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[汇总]木桶饭的做法技巧培训[汇总]木桶饭的做法技巧培训 第六章 扁形动物门 教学目的和要求: 1、 掌握扁形动物门的主要特征。 2、 通过对与腔肠动物的对比,掌握扁形动物在动物演化上的意义。 3、 了解与寄生生活有关的特点及其生活史。 重点: 扁形动物门的主要特征和在动物演化史上重要地位。 难点: 1、 组织的分化。 2、 寄生扁形动物的生活史。 学时: 讲授4学时。 教学方法: 1、多媒体授课。 、讲授、启发、讨论相结合。 2 教学过程: 第一节 扁形动物门的主要特征 一、两侧对称 两侧对称是指通过身体的中央轴...

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[汇总]木桶饭的做法技巧培训 第六章 扁形动物门 教学目的和要求: 1、 掌握扁形动物门的主要特征。 2、 通过对与腔肠动物的对比,掌握扁形动物在动物演化上的意义。 3、 了解与寄生生活有关的特点及其生活史。 重点: 扁形动物门的主要特征和在动物演化史上重要地位。 难点: 1、 组织的分化。 2、 寄生扁形动物的生活史。 学时: 讲授4学时。 教学方法: 1、多媒体授课。 、讲授、启发、讨论相结合。 2 教学过程: 第一节 扁形动物门的主要特征 一、两侧对称 两侧对称是指通过身体的中央轴,只有一个切面将动物体分成左右相等的两部分。两侧对称使身体有了明显的背腹、前后左右之分,这是动物体由水中漂浮转向水底爬行生活的结果。由于在水底爬行运动由不定向变为定向,使神经系统和感觉器官向体前端集中,进而导致动物的身体进一步分化。前端司感觉,后端司排遗,背部司保护,腹部司运动。使动物对外界刺激的反应更灵敏、准确。因此,两侧对称是动物由水生进化到陆生的基本条件之一。 二、中胚层的形成 中胚层产生于内、外胚层之间,一方面减轻了内外胚层的负担,引起一系列组织、器官、系统的分化,使扁形动物达到了器官系统水平。另一方面加强了新陈代谢。如中胚层形成发达的肌肉组织,强化了动物的运动机能和动物在空间位移的速度。这样动物体在单位时间里所接受的外界刺激量明显增加,致使动物的感觉器官相应得到进一步的发展。捕食效率高,营养状况好,从而促进了消化系统和排泄系统的形成。此外中胚层形成的实质组织,具有储存养料和水分的机能,动物体耐干旱和饥饿。因此中胚层的出现也是动物由水生进化到陆生的基本条件之一。 三、皮肤肌肉囊 由外胚层形成的表皮和中胚层形成的肌肉紧贴在一起,形成的包裹全身的体壁,称为皮肤肌肉囊。其内由实质组织充填,体内所有器官都包埋在其中。具保护和运动机能,加上两侧对称,使动物能更快更有效地摄食,利于动物的生存和发展。 四、具有不完善消化系统 自由生活的种类为不完善消化系统,有口无肛门,肠是由内胚层形成的盲管。营寄生的种类,消化管退化(吸虫纲)或完全消失(绦虫纲)。 五、具有原肾管型的排泄系统 扁形动物中除无肠目外均具有原肾管,即来源于外胚层的由焰细胞、排泄管和排泄孔等组成的具有排泄功能的管状系统。排泄管具许多分支,,每一小分支末端即是焰细胞,其为伸入实质中的盲管状细胞,主要功能是调节体内水份代谢,同时排出一些代谢废物。 六、具有梯形神经系统 扁形动物已出现原始的中枢神经系统,即梯形神经系统,其由前端的“脑”和由脑向后分出的若干纵神经索,以及纵神经索之间连接的横神经组成。高等种类的纵神经索减少到只有一对发达的腹神经索。但神经细胞不完全集中在“脑”中,也分散在神经索中。 七、生殖系统 大多数雌雄同体。