B又是胆碱合成中不可缺少的而胆碱是磷脂构成成分磷脂在肝脏参与脂蛋白的生成和脂肪的运出起重要作用。维生素B还是甲基丙二酰辅酶A异构酶的辅酶在糖和丙酸代谢中起重要作用。由以上可知维生素B参加机体内许多代谢过程当其缺乏时可引起一系列代谢紊乱则使家禽发育缓慢、贫血、成鸡产蛋量下降等病状。临床症状病雏鸡生长缓慢食欲降低贫血。在生长中的小鸡和成年鸡维生素B缺乏时未见到有特征性症状的报道。若同时饲料中缺少作为甲基来源的胆碱、蛋氨酸则可能出现骨短粗病。这时增加维生素B可预防骨短粗病由于维生素B对甲基的合成能起作用。有人证明了患维生素B缺乏病的小母鸡当处于低胆碱和低蛋氨酸水平时其输卵管对乙烯雌酚处理的反应低明显地低于喂了维生素B的小母鸡。有的学者报道维生素B缺乏症血液中非蛋白氮的含量增高如喂了富含维生素B的肝精后则其可降低到正常。成年母鸡维生素B缺乏症时其鸡蛋内维生素B则不足于是蛋被孵化到第,天时就出现了胚胎死亡率的高峰。病理变化特征性的病变是鸡胚生长缓慢鸡胚体型缩小皮肤呈弥漫性水肿肌肉萎缩心脏扩大并形态异常甲状腺肿大肝脏脂肪变性卵黄囊、心脏和肺脏等胚胎内脏均有广泛出血。有的还呈现骨短粗病等病理变化。防治措施(在种鸡日粮中每吨加入mg维生素B可使其蛋能保持最高的孵化率并使孵出的雏鸡体内贮备足够的维生素B以使出壳后数周内有预防维生素B缺乏的能力。有的学者已证明给每只母鸡肌注µg维生素B可使维生素B缺乏的母鸡所产的蛋其孵化率在周之内约从,提高到,。有人曾试验将结晶维生素B注入缺乏维生素B的母鸡鸡蛋内孵化率及初雏的生长率均有所提高。(对雏鸡、生长鸡群在饲料中增补鱼粉、肉屑、肝粉和酵母等因为植物性饲料中不含维生素B仅由异营微生物合成。动物性蛋白质饲料为禽猪维生素B的重要来源。如每公斤鱼粉约含,µg干燥的瘤胃内容物中每公斤约含,µg鸡舍的垫草也含有较多量的维生素B。同时喂给氯化钴可增加合成维生索B的原料。

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