由于中胚层的出现,形成了产生雌雄性生殖细胞的固定的生殖腺和一定的生殖导管(如输卵管,输精管等),以及一系列附属腺(如前列腺,卵黄腺等)。这些管和腺使在中胚层产生的生殖细胞可以通到体外,同时也出现了交配和体内受精现象,这也是动物由水生到陆生基本条件之一。 第二节 涡虫纲 一、代表动物――三角涡虫 涡虫生活在淡水溪流中的石块下,以活或死的蠕虫,小甲壳类及昆虫的幼虫为食。外形叶状,背腹扁平,左右对称,前端呈三角形,两侧各有一发达的耳突。背面稍凸颜色深,头部有2个黑色的眼点。腹面平色淡,密生纤毛,并有粘液分泌于附着物上,利于蠕动。口位于腹面体后1,3处,稍后为生殖孔,无肛门。 (一)体壁 由皮肤肌肉囊构成,表皮由外胚层形成的柱状上皮细胞组成,其中的杆状体(Rhabdites)由实质中的成杆状细胞分泌而成。遇刺激时,涡虫将杆状体排出体外,弥散毒性粘液,可捕食和防御敌害。表皮下为一层非细胞结构的基膜,再下依次分层排列环肌,斜肌和纵肌。最内层为肠壁,由一层内胚层分化的柱状上皮形成,其中的空腔为肠腔。体壁与肠壁之间为合胞体形式的实质填充,其他器官多埋在实质组织中。 (二)消化系统 有口无肛门,口后为咽囊,周围为咽鞘,其中有肌肉质的咽,咽可从口中翻出捕食。并 释放消化酶,在体外分解消化食物,而后吸人肠内,由肠壁细胞吞入行细胞内消化。肠分3支主干,一支向前,2支向后,分别位于咽囊的两侧。每支主干又反复分出小支,其末端封闭为盲管,食物残渣由口排出。 (三)呼吸、循环与排泄 涡虫无特殊的相应器官,借体表进行气体交换,靠实质中的体液传递物质,排泄器官为原肾管。 (四)神经系统和感觉器官 典型的梯形神经系统,头部一对神经节构成“脑”,并发出一对腹神经索,沿两侧通向体后,并有横神经连于其间。眼点由色素细胞和视觉细胞构成,只能感光不能看物。耳突上有许多感觉细胞,司味觉和嗅觉。表皮内分布许多触觉细胞。对食物正向反应,避强光,趋弱光,夜间活动强于白天,适于石底爬行生活。 (五)生殖系统 结构复杂,雌雄同体。无性生殖多从咽后方横缢为两段,各自长成一个体。有性生殖时交配后体内受精,几个受精卵包在一个卵袋中,从生殖孔排出,以一短柄固着于石块或其他物体上。螺旋卵裂,直接或间接发育,海产种类具有牟勒氏幼虫期。 (六)再生能力很强 将其切成多段,每段都能再生成一完整个体。并可经切割或移植,产生二头或二尾涡虫。另外再生的极性明显,再生速率由前向后逐渐递减,即前端生长最快,后端最慢。当涡虫饥饿时,可将其内部器官(除神经系统)逐渐吸收掉,一旦获得食物,重新恢复原状。 二、涡虫纲的主要特征类 1、具有皮肌囊 2、梯形神经系统 3、不完善消化系统 4、原肾管型的排泄系统 三、涡虫纲的分类 分4目,主要根据它们的消化系统-肠的有无及分支多少。 (一)无肠目 是本纲最原始的。生活在海洋中,体小,有口,无消化管,无肾管,有类似伸缩泡的器官排出废物。直接发育。种类很少。 (二)单肠目 肠为囊状,简单,口在前端,种类少。如:直口涡虫。 (三)三肠目 肠分3支,一支向前,一支向后,口在腹面近中央。多生活在淡水或海水中。个体较大。如:三角涡虫。 (四)多肠目 肠分支很多。海产。螺旋式卵裂,间接发育。如:平角涡虫。 第三节 吸虫纲 有6000中左右,全为寄生,有外寄生和内寄生两种。一般脊椎动物为它们的终宿主,即幼虫所寄生的生物体;无脊椎动物为它们的中间宿主,即幼虫所寄生的生物体。 适应寄生生活的特点:体表纤毛消失,而代之以角质化;消化系统趋于退化;神经系统不发达;感觉器官消失;附着器官出现;生殖系统特别发达;生活史复杂。 一、代表动物――华枝睾吸虫 (一)形态特征 薄、小,柳叶状,成虫体前端狭小,体后部略宽圆,生活时为肉红色。显著的体表特征是具有两个发达的肌肉吸盘:前端的称为口吸盘(oral sucker),环绕在口的周围,另一个称为腹吸盘(ventral sucker),在身体的前端1/5—1/4处腹面。末端中央有一排泄孔。体表无纤毛。 (二)内部结构 1、体壁 表层为由细胞质所构成的皮层(tegument),整片皮层为由许多大细胞的细胞质延伸、 融合形成的一层合胞体syncytium构造,其中有线粒体、内质网及胞饮小泡、结晶蛋白形成的小刺等。由于适应寄生生活,皮层没有纤毛、杆状体等结构。皮层之内为基膜(basement membrane)和肌肉层。 2、消化系统: 以寄主的上皮细胞、粘液、胆汁、血细胞等为食,以细胞外消化为主。由于寄主内环境稳定,食物来源充足,消化系统的结构简单,包括口、咽、食道及肠,没有肛门。口位于口吸盘中央,口后为咽,下接短的食道与两分支的盲肠。 3、呼吸与排泄 没有专门的呼吸器官,行厌氧呼吸。 排泄器官为原肾管,具两条排泄管及大量的焰细胞,位于体之两侧。由焰细胞收集代谢废物,经排泄管送到体后的呈S形的排泄囊,由末端的排泄孔排出体外。 4、神经系统和感觉器官 神经结构与涡虫纲相似,咽后食道旁有1对神经节(脑神经节),向前、后各发出6条纵行神经,向后的6条神经有横的神经联成形梯状。 由于寄生环境的稳定性,其感官很不发达,仅幼虫期具眼点,以适应独立生活,眼点结 构也很原始,仅有色素杯,此外在体表散布有感觉毛或感觉乳突,一般在头区较为丰富。 2、 生殖系统与生殖 雌雄同体,生殖结构复杂。 雄性生殖器官:精巢1对,呈树枝状,在体后部作前后排列,精巢各发出1条输精管,在体中部汇合成输精管,输精管在前端膨大成为管状的储精囊,前行至腹吸盘前右侧的雄性生殖孔通向体外。 雌性生殖器官:卵巢1个,呈三叶状,位于精巢之前,由卵巢发出1条短的输卵管,输卵管后端与受精囊管、卵黄总管相连接,再前行膨大成为成卵腔(ootype,卵模腔),成卵腔是受精卵成熟的地方,其周围有单细胞腺体——梅氏腺(Mehli’sgland,卵壳腺),它可以润滑卵并与卵壳的形成有关。成卵腔后为子宫,子宫中充满卵,子宫盘曲折叠,最后开口于腹吸盘前的左侧的雌性生殖孔。输卵管在进入卵模腔之前,具有一短管,称为劳氏管(Laurer’s canal),其机能不清楚,可能是退化的阴道,为贮存过多的精子或排出过多卵的功用。卵黄腺位于虫体两侧,各由1条卵黄管,会合后成1条卵黄总管连接输卵管。 二、吸虫纲的主要特征 ,、运动机能退化; ,、神经、感觉器官趋于退化; ,、具有吸附器; ,、消化系统相对趋于退化; ,、生殖系统复杂发达; ,、生活史复杂(外寄生简单,内寄生复杂)。 二、吸虫纲的分类 (一)单殖亚纲 1、主要特征 (1)固着器主要在吸虫的身体后端,是吸盘以及小钩,或只有小钩。常缺口吸盘或极不明显。 (2)生活周期中只有一个寄主,没有更换寄主的现象,即直接发育。 (3)主要寄生在动物体外,如皮肤等外部器官或和外部相通的内部器官如泄殖腔等。 寄主多为低等脊椎动物(除哺乳动物外),只有少数种类寄生在甲壳动物和软体动物上。 2、代表动物 三代虫:主要寄生在淡水鱼类或青蛙等的身体表面。前端无吸盘,有头器,后吸盘有16个小钩,其幼虫在母体子宫内发育,多胚生殖,胚胎内又形成胚胎,因此称三代虫。 (二)复殖亚纲 1(主要特征 1)多数种类具两个吸盘,即口吸盘和腹吸盘,少数只有一个吸盘,只剩下腹吸盘。 2)在生活周期中有更换寄主的现象,只少有两个或两个以上的寄主。 3)全部都寄生在动物体内,多为脊椎动物。 2、代表动物 1)华枝睾吸虫 寄生在人、猫、狗等肝脏胆管内,引起消化不良、水肿、黄疸,可引发原发性肝癌。 生活史(结合图片讲解): 终宿主:除人外,还有猫、狗、虎以及一些有吃生鱼习惯的动物,成虫在寄主体内能活15~20年。 中间宿主:有两个,第一中间宿主主要是淡水的螺蛳,第二中间宿主多为野鱼。 2)日本血吸虫 成虫寄生在人等门静脉及肠系膜静脉内,使患者肝脾肿大、产生腹水、丧失劳动力、重者死亡。雌雄异体且异形,常雌雄合抱。 生活史:只有一个中间宿主-钉螺。幼虫阶段有两代胞蚴,没有雷蚴。 卵?毛蚴?胞蚴?胞蚴?雷蚴?尾蚴?成虫。 3)羊肝蛭 又称肝片吸虫。虫体较大。2~4厘米长。体表有细棘,有头锥,有口和腹两个吸盘,口经咽通向食道和盲肠,精巢两个树枝状,卵巢一个鹿角状。 生活史与华枝睾吸虫相似。 第四节 绦虫纲 绦虫一般为长带状,为带状蠕虫。都是营内寄生生活的,而且都在脊椎动物的肠腔中。比吸虫纲更适应寄生生活。特殊感觉器官完全退化。消化系统全部消失,只借体表的渗透作用来吸收寄主的营养。附着器官都集中在头部,其后由许多节片组成。有的长达10米。 一、代表动物――猪带绦虫 (一) 形态特征 体白色扁长、带状,由头节(scolex)、颈节(neck)和许多节片(proglottides)组成,全长可达2-4米。头节细小呈圆球形具附着器,前端中央有一顶突(rostellum),四周有两圈小钩,顶突下有四个吸盘。颈节细小与头节无明显的界限,是绦虫的无性生殖区,不断以横分裂产生新的节片。节片占虫体的绝大部分,约有700—1000节,越靠近颈区的越是年轻的节片,越远离颈区的节片是越老熟的节片。每一个节片实际是一个独立的生殖单位,其内都有一套雌、雄性生殖系统并随着时间的推移经历从发生到成熟脱落的过程。每个节片根据节片内生殖器官的成熟情况可分:幼节(未成熟节片)、成节(成熟节片)和孕节(孕卵节片)。 (二)结构特征 1、体壁: 绦虫无消化系统,靠体壁渗透来获取寄主已消化好的营养,为增加吸收面积,在绦虫的体表有很多微毛,是一些微小的指状微毛突起;此外,皮层细胞分泌一些物质抵抗寄主消化酶的作用,使虫体可浸没在消化道的食糜中,但保持完整的体表( 2、排泄 纵行排泄管 背、腹各有1对, 横排泄管 节片后端腹排泄管间, 成熟节片 背排泄管消失 最末节片 2条腹排泄管会合成一总排泄孔,该节片成熟脱落后,2腹排泄管 分别开口体外。 3、生殖发育 雌雄同体。生殖系统极为发达,占据了身体的主要部分,每个成熟节片都有一套完整的雌雄生殖器官,妊娠节片则完全被子宫所填塞。 雄性生殖系统包括数百个圆形泡状的精巢,散布在每个节片的实质中,由每个精巢小泡通出一条输精小管,然后联合成输精管、输精管末端膨大成贮精囊,最后形成肌肉质的阴茎囊,开口在生殖腔中,以生殖孔开口在体外。 雌性生殖系统包括一个两叶状卵巢,由卵巢发出输卵管通入被梅氏腺包围的成卵腔,由成卵腔向上伸出一盲囊状的子宫,向下通过卵黄管与卵黄腺相连,还伸出一管――阴道通至生殖腔。 绦虫随寄主体内寄生的虫体数不同,可进行异体受精(体内二条以上寄生虫)或同体受精(仅一条寄生虫),甚至同体同节片受精。 (二)主要特征 1、身体扁平、带状,由许多节片组成。 2、特化的节头上有发达的固着器官(吸盘、小沟等) 3、神经系统仍为梯形,但不发达,终身无感官。 4、消化系统完全消失,体表具微毛。 5、生殖器官高度发达,繁殖力极强。 6、生活史通常只有一个中间寄主, (三)分类 1、单节绦虫亚纲 体不分节片,幼虫具10—20个小钩。如寄生在鲟鱼体腔中的两线绦虫 2、多节绦虫亚纲 体分节片,幼虫具有6个小钩。猪带绦虫、牛带绦虫、阔节裂头绦虫、细粒棘球绦虫
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